- Достойнството на орлови нокти в сравнение с други горски плодове
- Популярни сортове ядливи орлови нокти
- Таблица: сравнителни характеристики на сортовете орлови нокти
- Засаждане на орлови нокти
- Грижи
- Репродукция
- Трансфер
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Едва в средата на миналия век московските животновъди започнаха работа по „култивирането“ на диви орлови нокти, донесени от различни региони на страната. Следователно този ягодоплоден храст не е толкова популярен сред градинарите, колкото например касис или цариградско грозде. Към днешна дата има достатъчна селекция от сортове от това прекрасно зрънце, което може да допринесе за по-голямото му разпространение.
Достойнството на орлови нокти в сравнение с други горски плодове
В сравнение с други горски плодове, орлови нокти има редица неоспорими предимства:
- Зимоустойчивост. Орлови нокти издържат на студове до -50оС, които са вредни за други градински култури. Това, което е не по-малко ценно, растението понася добре пролетните студове. За цъфтящи френско грозде, ябълкови дървета, ягоди, студове от -4oC ще причинят непоправими щети, а цветята на орлови нокти няма да загубят способността си да оплождат и за кратко време също ще издържат слани от -8oS.
- Преждевременна зрялост. Орлови нокти са безспорен лидер сред горските плодове по отношение на узряването, някои от сортовете му узряват дори в началото на юни.
- Преждевременна зрялост. Орлови нокти започват да дават осезаеми добиви от плодове 2-3 години след засаждането.
- Издръжливост. Производителността на един храст може да бъде 30-60 години и дори по-висока при добри условия.
- Слаба чувствителност към вредители и болести. По някаква причина вредните насекоми летят около храстите с орлови нокти, заобикаляйки ги и патогените.
Орлови нокти издържа на замръзване, дава изобилна реколта, рядко се засяга от болести
Популярни сортове ядливи орлови нокти
Ядливите диви орлови нокти са често срещани в Далечния изток, Урал, Сибир, така че е логично да очаквате, че няма да получите високи добиви от това зрънце в южните райони на страната. Естественият му ареал е средните географски ширини.
Повечето сортове орлови нокти имат способността да демонстрират частично ремонтантни свойства, които се проявяват при есенния им цъфтеж в топло време през септември или октомври. Това води до влошаване на зимната издръжливост на храста и отслабването му за следващия сезон и следователно до загуба на част от реколтата. Има обаче сортове, които практически не са склонни към повторен цъфтеж.
Амфора
Сортът е създаден от селекционери от Ленинградска област. Името отразява формата на зрънцето - прилича на древна кана. Интересният сладко-кисел вкус на Amphora й осигури оценка от 4,6 точки.
Формата на плодовете от орлови нокти Амфора наподобява гръцки съд
Bakchar гигант
Родното място на сорта е развъдният център Бакчарски (област Томск). Храстът е висок, до 2 м, доста голям, а зрънцето е с дължина до 50 см. Вкусът е деликатен, сладко-кисел, дегустаторите го оцениха на 4,8 точки. Сортът е зимно издръжлив, случаи на увреждане от болести и вредители в сериозен мащаб не са отбелязани.
Бакчарският гигант има големи плодове
Гжел рано
Селекционер на сорта - Л. П. Куминов от град Гжел. Голям храст расте във височина под височината на човек. Плодовете са сладки, имат приятен аромат и са спечелили дегустаторска оценка от 4,8 точки. Плодовете започват да узряват от началото на юни и могат да висят на издънките дълго време, когато узреят.
Gzhel рано узрява по-рано от другите сортове
Кингфишър
Други орлови нокти, избрани от Л. П. Куминов. Сочно, сладко, без горчивина, зрънцето беше високо оценено от дегустаторите на 4,8 точки. Плодовете на Kingfisher почти не се разпадат. Сортът се използва и за декоративни цели, по-специално при оформяне на зелени огради и бордюри.
Орлови нокти Kingfisher са не само годни за консумация, но и декоративни
Избраник
Разнообразие от Ленинградска селекция. Храстът е маломерен. Благодарение на комбинацията от десертен сладък и кисел вкус и аромат, той получи много висока оценка от 4,9 точки от дегустаторите. Избраният лесно се идентифицира по наличието на слети „сдвоени“ плодове върху него.
Двойните плодове са характеристика на Избрания
Морена
Произходът на сорта е Ленинградска област. Храстът е голям, достига височина от 1,7 м. Дегустационният резултат (4,5 точки) не е най-високият, но градинарите харесват сладко-киселия вкус и лекия аромат на зрънце.Сортът е устойчив на замръзване, вредители и болести и има много положителни отзиви от градинари.
Морейн има добра репутация
Москва 23
Разнообразие от московска селекция. Бушът може да нарасне до 2,5 м. За да съответства на размера на растението и добива - до 3,5 кг. Дегустационната оценка от 4,1 не е най-високата, но много хора харесват стипчивостта на сладко-киселото зрънце.
Орлови нокти Московская 23 дава високи добиви
Нимфа
Още една орлови нокти от ленинградската колекция от сортове. Пулпът е сладък, ароматен, леко тръпчив. Дегустаторите оцениха вкуса на горските плодове на 4,7 точки. Линеене не се наблюдава при младите храсти, но има при по-старите. Нимфата има много добра устойчивост на замръзване, практически не е засегната от листни въшки и рядко се разболява.
Nymph се характеризира с дълго зрънце
Парабелская
Любимият сорт орлови нокти на автора на тази статия. Името идва от река Парабел в района на Томск, където е намерена избраната форма на това зрънце. Въпреки че храстът е описан като енергичен, имам го със средна височина, около 1,5 м. Зрънцето е доста голямо, с дължина 10-20 мм. Формата на плода е вретеновидна и леко бучеста. Добивът на сорта е обявен до 2 кг, не успях да го претегля, но килограм определено ще бъде. Беритба от 10 до 20 юни. Много харесвам вкуса на зрънцето: деликатен, сладко-кисел, освежаващ. Внукът, придирчив във вкусовите предпочитания, не напуска храста дълго време. Официалната дегустационна оценка е 4,6 точки, аз бих дал повече. По време на периода на растеж (около 10 години) не е имало повторен цъфтеж през есента, храстът никога не е замръзвал, не е бил засегнат от болести и вредители. Роненето не е много забележимо.
Орлови нокти Парабелская имат отличен вкус
Раменская
Развъдчик - Л. П. Куминов. Този сорт има всичко между: период на зреене, размер на храста и плодовете, размер на издънките и цветята. Такъв баланс на характеристиките даде добър резултат: нежни и сладки плодове с тегло 0,9 g с ниско опадане. Дегустаторите оценяват вкуса на плодовете от сорта на 4,5 точки.
Роксана
Произходът на тези орлови нокти е Алтайският край. Плодовете узряват много рано. Храстът е маломерен (до 1,1 м), не е разтегнат. Вкус - приятен, сладко-кисел, оценка на дегустатора - 4,5 точки.
Роксана узрява рано и се конкурира в това отношение с ранния Гжел
Сладкиши
Модерен десертен сорт със средна зрялост, създаден в Камчатка. Плодовете са сладки с освежаваща киселинност и ароматни. Дегустаторите отделиха този сорт от другите и дадоха максималните точки за вкус - 5.
Сластьона се смята за един от най-добрите съвременни сортове орлови нокти
За удобство при сравняване на характеристиките на различните сортове, нека ги обобщим в таблица. Сортовете, препоръчани за района на Москва, са маркирани със звездичка.
Таблица: сравнителни характеристики на сортовете орлови нокти
| Сорт орлови нокти | Период на зреене | Височина на храста, m | Тегло на Бери, g | Добив от храст, kg | Склонни към повторен цъфтеж | Смачкане на горски плодове | Дегустационен резултат |
| Амфора | юни | 1,3-1,5 | 1,1 | 0,6-1,1 | Ниско | Слаб | 4,6 |
| Bakchar гигант | края на юни | 1,7-2 | 1,8 | 2-3 | Стандартен | Среден | 4.8 |
| Гжел рано | Началото на юни | 1,6-1,8 | 1,1 | 2,1 | Ниско | Слаб | 4.8 |
| Кингфишър | юни | 1,7-2,1 | 1,1 | 2,1 | Ниско | Слаб | 4.8 |
| Избраник | края на юни | 1,3-1,5 | 1,2 | 3 | Стандартен | Слаб | 4.9 |
| Морена | края на юни | 1,7 | 1 | 1,2-2 | Стандартен | Слаб | 4.5 |
| Москва 23 | Началото на юни | 2-2,5 | 0,8 | 3.5 | Ниско | Среден | 4,1 |
| Нимфа | Втората половина на юни | 1,5-1,7 | 0,8 | 1,3-2,2 | Стандартен | Липсва при младите храсти и е силен при по-старите | 4,7 |
| Парабелская | Средата на юни | 1,5-1,7 | 1,2 | 2 | Ниско | Среден | 4,6 |
| Раменская | Втората половина на юни | 1,3-1,5 | 0,9 | 2,1 | Ниско | Слаб | 4.5 |
| Роксан | Началото на юни | до 1.1 | 1,3 | 1-1,5 | Ниско | Среден | 4.5 |
| Сладкиши | Средата на юни | до 1,5 | 1,16 | Високо, без конкретни данни | Няма данни | Няма данни | 5 |
Засаждане на орлови нокти
Градинарят, който реши да има орлови нокти, трябва да има предвид, че е необходимо да засади храсти от поне три различни сорта: един храст от всеки сорт е самоплоден.
Собственият десетгодишен опит в отглеждането на това красиво зрънце показва, че културата е непретенциозна и всеки юни дава добра реколта.Още в първите години на развитие на крайградската зона бяха засадени 5 храста от сортове Парабелская, Виола, Галочка, Голубка и Слива. Името на последния сорт изглежда е фантазия на продавача, никъде не се споменава за него. Направих разстоянието между храстите 1,5 м, сега виждам, че е необходимо да направя поне две - храстите затворени, това не е много удобно. От другата страна на пътеката от орлови нокти са засадени касис и цариградско грозде. Тези храсти имат добра съвместимост с орлови нокти на биологично ниво, а орлови нокти са имунизирани срещу такива чести заболявания на касис като хавлиени и пъпкови акари. Под храстите и наблизо е засадена тревна трева. Минималната грижа е санитарна резитба, пролетно подхранване на всеки 3 години и добро поливане преди зимата. Преди пет години беше засадена фиданка от Сластени, но година по-късно тя умря по неизвестна причина. Що се отнася до вкуса в любимите на Parabelskaya, останалите сортове с различна степен на горчивина, но от гледна точка на заготовките това е добре. Все пак сладкото само от сладко зрънце е аматьор, в нашето семейство не се е вкоренило, например сладко от боровинки.Но сладкото от разнообразни плодове от орлови нокти, което има пикантна горчивина, върви с гръм и трясък.
Препоръчително е да засадите орлови нокти в началото на пролетта или късната есен. Инструкции стъпка по стъпка:
- Ямата за разсад трябва да е с диаметър най-малко 0,5 m и същата дълбочина. Ако е необходимо да се въведе дренаж (при високо ниво на подпочвените води), дълбочината се увеличава съответно.
Формата на ямата за кацане няма значение
- Ямата се пълни с плодородна почва и се добавя към нея:
- 2 кофи оборски тор или компост,
- 1 кофа с пясък (за тежки почви),
- 400 г суперфосфат,
- 150 г калиев сулфат.
- В зависимост от очакваната височина на засадените растения, разстоянието между посадъчните ями се избира от 1,5 до 2,5 m.
Необходими са вода и мулч след засаждане
- След засаждане разсадът се полива и пристъбленият кръг се мулчира.
- Също така е желателно да се изкопае земята между ямите и отстрани на реда за кацане до дълбочината на щика на лопатата. Преди това трябва да разпръснете 0,5 кофи хумус и 0,5 литра пепел върху повърхността (на 1 m22 ). Това ще ускори развитието на кореновата система на растенията.
Правилният избор на разстоянието между храстите на орлови нокти ще осигури удобна грижа и прибиране на реколтата
Грижи
Грижата за едно растение се състои от подхранване, поливане и подрязване.
Хранене
Хранете орлови нокти на всеки 3 години:
- В началото на пролетта мулчът се отстранява изпод храста и се добавя урея (8-10 g/m2) или амониев нитрат (10-15 g/m) разпръснат върху почвата под храста2).
- Мулчът се възстановява, след като почвата се затопли.
- По-добре е да направите есенно подхранване с органична материя: кофа с хумус се разрежда с вода и получената суспензия се излива в дупките, изкопани под храста.
поливане
По време на сухи периоди на орлови нокти е необходима влага, особено ако не е предвидено мулчиране: кореновата система на растението е повърхностна и страда от липса на влага. 2 седмици преди замръзване си струва да извършите поливане с вода в размер на 6-8 кофи на храст.
Рязане
Вегетативната особеност на орлови нокти е, че апикалните пъпки растат интензивно в продължение на 3 години, след което започва смъртта им и започва засиленият растеж на страничните издънки. Дъното на храста е оголено, а клоните в средата са силно преплетени.
Техниките за подрязване, които се извършват на всеки 3 години през есента, са както следва:
- Повечето от скелетните клони (около 70%) се съкращават за силна странична издънка.
Повечето клони на храста се скъсяват за силна издънка
- Клони, по-стари от 8-10 години, се изрязват под корена или се оставят пънове от 6-8 см. В последния случай на отрязания клон може да се появят заместващи издънки през следващата година.
За да разредите храст, премахнете старите клони
- Извършва се санитарна резитба: отстраняват се счупени и изсъхнали клони, издънки, враснали дълбоко в храста.
През пролетта издънките от текущата година никога не се режат, те образуват култура!
Репродукция
Има няколко метода за вегетативно размножаване на орлови нокти, използвани от любители градинари.
Размножаването чрез семена почти не се използва, тъй като е трудоемко и не гарантира запазване на сортовите характеристики.
Зелени резници
Важно е да изберете правилното време за рязане на резници: той не трябва да се огъва, а да се чупи, но все пак да запази зелен цвят. Обикновено това е средата на юни плюс минус седмица.
Как да събираме и засаждаме резници:
- Изберете силен издънка с добър растеж и я нарежете на парчета от около 10 см (всеки трябва да има 2-3 чифта листа).
- Върхът на петурата се отрязва под прав ъгъл 3-5 мм над бъбрека, долният срез е наклонен.
- Листата от горната пъпка се отрязват наполовина, останалите се отстраняват внимателно с ножица напълно. Изисква се премахване на долните листове и подрязване на горните, в противен случай шансовете за превръщане на калема в разсад рязко спадат.
Зелените резници се берат в края на юни
- Резниците се поставят във вода за един ден, така че само горната двойка листа да остане над повърхността.
- Рано сутрин или вечер резниците се засаждат в субстрат (смес от торф и пясък в съотношение 2:1 и с малък повърхностен слой пясък) на разстояние 5-7 см. един от друг, така че 3-4 см от резника да остане над повърхността с няколко листа.
След засаждане на зелени резници над земята остават няколко листа
- Над резниците се монтират малки арки, покрити с филм или порест покривен материал, редовно напоени сутрин.
Филмовото покритие може да бъде заменено с мини оранжерия
След 3-4 седмици резниците трябва да се вкоренят, но е по-добре да не бързате със засаждането им на постоянно място, а да го направите в средата на есента.
Видео: резници от орлови нокти
Лигнифицирани резници
Методът е подобен на предишния, през есента се изрязват само здрави клони с диаметър 7-10 mm.Увиват се във влажна кърпа и се оставят за зимата в мазето, поръсени с пясък. През пролетта, след топенето на снега, клоните се изваждат, нарязват се на резници и след това се извършват същите операции, както при зелените резници
Хоризонтално наслояване
Това е най-лесният и широко известен начин за размножаване на градински храсти:
- През пролетта ниско разположен клон се приковава към земята и се поръсва с пръст. Ако направите надлъжен разрез на клона в точката на контакт със земята, това ще улесни процеса на вкореняване на растението. До есента дъщерният клон ще пусне корени на това място.
- През пролетта на следващата година детският клон се отделя внимателно от майчиния храст.
- Пресаждане на клон със собствени корени в предварително подготвена дупка за засаждане.
Вкоренените резници могат да се отделят следващата пролет
Чрез разделяне на храста
Размножаването по този начин е възможно за растения на 5-6 години, като оптималният брой скелетни разклонения е 6-8:
- За да се стимулира образуването на странични корени, храстът се опръсква през пролетта.
- През есента растението се изкопава внимателно и се разделя на части с ножица, така че всяка да има 2-3 издънки.
- Получената част от майчиния храст се засажда в предварително подготвена дупка за засаждане.
След отделянето на храста на орлови нокти ще отнеме време да се вкоренят на ново място
Коренни слоеве
Орлови нокти рядко дава коренови резници, но ако това се случи и се появи отделен клон от надземна издънка, трябва да му дадете 2-3 години за вкореняване и едва след това да го отделите от майчиния храст за трансплантация.
Трансфер
Понякога става необходимо да се трансплантира вече оформен храст на ново място.По-добре е да направите това през есента в предварително подготвена яма. Орлови нокти са чувствителни към увреждане на корените, така че трябва да бъдете изключително внимателни, когато ги изкопавате. Колкото по-млад е трансплантираният храст, толкова по-безболезнено ще издържи тази процедура. След пресаждането храстът се пролива добре с вода и се мулчира.
Чудесни сортове орлови нокти са създадени чрез работата на селекционерите. Културата не е особено капризна, живее дълго и плододава обилно. Особено ценно е, че орлови нокти започват да дават реколта още през юни, първите плодове. Неговият сладко-кисел вкус, понякога с лека горчивина, се харесва на много градинари.