Градината винаги е била храна за хората, живеещи на село. Сега стана модерно да имате градински парцели или частни къщи за сезонно ползване. Много собственици на 6 декара се чудят: какво да засадят в градината, за да съберат максимален добив? И е невъзможно да се отговори накратко.

Какви зеленчуци мога да засадя в градината си?

Растението трябва да се чувства комфортно, за да даде плод. Затова е необходимо да му се създадат подходящи условия за отглеждане.

В средната лента на открито можете спокойно да засадите следните градински култури:

  • Картофи. За да бъдем точни, човек не яде плодове, а модифицирани подземни издънки на растение - грудки. Плодовете на картофите се появяват на повърхността след цъфтежа и са отровни за хората.
  • Морковите са кореноплоден зеленчук, незаменим при приготвянето на много ястия.
  • Лук. Има много разновидности от него. Белите и червените са по-добри за салата - по-меки са. Обикновеният е доста горчив, но богат на фитонциди и е подходящ за супи и топли ястия. По време на растежа му можете да ядете и листа, така наречените пера от лук.
  • Цвекло. Този зеленчук е вкусен и сладък и затова можете да го ядете дори суров.
  • Тиквички и тиква. Те не изискват специални грижи, освен може би само интензивно поливане в началото на растежа.
  • Тиква. Подходящ за зърнени храни, салати, като гарнитура към месни ястия.
  • Краставици. Грижата за тях ще изисква много усилия: те се нуждаят от ежедневно поливане.
  • Домати. Чест противник на доматите е фитофтората. Трябва да започнете да се борите с него навреме и да го направите по комплексен начин: не забравяйте за почвата.
  • Зеле. Основният вредител е зелевата пеперуда, но можете да я победите без много усилия, като напръскате растението с инсектицид навреме.
  • Черен пипер. Пикантни или български сладки - и двете ще оцелеят в условията на лятото на средната лента, но не трябва да ги засаждате един до друг.
  • Всички видове зеленчуци. Това е въпрос на вкус: можете да отглеждате копър, магданоз, кориандър, босилек, маруля и всичко, което домакинствата обичат.
  • Репички. Това е растение с кратък ден - нуждае се от кратка продължителност на дневните часове. Затова трябва да засадите репички през пролетта и края на лятото, през есента - в този случай е гарантирана добра реколта.
  • Царевица. Не е толкова чест жител на зеленчуковите градини, но има и нейни любовници.
  • Грах.
  • Боб.
  • Чесън.
  • Слънчоглед.
  • Ягоди: ягоди, горски ягоди, френско грозде (червено, ароматно, бяло), малини, физалис, череши.
  • По периметъра на градината могат да растат и овощни дървета: ябълки, череши, круши, сливи и други.

Някои сортове зеленчуци е най-добре да се засаждат в оранжерии, за да си осигурят ранна реколта и да продължат да берат до края на септември (всичко зависи от набора от сортове): домати, краставици, чушки, патладжани и други.

Планиране на кацане

За да постигнете успех в трудната задача на градинарството, трябва правилно да засадите зеленчуци и плодове един до друг. Как правилно да попълните градината, можете да разберете с помощта на таблицата.

Съвместимост на културите

Пояснения към таблицата:

  • червено - лоша съвместимост;
  • синьо - добра съвместимост;
  • зелено - много добра съвместимост;
  • жълто - противоречиви мнения относно съвместимостта;
  • бяло - няма надеждни данни за съвместимост.

Не е необходимо целият този списък със зеленчуци да се поставя на вашия сайт всяка година. Можете да започнете с малко количество зеленчуци, плодове и ягодоплодни култури, като постепенно разширявате обхвата на градината.

Дата на засаждане

Когато купувате семена, получени в промишлен мащаб, цялата необходима информация може да бъде намерена на гърба на опаковката. Когато семена се купуват от познати или се подаряват от тях, знанията ще трябва да бъдат получени от други източници.

Струва си да запомните, че не всички семена се засяват директно в земята, някои трябва да бъдат покълнати или прибрани разсад.

    Картофи. Засажда се в земята в средата или края на май, когато почвата се затопли до + 10 ° C на дълбочина на засаждане. Узрява за около 70-100 дни. Можете да изкопаете кореновата култура, когато върховете пожълтяват или умират. Можете избирателно да проверите степента на зрялост, като изкопаете няколко храсти от различни части на градината.
  1. Моркови и цвекло. Те също се засяват в земята, когато земята изсъхне на дълбочина около 2-3 см. С всяка пръчка се изчертава бразда и се разлива, след което семената рядко се поръсват. Прибира се до края на лятото.
  2. Поклон. Малкият лук се засажда, така нареченият севок, също около средата на май. Те се берат, когато листата опаднат.
  3. Зелени. Може да се засади в началото на май, ако времето позволява. Когато леглото е празно, можете да го засеете отново със семена и да получите две култури на сезон.
  4. Грах. Необходими са му около 3 месеца, за да узрее и затова трябва да се засади директно в земята през април или до края на май, в зависимост от целта, за която се засажда (засажда се по-късно за консервиране).
  5. Репички. Засява се в земята рано през пролетта или есента.
  6. Зеле. Зелето, в зависимост от сорта, започва да се засява в саксии за разсад от началото на март до средата на април (два месеца преди засаждането в земята). В Урал, където климатът е по-тежък, ще бъде правилно да сеете зеле не по-рано от средата на април. Можете да засадите растение в земята два месеца след появата на събиранията.
  7. Домати и патладжани. Разсадът също се прибира, сеитбата може да започне в края на февруари - началото на март, да се засади в земята - когато е достатъчно топло или растението има поне 6 листа.
  8. Краставици. Те се засаждат заедно с моркови в средата на май директно в земята, след разливане на браздите с топла вода. След това те трябва да се поливат ежедневно.
  9. Черен пипер. Има нужда и от разсад. Те започват да го сеят заедно с домати или по-късно за няколко седмици. Можете да засадите в земята, когато растението укрепне и има поне 5 листа.

Отглеждането в оранжерия може да стане много по-рано, отколкото в земята, и следователно разсадът трябва да се прибере, като се вземе предвид тази разлика във времето.

Разбира се, всичко се учи от опит, но тези прости препоръки ще ви позволят да получите богата реколта от първия път и да зарадвате любимите си хора с ястия от вашата градина.

Как да запазите богатството си?

За да не бъде пропиляна реколтата, трябва да знаете как да я съхранявате правилно. И този факт трябва да се има предвид дори когато се планира засаждане на определено количество култури, за да не се загуби нито едно зърно.

Основният набор от зеленчуци се съхранява при приблизително равни условия.

    Картофи - на тъмно и прохладно. В идеалния случай - в мазето на къща или гараж. Важно е да се изключи навлизането на светлина и влага в хранилището.
  1. Морковите и цвеклото се съхраняват в съд, пълен със сух пясък или просто покрити с капак в мазето. Част може да се настърже и замрази или да се използва като съставки в заготовки.
  2. Лук. Прохладата не е толкова важна за него, така че е достатъчно да го поставите в суха стая.
  3. Грах и боб. Ако това са сортове, които се втвърдяват, когато узреят, достатъчно е да ги почистите и скриете от гризачи. Могат да се съхраняват няколко години.
  4. Тиквички и тиква. Така или иначе няма да издържат твърде дълго, но прохладата, сухотата и тъмнината ще удължат срока им на годност.
  5. Зеле. Няколко вилици могат да лежат 2-3 месеца в хладилника, останалите е по-добре да ферментират, сол.
  6. Доматите и чушките не могат да се съхраняват пресни за дълго, но са чудесно допълнение към заготовките за зимата и се чувстват страхотно във фризера.
  7. Ягодите и плодовете (с изключение на ябълките - те ще издържат няколко месеца) също е по-добре да се рециклират.

Спазвайки тези прости правила, можете да запазите плодовете на труда си възможно най-дълго и да осигурите семейството си с тях за цялата зима и пролет.

Заключение

Не напразно се казваше, че лятото зима храни. След като работите усилено през полевия сезон, можете спокойно да съществувате до самата пролет. И въпреки че сега всичко може да се закупи в магазина, но, първо, не винаги е изгодно, и второ, зеленчуците и плодовете от техния сайт винаги са по-безопасни и по-вкусни. Ако включите цялото семейство в градинарството, тогава няма да стане трудно. Разбира се, за това трябва да знаете основите на основите:

  • дати на засаждане и прибиране на реколтата;
  • съвместимост на растенията;
  • необходимост от допълнително третиране (напр. олющване на картофи или пръскане с инсектициди);
  • характеристики на растението и удобни условия за него;
  • как да съхраняваме плодове и зеленчуци.

Всички тези знания са необходими, за да носи градинарството радост, а не да се превръща в нещо неприятно. В този случай домакинството ще се радва да се присъедини към новосъздадения летен жител: толкова е страхотно да прекарвате време с цялото семейство сред природата и дори с полза.

Категория:

Отглеждане и грижи