Израснал съм на село. Никога не съм работил в градината - заплатата на счетоводител стигаше за препитание. Но когато беше на четиридесет години, тя се замисли за малко увеличение на бюджета. Купих парцел близо до къщата си.
Първоначално трябваше да уча, защото нямах никакви познания по земеделска технология. Интернет помогна и съветите на опитни съседи, към които понякога се обръщах с въпроси.Оттогава минаха 10 години. Градината ми процъфтява и дава отлични добиви, въпреки трудните климатични условия на средната лента. И любимата ми функция е отглеждането на ранни зеленчуци. Това работи особено добре за мен. Зелените винаги са сочни и имат отлична презентация. Дори продавам част от пролетната си реколта.Да не говорим, че още през април приготвям пресни салати в изобилие.
Малките кореноплодни зеленчуци също работят.Цвеклото с размер на орех и миниатюрните моркови са чудесни източници на витамини. Вкусът им е концентриран, истински зеленчук. Пулпът е хрупкав и ароматен. Ще ви разкажа за някои от тънкостите на отглеждането на билки и зеленчуци. Опитните градинари знаят, че всяко зърно е заобиколено от черупка. Така природата защити растението от неблагоприятните въздействия на околната среда. Черупката се състои от етерични масла, които не се разтварят във вода. Следователно семето, обвито в защитен слой, не може да покълне дълго време. Накрая под въздействието на влага повърхността на зърното набъбва и то дава първите корени. Например морковите се излюпват около 20 дни. Това е доста дълго време. Особено като се има предвид, че през пролетта е препоръчително да не пропускате нито един ден - това със сигурност ще се отрази на реколтата. За да растат зеленчуците рано, трябва да ускорите процеса. Опитах няколко метода, които ви позволяват бързо и точно да премахнете черупката от зърното.
Например, преди няколко години, по съвет на приятели, накиснах семената в тоалетна чиния. Методът се отплати: честите смени на водата позволиха зърната да бъдат наситени с влага и кислород. Впоследствие те успешно поникнаха.
Още един трик: поставете посадъчния материал в стъклен буркан с пясък и разклатете сместа енергично за четвърт час. Черупката постепенно ще стане много тънка и след това бързо ще се намокри. Както можете да видите, вторият метод отнема време, а първият е твърде оригинален. Затова избрах проста и ефективна техника: подгответе семената за засаждане, като използвате естествени условия.
Поставям посадъчния материал в платнена торба, добавям малко влажна почва. Копая в градината след началото на замръзване на дълбочина около 20 см и маркирам това място с кол. Важно е мястото да не е наводнено с топена вода през пролетта. Морковите, копърът, магданозът и черният лук прекарват така цялата зима. Разбира се, избирам най-големите семена от устойчиви на замръзване сортове.Можете също така да използвате материал с изтекъл срок на годностС настъпването на пролетта трябва да сортирате презимувалите зърна. Някои вече ще имат малки корени. Но и останалите вероятно ще се издигнат, те вече са напълно готови за кацане. Засявам зеленчуци в оранжерия или парник. Много летни жители подреждат топло легло и покриват разсада с лутрасил. При спазване на температурния режим, както и нормите на поливане, семената ще покълнат след 3 дни и със сигурност ще дадат обилна реколта.