- Историята и описанието на сорта ябълки Бял пълнеж
- Засаждане на млади разсад
- Първоначална грижа и тор
- Формиране на короната на ябълковото дърво
- Предотвратяване на вредители
- Отзиви за градинари
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Белият пълнеж е един от най-известните сортове ябълки сред градинарите. Тези ябълкови дървета дават едни от първите вкусни плодове, когато останалите дървета едва започват да оформят бъдещата реколта. Ябълките са меки и сочни, много градинари могат да ги консервират в сладък сироп.
Историята и описанието на сорта ябълки Бял пълнеж
Сортът има дълга история. Появата му се свързва с народната селекция. Предполага се, че Бялата насип е с произход в балтийските страни и скоро се разпространи в цяла Европа, но има и привърженици на теорията, че е стар руски сорт.
Дърветата от сорта ябълка са Бял пълнеж със среден размер и рядко надвишават 4-5 м. В началото короната по форма прилича на пирамида, но с годините става кръгла. Кората има и характерни черти, което дава възможност да се разграничи сортът от другите, дори когато на дървото няма листа и плодове. Обикновено кората е светлосива на цвят и доста грапава, но на места е гладка, но само при младите дървета.
Листата от сорт със среден размер, форма приличат на елипса. От долната страна листата имат пух, а отгоре са по-гладки. Цветът им е сиво-зелен, но кракът е по-светъл. При цъфтежа се появяват големи бели венчелистчета с розови петна. Благодарение на големите цветя, той може да бъде добре опрашен от вятъра, без помощта на насекоми.
Плодовете на ябълковите дървета варират с възрастта.При младите дървета те са големи и достигат 120-150 g всяко. Когато дървото остарее, ябълките са по-малки и са около 60 г. Самите плодове имат заоблена форма на опашката и постепенно изтъняват под конуса до чашата.
Те имат зелен цвят, който с узряването започва да прилича повече на бял. Ако короната е осветена от слънцето, тогава върху плодовете от южната страна се появява розов руж. От едната страна на ябълката преминава характерен шев от опашката към чашата. След яйчника на плодовете се появява белезникаво покритие, което трае до прибиране на реколтата, лесно се изтрива или изплаква.
Реколта ябълки Бяло изливане на дърво
Кожата на плода е тънка и леко кисела в сравнение с нежната каша. Белите ябълки са ценени за приготвяне на сладко, мармалад, сок и вино. За готвене се нуждаете от по-малко захар, отколкото за други сортове, защото те не са много кисели. Плодовете съдържат:
- 10% пектин;
- 9% захар;
Кога узряват бели ябълки?
Първите плодове от сорта ябълка Бял пълнеж след засаждане на разсад започват да растат след 5-6 години. Средният добив от младо дърво е около 200 кг. Пълното узряване на ябълките настъпва до средата на август. Но това протича неравномерно, така че прибирането на реколтата трябва да се извършва поне два пъти, тъй като готовите за консумация ябълки се появяват на короната. Първият път, когато ям, ще се проведе в началото на 5-10 август, а вторият - в средното или последното число.
Ако ябълката узрее, плътта става памучна и месеста. Сокът се губи, въпреки че приятният аромат продължава дълго време. Плодът е много нежен, особено когато узрява, всяка драскотина води до появата на гниене и повреда. За съхранение е разрешено само ръчно прибиране на реколтата, при разклащане плодовете се натрошават и стават кафяви на мястото на удара.
Съхранението на Apple при внимателно бране рядко надвишава три седмици. Всеки ден след сергия плодовете губят отличните си качества, освен когато са събрани малко незрели, но тогава може да се появи и гниене.Реколтата е трудна за транспортиране. Не се препоръчва да го съхранявате във висок контейнер, тъй като долните плодове се смачкват, а под кожата веднага се появяват кафяви петна, от които след това гниенето ще се разпръсне. Въпреки такъв деликатност на плодовете, сортът е много ценен сред градинарите, целящи не продажба, а консумация или бърза обработка.
Реколта зрели ябълки Бял пълнеж
Полза и вреда
Предимствата на Белия пълнеж са ранното узряване и добрият добив. Вкусът на ябълките също влияе положително на популярността на сорта. Самото дърво има висока степен на оцеляване и може да расте на различни видове почва. При лоши грижи без поливане, наторяване с торове и подрязване, ябълковото дърво все пак ще донесе малка реколта.
Недостатъците на сорта могат да бъдат преброени няколко броя. На първо място, това е лоша транспортируемост и омекване на плодовата каша по време на съхранение. Ябълките стават по-малки, когато дървото остарява. Последният важен недостатък на сорта е неспособността му да расте в студен климат. Не е открита вреда за тялото.
Засаждане на млади разсад
Разсадът се придобива и засажда в началото на май. За това се избира подходящо място, за предпочитане далеч от сградите, създаващи постоянна сянка, но ако искате да имате дърво под прозореца, тогава Бялото пълнене е доста способно да расте в такива условия.
Основното е, че в близост няма корени на други дървета, които могат да черпят влага и хранителни вещества, необходими за ябълковото дърво от почвата. Разстоянието до короната на съседно дърво трябва да бъде най-малко 4 метра.
Белият пълнеж е древен сорт, преминал дълъг период на адаптация, така че е в състояние да оцелее на почти всяка почва. Разбира се, плодородните или средните почви ще бъдат по-добри, но жителите на региони с глинеста почва също ще могат да получат добра реколта.За засаждане се изкопава яма с размери 45х45 см, на дъното на която трябва да излеете кофа с хумус под формата на хълм. Отгоре тор се поръсва с няколко сантиметра пръст, отстранена от горния почвен слой. Разсадът е изложен в центъра на могилата, а корените му се разпространяват равномерно по склона.
Разсад на ябълкови дървета, отглеждани в разсадника
Задържайки го в това състояние, земята заспива отгоре и се подправя малко. Кореновата шийка трябва да е над нивото на почвата. След засаждането ямата не заспива напълно, така че остава малка стъпка. Това ще улесни поливането на дървото и влагата няма да се разлее встрани. Когато засаждате, се нуждаете от 10-20 литра вода.
Първоначална грижа и тор
Първото нещо, което трябва да осигурите за растежа на разсад е влагата. Необходимо е да се редува влагата на почвата и време за нейното пръскане. Излишната влага влияе неблагоприятно на кореновата система и причинява гниене. Най-горният слой на земята трябва периодично да се разхлабва, за да се осигури безпрепятствен достъп на въздух до корените.
По-добре е веднага да завържете разсад, това ще го предпази от силни ветрове и ще ви позволи да регулирате формата му. В ранните години е важно да се гарантира, че дървото не започне да се огъва. Ако това се пренебрегне, тогава, когато короната се засили, ще бъде невъзможно да се коригира посоката на нейния растеж.
За да се ускори началото на плододаването, развитието на корените може да бъде улеснено чрез използване на поташ и фосфатни торове, както и карбамид. Можете да направите това от втората година след засаждането. През пролетта, карбамид се въвежда със скорост 2 ст. супени лъжици на 10 литра вода за всяко дърво, през есента употребата му е нежелателна, тъй като това ще влоши способността за зимуване. През септември можете да добавите разтвор на вода и суперфосфат, в същата пропорция, 2 супени лъжици на кофа вода.
Конфитюр от ябълки Бял пълнеж
Формиране на короната на ябълковото дърво
За да придадете на дървото форма, просто връзването му не е достатъчно и трябва да прибягвате до годишна резитба. Младата разсад първоначално се реже на височина 80-90 см. Това принуждава страничните клони да се развиват, което ще допринесе за формирането на закръглена корона.
Когато короната се развива, се появяват странични издънки, които се простират далеч до страната на багажника, те също трябва да бъдат отрязани на разстояние 50-70 см. Бялото пълнене се чувства по-добре със заоблена корона, така че трябва да отрежете горните издънки, които растат под остър ъгъл по отношение на багажника.
Клоните, които растат правилно, също трябва да бъдат съкратени, но само на третия бъбрек. Санитарното подрязване е необходимо в началото на пролетта, докато сокът в дървото започне да се движи. По това време трябва да премахнете сухи и излишни клони.Когато дървото цъфти, тогава във всеки куп се появяват няколко малки ябълки. За да бъдат плодовете големи, можете да премахнете централна ябълка от всеки букет. Освен че ще увеличи размера на плодовете, това ще избегне прекомерното изчерпване на младото дърво, което води до неуспех на реколтата през следващия сезон.
Предотвратяване на вредители
Белият пълнеж е обект на същите болести и вредители като обикновените сортове. Може да страда от:
- брашнеста мана;
- ябълкова краста;
- листни въшки;
- стрък ябълка;
- листа;
- ябълков бръмбар и т.н.
Състоянието на дърветата трябва да се следи и при поява на симптоми да се използват специални препарати . По отношение на младите дървета, лечението е просто, тъй като растежът им ви позволява да нанесете пълен спрей. При големи екземпляри е трудно да се извършат пълни мерки за контрол.
Ябълков компот
Затова трябва да забележите проблема и да го елиминирате преди разпространението. Когато се появят паразити, можете да пожертвате клон, който трябва да бъде изгорен веднага, след което да напръскате 5-метрово дърво.
Сортът Бял пълнеж има редица предимства, основното от които е ранното узряване. Но ниската скорост на съхранение и транспортиране го прави чисто разнообразие за собствена употреба или бърза обработка. Отрицателен показател е намаляване на плодовете с увеличаване на възрастта на дървото.
Отзиви за градинари
Кристина: Отглеждам се на дачата. Бялото пълнене вече е на около 15 г. Всяка пролет има много яйчници, повечето от които падат след няколко седмици, въпреки че дървото изглежда не е болно. Най-вероятно е необходимо да се дават торове и вода, но имам достатъчно от това, което е останало с главата ми.
Николай: Да, що се отнася до лошото съхранение, съгласен съм, просто натиснете малко и кората има тенденция да се спука и сокът изтича.
Макар: Добивът с течение на времето се случва твърде много и няма време за събиране, а понякога това не е достатъчно. Бих искал нещо средно и постоянно.
Грегъри: „Бялото пълнене“ е любимият ми летен сорт. Старо дърво расте зад къщата ми и стига почти до върха на покрива. Засадих още една нова миналата година, защото най-вероятно ще изсъхне след година-две. Не внасям никакви торове, през лятото поливах три пъти, когато дълго време нямаше дъжд.