Тиквичката е един от най-популярните и любими зеленчуци в градината. Домакините приготвят много вкусни ястия от тях, а кръглите тиквички добавят простор за въображение в кухнята. Например, те могат да станат ядливи саксии за пълнене с месо или зеленчуци. Някои сортове са добри в салати, а малките плодове са идеални за консервиране. И така, запознайте се!
Разнообразие от кръгли кости
Намирането на кръгли тиквички на пазара или по рафтовете на магазините не е лесно, затова много градинари ги отглеждат на сайта си. Има много разновидности на кръгли тиквички. Те се различават по цвят на кожата, пулп, вкусови характеристики, размер и др.д. Тези тиквички са непретенциозни и изискват същите грижи като цилиндричните зеленчуци. Ето защо, ако сте запознати с простите правила за грижа за обикновените тиквички, грижата за кръглите им двойници няма да ви създаде проблеми. Какви сортове да изберете? Нека разгледаме по-отблизо някои от тях.
Кръглите тиквички се засаждат по два начина: директно в земята и разсад. Разсадът се залага за разсад в края на април. Както разсадът, така и семената се засаждат в земята в края на май, началото на юни.
Големи кръгли тиквички
Кръглите сортове обикновено тежат поне 1 кг. Но ако решите да ги натъпчете или да ги ядете пресни, не е нужно да чакате зеленчука да узрее напълно, по-добре го наберете млад, докато е още малък.
Колобок
Ранно узрял сорт. Период на зреене 38-40 дни. Бушът заема малко място, но при липса на светлина изхвърля камшици. Тегло на плода 500-900 гр. Като правило се използват неузрели тиквички с диаметър 10 см.Кожата след бране на плода остава нежна за дълго време. Възрастните тиквички приличат на тиквите както на вкус, така и на вид. Сортът е предназначен за засаждане в открита земя. Не е подходящ за съхранение през зимата. Устойчив на брашнеста мана. Подходящ за отглеждане във всеки регион.
Млади тиквички сорт Колобок са идеални за пълнене
Не засаждайте тиквички на мястото, където техните предшественици са били представители на семейство Тикви. Болестите, от които са страдали техните братя, остават в почвата и веднага ще бъдат предадени на новите заселници.
топка
Ранно узрял сорт. Буш с малък размер. Срок на зреене - 50 дни. Листата са светлозелени, средно големи. Плодът тиквичка с тегло около 1 кг, леко оребрен в основата, светлозелен, на петна. Пулпът е сочен, с малко количество семена. Сортът е устойчив на гнилостни процеси, брашнеста мана. В готвенето, като правило, младите плодове с тегло 100-150 g са популярни.Вкоренява се добре в централните, централните черноземни, северозападните райони.
Топка от тиквички във формата на плод напълно оправдава името си
Тиквички-диня
Тиквичката-диня външно почти не се различава от истинската диня, откъдето идва и популярният й прякор. Научното наименование на растението е Fitsifoliya Curbita (Cucurbita Ficifolia), или смокинова кратуна. Плодовете узряват напълно през есента и се запазват до 3 години, но не чакайте толкова дълго, тъй като месото им ще стане по-рехаво и вкусът съответно ще пострада. Високодобивен сорт, произвежда до 20 тикви на храст през топло лято, около 10 се берат в хладен сезон. Изисква много място, за да расте, защото тъче, покривайки няколко метра площ.
Плодовете на тази тиква достигат 3 кг. Пулпът е бял, сочен, неподсладен, леко ронлив. Кората е тънка, но здрава, семената са черни. Можете да ядете тиквички-диня на всички етапи на зреене.Младите плодове с диаметър 9-15 см са много сочни. Технологията на отглеждане е същата като тази на обикновена тиква. Растението е устойчиво на много болести и суша, но изисква обилно поливане през първата половина на вегетационния период. Fitzifolia е топлолюбива, така че е за предпочитане да се отглежда в южните райони.
От неузрели плодове се приготвят същите ястия като от тиквички, зрялата тиква е добра за компоти, конфитюри, зеленчукови спагети.
Тиквичката-диня, известна още като смокиновата тиква, необичайна декорация на градината и празничната трапеза
За да получите по-ранна реколта, засадете тиквичките на разсад.
Буржоа F1
Ранозрял хибрид. Беритбата пада на 45-ия ден след покълването. Има едри тъмнозелени плодове с тегло 2-2,5 кг. Разпространен храст, с преобладаване на женски цветове. Високодобивен сорт. Отглежда се както в оранжерия, така и на открито.В кулинарията се използва по различни начини: задушено, пържено, пълнено. Подходящ за отглеждане в южните и северните райони.
Буржоа F1 ще ви зарадва с добра реколта
Моряк
Ранно узрял, с леко оребрена петниста плодова повърхност със светлозелен цвят. Срок на зреене - 38-40 дни от появата на издънки. Тегло 600-900 гр. Деликатно бяло месо с отличен вкус. Господарките често берат млади плодове за мариноване, салати и пълнене. Производителност - 4-5 кг на 1 м2 Подходящ за отглеждане в различни региони.
Тиквички Sailor са идеални за консервиране
Ронд дьо Ница
Ранно узрял сорт, произхождащ от Франция. Периодът на зреене е около 40 дни. Бушът е компактен. Плодовете са средно едри - около 13-15 см в диаметър - светлозелени на цвят, с тънка нежна кожица.Пулпът е практически без семена, деликатен кремав цвят. Тегло до 1 кг. За да постигнете по-висок добив, трябва да берете първите плодове възможно най-рано. В кулинарията често се използват неузрели плодове. Подходящ за регионите Волга-Вятка, Централна Черноземия.
Плодовете Ronde de Nice имат деликатен аромат
Тондо ди Пиаченца
Сорт ранен храст от Италия. Дава богата реколта. Предназначен е за отглеждане в открит терен. Срок на зреене - 50 дни. Цветът на тиквичките е тъмно зелен. Особено вкусни са неузрелите плодове с диаметър 9-10 см, които често се консумират пресни. Подходящ за всички области.
Тондо ди Пиаченца е добър в салати
Фестивал F1
Цветен хибрид с диаметър на плода около 15 см. Храстът е компактен, с няколко дълги камшика.Тиквата има ивици по протежение на плода, които са зелени в началото, но се променят на жълти, когато узреят. Съхранява се добре, дори 10 месеца след откъсването на зеленчука вкусът му остава същият. Цветът на пулпата е оранжев.
Фестивалът F1 се засажда както с разсад, така и със семена. Семената се полагат в земята на дълбочина 4-6 см. Чувствителни към студени удари - преди засаждане на разсад, уверете се, че не се очаква студено време. Почвата се разрохква, добавя се компост, за да може растението по-лесно да понася студа, като в същото време почвата се обогатява. Мулчирайте с хумус или торф и тиквичките ще ви благодарят с добра реколта. Ярки и необичайни тиквички също са подходящи за украса на сайта. Освен че е много красиво, има и отлични вкусови качества. То се маринова, пържи, задушава, пече, пълни. Топлолюбив, отглежда се предимно в южните райони.
Ако искате да съберете семената си, дръжте тиквичките в градината, докато узреят напълно, след това оставете непокътнатия плод на склад до пролетта, докогато семената могат да бъдат засети.Те се събират от тиква, до която не растат други сортове, тъй като се опрашват един от друг - може да се получи вид хибрид.
Яркият сорт тиквички Фестивал F1 няма да остави никого безразличен
Тиквичките, тиквата, тиквичките, краставиците и други членове на семейството на тиквите са кръстосано опрашващи се растения. Ако засадите различни сортове от един и същи вид един до друг (например два различни сорта тиква), на следващата година няма да получите чист желания сорт от семената. Той определено ще попие качествата и на двата типа.
Малки кръгли тиквички
Популярни са и сортовете, чиято маса на плодовете, когато са напълно узрели, рядко достига 400 g.
Готвач
Ранно узрял сорт. Производителност - 10 кг на m2Срокът на узряване от пълни издънки е 40-43 дни. Храстът е голям, стъблото е късо. Плодовете са светлозелени със сочна кремава каша, с малко количество семена.Отглежда се както чрез разсад, така и чрез директна сеитба в земята. Максималното тегло на плода е 300 г. Оптималната температура за покълване на семената е 25-30о С. Подходящо за всички региони.
Спретната тиква няма да заема много място в градината
Оранжево F1
Ранен хибрид. Узрява 40-45 дни след засяването на семената. Бушът е компактен. Външно зеленчуците приличат на малки тикви с ярко оранжев цвят. Плодовете са толкова малки, че масата им рядко достига 200 г. Тиквичките са богати на каротин и затова са много полезни. Пресният портокал има добър вкус: сладък и сочен. Подходящ за отглеждане във всякакви райони.
Деликатните плодове от сорта Orange F1 са чудесни за мариноване
При избора на тиквички се ръководете от условията, в които ще растат и предпочитанията ви в кухнята. Тогава няма да сгрешите!