Сладкият пипер се появи сравнително наскоро. По съветско време е внос от България. Наричаше се така – българско. И сега се отглежда почти навсякъде. Сред многото сортове с високи добиви и относителна непретенциозност в грижите се откроява популярният сорт Bogatyr.
История на отглеждане, описание и характеристики на сорта пипер Богатир
През 1993 г. Приднестровският изследователски институт по земеделие, който получи този сорт пипер, подаде заявление за регистрация в Държавния регистър. През 1996 г. сортът е включен в Държавния регистър за регионите на Северен Кавказ и Долна Волга.
Зрелостта на сорта е средна. Подвижната зрялост настъпва 115-131 дни след покълването, но биологичното узряване ще трябва да изчака още 1,5-2 седмици. Бушът е силен, силен, разтегнат. Листата са големи, тъмнозелени. Височината на храста обикновено е в диапазона 55-70 сантиметра. Сортът има висок и стабилен добив. Най-висока стойност достига в района на Северен Кавказ - средно 209-430 центнера на хектар, максимум - 516 центнера на хектар. В района на Долна Волга добивът е малко по-нисък - 135-400 c / ha, максимум - 429 c / ha. В градинарските парцели средният добив е 7 kg/m2 с модел на засаждане 50 x 50 сантиметра и при добри грижи могат да се съберат много повече. Покълването на семената е приятелско. Отглеждането е възможно както на открито, така и в оранжерия.
Богатир е устойчив на листна мозайка, леко засегнат от вертицилийно увяхване и гниене на върха на плодовете. Случаите на атаки от вредители са изключително редки.
Плодовете на пипера висящи, конусовидни, леко оребрени, месести, изравнени. Тежат средно 75-100 грама и имат дебелина на стената от 4,9 до 5,8 мм. Цветът при беритбена зрялост е светло зелен, при пълна зрялост е червен. Плодовете имат приятен, деликатен вкус, имат голям брой полезни за хората вещества. Аскорбиновата киселина (витамин С) е особено висока - 92,4-128,6 mg на 100 грама суровина.
Плодовете на Богатирски пипер висящи, конусовидни, леко оребрени, месести, изравнени
Целта е универсална. Богатирският пипер се консумира пресен, консервиран, замразен, варен, пържен, задушен и др. Плодовете понасят добре транспортиране на дълги разстояния.
Поради популярността на сорта, много производители предлагат неговите семена. В същото време някои показатели на растението и плодовете са различни.
Таблица: семена от пипер Bogatyr
| Производител | Форма на плода | Размер на плода | Размер на храста, см | Период на зреене, дни |
| " SeDek" | Заострен с леко оребряване | Тегло 100-120g, дължина 11cm, дебелина на стената 5-6mm | 55-70 | 115-130 |
| Aelita, Lucky Seeds, Търсене | Тегло 150-180g, дължина 15-18cm, дебелина на стената 5-5.5mm | 120-130 | ||
| " Сибирски сортови семена" | Cuboid | Тегло 80-130g, дължина 11cm, ширина 9cm, дебелина на стената 6-8mm | 30-40 | 60-90 |
| " Семената на Алтай" , "Семената на Крим" | Конусно-призматичен | Тегло 150-200g, дебелина на стената 6-8cm | До 60 | 125-145 |
Фотогалерия: семена от пипер Богатир
- SeDek Bogatyr семена от пипер
- Семена от пипер Богатир от Аелита
- Семена от пипер Богатир на компанията "Успешни семена"
- Семена от пипер Богатир на фирма Поиск
- Семена на пипер Bogatyr от Siberian Varietal Seeds
- Семена от пипер Богатир на компанията "Семената на Алтай"
- Семена от пипер Богатир на фирмата "Семената на Крим"
Видео: Преглед на пипер Bogatyr
Отглеждане на сорт пипер Богатир
Черният пипер е доста капризна култура за отглеждане. Но сортът Bogatyr, според градинарите, е по-малко взискателен за грижа, за което придоби популярност. Като цяло селскостопанската му технология не е твърде сложна, но изисква внимателно спазване на всички етапи.
Как да отглеждаме разсад
Първо трябва да закупите семена. В същото време предпочитание се дава на производител, разположен възможно най-близо до мястото на отглеждане. Например за Сибир семената, произведени от компаниите Seeds of Altai и (или) Siberian Varietal Seeds, са по-подходящи, а за градинарите на юг - Seeds of Crime.Трябва да знаете, че семената на пипера бързо губят кълняемостта си. Максималният срок на годност е 2-3 години и е по-добре да купувате едногодишни семена.
Времето за засяване на разсад от пипер
Разсадът от пипер Богатир се засажда в земята 60-65 дни след покълването. Въз основа на това е възможно да се определи времето за сеитба, като се има предвид, че средният период на поникване е 10-15 дни. По този начин засяването на семена за разсад трябва да се извърши 70-90 дни преди планираното време на засаждане в земята. Например, ако засаждането трябва да бъде в средата на май, тогава семената трябва да се засяват в средата на края на февруари.
Подготовка на семена
Производителите често предлагат гранулирани семена, които са преминали всички етапи на предсеитбена подготовка в производствени условия. Те са покрити с ярко оцветена черупка, съдържаща хранителни вещества и стимуланти на растежа. Такива семена не изискват допълнителна обработка и са готови за сеитба.
Ако се купуват обикновени семена, те трябва да бъдат подготвени преди сеитба. Ето кратък списък с подготвителни дейности:
- Калибриране. Същността на процеса е отхвърлянето на малки, слаби семена. Обикновено това става чрез потапянето им във вода за 20-30 минути, след което плуващите семена се изхвърлят, а утаилите се на дъното съдове се използват за засяване.
- Обеззаразяване. За да се предотвратят възможни заболявания, семената се мариноват в слаб разтвор на калиев перманганат (светло розово) за 20-30 минути, след което се измиват и изсушават.
За да се предотвратят възможни заболявания, семената се мариноват в слаб разтвор на калиев перманганат (светло розово) за 20-30 минути, след което се измиват и изсушават
- Два дни преди сеитбата семената се накисват в разтвор на растежен стимулант като Epin, Zircon и др.
Засяване на семена за разсад
Тъй като пиперът е болезнен за бране, по-добре е да се сее в чаши от 100 ml. След това, когато растението расте с буца пръст, то просто се прехвърля в по-големи контейнери. Чашите се пълнят с хранителна почвена смес, която можете да закупите от магазина.
Чушките се сеят най-добре в чаши от 100 мл
Много градинари предпочитат да приготвят почвената смес сами и всеки има своя любима рецепта.
За пример ще дам състава, който използвам от много години (моята дача се намира в източната част на Украйна): почва от моята градина - една част; торф - четири части; копка - две части; изгнили дървени стърготини - една част; хумус - една част; дървесна пепел - 0,5 л на кофа смес.
Приготвям този състав през есента и го държа в мазето до февруари. Винаги сея семена от пипер в началото на февруари.
Чашите се пълнят с почвена смес на три четвърти от обема и се засаждат във всяко от три семена на дълбочина 1 см. Най-добрата температура преди поникване е 25-27 °C, по-късно - 23-25 °C.Почвата трябва да се поддържа леко влажна, като периодично се овлажнява. Освен това почвата трябва редовно да се разхлабва, за да се осигури достъп на кислород до корените. След появата на 2-3 истински листа от три растения в чаша, едно от най-силните се оставя, а останалите се отстраняват (някои градинари оставят две растения в чаша и ги засаждат по двойки). Разсадът се подхранва два пъти - след появата на 3-4 същински листа и след появата на 5-6 същински листа. За да направите това, по-добре е да използвате воден разтвор на лопен в съотношение 1 към 10 или птичи тор в съотношение 1 към 20. И вие също трябва да осигурите на разсад оптимален светлинен режим - продължителността на дневните часове трябва да бъде в рамките на 10-12 часа. За допълнително осветление се използват луминесцентни лампи или LED лампи.
Лампи за дневна светлина се използват за допълнително осветление
В процеса на допълнително осветление използвам реле за време, което управлява лампите. Удобен е и пести енергия. Обикновено лампите светят за 2-3 часа сутрин и 2-3 часа вечер.
Две седмици преди засаждането в земята, разсадът се втвърдява, като се изнася навън или се отварят прозорци. Продължителността на втвърдяването започва от 1-2 часа, а до края на периода разсадът вече е напълно оставен на улицата (ако не се очакват студове).
Кога и как да засадите пипер Bogatyr в открита земя
Разсадът от пипер се засажда на открито, когато заплахата от замръзване изчезне и настъпи стабилна топлина.
Разчитайки на народните знаци, засаждам разсад от пипер на открито, след като кукувицата започне да се обажда. Смята се, че след тази слана вече няма да се случи. Не знам откъде кукувицата черпи тази информация, но за петнадесет години нито веднъж не се е провалила. През 2018 г. този срок изтече на 15 май.
Лехите за засаждане се подготвят предварително. По-добре е да направите това през есента. За копаене се добавя хумус в размер на една кофа на квадратен метър и суперфосфат в размер на 30-40 g / m2. Инструкции стъпка по стъпка за засаждане на чушки:
- В деня на засаждането се подреждат лехи, изкопават се дупки с размери 20 х 20 х 20 сантиметра по модел 50 х 50 сантиметра.
- Ямките се пълнят до половината с хумус, към всяка се добавят 0,5 чаши дървесна пепел, покриват се с пръст и се разбъркват.
- Едно растение се засажда във всяка дупка заедно с буца пръст от чаша. Ако стъклото е торф, те го засаждат заедно със стъклото. В този случай трябва да се помни, че пиперът не може да бъде погребан по време на засаждането. Растението трябва да остане на същото ниво, както при отглеждане на разсад.
Едно растение се засажда във всяка дупка заедно с буца пръст от чаша
- Оформете малък кръг около всяко растение и полейте обилно.
За засаждане на чушки използвам лехи широки един метър. На всяка леха засаждам по два реда чушки, като ги нареждам шахматно.Удобно е да се грижите за такова легло, а в горещите дни покривам растенията от слънцето със спанбонд по дъги от пластмасови водопроводни тръби с диаметър 20 mm.
Грижа за пипер Bogatyr
Пиперът се нуждае от постоянни грижи през целия вегетационен период. Състои се в обичайните методи на селскостопанската технология - поливане, торене, резитба, прибиране на реколтата.
Не поливайте пипера твърде често. Обикновено това се прави веднъж седмично. Ако лятото се оказа горещо, тогава честотата на поливане се увеличава до два пъти седмично. За горна превръзка е най-добре да използвате органични инфузии. За да направите това, в отдалечен ъгъл на обекта се поставя варел, в който се поставя органична материя в една от опциите:
- 2 килограма кравешка тор (лопен) на кофа вода;
- 1 килограм птичи тор на кофа вода;
- 5 килограма прясно окосена трева в кофа с вода.
Запарва се една седмица, след което се разрежда с вода в съотношение 1 към 10 и се наторяват чушките. Разходна норма - 1 литър концентрат на 1 м2. Първата горна превръзка се извършва след вкореняване на растенията. След това преди цъфтежа и след цъфтежа по време на образуването на плодове.
Запарката от лопен е най-добрият тор за чушки
Подрязването включва прищипване на дълги странични издънки, за да се увеличи тяхното разклоняване, премахване на долните пожълтели листа, които удебеляват леглото.
При моите чушки винаги отрязвам първите 2-3 плода, които завързват, което стимулира увеличаването на броя на цветовете. Същата техника помага, ако пиперът спре да цъфти в средата на цикъла на плододаване. В този случай също отрязвам неузрели плодове, след което цъфтежът, като правило, се възобновява. Освен това, като листна превръзка и превенция на възможни заболявания, редовно използвам биологичния препарат Fitosporin-M. Интервалът на лечение е приблизително 2-3 седмици.
Жътва
Плодовете обикновено се берат на няколко етапа. Ако това се направи при достигане на техническа зрялост, тогава в райони с голям брой топли дни могат да се приберат още 1-2 вълни на реколтата.Пиперът продължава да цъфти до късна есен, но последните плодове нямат време да узреят. Следователно в средата на септември всички цветя и малки яйчници се отстраняват, така че останалите плодове да растат по-големи. Не можете да бързате с прибирането на реколтата, а вземете само напълно узрели, красиви, червени плодове. В този случай общият добив ще бъде леко намален.
Черният пипер се прибира на няколко стъпки
Черният пипер Богатир има неоспорими предимства - производителност, вкусни плодове с дебела, сочна стена, непретенциозност, устойчивост на болести. С дължимата грижа е по силите на начинаещ градинар да го отглежда. С увереност можем да препоръчаме този сорт за отглеждане както в домашни градини и вили, така и във ферми.