Чушката е топлолюбиво растение. В по-голямата част от нашата страна отглеждането му е ефективно само във филмови или поликарбонатни оранжерии. Отглеждането на закрито има свои собствени характеристики, които трябва да знаете, преди да започнете да отглеждате чушки в оранжерия.
Характеристики на засаждане на пипер в оранжерия
Засаждането на пипер в оранжерия (включително поликарбонат) има свои собствени характеристики.
Дати на качване
Те зависят от климатичните условия на региона. Разсадът на пипер може да се засажда в неотопляема оранжерия, когато температурата в нея не пада под + 10-12 ° C.В южните райони това вече се наблюдава в началото - края на април, а в средната лента в края на април - средата на май. Ако от есента в оранжерията са подготвени топли легла, тогава датите на засаждане могат да бъдат изместени с 3-4 седмици назад.
Модели на засаждане
По-рано пиперът се засаждаше по една схема - разстоянието между редовете беше 50-60 см, интервалът между растенията в реда беше 15-30 см. Това е така нареченият широкоредов метод. Но напоследък са разработени и се използват алтернативни методи:
- Двуредова лента. При това лентата се прави от два реда с разстояние между тях 20-40 см, а разстоянието между лентите е 50-60 см. Интервалът за засаждане на чушки в ред (в зависимост от сорта) е 15-30 см.
- Квадратно вложено. Дупките за този метод се подреждат по схемата 60x60 см, като във всяка се засаждат две растения наведнъж.
- Шахматният метод се състои в засаждане на разсад по схемата 20x20 или 30x30 cm с редове, изместени на половината от интервала.
Всички тези методи осигуряват удобни условия за отглеждане на пипер и икономия на използване на оранжерийната площ. Изборът на конкретен метод на поставяне зависи от предпочитанията на градинаря и размера на оранжерията.
Чушките трябва да бъдат разположени в оранжерията по такъв начин, че да им осигурят удобни условия за растеж и лесна поддръжка
Градинарят може да засади чушки по свои собствени схеми. Важно е да се разбере, че има норма за засаждане на пипер - до 8 храста на 1 m22и тя трябва да се спазва. Някои използват метода на сгъстяване на засаждането, като плътността им достига 14 храста на 1 m2 Това води до следните последствия:
- Осветеността на растенията се влошава, което води до увеличаване на узряването на плодовете, но в същото време те стават по-големи и по-красиви, а добивът от единица площ се увеличава (при подходящи грижи).
- Липса на хранителни вещества и въглероден диоксид. За да се елиминират отрицателните последици, ще е необходимо засилено редовно торене с течни органични торове (подробности за горната превръзка ще бъдат дадени по-долу).
- Рисковете от гъбични заболявания се увеличават, така че трябва да се използват третирания с биофунгициди, като Fitosporin (ще има и отделен раздел за леченията).
Комбинирани насаждения: с какво можете да засадите чушки в съседство
Най-често се отглежда в оранжерии:
- домати;
- краставици;
- пиперки;
- патладжан.
Всички тези култури, с изключение на краставиците, изискват приблизително еднакви условия на отглеждане - нуждаят се от топлина, влага и редовно подхранване. Следователно е напълно възможно да ги отглеждате в една оранжерия. Освен това краставиците се нуждаят от висока влажност, което не е съвсем подходящо за други култури.Но по принцип могат да се засадят и в обща оранжерия някъде в далечния ъгъл, където въздухът ще е по-влажен.
В допълнение към основните култури е полезно да засадите някои билки между храстите с пипер:
- Босилек - неговият аромат отблъсква листни въшки и белокрилки, а също така предпазва от брашнеста мана и мухъл.
- Майораната отблъсква вредните насекоми и привлича пчелите.
- Lovage ускорява растежа на околните зеленчуци, което ги прави по-силни и по-устойчиви на болести.
- Лук (от всякакъв вид), засаден между редовете, дезинфекцира почвата.
Но горчивите чушки не трябва да се засаждат в същата оранжерия със сладките - в резултат на опрашването сладките чушки ще станат горчиви.
Подготовка на почвата
Както при всички други култури, почвата за засаждане на пипер в оранжерия се подготвя през есента. Ако стои на добра плодородна почва, тогава ще бъде достатъчно да се внесе за копаене:
- органични торове (хумус, компост) в размер на 1-2 кофи на 1 m22;
- дървесна пепел - 2-3 l/m2;
- суперфосфат - 50-60 g/m2.
Ако почвата не е достатъчно рохкава, към нея се добавя торф и (или) едрозърнест речен пясък, за да се придаде лека пропусклива структура.
Почвата в оранжерията за засаждане на чушки се подготвя през есента
Ако оранжерията е инсталирана на неплодородни глинести, песъчливи или скалисти почви, тогава ще е необходима вносна черна почва. За да създадете плодороден слой:
- Изкопайте дупка с дълбочина 30-40 см според размера на лехите.
- Попълнете го:
- чернозем - 2 части;
- торф - 1 част;
- хума - 1 част;
- пясък - 1 част.
- При смесване на компонентите към ямата се добавят дървесна пепел и суперфосфат в горните количества.
Топли легла
Добро решение би било да се подредят топли легла за засаждане на чушки. За да направите това, по същия начин, както в предишния случай, изкопайте дупка с дълбочина 30-40 см. Но тя трябва да бъде пълна с различни органични вещества:
- На дъното се полага слой (10-15 см) едра органична материя - дъски, клони, талаш.
- Следващият слой със същата дебелина е направен от средна фракция органика - дребни нарязани клони, стърготини, нарязани царевични и слънчогледови стъбла и др.
- Отгоре всичко това се покрива с полуугнили дървени стърготини, игли, сено, паднали листа, полуугнил хумус и др. Този слой може да бъде 10-20 см над нивото на земята.
- Покриват всичко със слой черна пръст с дебелина 5-7 см и поливат с топла вода. Добре е да добавите препарати, съдържащи почвени бактерии, например Байкал, Радианс и др.
При прегряване органичната материя отделя топлина, което има благоприятен ефект върху развитието на пипера, а също така ви позволява да засадите разсад на по-ранна дата.
Добре е да използвате топли лехи за засаждане на чушки в оранжерия
Жартиер от пипер
Най-често в оранжерии се засаждат високи сортове чушки, които се нуждаят от жартиера. Ето защо, дори преди да засадите разсад, трябва да се погрижите за това и да подготвите подходящите устройства. Те могат да бъдат:
- Индивидуални колчета за всеки храст.
Стъблата на чушките могат да се завържат за отделни колчета за допълнителна стабилност
- Гоблен.
Високите чушки често се отглеждат на пергола
- Висящи отгоре шнурове, за които се връзват стръковете чушка.
Връзването на чушки с висящи въжета е евтин, но ефективен начин
Засаждане на разсад в оранжерия
Тази операция няма особености - те просто засаждат готовия разсад в дупки, предварително залети с топла вода, според избраната схема на разположение. В същото време не трябва да забравяме, че пиперът не реагира добре на задълбочаване - той се засажда на същата височина, на която е израснал преди трансплантацията. В допълнение към тора, прилаган при подготовката на лехите, е препоръчително да добавите шепа хумус и дървесна пепел към всяка ямка.
Разсадът на пипера се засажда в оранжерия по обичайните правила
Как да отглеждаме чушки в оранжерия (включително поликарбонат)
След засаждането на разсада те започват да се грижат редовно за него.
Условия на топлина и влажност
Оптималните и комфортни условия за пипера са:
- температура +18-26 °C;
- влажност на въздуха (може да се измери с влагомер) - 70-75%.
В случай на критични нарушения на тези параметри ще бъдат необходими спешни мерки:
- Ако внезапно настъпи слана през пролетта и температурата в оранжерията падне под +10 °C, тогава леглата трябва да бъдат покрити със спанбонд, като за това се поставят дъги.
- Когато настъпи силна жега и температурата в оранжерията достигне +35 °C, може да се наложи освен вентилация оранжерията да се покрие допълнително със засенчваща мрежа.
- При висока влажност оранжерията се проветрява, а при ниска влажност в нея се поставят съдове с вода за изпаряване.
Правилно поливане
За напояване използвайте топла утаена вода, чийто запас е желателно да има в оранжерията през цялото време.Пиперът се полива под корен - не е желателно водата да попада върху листата. За да направите това, можете да използвате градинска лейка и още по-удобно - монтирайте система за капково напояване. Най-доброто време за поливане е рано сутрин и късно вечер. През деня можете да поливате само при облачно време. Обикновено това се прави през ден, но, разбира се, си струва да действате според ситуацията. Ако времето е много горещо и задушно, честотата на поливане се увеличава, а при облачно и дъждовно време се намалява.
Капковото напояване е най-доброто решение за поливане на чушки в оранжерия
Почвата след поливане трябва да се разрохка, за да се осигури достъп на въздух до корените. В същото време не трябва да забравяме, че те са разположени доста близо до повърхността, така че разхлабването трябва да бъде много точно. Когато корените са повредени, растенията започват да болят и може изобщо да не дадат реколта. За да се намали количеството на разхлабване, почвата може да се мулчира със сено, изгнили дървени стърготини, хумус, торф и др.стр.
Хранене
Засаденият разсад се вкоренява и започва да се развива в рамките на две седмици. След това те започват да се хранят. Най-добре е да използвате органични инфузии за това, които лесно се приготвят сами. За да направите това, на отдалечено място (поради наличието на неприятни миризми) е необходимо да инсталирате варел с широко гърло с подходящи размери (обикновено 50-200 l). В него се поставя един от органичните компоненти, достъпни за градинаря:
- пресен лопен или оборски тор;
- птичи изпражнения;
- прясно окосена накълцана трева (всякаква, плевелите също са подходящи, но копривата дава най-добър ефект).
Налейте вода в съотношение около 1:1, покрийте бурето и оставете да ферментира 5-7 дни. След това време инфузията се филтрира, разрежда се с вода в съотношение 1: 5 (инфузията на птичи тор се разрежда 1: 10) и пиперът се наторява в корена, като се изразходва един литър горна превръзка за всяко растение.
Седмица по-късно пиперът се подхранва с минерални калиеви торове. За това е много подходящ калиев монофосфат, който предварително се разтваря във вода и насажденията се напояват в размер на 10-20 грама от лекарството на 1 m22 легла. И можете също да замените този тор с инфузия на дървесна пепел. Приготвя се, като два литра пресята пепел се запарват в кофа с топла вода за 2-3 дни. След това пиперът се полива под корена, 1 литър на храст или се третира с опрашване върху листата. Такава процедура ще осигури не само листна калиева горна превръзка, но и предотвратяване на гъбички, както и някои вредители.
В бъдеще тези подхранвания се извършват всяка седмица, като се редуват органични и поташ.
Оформяне на храсти
Някои градинари смятат, че оформянето и подрязването на чушките не е задължително и е ненужна операция. Въз основа на собствения си опит мога да кажа, че без отстраняването на допълнителни доведени деца, без навременното формиране на храст от пипер, плодовете му стават по-малки, пулпата им е по-тънка и крайният добив е почти наполовина по-малък, отколкото при правилно оформени храсти .
Най-често срещаната форма е в две стъбла. За да го получите, трябва:
- Отстранете всички листа и издънки от дъното на храста до първото разклонение. След това 2-3 издънки ще започнат да растат от вилицата. Ако храстът е доста мощен, тогава можете да ги оставите всички, но е по-добре да се ограничите до два - това е по-надеждно.
- Тези скелетни издънки започват да се разклоняват, освобождавайки вторични издънки и пъпки от разклоненията. В тази фаза всички такива издънки се отстраняват, с изключение на един, който ще продължи да расте нагоре.
- И също така премахнете всички цветя от първата вълна, което ще допринесе за по-силен растеж на храста.
- Освен това, при последващото разклоняване, прищипването се извършва по същия алгоритъм, но пъпките не се отрязват (с изключение на тези, които растат навътре).
Най-разпространената форма на пипера е на две стъбла
- За да получите голяма реколта от големи и узрели плодове през септември, по-нататъшното развитие на храста се спира в началото на август чрез премахване на:
- всички цветя и яйчници, които току-що са се образували;
- листа около плодовете;
- съвети за стрелба (щипане).
- В резултат на такива дейности растенията ще се фокусират върху растежа и узряването на останалите плодове. За да удължите плододаването до октомври, можете да оставите определен брой храсти без такова подрязване, въпреки че все пак ще трябва да се направи, само малко по-късно.
Видео: оформяне на пипер
Обработка
За да се избегне появата на различни гъбички и вредители, почвата и растенията трябва да се третират своевременно.
Оран
За да се предотврати развитието на гъбични заболявания, 3-5 дни преди засаждането, когато почвата се затопли до + 10-11 ° C, се третира с Farmayod. За да направите това, 10 ml от лекарството се разтварят в кофа с вода и леглата се проливат, изразходвайки 2 l / m2 При тази обработка загиват както патогенните микроорганизми, така и полезните почвени бактерии. Затова 3-5 дни след третирането почвата трябва да се полее с Байкал или Радианс за възстановяване на полезната микрофлора.
Алтернативно, можете да третирате почвата с 0,4-0,5% разтвор на калиев перманганат. За да направите това, 4-5 грама от лекарството се разтварят в 10 литра вода и почвата се разлива.
Растителна обработка
След засаждането на разсад растенията могат да станат податливи на гъбични заболявания в рамките на няколко седмици. Известно е, че рискът от появата им се увеличава в хладна и влажна среда, за това допринасят и гъстите насаждения, слабата светлина и стагнацията на въздуха. За целите на превенцията се препоръчва редовно да се третират с биофунгициди (така наречените биологични препарати за борба с гъбичките), например Fitosporin-M.
Fitosporin-M ще предпази пипера от много гъбични заболявания
Винаги започвам лечения с това лекарство две седмици след засаждането на разсад от пипер (и други култури) и се опитвам да ги правя редовно по време на вегетационния период с интервал от 2-3 седмици. Fitosporin-M е безопасен за хора, животни и пчели. Обработените от него плодове могат да се консумират (разбира се, измити) без период на изчакване. Лекарството не предизвиква пристрастяване (резистентност) при гъбичките и може да се използва без ограничаване на броя на леченията. Допълнителен бонус е наличието на хуминови киселини в състава му, което помага за укрепване на имунната система и е листно подхранване.
Видео: отглеждане на чушки в оранжерия
Характеристики на отглеждане на пипер в регионите
Отглеждането на пипер в различните региони има свои собствени характеристики, свързани с климатичните условия. По принцип времето за засаждане на разсад, култивираните сортове се различават, в някои случаи има и други нюанси.
Средна лента, включително предградията
Методите и правилата за отглеждане, описани по-горе, са ориентирани точно към условията на средната лента. Освен това отбелязваме само препоръчителните и популярни сортове пипер за оранжерии в този регион.
Таблица: някои сортове пипер за оранжерии в средната зона
| Сортиране | Период на зреене, дни | Тегло на плода, грамове | Добив, kg/m2 |
| Клаудио | 118 | 250 | 2.5 |
| Здраве | Ранно узряло | 50-70 | 4-4.5 |
| Нежност | 115 | 110 | 1.9 |
| Кравешко ухо | 70-75 дни | 170-200 | 3,2 |
| Калифорнийско чудо | 100-129 | 80-128 | 3-5 |
| Държава | Средно ранно | 180-250 | 1-2 |
Урал
В Урал е трудно да се отглежда пипер дори в оранжерия, без да се използват топли легла. Разсадът се засажда тук в средата - края на май. В същото време растенията са допълнително покрити със спанбонд през нощта, тъй като в този регион са често срещани големи температурни разлики. В горещи слънчеви дни, когато температурата достигне +25 °C, през нощта може да има студове до -10 °C.
Таблица: препоръчителни сортове пипер за отглеждане в оранжерии в Урал
| Сортиране | Период на зреене, дни | Тегло на плода, грамове | Добив, kg/m2 |
| Мечо Пух | 107-111 | 48 | 1,6-1,8 |
| Амбър | 112 | 90-110 | 3-7 |
| Добриня Никитич | Ранно узряло | 100 | 3,6-3,9 |
| Атланта | Средно узряване | 180-190 | 3,1-3,3 |
| Жълт бик | 95-108 | 167-184 | 14-20.5 |
Сибир
В Сибир топлите лехи се използват и за отглеждане на пипер. Лятото тук е кратко, но в разгара му топлината може да достигне +35 °C. В този случай прашецът става стерилен и плодовете не се завързват. За засенчване на насаждения тук често се използват гъсти насаждения и покриване на растения със spunbond.Прищипването на издънки и отстраняването на цветя в Сибир се извършва още в края на юли, тъй като чушките нямат време да узреят преди замръзване. Сортовете за този регион са същите като за Урал.
Отглеждането на чушки в оранжерия показва по-стабилни и продуктивни резултати, отколкото в открит терен. За да ги постигнете, трябва да следвате правилата за оранжерийно отглеждане, както и сортовете растения, подходящи за това.