Зелевият айсберг е райониран за трудния климат на Далечния изток. Наливането и узряването на глави от късни сортове тук попадат в дъждовния сезон. Хибридът има важно качество в такива условия - устойчивост на напукване. Но това е само едно от предимствата на Iceberg.
История за зеле Айсберг
Заявление за сортоизпитване на сорта зеле Айсберг F1 и включване в Държавния регистър на селекционните постижения беше подадено през 2009 г. от селскостопанската компания Sedek близо до Москва. През 2013 г. хибридът е регистриран с разрешение за отглеждане само в един регион - Далечния изток.
Iceberg F1 е вписан в Държавния регистър през 2013 г.
В интернет има малко отзиви за това зеле, не се обсъжда във форумите. Може би цялата слава на Iceberg F1 беше взета от салата със същото име. Дори всезнаещият Google, когато го попитат за „зеле Айсберг“, упорито дава информация за салатата и нейната снимка. Между другото, марулята прилича на зеле, тя също расте в големи и кръгли глави зеле. Подобно налагане на друг зеленчук вместо зеле заблуждава градинарите, има чувството, че това е едно и също растение. Но зелето Айсберг няма нищо общо с рекламираната салата.
Описание на хибрида
Айсберг по отношение на узряването - късно зеле: 135-140 дни минават от покълването до икономичния срок на годност. Храстът расте до 70 см в диаметър, розетката е повдигната, най-близките до главата листа са насочени вертикално. Листата са средно големи, средно големи, покрити с дебел восъчен налеп, което ги прави сини или сиво-зелени.Ръбовете на листата са равномерни, а повърхността е с мехури. Кочанът е заоблен, покрит, белезникав на разрез. Външното пънче е със средна дължина, вътрешното е дълго. Тегло на главата 1,5-2,2 кг, плътност 4,5 точки.
Хибридна стойност на Айсберг:
- устойчивост на температурна разлика;
- способността да остане на лозата за дълго време, без да се напука или изгние;
- високо качество на запазване през зимата.
Търговският добив при промишлено отглеждане е по-висок от стандартния и може да достигне 156-390 c/ha, максимумът в Хабаровска територия е 434 c/ha. В частни парцели се събират 7,3-7,5 kg от 1 m².
Продаваемият добив показва броя на плодовете, които отговарят на пазарните качества. Общият добив е по-висок от продаваемия: добивът на продаваеми продукти за този сорт е 89%.
Зелето става за салати, кисело зеле, пресните зелки се съхраняват до пролетта, сочни са и хрупкави. Към момента на писане на това, характеристиките на главата на Iceberg F1, достъпни в Държавния регистър и на уебсайта на създателя, Sedek, не съвпадат във всичко.
Автор - физическо или юридическо лице, което е създало, отгледало или идентифицирало сорт растения или порода животни и (или) гарантира тяхното запазване, но не е притежател на патент.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%82% D0%BE%D1%80
Таблица: характеристики на глава зеле от Държавния регистър и от оригинала
| Индикатори | Държавен регистър на развъдните постижения | Уебсайт на създателя |
| Форма | закръглено | закръглено |
| Цвят на рязане | белезникаво | белезникаво |
| Тегло (кг) | 1,5-2,2 | 3-4 |
| Вътрешно пънче според размера | дълго | среден |
| Вкус | добре | отличен |
Характеристики на отглеждане
В района на зониране на Айсберг късното зеле се засява за разсад на 5-15 май в оранжерии под рамки със стъкло, филм или агрофибър. Семената се полагат на дълбочина 1 см в редове по схемата: 3 см в ред и 5-6 см между редовете.
Видео: универсален начин за сеитба на зеле - в кутия
Грижата за зелето в разсадника включва следните задължителни елементи:
- поливане: земята трябва да е постоянно влажна, а на следващия ден след поливането почвата в редовете се разрохква;
- подхранване: когато се появи вторият истински лист (или четвъртият, като се броят котиледоните), се прилага азотен тор: инфузия на оборски тор 1:20, лопен 1:10 или урея (3 g на 1 литър вода) ;
- вентилация: леко отворена или напълно отворена детската стая, в зависимост от времето.
Разсадът се засажда на открито на 5-15 юни. Схемата за айсберга е 60x40-50 см. Така че излишната вода не застоява в корените при дъждовно време, във влажен климат се правят високи легла или хребети.
Във влажен климат зелето се отглежда на високи лехи или хребети
Грижите на постоянно място се извършват по стандартната схема:
- поливане през горещи периоди за овлажняване, а не наводняване на земята до дълбочина на корените на зелето - 50 см, 2-3 седмици преди прибиране на реколтата спрете поливането;
- накапване два пъти на сезон: когато растенията пораснат с големи листа и в началото на оцветяването;
- Азотно торене до 10-15 юли, както в периода на разсад, след това - фосфорно-калиево (15-20 g суперфосфат и калиев сулфат на 10 литра вода), торовете трябва да се прилагат не по-късно от 1, 5 месеца преди прибиране на реколтата.
Оптималното време за прибиране на късното зеле в Далечния изток е 1-10 октомври, тоест преди пристигането на първите есенни слани. Ако закъснеете, тогава замразените глави зеле се изпращат за ферментация. Можете да ги съхранявате, но първо трябва да ги държите на топло и сухо. В противен случай кондензът, образуван под горните листа, ще доведе до гниене. Те първо ядат такива глави.
Видео: нарязване на зеле за зимата
Айсберг F1 е късен сорт с универсално предназначение за влажния климат на Приморие. Агротехниката е стандартна, основното е да се спазват сроковете за сеитба, засаждане, торене и прибиране на реколтата. Също така е важно да не забравяте да поливате зелето, особено в юлските жеги.