Отминаха дните, когато отглеждането на домати в Сибир се смяташе за много трудна задача. Сега има много сортове и хибриди, които перфектно дават плодове в сурови климатични условия, включително без подслон. По правило тези сортове са създадени от сибирски учени, въпреки че разработките на европейските изследователски институти не са рядкост отвъд Урал. Доматено сибирско чудо, съдейки по името, е получено специално за сибирския регион.
История на отглеждането на сорта домати Сибирско чудо
Доматено сибирско чудо вече не е младо. Сортът е включен в Държавния регистър на Руската федерация през 2007 г. по искане на селскостопанската компания "Деметра-Сибир" , регистрирана в град Москва.Барнаул. Сибирското чудо може да се отглежда във всички климатични райони без изключение, но в зависимост от местоположението се чувства по-добре на открито или в оранжерия. Проектиран за малки ферми: обикновени летни жители или малки фермери.
Сортът Сибирско чудо е предназначен за открит терен и филмови укрития
Описание на сорта Сибирско чудо
Домат Сибирско чудо - индетерминантен сорт. Неговият храст е много голям, може да нарасне над един и половина метра, но в същото време е важно стъблата да са здрави, да издържат добре теглото на плода. Въпреки че, разбира се, както при повечето индетерминанти, формирането на храст и привързването му към опори са задължителни процедури. Самите плодови четки не трябва да се връзват отделно. Храстите са обилно покрити с големи тъмнозелени листа.
Плодовете на домата Сибирско чудо са със средна плътност, яйцевидна форма, без ръбести.Зрелите домати са боядисани в червено с фин малинов нюанс. Размерът на плодовете е над средния: средно един домат тежи от 150 до 200 г, първите плодове в долната част на храста могат да издърпат 300-350 г. Има повече от четири семенни камери.
Външният вид на плодовете е доста ефектен, формата е доста правилна, което е важно за търговската употреба на реколтата. Доматите почти никога не се напукват, нямат дефекти по повърхността, така че изглеждат много апетитни.
Доматени семена Сибирско чудо се продават от различни компании
Характеристики на сорта домати Сибирско чудо
Сибирско чудо - среден сорт, започва да дава плодове 3,5 месеца след пълното поникване. Сортът дава плодове дълго време, до замръзване, но сякаш на вълни: върховете на реколтата се редуват с рецесии. В същото време общият добив за сезон не може да се счита за много висок: в обикновените оранжерии той не надвишава 10 kg/m2
Вкусовите качества на плодовете се оценяват от дегустаторите като „добри“, сладостта преобладава във вкуса. Смята се, че първите домати са малко по-вкусни от следващите. Основната цел е салата, излишната реколта може да се преработи в сок, паста и дори да се постави в консерва, но не всеки домат се поставя в стъклени буркани, а само най-малките. Отбелязва се, че сортът е много подходящ за сушене, доматите могат да бъдат замразени.
Както подобава на сибирски сорт, този домат е много устойчив на неблагоприятни климатични условия. Обикновено понася резки колебания в температурата и влажността. Капризите на времето практически не влияят на добива и качеството на плодовете. Дори по време на периода на цъфтеж ниските температури не пречат на връзването на доматите и няма значително напукване при преливане. В същото време, с началото на есента, плодовете, които не са узрели на храстите, трябва да бъдат отстранени и оставени да узреят в стайни условия: дори зелените домати „достигат“ нормално, ако са успели да натрупат маса поради характеристиките на сорта.
Разбира се, по-добре е да оставите доматите да узреят по храстите, но ако не работи, няма проблем
Транспортируемостта на зрелите домати е задоволителна, неузрелите - отлична. Като цяло селскостопанската технология на сорта се счита за проста, доста достъпна за начинаещ градинар. Въпреки факта, че с появата на стотици нови сортове сибирското чудо престава да се счита за едно от най-добрите, неговите заслуги не са изчезнали никъде. Основните са както следва:
- лесна грижа;
- висока устойчивост на атмосферни влияния;
- добра настройка на доматите през студеното време по време на цъфтежа;
- разтеглено, вълнообразно плододаване;
- универсална употреба на плодове;
- отлична презентация на домати;
- задоволителна транспортируемост и съхраняемост на реколтата.
Сред недостатъците трябва да се спомене, че сибирското чудо не реагира добре на силно преовлажняване на почвата. Разбира се, дори добрият вкус на доматите в наше време вече е недостатък: през последните години дори за Сибир са създадени много сортове с отличен плодов вкус. Това са например сибирската тройка, пудовик, алтайският мед и десетки други нови сортове. Въпреки това сибирското чудо все още напълно оправдава името си и често се отглежда както от опитни производители на зеленчуци, така и от начинаещи летни жители.
домат Сибирска тройка - един от най-добрите сибирски сортове
Отглеждане на домати Сибирско чудо
Доматът Сибирско чудо се отглежда като повечето индетерминантни домати, като се вземе предвид средното му узряване. Освен това се счита за доста непретенциозен, прощаващ много грешки на градинарите без загуба на производителност. По отношение на лекотата на грижи, този сорт често се сравнява с много новосибирски сортове, известни със своята устойчивост на различни катаклизми.
Сибирското чудо се отглежда само на етап разсад. Семената се засяват в кутии или чаши около два месеца преди разсаждането на разсад в градината. Ако не забравите да намалите температурата до 14-16oC веднага след покълването за 4-5 дни, няма да има повече проблеми с грижите за разсад. Въпреки факта, че сортът има висока устойчивост на студ, е необходимо втвърдяване на разсад седмица преди засаждането, особено когато става въпрос за засаждане на разсад в открита земя.
Когато отглеждате разсад, най-важното е да не го оставяте да се разтегне и да надрасне
В незащитена почва на квадратен метър леха има три храста, в оранжерия за пестене на място, често четири. Коловете за връзване са задължителни, още по-добре ако има здрава асма. Храстите на този домат водят до едно или две стъбла, нововъзникващите доведени деца избухват навреме. Ако дадете свобода на храста, той ще расте силно, в резултат на което общият добив може да намалее.В края на лятото прищипете върховете на стъблата. Допълнителните листа се отрязват, когато пожълтяват, особено долните нива.
Режимите на поливане и торене са традиционни. В оранжерията е необходимо да се поддържа баланс между поливането и проветряването на помещението, така че да не се създава твърде висока влажност. Реколтата се прибира, докато узрява, но с наближаването на студеното време трябва да се приберат и зелените домати; те обикновено "достигат" , когато се съхраняват.
Доматът Сибирско чудо е силно устойчив на метеорологични аномалии, плододава с красиви домати. Вярно е, че в момента техният вкус вече не се признава за много добър, по-модерните варианти постепенно заменят разнообразието. Въпреки това, поради лесната грижа, този домат все още може да се намери много често в лехите в много региони на страната.