Понякога харесвате описанието на пипера и снимката на торбата със семена, купуваме, сеем, отглеждаме, но не получаваме плодове с обещания размер и стените не са с дебелината, а добивът е много по-нисък от обявения. Започваме да се караме на производителите и рекламите, но често причината е неспособността ни да оформим пиперни храсти.

Защо да оформяте чушки

Пиперът, оставен на произвола на съдбата, расте така:

  1. Залага първата пъпка, която се отваря и след това се превръща в яйчник.
  2. Храстът спира да расте, давайки всички сокове на първия плод.

    Първата пъпка не е отстранена от пипера, храстът спря да расте и храни един плод

  3. Плодът расте и над него се образува дебела шапка от множество къси издънки.
  4. Яйчниците се образуват на всички издънки, има много от тях, храстът е претоварен В резултат на това чушките остават малки, тънкостенни, безвкусни. Нямаха достатъчно храна, както и слънчева топлина и светлина.
  5. Само първият плод има време да порасне и да се напълни, защото се е появил по-рано, разположен е най-близо до корена, поема основната част от соковете и само излишъкът отива по-високо при останалите.

За да не се случи това, правят формировка, прореждат леторастите, оставяйки най-силните. И първата пъпка трябва да се премахне.

Има джуджета, дребноплодни, стандартни и слабо разклонени сортове чушки, които не изискват оформяне. Тази функция, като предимство, ще бъде посочена от производителя върху опаковката на семената.Ако няма информация за характеристиките на формирането, тогава трябва да растете, както всички чушки, според обичайната схема по-долу.

Кога се оформят чушки

Чушките не се образуват наведнъж и в определено време. Ще трябва да се приближите до храстите поне веднъж седмично, за да проверите дали допълнителните издънки са израснали, дали е време да ги премахнете. Но има определени признаци, по които можете да разберете кога да започнете и да завършите образуването. Първото стъпало започва след образуване на разклонение на стъблото, а последното издънки се прищипват около 1,5 месеца преди настъпването на студеното време.

Как се формират чушки в оранжерия

Оформянето ще бъде лесно, ако разберете на какъв принцип израства издънките на чушката. Бушът постоянно се разклонява, първо главното стъбло се раздвоява или разцепва, а след това всеки от получените стволове се превръща в два, а след това експоненциално.Всеки клон, положил пъпка, образува вилица (възел) на това място. След това израстват две разклонения, от тези две - четири, от четири - осем и т. н. И така на всяко главно стъбло, които са 2-3. Представете си колко издънки и плодове ще растат без формиране.

Неформиран храст: вече са се образували няколко разклонения, винаги имат пъпки, очевидно вече са се разпаднали на този пипер, не са опрашени

Модел за оформяне на пипер:

  1. Пиперът едновременно с появата на първата пъпка образува вилица: от едно стъбло се получават две, понякога три. На този етап отстранете първата пъпка, така че нищо да не пречи на храста да расте и да развие силна корона, с която ще берем реколтата.

    Храстът е образувал разклонение и дори не една, а две пъпки върху него, и двете трябва да бъдат премахнати

  2. Премахнете всички доведени деца, растящи от пазвите на листата под вилицата. Виждат се на снимката по-горе.
  3. Когато всяко от основните стъбла също се раздвоява, изберете силен издънка и я оставете като продължение на храста. Слабо прищипване над яйчника, засилване от него с една листовка. Не бързайте с тази процедура, изчакайте, докато плодът се завърже.

    На преден план е дебела издънка, от нея излиза тънка издънка, която трябва да се прищипе, но първо изчакайте пъпката на върха да се превърне в яйчник

  4. Повторете това след следващото разклоняване на всяко от основните стъбла.

    Схема за образуване на пипер: във всяка вилица има плод, плюс още един на страничния клон

  5. В края на сезона, когато температурата на въздуха спре да се повишава над +15 ° C, прищипете всички върхове и отстранете всички пъпки. Те няма да имат време да се превърнат в чушки и соковете ще се изтеглят в ущърб на останалите плодове.

Храст от пипер може да образува 20 или 30 плода, защото това е вечнозелено растение, произхождащо от тропиците. Но за да получите големи и дебелостенни плодове, се препоръчва да оставите само 12-15 яйчника на всеки храст. Желателно е да растат в три стъбла, тогава храстът със същия брой яйчници ще бъде по-нисък, реколтата ще узрее по-рано. Тоест при формиране на две стъбла от всяка трябва да израснат 6-8 чушки, а в три - 4-5. Помним, че соковете стигат по-бързо до долните плодове, отколкото до далечните.

Чешката чушка на вилицата даде три стръка

Какво да направите, ако пиперът даде вилица само от две стъбла, а ви трябват три:

  1. Изчакайте, докато всяко от двете главни стъбла произведе страничен клон.
  2. Изберете силен и го оформете като трето стъбло.

    Храстът даде две стъбла, третото се формира от страничния доведен син над разклонението

В резултат на формирането короната става рядка, състои се само от 2-3 стъбла, окачени с плодове, така че може да се разпадне и да се счупи. Не забравяйте да завържете всяко стъбло към перголата.

Видео: Принципи за оформяне на пипер

Оформяне на пипера на открито

Чушките си остават чушки на открито, растат и се разклоняват по същите принципи както в оранжерията. Единствената разлика е, че в открита градина има по-малко благоприятни условия за растеж, топлият период е по-кратък, което означава, че не 12-15 плода ще растат големи на храстите, а по-малко - 9-12. Тук особено актуално ще бъде формирането на три стебла, всяко с по 3-4 плода.

Маломерните ранозрели чушки с малки плодове често се отглеждат на открито. Ако имате точно такива (Sweetie, Chanterelle и т.н.), целта ви е да получите много малки чушки за туршии, асорти от кисели краставички, украса на ястия, тогава можете да не оформяте изобщо.Но за да може храстът да бъде добре проветрен, всеки плод е осветен, струва си да се премахне:

  • спуснете доведените деца до първото разклонение;
  • удебеляващи издънки над вилицата, растящи вътре в короната;
  • листа, покриващи зреещи плодове.

Чушките в оранжерия и на открито се оформят на 2-3 стръка. Това е необходимо за получаване на големи и дебелостенни плодове. Дребноплодните, компактни и слабо разклонени сортове не могат да бъдат доведени.

Категория:

Зеленчуци и билки