- Обща характеристика на лястовия пипер
- Характеристики на засаждане и отглеждане на чушки
- Беритба и съхранение на плодове
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Чушка лястовица - една от най-известните, отглежда се почти 50 години. Въпреки това, много градинари в различни региони на страната го предпочитат поради високите му вкусови качества и лекота на грижа.
Обща характеристика на лястовия пипер
Чушка лястовица е регистрирана в Държавния регистър на селекционните постижения на Руската федерация като втората, след Подаръка на Молдова, това се случва през 1974 г. Сортът е предназначен както за лични парцели, така и за големи селскостопански предприятия. Растението е полуразпространен храст с височина около половин метър, желателно е издънките да се привържат към опорите.
Чушките на храстите са във висящо положение
Swallow - средно ранен пипер, техническата зрялост на плодовете настъпва около 4 месеца след пълното поникване, биологичната - след още един месец. И двете са подходящи за ползване. Плодове, събрани неузрели, зелени, успешно узряват в леглото. Сортът се характеризира с приятелско узряване на по-голямата част от реколтата, след което плододаването рязко намалява.
Характеристики на плодовете
Плодовете на чушката лястовица са висящи, тоест разположени са на храстите с върха надолу. Формата е правилна конусовидна, размерът е доста голям. Дължината на пипера достига 10 см, масата е 50-80 г, има и 100-грамови екземпляри. Много плодове имат леко извит връх, наподобяващ клюн на лястовица, така че името на сорта има обяснение.
Чушките в техническа зрялост са оцветени в светлозелено или светлозелено, след което през етапа на жълто и оранжево оцветяване стават червени.Плодовете са доста месести: дебелината на стената варира от 5 до 7 mm. Вкусът се счита за добър или отличен. Пулпът е с високо съдържание на захар, сочен. Употребата е универсална, въпреки че официалният документ показва, че сортът е предназначен за производство на консерви. Реколтата се характеризира с добра транспортируемост и дългосрочно съхранение.
Лястовичките чушки са едри, в напълно узряло състояние имат приятен цвят
Тъй като химичният състав на плодовете на чушката лястовица е подобен на този на повечето други сортове, полезните им свойства са универсални. Те се дължат на високото съдържание на аскорбинова и фолиева киселини, рутин, витамин В, микроелементи. Само хора със сърдечни заболявания, както и заболявания на черния дроб и бъбреците, трябва да се използват с повишено внимание.
Видео: характеристики на пипера Swallow
Предимства и недостатъци на сорта
Добивът на сорта Ласточка не е твърде висок по съвременните стандарти: от 2,5 до 4,7 kg/m2 Може да се отглежда в оранжерии (където добивът е малко по-висок). ) и без приюти (в незащитена почва растенията боледуват по-малко). Устойчивостта на повечето болести в сорта в момента се признава за средна. Сортът има високи адаптивни способности по отношение на климата, непретенциозен грижи.
В списъка с райони, препоръчани за отглеждане на пипер Swallow, по някаква причина няма Централен. Почти в цялата останала страна сортът има официално одобрение за отглеждане. В действителност лястовичката се отглежда навсякъде. В южната част на страната този пипер се засажда в незащитена почва, в северната част - в оранжерии.
Pepper Swallow остава търсен, наред с други неща, защото има много малко нови сортове, предназначени специално за търговско производство. Следователно, когато го сравнявате с други сортове, трябва да се вземе предвид и тази точка.Предимствата и недостатъците на лястовицата са характеристиките, показани в таблицата.
Таблица - предимства и недостатъци на Swallow pepper
| Професионалисти | Против |
| Непретенциозен към условията на отглеждане | Не е най-високият добив |
| Приятелско завръщане на реколтата | Необходимостта да се връзват храсти |
| Ранна зрялост | |
| Добра транспортируемост и запазване на плодовете | |
| Адаптивност към промените във времето | |
| Висок вкус | |
| Гъвкавост на културите | |
| Способност за узряване на плодове, взети на етап техническа зрялост |
През десетилетията, изминали от появата на сорта, не е имало сериозни конкуренти за него по отношение на използването му за широкомащабно производство. Има много малко средно ранни сортове, предназначени за тази цел, и те далеч не са районирани навсякъде. И така, добре познатият сорт Белозерка е нискодобивен и е предназначен само за южните райони. Високодобивният сорт Bibits също може да се отглежда само на юг. Има малко предимства в стария сорт Виктория. Изобщо няма универсални разновидности по отношение на регионите сред индустриалните опции.
Чушката Виктория също се отглежда от дълго време, но се цени по-ниско от лястовичката
Характеристики на засаждане и отглеждане на чушки
На юг лястовият пипер може да се отглежда чрез директно засяване на семена в земята, но плодовете в този случай ще узреят едва през есента. Затова почти винаги и навсякъде пиперът се отглежда през фазата на разсад. Разсадът се засажда в градината на възраст около 2,5 месеца, това може да се направи, когато дойде истинската топлина.Следователно изчислението показва, че за да се получи реколта в оранжерии в повечето региони, засяването на семена за разсад трябва да се извърши през втората половина на февруари, а за незащитена почва - в началото на март.
Семената се засяват веднага в отделни саксии с обем около 300 мл, за разсада на този пипер се полагат грижи, както при другите сортове. По време на засаждането в градината разсадът на лястовицата вече трябва да придобие цветни пъпки и някои от тях могат да цъфтят. Втвърдяването на разсад 7-10 дни преди засаждането в открита земя е задължително. Ако разсадът започне да израства и топлината се задържа, те трябва да бъдат засадени под временни заслони.
Трябва да има няколко пъпки на разсада, готов за засаждане
Черната лястовица се отглежда по схемата 40 х 60 см. По-честото засаждане е нежелателно: често води до гъбични заболявания поради лоша вентилация на храстите. При засаждането се забиват и колове: в случай на добра реколта е трудно да се направи без връзване на стъблата.
Режимите на поливане и торене са стандартни. Почвата винаги трябва да е умерено влажна, водата за напояване се използва само загрята от слънчевите лъчи. Чушките се подхранват на всеки 15-20 дни както с органични инфузии, така и с разтвори на минерални торове. Веднага след като плодовете започнат да узряват, азотното торене се отменя.
Оформянето на храст се състои в премахване на цялата растителност под първото разклонение. Повечето градинари съветват да премахнете цветето "корона" - това, което се появява точно на това разклонение. Ако цветята се появят през август, те също се отрязват: плодовете няма да имат време да растат от тях.
Беритба и съхранение на плодове
Първите плодове, когато изсветлеят (от зелено до светлозелено), трябва да бъдат отрязани незабавно: това стимулира растежа и узряването на по-голямата част от реколтата. Повече от половината от плодовете на сорта Lastochka узряват едновременно, най-често се берат в техническа зрялост, особено ако е необходимо транспортиране.Въпреки че, разбира се, червените чушки са по-вкусни за прясна консумация, но ако изчакате всички плодове да станат червени, общият добив ще бъде по-нисък. В същото време пълноценни семена могат да бъдат получени само от чушки, които са напълно узрели на храстите. След прибиране на основната реколта, лястовицата продължава да дава плодове малко по малко до замръзване.
Зрелите, червени плодове се съхраняват около месец и половина при минимална положителна температура. Неузрелите (в техническа зрялост) подлежат на дългосрочно съхранение: при температура от +9 +12 ° C, те лежат до 4 месеца, като постепенно се оцветяват.
Ако имате нужда от чушка през зимата, можете да я обелите и замразите
Pepper Swallow е предназначен за търговско производство, но обикновените летни жители също го обичат. Този сорт е много надежден, непретенциозен, а плодовете му са вкусни, здравословни и се използват по различни начини.