Най-вкусните краставици се отглеждат сами на вашия сайт, но можете да постигнете желания резултат само като изберете правилните сортове и хибриди. Основните критерии, по които се избира Zelentsy, са вкус, добив, продаваемост и устойчивост на болести. По тези стандарти се опитахме да изберем най-вкусните и продуктивни краставици, одобрени от повечето градинари у нас.
Как да изберем най-добрите сортове краставици
Когато избирате краставици за вашите легла, трябва да вземете предвид климатичните особености на района, условията на отглеждане - открит терен или оранжерия, място за засаждане. В идеалния случай тази култура дава плодове добре на леки плодородни почви, на слънце.Ако сайтът е частично засенчен, а леглата са направени върху глинеста почва или твърда черна почва - и сортовете са избрани непретенциозни, характеризиращи се с висока възвръщаемост дори когато се отглеждат в екстремни условия.
Хибридите и новостите най-често се появяват в лехите на градинарите, за да успокоят любопитството и да зарадват гастрономите, а за стабилни добиви опитните фермери предпочитат да отглеждат добре познати сортове зеленчуци
Има параметри за избор на семена, които оказват значително влияние върху по-нататъшния процес на отглеждане на краставици и върху резултата.
Таблица: някои опции за избор на сорт краставици
| Период на зреене, дни | Дестинация | Характеристики на селекцията | Тип опрашване | ||||
| Ран (38-40) | Рядко известен с дългосрочно плододаване | За осоляване | Силни барел зелени с ясно изразени шипове | Хибриди | Преобладават зелените със снопов яйчник.Предимства:
| Опрашен от пчели | За продуктивен растеж е необходимо присъствието на опрашващи насекоми (достойнство - висок добив и запазване на вкуса от поколение на поколение) |
| Основният недостатък е, че характерните черти на хибридните зеленчуци се запазват само в първото поколение | |||||||
| Среден (45-55) | " Златна среда" - узряват 7-10 дни по-късно от ранните и продължават да зеленеят до края на лятото | За салата | С деликатна кожа, лека неравност и слабо видими шипове | Партенокарпичен | Хибриди, растат добре при неблагоприятни условия | ||
| Късно (60-70 дни) | Универсални в консумацията и имат силен имунитет към много болести по културите | Продава се | Универсални сортове (както за прясна консумация, така и за бране) | Самоопрашване | Плодник и тичинка са на едно цвете (подходящо за отглеждане в оранжерии) | ||
| Разновидности | Предимства:
|
||||||
| Недостатък - сортовите краставици често имат по-малко яйчници от хибридите | |||||||
Размерът, формата, цветът и вкусът на зеленчуците също са важен фактор, който влияе върху избора при закупуване на семена
Освен това всеки градинар трябва да вземе предвид устойчивостта на болести и устойчивостта на неблагоприятни климатични условия, добив, вкус (за да не горчи). Понякога размерът на растението и неговата храстовидност са важни. Често любителите на хрупкави зеленчуци избират сортове за засаждане на сайта си според специфични характеристики:
- без бодли или обратното - много космат;
- твърда кожа или фина кожа;
- оребрени или гладки.
Най-добрите краставици за сезон 2019
Трудно е да се избере най-доброто сред многото сортове и хибриди краставици, така че нека да разгледаме популярните в различни "номинации" .
Видео: най-популярните краставици
Лидери по добиви
Основните предимства на късния сорт Феникс (пчелоопрашван индетерминант) са безупречна възвръщаемост (средно - 12 kg/m2), студоустойчивост, дългосрочно плододаване (до замръзване). Краставиците са с овално-цилиндрична форма и тегло 140-180 g, покрити с редки шипове, леко изпъкнали, идеални за мариноване, пресни салати и мариновани закуски.
Деликатната кора и твърдата месеста част позволяват на краставиците Феникс да се съхраняват в хладилник за доста дълго време (до 21 дни)
Средно ранен хибрид - партенокарпичен Zyatek F1 - се използва от летните жители на нашата страна повече от 10 години за салати и обрати, замразяване и пресни закуски. Скъсените продълговати 100-грамови зелени с честа пубертет са известни с отличния си вкус и приятелско възвръщане (до 13 kg/m2).
Оранжериен хибрид Zyatek F1 рядко страда от брашнеста мана и лесно понася температурни промени
Ранозряла почвена пролет F1 твърдо държи позициите си вече половин век. Пчелоопрашеният хибрид има доста твърда кожа с чести шипове, леко изсветлена на върха, плътна хрупкава плът - няма горчив вкус, не става кафява, остава хрупкава в кисела форма. Храстите са средно разклонени. Растението е взискателно към светлина. Пролетта F1 е известна със своя силен имунитет и устойчивост на лошо време.
Толерантността към сорта е способността да се поддържат добри добиви въпреки неблагоприятните условия. Има толерантност към студ, топлина, болести. Това означава, че растението е засегнато от патогена и понякога силно (или реагира на студ, висока температура), но все пак образува добра реколта.
Теглото на зеленката Родничка F1 е 80-110 g, добивът варира от 8 до 15 kg на квадратен метър леха
Средно узряваща краставица Свекърва F1 с къси туберкулозни зеленчуци от 90-100 g всяка, с надлъжни светли ивици и чести малки шипове, никога не се проваля с реколтата (средно - 12,2 kg / m2 ).Партенокарпичен хибрид умерено разклонен, не страда от кафяви петна и брашнеста мана.
Свекърва F1 принадлежи към групата на оранжерийните краставици, но дава отлични култури в земята, силни ароматни зеленчуци без кухини вътре се използват за салати и мариноване
Съветският хибрид Zozulya F1 доказа своята стойност в продължение на десетилетия и беше признат за един от най-добрите сред краставиците по отношение на добива (до 16-18 kg / m2 300 g). Пчелоопрашваната краставица расте както на закрито, така и на открито, не се страхува от топлина, не страда от маслинено петно, но понякога страда от фузариозно увяхване.
Гладки, продълговати зелени с редки бодли и слаба грудка, със сочна, много ароматна каша растат на високо катерещи се храсти на Zozuly F1 - хибридът е идеален за свежи закуски и разфасовки за сервиране
Именно по отношение на добивите и качествените характеристики бих дал първите три места подред на следните краставици: 1) Април F1 - този хибрид-партенокарпичен за защитен терен, най-ранният и вкусен, без горчивина, не е куха, изглежда апетитна, със светлозелена деликатна кожа, без тръни - лидер на салата; 2) Феникс - ако не вземете предвид, че е опрашван от пчели, тогава иначе е безупречен: най-плодовитият, вкусен; добре поддържан, дава плодове в района на Чернозем до средата на септември на леглата и нищо не го взема - нито брашнеста мана, нито мозайка, нито гниене - лидерът на културата; 3) и друг „стар познат“ - Далечният изток - къси, леко неравни краставици с приятен аромат на краставица ще узреят в леглата до замръзване; добър имунитет и отлични добиви са основните предимства на сорта, това е най-силният сорт по отношение на болести и студено време.Повечето градинари са чували за тези краставици много пъти и още веднъж искам да си припомня поговорката: всичко ново е добре забравено старо. И въпреки че новите хибриди могат да ни изненадат и зарадват, постоянството и резултатите са по-важни за градинарите. Три от любимите ми краставици отговарят напълно на тези изисквания.
Най-вкусните краставици
Хибридно-партенокарпична F1 китайска змия има време да узрее, преди да започне основната вълна на узряване на останалите краставици. Умерено плододаване, сравнително висок добив - най-малко 9 kg / m2 , сложна устойчивост на повечето болести от семейство Тиквени - всичко това кара градинарите да погледнат по-отблизо ранно узрелия хибрид. Китайски кайт F1 - силно разклонен, със смесен тип цъфтеж, принадлежи към категорията оранжерийни краставици.
Тънкокожа, голяма грудка, с деликатна каша - перфектната марулена краставица Китайска хвърчилка F1 завързва 2 яйчника на възел, има краставици с еднакъв размер - дълги (20-35 см), тесни, масивни - 350-400 гр всяка
Маруля партенокарпичен хибрид Бетина F1 - отличен корнишон с малки четинки-бодли. Ултраранното (37-40 дни) средно голямо растение е силно устойчиво на кладоспориоза, маслинено петно и брашнеста мана. Плодовете са плътни, кухините практически не се намират в сочната хрупкава каша. Неопределеният храст расте добре при всякакви условия - в приюта и на улицата, докато добивът не се различава много - 5 kg / m2
Къси, умерено плътни, тъмнозелени листа на Bettina F1 с честа пубертетност достигат дължина около 10 cm, средно тегло - 60-80 g; добри в салати, пресни предястия, леко солени и кисели, също много обичат да ядат
Ранно узрял партенокарпик за консервиране Herman F1 - отвъдморски гост в градински легла и оранжерии. Средно голям детерминиран хибрид с куп яйчник и дългосрочно плододаване не напразно се счита за най-вкусния: продълговати силни зелени, едноизмерни, с ясно изразени шипове, подходящи за ецване, ецване.В салатите кожата е малко груба, но пулпата е ароматна и абсолютно не горчива. Хибридът не страда от брашнеста мана, яйчниците не падат.
Средното тегло на плода на German F1 е 70-90 g, максималната възвръщаемост на квадратен метър е 9 kg
Видео: Вкусни хрупкави нови продукти (включително китайски сортове краставици)
Какво да отглеждаме за осоляване през 2019
Малките корнишони са най-подходящи за мариноване и осоляване в малки контейнери, а за да приготвите кисели краставички за бъдеща употреба в бъчва, изберете зелени с плътна кора и кръгли страни. Надписите върху опаковките със семена ще помогнат да се избегнат грешки - идеалният избор за ецване на зеленчуци ще бъде, когато те са предназначени директно за кисело зеле и прибиране на реколтата за в бъдеще. С течение на времето такива краставици в марината няма да омекнат, няма да са кухи и безвкусни.
Таблица: мариновани сортове и хибриди на краставици
| Име на сорт/хибрид | Период на зреене | Условия на отглеждане (оранжерия, почва, всякакви) | Описание на плода | Характеристики на растението | Добив, kg/m2 |
| Осоляване | Рано | Всички | Удължени, грубо туберкулозни, с оскъдно окосмяване, петна с неправилна форма и светли ивици, тегло 100-125 g |
| 3-5 |
| Хрупкава изба F1 | Средно ранно | Всички | Средна дължина, леко туберкулозен, с леко опушване, тегло 105-115g |
| 10 |
| Момче F1 | Средно ранно | Всички | Овална, къса, фино туберкулозна, с леки ивици и мъх, тегло 50-60 |
| 10-13 |
| Настръхна F1 | Средно узряване | Всички | Цилиндрична, с редки ивици и тъмно опушване, тъмнозелен цвят до 1/2 плод, тегло 90-110 g |
| 12 |
| Парижки корнишон | Рано | Почва | Къс, вретеновиден, с тъмно окосмяване, тегло 50-70g |
| 3-6 |
| Mullet F1 | Рано | Оранжерия | Къси, цилиндрични, възлести корнишони, тегло 90 g |
| 14 |
| Хектор F1 | Рано | Всички | Цилиндрична, грубо туберкулозна, с бяло опушване, тегло 100 g |
| 4 |
| Московски вечери F1 | Средно ранно | Оранжерия | Удължени, слабо туберкулозни, с леко опушване, тегло 80-110 g |
| 15-17 |
| Състезател | Средно узряване | Почва | Среден размер, удължен, светло окосмен, с малки туберкули и леки, слабо изразени ивици, тегло 75-130g |
| 4-5 |
| Капитан F1 | Рано | Оранжерия | Къс, вретеновиден, леко оребрен, леко опушен, тегло 80-120g |
| 9-13 |
Фотогалерия: мариновани краставици
- Goosebump F1 с дебел косъм остава свеж и твърд за дълго време в саламура
- Московски вечери F1 - една от най-продуктивните туршии
- Хрупкава изба F1 летни жители отглеждат изключително за прибиране на реколтата
- Доказан от десетилетия корнишон Конкурент няма аналози по отношение на добива и съхраняемостта
- Барбун F1 се появи не толкова отдавна на пазара на семена, но много хора вече го хвалят с ентусиазъм като най-добрата краставица за мариноване и мариноване в бъчви
- Хектор F1 е универсален, засаждайки дузина храсти от такъв хибрид, не можете да се тревожите за бъдещата реколта
- По име Мариноването може веднага да се припише на групата краставици за препарати
- F1 finger boy е подходящ както за осоляване, така и за прясна консумация поради малкия брой бодли
- Парижки корнишон - класическа краставица за леко осолено мариноване и мариноване в буркани
- Отлична гроздова краставица Капитан F1 е избрана заради своята непретенциозност и силен имунитет
Видео: мариновани сортове краставици
Най-добрите оранжерийни краставици
Наземните краставици винаги са по-ароматни и по-вкусни, но когато се отглеждат зеленчуци под покритие, добивът е с порядък по-висок. За да извлечем максимума от него и да избегнем болести поради горещина или влажно време, засаждаме любимия си хрупкав зеленчук в оранжерия. Тук можете да отглеждате всякакви сортове и хибриди - силно растящи, храстовидни, консервни, марули.
Таблица: най-добрите сортове и хибриди краставици за оранжерии
| Име на сорт/хибрид | Период на зреене | Описание на плода | Характеристики на растението | Добив, kg/m2 |
| Кибрия F1 | Късно | Къс, овален, средно туберкулозен, тегло - 70-90g |
| 19 |
| Абатова F1 | Средно узряване | Удължено-цилиндрична, фино пуберкулозна, с къси ивици и шипове, тегло - 130-180g |
| 12-16 |
| Букс | Средно узряване | Среден размер, цилиндричен, ивичест, с бели косми, тегло - 126-138g |
| 18-33 |
| Impresa F1 | Рано | Къси, цилиндрични, големи туберкули, с ивици, тегло - 110-150g |
| 13 |
| Алигатор F1 | Средно ранно | Дълги, гладки, с малки туберкули, тегло - 310 g |
| 9.4 |
| Валентина F1 | Късно | Цилиндрична, с малки туберкули, тегло - 100 g |
| 17-22 |
| Emerald F1 | Късно | Цилиндрични, удължени, рядко туберкулозни, гладки, тегло - 100-160g |
| 13-21 |
| Северно сияние F1 | Средно късно | Вретеновидно, леко оребрено, с леко опушване, тегло - 125-150g |
| До 35 |
| Вълшебна флейта F1 | Рано | Цилиндрични, къси, тъмнозелени, средно туберкулозни, с шипове, тегло - 90-130 g |
| 11-14 |
Фотогалерия: някои оранжерийни хибриди
- Краставица Kibriya F1 има много положителни отзиви във форумите на градинарите
- Емералд F1 - салатна хибридна краставица за оранжерийно отглеждане
- Високодобивната хибридна краставица Northern Lights F1 е за форсаж за продажба
- Салатната краставица Алигатор F1 е известна с отличния си вкус и студоустойчивост
- Краставицата Импреса F1 е подходяща за мариноване, салати и замразяване
- Универсалната хибридна краставица Валентина F1 често се отглежда за бъдеща употреба
Видео: любими оранжерийни краставици
Избор на краставици със силен имунитет
Зеленци със силен имунитет растат отлично при всякакви климатични условия: сред тях има студоустойчиви и топлоустойчиви хибриди и сортове, които дават отлични плодове дори при лошо време. Тези краставици са спасение в градината с краставици, поне един такъв сорт трябва да расте на парцела.
Таблица: устойчиви на атмосферни влияния и болести краставици
| Име на сорт/хибрид | Период на зреене | Описание на плода | Характеристики на растението | Добив, kg/m2 |
| Истински мъж F1 | Средно ранно | Дълги (до 50 см), цилиндрични, груби, тегло 300g |
| 9 |
| Деца от градината F1 | Средно късно | Къс, цилиндричен, с ясно изразени петна, тегло 110g |
| 9.6 |
| Мечтата на летния жител на F1 | Рано | Къс, овален, с ясно изразени издатини, тегло 105g |
| |
| Picas F1 | Средно узряване | Среден размер, цилиндричен, леко оребрен, тегло 200g |
| 23 |
| Муромски 36 | Рано | Средна дължина, яйцевидни, малки туберкули, тегло 60g |
| 6-8 |
| Фермер F1 | Средно узряване | Вретеновидно, грубо туберкулозно, с леко опушване, тегло 105 g |
| 12-14 |
| F1 истински приятели | Рано | Овални, големи туберкули, със светли ивици, тегло 90-110 g |
| 3 |
| Miranda F1 | Рано | Цилиндрична, леко оребрена, с леко опушване, тегло 110 g |
| 6,3 |
Фотогалерия: непретенциозни сортове краставици, посочени в таблицата
- Ранно узряващ гредовиден хибрид Истински приятели F1 има дълго плододаване
- Експертите казват, че F1 Summer Resident's Dream е най-непретенциозният хибрид
- Момчетата от градината F1 са идеални за салати и за мариноване в големи съдове
- Farmer F1 е доста устойчив на температурни крайности
- Универсален хибрид Miranda F1 носи добре в суров климат и лошо време
- Дългоплодна маруля Real man F1 е много обичана заради сочната си, сладка каша
Видео: най-непретенциозният хибрид от последно поколение - Мечта за летен жител F1
Таблица: селекция от най-добрите сортове и хибриди краставици
| Име на сорт/хибрид | Срок на зреене (ранно - R; средно - S; късно - P) | Описание на плода (форма, тегло) | Характеристики на растението | Добив, kg/m2 |
| Изрязване | ||||
| Кони F1 | С | Цилиндрична, леко пухкава, 60-80g |
| 9-11 |
| Бебе | R | Къс, овален, 50g |
| 8 |
| Нежински 12 | С | Късо, грубо, 80-110g |
| 5-9 |
| Crunch F1 | R | Къс, неравен, 90-100 g |
| 11 |
| Blizzard F1 | R | Цилиндрична, средна дължина, 70g |
| 15 |
| Зелен поток F1 | R | Дълги, едри, 130-150гр |
| 14 |
| Салата | ||||
| Меринг F1 | R | Цилиндрична, леко оребрена, 120g |
| 14 |
| Елегантно | R | Средна дължина, леко неравен, 80-140g |
| 8 |
| Бял ангел F1 | R | Цилиндричен, среден размер, 110g |
| 12-15 |
| F1 темпо | R | Къс, неравен, 70-80g |
| 14 |
| Наближава F1 | С | Цилиндрична, дребна туберкулоза, 100-140g |
| 12-14 |
| Продава се | ||||
| Ecole F1 | С | Късо, средно туберкулозно, 60g |
| 3-5 |
| Емеля F1 | R | Вретено, средно, 120-150g |
| 12 |
| Полезно представяне на F1 | R | Къси, овални, малки туберкули, 90g |
| 11 |
| Маша | R | Цилиндрична, леко космат, 80g |
| 10 |
| Гладиатор F1 | P | Вретено, рязко дефинирани ивици, 150g |
| до 30 |
| За райони с висок риск | ||||
| Арина F1 | С | Цилиндрични, малки туберкули, 150-180g |
| 6 |
| Суражевски | С | Средна дължина, малки туберкули, 80-120g |
| 5 |
| Далечен Изток 27 | С | Късо, дребно туберкулозно, 80g |
| 7-9 |
| Главен F1 | R | Къс, цилиндричен, 90-105g |
| 5.5 |
| Extreme F1 | R | Средна дължина, груба, 60-100g |
| 4 |
| Топола F1 | R | Късо, грубо, 70-90g |
| 6-8 |
| Орфей F1 | R | Цилиндрични, малки туберкули, 108-119g |
| 8-12 |
Видео: най-добрите универсални сортове краставици
Заслужава да се отбележи, че някои сортове растат успешно при някои градинари и изобщо не харесват други - противоречивите прегледи са доста често срещани и е трудно да се определи тук дали производителят на семена, лошото време или небрежността на собственикът на леглата е виновен. Но има краставици, за които зеленчукопроизводителите говорят във всички краища на страната ни. Бих искал всеки да намери такова разнообразие и непременно да го отгледа на своите сто квадратни метра.