Бриз е белоруски сорт картофи, лидер в родината си по отношение на заетата площ. Той е продуктивен, дава големи грудки, под един храст има до 15 от тях. При готвене картофите не се разпадат на каша, а само се напукват. Един от основните проблеми е, че не е зониран за всички региони.
Историята на отглеждането на картофи Breeze
Сортът е отгледан в Минска област, село Самохваловичи. Тук се намира Научно-практическият център по картофопроизводство и зеленчукопроизводство, чиито служители стават създателите на Бриз. Влиза в сортоизпитване на картофи през 2006 г., а през 2009 г. е включен в Държавния регистър на селекционните постижения.
Според експерти белоруските картофи се вкореняват само в климата на централната зона на Руската федерация. Тестовете на Държавната комисия по сортовете потвърдиха това само частично, сортът получи разрешение за отглеждане в Северозападния и в Централния черноземен регион. Полъхът на вятъра заинтересува местните любители зеленчукопроизводители и фермери. Започна да се внася от Беларус в тонове за разплод и продажба.
Беларуските картофи се поръчват не само от големи предприятия, но и от ферми. Така например ферма от Псковска област наскоро закупи 3 тона картофи от сортовете Скарб, Бриз и Лилея.
Новини от Беларус по материали на BELTA, 2009
http://prosochi.org/showthread-t_3671.html
В самата Беларус Breeze е толкова продуктивен, че през 2017 г. стана лидер по отношение на заетата площ. В нашата страна, с разнообразие от климатични и светлинни зони, сортът е широко разпространен само в европейската част и е малко известен отвъд Урал.
Могат да се препоръчат много разновидности - "Звездичка" , "Лорд" , "Манифест" , "Извор" , "Богатир" , "Лад" , "Журавинка" , сега Бриз излиза на първо място по площ.
Беларуски онлайн вестник Звязда, 2017
http://zviazda.by/ru/news/20170411/1491915817-kakoy-sort-samyy-vkusnyy
Описание на сорт Бриз
Бриз храсти със средна височина, полуразперени, големи листа. Картофът цъфти с лилави венчета с червен нюанс. Сортът е средно ранен, узрява за около 100 дни. Ранното образуване на грудки, тоест по-голямата част от реколтата се поставя още през първата половина на вегетационния период. Клубените растат с овална форма с малки очи, кожата и месото им са оцветени в жълто.
Грудките на картофите Breeze са жълти на среза
Масата на един картоф на полето е 97-154 g, при индивидуални грижи с поливане и торене с минерални торове - по-големи.Производителност - 40 t / ha, на лични парцели 1,5-2,3 kg или повече се събират от храста. Бризът е устойчив на рак и вирусни заболявания (къдрене на листа, мозайка), не страда от краста, е умерено податлив на късна болест, но е засегнат от златни нематоди. Сортът се характеризира с дълъг период на покой, което има положителен ефект върху запазването на качеството и показва необходимостта от покълване преди засаждане.
Съдържание на нишесте в клубените - 10-15,8%. Уговорката на Бриз е трапезарията. Закупува се от хранителни компании за производство на пържени картофи и замразени зеленчукови смеси. В домашната кухня картофите са подходящи за супи, зимни салати, картофено пюре, могат да се пържат и задушават.
Характеристики на засаждане и грижи
Поради дългия период на покой, клубените започват да се „събуждат“ (покълват) месец преди засаждането, в противен случай разсадът ще трябва да чака дълго време. Разстелете картофите на 1-2 слоя в светло помещение с температура около +20 °C. Обръщайте ги веднъж седмично и ги пръскайте с чиста вода.
Основното в отглеждането на Бриз е превенцията и контрола на картофените нематоди. Нематодите са микроскопични червеи, които живеят върху корените и изсмукват соковете от тях. Заразеният храст изостава в растежа, листата му пожълтяват и падат отдолу. Постепенно растението изсъхва напълно. Клубените са малки или изобщо не са вързани.
Златните нематоди живеят в кисти - образувания по корените под формата на малки жълти топчета. През целия топъл сезон вредителите активно се размножават, зимуват върху грудки или в земята, върху останките от корени, а на следващата година заразяват не един храст, а дузина. От година на година огнищата на инфекция нарастват експоненциално: от един храст до цяло поле.
Корени, населени със златни нематодни кисти
За превенция и контрол на златна картофена нематода:
- Сеитбообращение. Бриз не може да се отглежда на едно и също място всяка година.
- През есента и пролетта, преди да поникнат, измийте семенните грудки с топла вода (около 36-40 °C).
- Измами вредителите: преди засаждане на картофи, засейте или засадете на полето растения от семейство кръстоцветни и айстри (бял синап, тагетис, вратига и др.). Корените им отделят вещества, които привличат нематодите. Насекомите ще излязат от зимен сън предсрочно и ще умрат, защото все още няма храна (картофи).
- Изкопайте земята през есента, нематодите ще бъдат на повърхността и ще замръзнат.
- По време на копаене внесете в земята натрошени стъбла и цветове от невен, невен, сладка детелина.
- Ако картофът вече е силно заразен, използвайте химикали: BI-58, Nemabakt, Nematicid.
- Обновявайте своя сорт на всеки 4-5 години, като отглеждате мини грудки от семена.
Друга особеност на Бриз е, че е отзивчив към минерални торове и растежни стимуланти, съдържащи комплекс от макро- и микроелементи.През пролетта, преди засаждане в земята, нанесете на 1 m²: 20-30 g суперфосфат и калиев сулфат, както и 15-20 g карбамид или амониев нитрат. Преди сеитба обработете клубените с препарати: комплимент-картофи, наноплант, екосил, поликом-картофи и др.
Горните торове и стимуланти също се прилагат като подхранване, можете да използвате всякакви други за картофи или зеленчуци, налични в магазините (Fertiku, Gumi-Omi, Clean Sheet и др.). Направете първата горна превръзка, когато се образуват върховете с височина 20 см, втората - по време на пъпкуването. В същите периоди третирайте картофите с фунгициди за предотвратяване на гъбични заболявания (HOM, Skorom, Horus и др.)
Като първа горна превръзка внасям инфузия от коприва или птичи тор. И когато се появят пъпките, в самото начало на цъфтежа, поливам с разтвор на закупен комплексен тор с преобладаване на калий.Този елемент е необходим за полагане на грудки. Ако времето е неблагоприятно (студено, горещо) или картофите са „болни“, нападнати са бръмбари, тогава, в допълнение към пръскането с пестициди, правя третиране с Energen растежен стимулатор в капсули.
Breeze препоръча два пъти високо огъване преди затваряне на редовете. Могила от влажна пръст с височина 25 см насърчава растежа и узряването на големи грудки. Освен това се смята, че хълмирането намалява риска от увреждане от фитофтора 2-5 пъти.
Breeze препоръча високо огъване два пъти на сезон
Започнете прибирането на реколтата, когато клубените узреят. Кората по тях трябва да се държи здраво, а не да се изстъргва с върха на пръстите. Събирайте семенен материал само от здрави и продуктивни храсти. Преди да ги изпратите на склад, не забравяйте да ги измиете в топъл разтвор на калиев перманганат или меден сулфат (10 g на 10 литра вода) и да ги озелените.
Видео: съвети на биолози за отглеждане на картофи
Breeze - продуктивни картофи за професионално отглеждане в Централния Чернозем и Северозападните райони на Руската федерация. Сортът изисква защита от златна нематода и късна болест. Чувствителен е към прилагане на минерални торове и третиране със стимуланти.