В момента са отгледани голям брой различни сортове домати, които се предлагат не само в обичайните червени и жълти цветове, но и в необичаен нюанс. Например черен трюфел, с който не всеки летен жител е запознат.
Историята на отглеждането на сорта домати Черен трюфел
Намирането на информация за произхода на този сорт домати не беше лесно. Има 2 гледни точки по този въпрос. Според първия сортът е отгледан в Япония и започва да се отглежда едва в началото на 21 век. Друга гледна точка е противоположна на първата. Неговите привърженици твърдят, че сортът, напротив, е бил отгледан.Черният трюфел (и други разновидности на японския трюфел) не е включен в Държавния регистър на селекционните постижения, което още повече затруднява проследяването на произхода му. В той набира популярност благодарение на положителните си качества.
Черният трюфел не е единственият вид домат с характерна форма, наподобяваща едноименната гъба. Има също червен, розов и жълт трюфел.
Описание на сорта домат Черен трюфел
Форма на доматен плод Черният трюфел има формата на круша или електрическа крушка: стеснен отгоре и удебелен отдолу с оребрени страни. Растението е неопределено, тоест неограничено в растежа. При условия на отглеждане в открит терен храстът може да нарасне до 1,5 метра височина, а в оранжерийни условия - до 2 метра. Сортът е в средата на сезона. Плододаването настъпва на 111-115-ия ден от момента на появата на първите издънки.
Плодовете имат висока плътност, лъскава винено-кафява кожа и месо в същия нюанс. Средното им тегло достига около 100-150 г. В четката се образуват около 5 яйчника. Доматите от сорта Черен трюфел имат отличен сладък вкус с лека киселинност.
Цената на пакет семена от черен трюфел е около 50 рубли
Характеристики на сорта домати Черен трюфел
Черният трюфел може да се отглежда както на открито (в южните райони), така и в оранжерии. Плодовете се използват за консервиране и пресни. Но този сорт не е подходящ за приготвяне на сокове и паста.
Храстите с черен трюфел се нуждаят от оформяне и жартиери. Те трябва да се подстригват редовно. Обикновено храстът се формира в 2 стъбла, но има информация, че по-голяма реколта се взема от храст, образуван в 3 стъбла.
Доматите от този сорт имат редица положителни свойства:
- отлична съхраняемост (плодовете, взети в зелен вид, се запазват идеално и узряват до Нова година);
- добър набор от плодове;
- добра и стабилна възвръщаемост на реколтата (около 4 кг от един храст);
- устойчивост на късна болест.
Недостатъците включват:
- лоша толерантност към температурни колебания;
- високи изисквания към осветеността на леглата;
- капризност към хранителната стойност на почвата;
- необходимостта да се връзват клони, които могат да се отчупят под тежестта на реколтата.
Доматите с черен трюфел се отличават с необичайната форма на плодовете си
Отглеждане на разнообразие от домати Черен трюфел
Доматите с черен трюфел се отглеждат на разсад. Няма специални нюанси при отглеждането на разсад от този сорт. Засаждането на семена се извършва приблизително 2 месеца преди засаждането на растенията в земята. В средната лента разсадът може да бъде засаден в оранжерия в началото на май, а на открито - в началото на юни.
За покълването на семената е необходимо да се поддържа температура на въздуха около +22-26 °C.Оптималната температура за отглеждане на разсад от домати, така че да не прераснат, е 16 ° C. Младите растения се нуждаят от допълнително осветление с фитолампи, така че дневната светлина да е поне 16 часа на ден. Когато се появят първите две истински листа, младите растения трябва да се засадят в отделни саксии, ако до този момент са отглеждани в общо сандъче.
Разсадът се засажда в земята, след като заплахата от замръзване премине и почвата се затопли до най-малко +13 °C. Растенията се засаждат на разстояние 40 см едно от друго.
Грижата за растенията включва:
- навременно поливане в корена или, по-оптимално, капков метод;
- разрохкване на почвата;
- мулчиране;
- отърваване от плевели;
- връзване на четки с плодове;
- заведени деца;
- прилагане на добавки с фосфор и калий.
Хранене
2 седмици след засаждането на разсада в земята можете да направите първото подхранване. След това торенето се извършва на всеки 2 седмици.
Като горна превръзка можете да използвате както готови хранителни състави (Сударушка, Хуматизиран тор за домати Gera, Agricola и други), така и приготвени самостоятелно.
Често летните жители използват пепел, която се разтваря в кофа с вода в количество от 1 чаша. Храстите от домати се заливат с получената течност. Дрождите могат да се използват като стимулатор на растежа на домати, които не растат много активно. За да се приготви хранителен разтвор на тяхна основа, една торбичка суха мая се смесва с 2 супени лъжици захар и се разрежда с топла вода до течна консистенция. Този разтвор се добавя към кофа с вода и се полива с домати в количество 1/2 литър вода под един храст.
Доматите реагират много добре на торове на базата на пилешки тор.Готвя го така: напълвам кофа до една трета с пилешки тор, който купувам в обикновен магазин за семена. Добавям вода до ръба и оставям да се влива, без да затварям капака, за една седмица. Поливам растенията по следния начин: разреждам получения разтвор в количество от 1/2 литър в кофа с вода и разливам пътеката с получената течност. Една кофа с разредена инфузия е достатъчна за около 6 храсти домати.
За да се гарантира, че добивът на домати не се разстройва, е необходимо да се осигурят навременни и висококачествени грижи за храстите
Видео: сорт домат черен трюфел
Черният трюфел е екзотичен сорт домати с необичайна форма и цвят на плодовете. Прегледите за отглеждането на това растение са предимно положителни. Въпреки факта, че е трудно да се нарече добивът му висок, като цяло връщането на плодовете се характеризира с лекота и относителна стабилност. Вкусът на тези домати, които любителите на тази зеленчукова култура харесват толкова много, се откроява особено.