Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Картофите са една от най-популярните култури в градината и има много различни методи за отглеждането им. Познаването на основите на биологията на това растение ще ви помогне да разберете по-добре нуждите му и да изберете най-добрия начин за вашия сайт.

Какво ви трябва за картофи

Картофът е многогодишно тревисто растение от семейство нощни. Родината му са планинските райони на Южна Америка. Съответно най-добрите условия за неговия растеж и развитие ще бъдат:

  • добро слънце през целия ден;
  • умерена температура в рамките на +16 +23°С;
  • постоянна равномерна хидратация без застой на вода;
  • рохкава плодородна почва с киселинност от 5,5 до 7.

Картофите растат добре само в рохкава почва

Картофените клубени са модифицирани стъбла, които се развиват върху подземни издънки (столони), излизащи от долната бяла част на стъблата на картофения храст. В тъмното под земята стъблата и грудките остават бели, а под въздействието на светлина бързо позеленяват.

Зелените картофени клубени съдържат отровното вещество соланин и не са подходящи за храна.

Време за отглеждане от засаждане до прибиране на реколтата

От засаждането до покълването обикновено отнема от една до три седмици, в зависимост от времето, дълбочината на засаждане и степента на готовност на клубените. Умерено топло време, плитко засаждане в топла почва и предварително поникване ускоряват този процес.

От момента на поникване до пълното узряване на картофените клубени е необходимо:

  • ранни сортове 70-90 дни;
  • средно 110-125 дни;
  • закъснение 140-150 дни.

В същото време, при ранните сортове, първите грудки могат да бъдат изкопани още 45-55 дни след покълването.

Как да отгледаме добра реколта

Типичният добив на картофи в една нива е само 1-2 килограма на квадратен метър, въпреки че при добри грижи можете да получите 4-5 килограма от същата площ.

С правилната агротехника можете да увеличите добива няколко пъти

Основни фактори, влияещи върху увеличаването на общия добив на картофи:

  • Избор на подходящия високодобивен сорт за района;
  • Кацане в добре осветена зона;
  • Използване на торове и редуване на културите, премахване на плевели и вредители;
  • Избор на оптимални срокове за засаждане (при температури под +15°С или над +25°С се забавя образуването на клубени);
  • Подхващане - изгребване на рохкава влажна почва до основата на стъблата, за да се увеличи броят на грудковите издънки столон.

Големи грудки

Оптимални за съхранение са средно големи грудки, тежащи 100-150 грама. Гигантските грудки от половин килограм или повече често имат кухини в средата на грудката, които гният по време на съхранение.

Отлична реколта - големи грудки с еднакъв размер

Има няколко трика за подпомагане развитието на големи картофени клубени:

  • Достатъчна площ за хранене - кацане според модела 70x30 сантиметра;
  • При липса на дъжд, редовно поливане през целия период на отглеждане, за да поддържате почвата леко влажна през цялото време;
  • Навременно прибиране на реколтата - при липса на болести и хубаво време трябва да изчакате върховете да пожълтяват и да започнат да изсъхват, така че хранителните вещества да се движат максимално от върховете към грудките.
  • Използвайте за засаждане на големи грудки (за да спестите пари, можете да ги нарежете на няколко части).

С прекомерни дози азотни торове, особено буйни върхове растат вместо големи грудки.

Големите грудки могат да бъдат нарязани на няколко части преди засаждане

Да бера ли цветя от картофи?

Много спорен въпрос. За някои това наистина помага за увеличаване на добивите. Мнозина са разочаровани, когато след като откъснат цветята, вместо нормални грудки събират куп картофени дреболии. Различните сортове реагират различно на тази процедура. Вероятността от провал се намалява, ако цветята се отрежат след пълното цъфтене на всички пъпки, така че храстът да расте грудки вместо плодове.Брането на новопоявилите се пъпки ще насърчи появата на нови пъпки, а не растежа на грудките.

Необходимо ли е да се берат цветята на картофите - спорен и двусмислен въпрос

Повечето съвременни сортове картофи дават малко цветове, а след цъфтежа окапват сами. Ако картофът изобщо не цъфти, реколтата изобщо не страда от това.

Традиционни земеделски практики на открито

Веднага щом земята се затопли до +7 +10 ° С на дълбочина около 10 сантиметра (времето за цъфтеж на листата на брезите и цъфтеж на глухарчета), хумус (половин кофа на квадратен метър) и нитроамофоска (25-35 g) се разпръскват равномерно върху площадката /m2), след което изкопават лопата върху байонет и я изравняват с гребло.

Преди засаждането на картофи мястото се разкопава и се заравнява с гребло

Не използвайте пресен оборски тор за картофи.

Картофите се засаждат според модела на 70 сантиметра между редовете и 30 сантиметра в реда. Правенето на бразди за цял ред или отделни дупки за всяка грудка не е важно, направете го, както е по-удобно. Дълбочината на засаждане е около 5-10 сантиметра. Засадените картофи се поръсват с рохкава земя. Поливането обикновено не се изисква, през пролетта има достатъчно влага в земята. Ако земята е много суха, поливайте бразди или дупки преди засаждане.

Картофените клубени се засаждат в плитки бразди

Когато има заплаха от замръзване, картофените разсад се покриват с филм или напълно покрити със земя.

Първото основно огъване се извършва веднага щом стъблата пораснат с 20 сантиметра. След дъжд или поливане почвата върху картофения участък се разхлабва внимателно, след което се изгребва слой рохкава влажна почва от разстоянието между редовете до основата на стъблата.При закъсняло огъване частта от кореновата система, разположена в междуредието, е повредена. Ранните сортове картофи се напръскват веднъж, късните - два пъти. Периодът на второто огъване се определя от времето и растежа на растенията, във всеки случай преди цъфтежа.

Картофите се разпръскват след дъжд или поливане

През сезона картофената плантация се полива, плеви, почвата се разрохква между редовете след дъжд или поливане. Колорадските бръмбари и техните ларви се събират на ръка или се напръскват с Kinmiks, когато се появят първите ларви. При първите признаци на поява на късна болест (кафяви петна по листата) се напръскват с медсъдържащ фунгицид.

Изкопайте картофите в сухо, топло време, когато листата пожълтяват. Ако трябва да почистите в дъжда, картофите трябва да се изсушат в тъмна стая преди съхранение.

Есенно засаждане

В горещите южни райони с дълга топла есен ранните сортове картофи могат да бъдат засадени в средата на края на август, така че образуването на клубени да се извърши след края на летните горещини. Такава реколта се прибира през октомври.

Отглеждане на картофи в оранжерии и филмови заслони

През пролетта, за да ускорите затоплянето на почвата, можете да покриете лехите с прозрачен полиетилен или бял агрофибър. Използва се преди и след засаждане за защита на разсада от замръзване. Може да се използва като допълнителна изолация във филмови оранжерии.

Бял агрофибър се използва за бързо затопляне на почвата и защита от замръзване

Временни оранжерии и тунели от полиетилен или агрофибър, опънати по дъги, се използват за защита от пролетни и есенни студове. Ако има заплаха от замръзване, долните ръбове на покриващия материал се притискат плътно към почвата и леко се поръсват с пръст. В жегата полиетиленовите оранжерии трябва да се вентилират чрез леко повдигане на южния ръб на филма (агрофибърът "диша" и не изисква вентилация). През лятото заслоните се премахват, за растенията се грижат както на открито.

Леки временни убежища от агрофибри, опънати по дъги, предпазват растенията от пролетни и есенни слани

Когато използвате оранжерии, трябва да запомните, че не само температурата е важна за картофите, но и доброто осветление. През студения сезон има достатъчно слънчева светлина само в южните райони. Отглеждането на картофи в стационарни зимни оранжерии с отопление, осветление и сменяема почва е лишено от практически смисъл поради твърде високата цена.

Видео за отглеждане на картофи в оранжерия

Отглеждане през зимата

Примамливата идея за "отглеждане на картофи през зимата" съществува в няколко версии:

  1. Засадете картофи в средата на август, в началото на сланите през октомври, окосете всички върхове, изолирайте леглото с дебел слой (30-40 сантиметра) слама или смърчови клони, покрийте с пластмасова обвивка отгоре за защита от дъжд и размразяване.Това е по-скоро начин на съхранение, отколкото на отглеждане - картофите растат през есента, а готовата култура презимува.
  2. В началото на първите сутрешни слани засадете картофи, покрийте със слама и филм по същия начин. През пролетта, веднага след топенето на снега, премахнете подслона, опънете филма или агрофибъра в дъги. Това е класически начин за зимна сеитба - само семената зимуват, а реколтата расте следващото лято.

И двата метода имат два общи недостатъка: картофите умират, когато земята замръзне, а гладните мишки могат да ги изядат чисти през зимата.

Третият метод е напълно лишен от практически смисъл, въпреки че понякога се споменава в литературата като забавен куриоз. Ако поставите картофите в плътно завързана торба или кутия с леко влажни торфени стърготини или дървени стърготини и ги държите при ниска температура (+7 +10 ° C), някои грудки ще дадат столони, върху които се образуват нови нодули. В този случай броят на получените картофи ще бъде няколко пъти по-малък от засадените! Една добра голяма грудка ще произведе само няколко малки, вариращи по размер от грахово зърно до ядка.

Отглеждане на картофи в чували, саксии, кофи и кутии

Контейнер с достатъчен обем (около размера на кофа) със задължителни дренажни отвори на дъното се пълни с плодородна почва до една трета, в него се засажда картоф и се поставя на много добре осветено място с температура +16 +23 ° С. Поливайте редовно, докато стъблата растат, напълнете земята до самия връх. Периодично отстранявайте част от образуваните грудки, като се опитвате да не повредите кореновата система. През зимата добрата реколта няма да работи в апартамента - твърде е тъмно.

Като експеримент можете да отгледате картофен храст в саксия или в кофа

Характеристики на отглеждане на различни видове почва

Почвите се различават значително по текстура и съдържание на хранителни вещества.

Колкото по-дебел и по-тъмен е горният слой на почвата, толкова по-висока е плодородието му

Черноземи

Най-плодородната почва, чудесна за картофи. Противно на стереотипите, те се нуждаят и от органични торове, без които постепенно се срутват и губят структурата си.

Песъчливи почви

Лесно пропусклив за въздух, вода и корени. През пролетта те бързо изсъхват и се затоплят. Лесно се обработва. Почти никакви хранителни вещества. Те се нуждаят от по-високи дози органична материя (до 1 кофа на 1 m22) и по-често поливане. Подходящ за картофи, засадени на дълбочина 10-12 см.

Пясъчната почва е лесно пропусклива за въздух, вода и корени

Глинести почви

Задържайте водата добре. Богат на хранителни вещества, но слабо пропусклив за въздух и корени. Много трудно за обработка. За отглеждане на картофи се изисква органична материя (половин кофа на 1 m2 ).Картофите се засаждат не по-дълбоко от 5 см и пътеките трябва да се разхлабват през целия сезон.

При топлина и суша глинестата почва се покрива с плътна кора и се напуква

Торфища

В нечерноземния регион има много градински парцели на мястото на пресушени торфени блата. Торфът от високи тресавища е твърде кисел и е подходящ за картофи само след приготвяне на големи дози речен пясък, прахообразна глина, хумус и вар. Низинният торф често има леко кисела реакция (pH 5,0-6,5) и при липса на преовлажняване е доста подходящ за картофи.

В Нечерноземния регион има много градински парцели на мястото на бивши торфени блата

Всички торфища се затоплят много късно през пролетта и са много податливи на замръзване. Важно е да се прилагат органични вещества годишно (поне 1 кофа хумус на 1 m22), за да се подобри структурата на почвата и да се предотврати понижаване на нивото на площадката.При липса на дъжд е необходимо редовно поливане. Сухият торф е много запалим!

Глинестите и торфени площи в низините често са напоени с вода, в тези случаи картофите могат да растат само на високи хребети или след отводняване на цялата площ.

В напоени с вода райони картофите могат да се отглеждат само на хребети или след отводняване

Лайм - необходим или не?

Картофите растат добре на почви с реакция от леко кисела (pH 5,5) до неутрална (pH 7,0). При излишък от вар, картофите растат зле и са по-засегнати от струпясване от обикновено.

Низинен торф - тъмен, хомогенен, леко кисел. Конски торф - лек, влакнест и твърде кисел, изисква задължително варуване

Не можете да нанесете вар директно при засаждане на картофи, варят само през есента, а още по-добре под предишната култура.При картофите само много кисели почви (pH под 4,5-5,0) се нуждаят от варуване. В зависимост от първоначалната киселинност на почвата по време на есенното копаене се добавя вар или доломитово брашно (не повече от 100-300 g/m2) или дървесна пепел (300-900 g/m2). Пепелта е особено полезна за картофите, тъй като съдържа много калий. За разлика от други варовикови материали, пепелта в умерени дози може да се внася и през пролетта при засаждане.

Варът не трябва да се прилага едновременно с оборски, азотни и фосфатни торове.

Как да отгледаме картофи без накланяне

Има няколко технологии, които ви позволяват да отглеждате картофи без накланяне.

Отглеждане на картофи под черен филм

Мястото се изкопава, внимателно се изравнява с гребло и се покрива с черен пластмасов филм или черен агрофибър. След това във филма се изрязват малки дупки с нож за всеки картоф. Подготвените картофи внимателно се избутват в тези дупки, задълбочавайки се в почвата с ръка.Ако дупките са твърде големи, ще проникнат плевели и част от ефекта ще се загуби. При използване на много широки панели преди полагането на фолиото се монтира система за капково напояване. Можете да вземете тесни ивици филм с ширина половин метър и да оставите ивици гола земя между тях, за да може дъждовната вода да влезе в почвата. Филмът не пропуска светлина (картофите не позеленяват на тъмно), поддържа почвата рохкава и предотвратява растежа на плевелите.

Мулчирането с черен филм предотвратява растежа на плевелите, но затруднява навлизането на дъждовна вода в почвата

Отглеждане на картофи на лехи и хребети

Използва се, когато подземните води са по-близо от 1 метър от повърхността на почвата, в низини с тежки глинести почви, особено в северните райони. От есента се подготвят земни хребети с височина 30-50 сантиметра и ширина 50-150 сантиметра. През пролетта те бързо се затоплят и изсъхват. Картофите се засаждат в бразди, направени на повърхността на хребетите и се поръсват с пръст.Можете допълнително да мулчирате с черен филм. Не е необходимо устройство за капково напояване, има достатъчно влага от междулехите.

Във влажни райони картофите се отглеждат на високи хребети

Разновидност на този метод са стационарни високи легла-кутии, направени от дъски, пълни с плодородна почва. При сухо лято е необходимо поливане.

Отглеждане на картофи в окопи

Използва се в южните райони с горещи и сухи лета. От есента се изкопават окопи с дълбочина около 30 сантиметра и ширина 30-50 сантиметра. През пролетта дъното на окопите се разхлабва и се засаждат картофи, като се поръсват 6-8 сантиметра с пръст. Вместо хълмове, те постепенно запълват окопите със земята, извлечена по време на тяхното създаване. Този метод е много благоприятен за запазване на влагата, върви добре с органично мулчиране. Не е подходящ за ранни картофи - окопите се затоплят по-късно от равнината.

В горещи сухи райони картофите се засаждат в траншеи, за да задържат по-добре влагата в почвата

Отглеждането на картофи под слама е метод без обработка за органични фермери

През пролетта парцелът се разхлабва с плосък нож на дълбочина 5-7 сантиметра. В този насипен слой се правят малки дупки, нареждат се картофи, върху всеки картоф се изгребва малка могила с височина 5-7 сантиметра. Веднага щом се появят издънки, те започват обилно мулчиране със слама или сено, като постепенно увеличават слоя мулч до 10-20 сантиметра, докато стъблата на картофите растат.

Вариант на този метод за много дъждовни региони - картофите просто се поставят върху разрохкана земя и веднага се покриват с 20-сантиметров слой слама. Дебелият мулч предпазва картофите от светлина и плевели, докато гниещият долен слой доставя хранителни вещества на корените.

Важни подробности:

  • Този метод е подходящ само за добре обработени площи с мека рохкава почва. Ако разпръснете картофи върху твърда каменна глина, покрита със слой трева и ги покриете със слама, няма смисъл да чакате добра реколта.
  • Мулчът от слама е силно запалим, когато изсъхне!

Сламеният мулч отчасти възпрепятства растежа на плевелите, но някои все още пробиват

Как да се справим с плевелите

Традиционен метод: Внимателно изберете корените на многогодишните плевели, когато копаете и засаждате, редовно плевете насаждението през целия сезон.

Можете и без ръчно плевене:

  • Мулчирайте цялото картофено поле с черен филм или дебел слой слама. Изобщо няма да има дребни едногодишни плевели, само най-мощните от злонамерените трайни насаждения ще пробият, като вия и трън.
  • Постоянно, поне два пъти седмично, разрохквайте повърхността на почвата. Разсадът на едногодишните плевели умира напълно, многогодишните плевели са значително отслабени.
  • Използвайте хербицид. За картофени полета са предназначени препарати Lazurit и Zenkor. Важно е стриктно да се спазват дозите и времето за обработка, посочени в инструкциите за лекарството.

Кога и как се поливат картофите

Картофите се нуждаят от постоянно влажна почва през целия вегетационен период. При липса на дъжд те се поливат веднъж седмично, като почвата се навлажнява дълбоко с 20-25 сантиметра. Спрете поливането само 1-2 седмици преди прибиране на реколтата.

Капковото напояване е най-модерният метод, незаменим при непрекъснато мулчиране с черен филм

  • Много добър начин е капковото напояване, незаменимо за мулчиране с филм.
  • Най-лошият начин е пръскането, което хаби водата неефективно и насърчава развитието на фитофтора.
  • Най-простото решение е напояването по бразди, което не изисква сложно оборудване и запазва листата сухи.

Поливното напояване е най-лесното и достъпно решение

Ситообороти и зелени торове

При постоянно отглеждане на картофи на едно и също място, посевите постепенно падат, почвата се изтощава, натрупват се патогени. За да се реши този проблем, се използват сеитбообръщения, така че културите от едно ботаническо семейство да се върнат на първоначалното си място не по-рано от 4 години. Този период се счита за достатъчен за дезинфекция от повечето гъбични заболявания, включително късна болест - основният проблем на картофите. Добри предшественици за картофите са всички бобови растения, тиква и зеле. Споделя вредители и болести с други нощенки - домати, чушки и патладжани.

Градинарите се наричат растения, отглеждани не за получаване на реколта, а за подобряване на почвата, обогатяване с хумус и подобряване на здравето.Те могат да се използват както в допълнение към основното сеитбообращение, така и като частичен заместител, ако липсата на земя не позволява пълноценно сеитбообращение. Използването на зелен тор може значително да намали нуждата от оборски тор.

Видео за използването на зелен тор

Общо правило за избор на зелено торене: предшестващата култура, зеленото торене и последващата култура трябва да принадлежат към различни ботанически семейства.

Таблица на най-добрия зелен тор за картофи

Вид зелен торПрофесионалистиПротив
Зърнени култури: овес, зимна ръжУстойчив на студ
  • почвата е много суха;
  • формирайте мощна трева, която е трудна за разораване;
  • привличане на телени червеи - вредители по картофите
Боб: пролетен и зимен грах, пролетен (сеитбен) и зимен (космат) фий, едногодишна лупина (бяла, жълта, теснолистна), едногодишни видове детелина (червена, египетска, персийска)Обогатете почвата с азотНе може да се използва в сеитбооборот с градински бобови растения (грах, боб, боб)
Зеле: бяло (английско) и сиво (сарепто) горчица, пролетна и зимна рапица, маслодайна ряпа
  • расте бързо;
  • намалете запасите от инфекция в почвата
Не може да се използва в сеитбооборот със зелеви култури (зеле, ряпа, репички, репички, дайкон)
Пореч (Waterfolia): Фацелия вратигаНе споделя общи вредители и болести с градинските културиМного привлекателно за пчелите - това се превръща в проблем с алергиите към пчелна отрова

При бобовите растения надземната част може да се коси и да се използва за храна на добитъка, благотворният ефект на азотфиксиращите възли в почвата все още се запазва. Можете да засеете смес от няколко вида семена. Зимният зелен тор се засява в края на август - началото на септември. Останалите - по всяко време, от пролетта до есента.

Традиционно зеленият тор се заорава в земята. Привържениците на органичното земеделие предпочитат да подрязват корените с плосък нож и да оставят отрязаните растения на място. И двата метода са добри, изборът зависи от конкретните условия - вида на почвата, наличната техника и др. Важен момент: когато се влагат големи количества сукулентни растения в тежка почва наведнъж, могат да започнат нежелани процеси на ферментация на силаж. За да се избегне това, отрязаните растения се оставят на повърхността под формата на мулч или се сушат няколко дни преди оран. Подрязването или оранът на зелено торене се извършва не по-късно от 1-2 седмици преди засаждането на картофи. Най-добрият етап за засаждане на зелен тор е преди образуването на семената, докато стъблата са меки и сочни.

Синапа и рапицата стават досадни плевели, когато семената узреят.

Фотогалерия на най-добрия зелен тор за картофи

Овес - студоустойчиво невзискателно растение
Зимната ръж зимува добре под сняг
Фацелия вратига - добро зелено и медоносно растение
Сивата (сарепта) горчица се използва в готвенето и като зелен тор
Бяла (английска) горчица - трапезна подправка и зелен тор
Зимният фий (космат) може да се засява заедно с ръж
Пролетният фий (сеитба) често се използва смесен с овес
Обикновеният грах също е добър студоустойчив зелен тор
Едногодишната пурпурна детелина често се използва като зелен тор в южните райони
Едногодишната жълта лупина е класически зелен тор, използван от древни времена

Отглеждане на картофи от семена

За най-новите сортове картофи ботаническите семена, получени от техните плодове, вече са на пазара много по-рано от готовите грудки. Възможно е да се отглеждат картофи от такива семена, но това е много труден и дълъг процес.

Отровните картофени плодове съдържат семена, използвани при отглеждането на нови сортове

  1. През април семената се засяват за разсад в плитки сандъчета с влажна хранителна почва, на разстояние 2 сантиметра от семето, на дълбочина около 0,5 сантиметра. Покрийте със стъкло и поставете на много светло място с температура +18 +22 ° C. Издънки ще се появят след 8-12 дни.
  2. Поливайте редовно, ако е необходимо, осветявайте с фитолампи, ако разсадът е твърде разтегнат от липса на светлина.
  3. Когато се появят 1-2 истински листа, разсадът се гмурка в отделни саксии, като се задълбочава почти до котиледоните. Можете да се справите без бране, ако посеете всяко семе в отделна чаша и постепенно добавяте почва, докато расте.
  4. След края на пролетните слани (края на май - началото на юни), разсадът се засажда в земята според модела 70x20-25 сантиметра, оставяйки само най-горните 2-4 листа над земята.Не забравяйте да покриете с филм или агрофибър в дъги, за да запазите влагата и да предпазите от изгарящото слънце. Подслонът се отстранява само след като започне активният растеж на засадените растения, като за това се избира топъл облачен ден.
  5. През лятото те редовно поливат, плевят, разрохкват пътеките, унищожават колорадските бръмбари и техните ларви.
  6. През първата година се получава само севок от семена - малки грудки с размер на ядка. Тези мини-клубени се изкопават през август - септември след края на вегетационния период, държат се една седмица на светлина (но не на пряка слънчева светлина) за озеленяване и се съхраняват внимателно в мазе или хладилник до следващата пролет.
  7. И едва през втората година след засяването на семената ще бъде възможно да се получи търговска реколта от нормални грудки.

    При отглеждане на картофи от семена, разсадът първо се отглежда в саксии

От многото съществуващи методи за отглеждане на картофи винаги можете да изберете най-подходящия вариант за конкретни условия.В случай на съмнение относно надеждността на новия метод е добра идея първо да експериментирате върху малка леха, за да не рискувате цялата реколта.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Зеленчуци и билки