- История, характеристики и описание на сорта картофи Синеглазка
- Функции на Fit
- Как да се грижим за синеоки картофи
- Болести и вредители
- Прибиране и съхранение
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Има сортове картофи, чието име и вкус помните от детството. Те включват картофи Sineglazka. За съжаление, учените не подкрепиха сорта поради лошото съхранение на големи количества реколта. Но в малки площи сред любителите сортът дава отлични добиви и в малки количества показва добро качество на запазване. Синеоката се отглежда много лесно, но е необходимо да се спазват земеделските практики.
История, характеристики и описание на сорта картофи Синеглазка
В държавния регистър има много разновидности на картофи. Но се оказва, че има сортове, които не са официално одобрени за употреба, но елитните картофи могат да завидят на тяхната популярност. Бих искал да говоря за един от тези сортове. Носи нежно име - Синеглазка.
Sineglazka не е официално одобрена за употреба, но се отглежда в любителски градини от много години
Второто име на Синеглазка звучи по-мъжествено - Ханибал. Мнозина смятат, че сортът е кръстен на прадядото A.S. Пушкин - Ханибал. Но не е. По това време картофите са били любопитство и прадядото на поета наистина е имал пръст в експериментите със зеленчука, но нямал нищо общо с този сорт.
Сортът се появява след войната в Института за нишестени продукти. В резултат на кръстосване на култивирани и диви картофи. Авторът е селекционерът S.I. Домин, който присвои номера на сорта 15555. Името му е Sineglazka, хибридът, получен от друг учен B.P. Назаренко, който тества сорта на полето.
Тъй като хибридът е тестван в експерименталната станция в Смоленск, именно от тези места той се е разпространил по цялата територия. Най-подходящите райони за отглеждането му са централните райони и районите, разположени на юг.
Картофите са среднозрели сортове. Реколтата може да се прибере 90 - 110 дни след засаждането. От сто квадратни метра се изваждат от 450 до 500 кг едри кореноплодни култури. Отбелязва се ранно начало на образуване на грудки. Но поради удължения период на тяхното формиране, процесът на прибиране на реколтата може да се забави до септември. Най-добрите вкусови качества на Sineglazka се натрупват през август, през този период започва прибирането на реколтата. За да се насладите на вкуса на младите картофи, можете бавно да започнете да изкопавате грудките през втората половина на юли.
Картофите Синеглазка дават много добри добиви
Интересното е, че Синеглазка получи неофициално наименование на сорта за любители градинари. Всъщност тези картофи не се отглеждат в индустриален мащаб, тъй като се съхраняват лошо.
Синеглазка има големи разперени храсти със здрави стъбла и добре развита коренова система.Тъмнозелените листа са средни по размер. Листата на храста са силни. Цветята със светлосини венчета са малко, но цъфтежът продължава дълго време. Плодовете практически не се образуват.
Sineglazka може да се похвали с големи кореноплоди, средно тегло от 150 до 200 г. Формата не е неравна, по-скоро изравнена, овално-удължена, леко сплескана. Кожата е тънка, но здрава, има розово-сиво-син оттенък. Няма много очи, те са плитки и равномерно разпределени по цялата грудка. Именно защото очите са оцветени в синьо или синьо-виолетово, картофът получава името си. Пулпът е плътен. Разрезът е бял. Съдържанието на нишесте в грудките със сини очи може да надхвърли прага от 15%.
Сортът Синеглазка има бяло месо
Вкусът на сорта е просто отличен. Синеглазката е универсална за употреба - зеленчукът се задушава, вари, пече. Според много домакини, за да познаят вкуса на истинското пюре, то трябва да се приготвя само от Синеглазка.
По отношение на устойчивостта на болести може да се каже следното - синьоокото перфектно се противопоставя на краста, късна болест, рак на картофите. От вредителите сортът заобикаля нематодите и, според някои доклади, колорадския бръмбар.
Таблица: предимства и недостатъци
| Достойнство | Недостатъци |
| Отличен добив | Лошо качество на запазване, но това е по-скоро свързано с големи количества събрани кореноплодни растения |
| Страхотен вкус | Картофите могат да бъдат повредени от телени червеи |
| Устойчивост на болести | Сортът е склонен към израждане, а посадъчният материал се намира изключително трудно |
| Проста земеделска техника |
Синеглазка прави много прекрасни ястия, но картофеното пюре от този сорт се счита за класика
Функции на Fit
Не е тайна, че правилното засаждане е повече от гаранция за добра реколта.
Дата на кацане
В централната част можете да започнете да засаждате Sineglazka в началото на май. Вярно, времето може да измести датите със седмица-две. Можете да се ориентирате по листата на брезата - веднага щом цъфтят, значи е дошло времето. В райони, разположени на юг, картофите могат да бъдат засадени по-рано - през април.
За една грудка, засадена в земята, е изключително важно земята на дълбочина 10 см да се затопли до 6 - 80C. Ако е по-студено, периодът на растеж може да се забави. Средната дневна температура трябва да бъде поне 100С.
Традиционно картофите се садят в началото на май
На южния бряг на Крим опитни градинари засаждат картофи в така наречените „февруарски прозорци“. И това не е изненадващо, благоприятният климат позволява на картофите да растат преди началото на период на високи температури, защото когато термометърът е над 26, клубените спират да се развиват.
Място за засаждане и подготовка на почвата
Картоф Синеглазка обича добро осветление. Затова се опитайте да намерите равна зона, добре осветена от слънцето. Ако спестите място и растете под дървета, това няма да доведе до нищо добро - слабите и продълговати храсти няма да ви зарадват с реколта. Наводнените места също няма да работят - дори краткото наводнение лишава корените от кислород и те умират. Също така е желателно насажденията да бъдат защитени от силни ветрове чрез сгради или зелени площи (такава защита ще бъде от полза за получаване на по-ранна реколта).
За засаждане на картофи трябва да изберете добре осветени места
Най-предпочитаните почви за засаждане са леки, рохкави и плодородни с неутрална киселинност. За кореновата система на Sineglazka са най-подходящи леки глинести или пясъчници. Те са в състояние да осигурят достатъчна влага и обмен на въздух. Също така ще расте добре в песъчливи почви. Само в подготовката те трябва да поставят повече хранителни вещества и поливането трябва да се извършва по-често.
Тежките глинести почви изискват много пясък, тор или хумус. Структурата на почвата, подобрена по този начин, също става подходяща за отглеждане на Blue Eyes.
Разровете сайта два пъти:
- Есен. Освободете мястото за картофи от растителни остатъци, разпръснете оборски тор или хумус по повърхността - до 6 кг на м. Извършете дълбоко копаене, на байонета на лопата, като по пътя премахнете корените на многогодишните плевели от земята. Опитайте се да не разбивате големи буци пръст. В горните слоеве на почвата вредителите вече са се установили за зимуване, които под въздействието на ниските температури ще замръзнат през зимата.През зимата, под въздействието на ветрове и валежи, големите буци ще се разпаднат сами.
През есента те копаят дълбоко земята, получените буци не се разбиват
- Пролет. Пролетното копаене се извършва в началото на април. Дълбочината на обработка този път е много по-малка, достатъчно е да изкопаете само 15 см. Но този път буците трябва да бъдат разбити на малки частици. Преди да започнете обработката, поръсете повърхността на почвата с азотсъдържащи или сложни торове. Нормата за 1 м2 е посочена на опаковката.
През пролетта се внасят минерални торове за копаене
Много градинари прилагат хранителни вещества директно в дупката или изкопа. В този случай торът трябва да се смеси добре със земята и едва след това да се постави грудката.
Приготвяне на семена от картофи
За да получите добра реколта, качеството на грудките е от голямо значение. Картофите, избрани за засаждане, трябва да са със среден размер, без повреди и признаци на заболяване.
Картофите могат да се засаждат без предварителна подготовка, но покълналата грудка ще даде реколта няколко седмици по-рано. Самият процес на покълване е много прост и се състои в следното.
- Един месец преди засаждане сортирайте посадъчния материал, като отхвърлите повредените грудки.
- Ако върху клубените остане засъхнала пръст, тя трябва да се отстрани. За да направите това, просто трябва да накиснете грудките в леген с вода.
- Поставени в плитки кутии или на стелажи, чистите грудки се оставят на дифузна светлина. Ако имате голяма стая, можете да поставите клубените директно на пода. Във всеки случай картофите се поставят най-добре в един слой.
За покълване клубените се поставят в плитки кутии
- Най-подходящата температура в помещението за семена е 12 - 150C.
- Веднъж седмично клубените трябва да се обърнат и леко да се напръскат с вода. Самата стая понякога ще бъде полезно да се проветри.
- Грудките, готови за засаждане, трябва да имат здрави отвори с дължина не по-малко от 1 см. Между другото, в Синеглазка лилавите кълнове са друга отличителна черта на сорта.
Кълновете на Синеглазка са мощни, боядисани в синьо-виолетово
За да се увеличи добивът на грудките, в деня на засаждане те се нагряват и изсушават на слънце.
Непосредствено преди засаждане, покълналите картофи се прашат с пепел и се напръскват с разтвор на меден сулфат и борна киселина. Достатъчно е да вземете 1 g препарат за 10 литра вода.
Засаждане и редуване на културите
За да не се лишават високите храсти на Синеглазка от светлина, разстоянието между редовете трябва да се поддържа от 60 до 70 см. Клубените се засаждат след 40 см. Тази празнина допринася за нормалното развитие на корена система.
На леки, рохкави почви дълбочината на засаждане е 10 см. Обикновено картофите се засаждат в дупки или траншеи в почва, подходяща за механичен състав. За да направите редовете равни, трябва да засадите на шнур. Ще бъде по-лесно да се грижите за такива насаждения в бъдеще.
В почвата, която съдържа много глина и е плътна, картофите се засаждат на по-малка дълбочина - 7 - 8 см.
В наводнените зони трябва да се направят дренажни жлебове за отвеждане на излишната вода. За такива проблемни зони се използва засаждане на картофи на хребети. С помощта на мотоблок е много лесно да направите хребети с височина 15 см. Картофът се поставя в дупка, изкопана на върха на билото.
За да не се разболеят картофите и да донесат добра реколта, трябва да знаете съвместимостта на зеленчуковите култури. Най-добрите предшественици за картофи ще бъдат:
- зеле;
- краставици;
- тиква;
- кореноплодни култури;
- боб.
Подходящи съседи за картофи
На 6 декара е много трудно да се спазва сеитбообращението и да се поставят правилно зеленчуците.Умните градинари в такива случаи успешно използват уплътнени насаждения. Така че за картофите Sineglazka бобът ще стане идеален съсед в градината. Заема малко място и има благотворен ефект върху картофите.
Не е желателно да се засаждат картофи след нощница - домати, чушки, патладжан. Също така не можете да засадите тези зеленчуци в непосредствена близост до картофите. Факт е, че всички тези зеленчуци, принадлежащи към едно и също семейство, натрупват подобни болести и вредители, които успешно се споделят със съседите.
Не се препоръчва да се засаждат картофи в района, където преди са растели Solanaceae
В идеалния случай можете да отглеждате картофи на едно и също място след 2-3 години. Но не винаги е възможно да се спазва това правило. За да позволите на земята да се възстанови, можете да засеете земята със зърнени култури веднага след прибирането на реколтата от картофи. Особено подходящи в това отношение са овесените ядки. Той е в състояние да инхибира патогените и по този начин да дезинфекцира почвата.През зимата овесът ще изгние, а през пролетта може да се засади в почвата.
Как да се грижим за синеоки картофи
Картофите Синеглазка са много непретенциозни в грижите и не изискват специални подходи при отглеждането.
поливане
Поливането е може би единствената стъпка в грижата, която трябва да бъде строго контролирана. Факт е, че Sineglazka обича умерено влажна почва. Липсата на влага или нейният излишък ще се отрази еднакво зле на количеството и качеството на грудките.
Метеорологичните условия не могат да се нарекат стабилни всяка година. Една година е дъждовна, следващата - напротив, суха. Следователно поливането на Sineglazka трябва да се коригира в зависимост от валежите. Периодът, когато поливането е спешно необходимо, може да се определи от външния вид на растението и състоянието на почвата. Ако растението изглежда увиснало и земята е изсъхнала до дълбочина 10 см, трябва да го навлажните.
В години със средни валежи поливането трябва да се извършва до 3 пъти през вегетационния период. Интервалите между овлажняването трябва да се поддържат на 1,5 - 2 седмици. Извършват се основни поливки:
- След поникване.
- По време на периода на пъпкуване.
- След цъфтежа.
За нормална хидратация са достатъчни 40 литра вода на 1 m22 Напояването е най-добре вечер, така че капките вода да не провокират слънчево изгаряне на върховете. Най-надеждният метод за поливане е използването на маркуч с пръскачка в края, така че лехите да не се разяждат. За по-икономично използване на водата се използва система за капково напояване.
Капковото напояване за картофи ще помогне за спестяване на влага
Ако времето е горещо, което допринася за бързото изпаряване на влагата, тогава след поливане и разхлабване трябва да използвате мулч, покривайки пътеките му. Препоръчително е да използвате суха трева като материал за мулчиране.
нагръщане и разрохкване
Отглеждайки Blue-eye, трябва да извършите хълмиране поне 2 пъти по време на растежа на картофите.
- Първо, след като върховете са пораснали до 15 - 20 см височина. Ако окопаването е направено правилно, тогава храстът се оказва покрит със земя с почти една трета. Тоест върхът на храст с височина 5 см се издига над повърхността.
- Второ - преди цъфтежа. По отношение на времето, това е приблизително 2 - 3 седмици след първото.
Огръщането има много благоприятен ефект върху развитието на картофените клубени. Със съществуващите заплахи от застудяване, този метод ще предпази върховете от замръзване. Освен това такива храсти ще станат по-устойчиви и силни.
Огръщането спасява от повтарящи се студове и помага за увеличаване на добивите от картофи
Ако времето е горещо, тогава трябва да пръскате вечер. Най-доброто време за това е след дъжд. Това има двойна полза. Почвата, която не е имала време да изсъхне, ще насити стъблата с влага и ще стимулира образуването на допълнителни столони.Освен това мократа земя не се рони от образуваните могили.
В допълнение към огъването, разрохкването е задължително след всяко овлажняване. Процедурата помага да се унищожи образуваната кора, която пречи на нормалния газообмен в корените. Друго полезно свойство на разрохкването е унищожаването на плевелите.
След поливане на повърхността на земята се образува кора, която предотвратява нормалния газообмен в клубените
Междуредовата обработка се спира, когато започне масовият цъфтеж на картофите и се затворят върховете на растенията. Но ако времето е дъждовно, препоръчително е да продължите лекото разрохкване, за да осигурите въздушен поток към клубените.
Хранене
Градинарите, които са подготвили почвата за засаждане на картофи в съответствие с всички правила и са направили необходимата горна превръзка, не хранят Sineglazka по време на вегетационния период.При достатъчно поливане сортът ще даде добра реколта. Но все пак трябва да се помни, че по време на образуването на грудки картофите извличат много азот, фосфор и калий от почвата. Липсата на тези елементи ще повлияе на качеството на грудката. Следователно, като подхранва Sineglazka, градинарят ще може да получи по-добра реколта.
В първата фаза на растеж картофите консумират повече минерали, така че азотсъдържащите торове (например нитроамофоска), прилагани през пролетта за копаене или директно в дупката, ще осигурят добър растеж.
Картофите се нуждаят от азот, за да растат добре
Азотът трябва да се прилага стриктно според нормите, посочени на опаковката. Прехранените картофи ще започнат да натрупват голямо количество зелена маса в ущърб на кореноплодните култури.
През втората половина на вегетационния сезон Синеглазка има голяма нужда от органично подхранване. Оборският тор съдържа всички микроелементи, необходими за нормалното развитие на картофите.За 10 м2се внасят от 3 до 5 кг добре угнил оборски тор. Пилешките изпражнения също ще бъдат полезни за Sineglazka. Субстанцията, добре изсушена и стрита на прах, се прилага в количество 5 kg на 10 m2215. Органичните вещества под каквато и да е форма трябва да се прилагат само след поливане преди хълмиране.
Не забравяйте за дървесната пепел, която известният селекционер Лорх смята за най-добрата храна за картофи. Пепелта не само намалява киселинността на почвата, но и подобрява вкуса на картофите. Това вещество се въвежда, като правило, по време на пролетното копаене от 700 до 1000 g на 10 m2или в дупката 1 супена лъжица. л.
Сухата дървесна пепел е отличен тор за картофи
Болести и вредители
Картофите Синеглазка са сортове с добър имунитет. Но нискокачественият посадъчен материал може да постави под въпрос устойчивостта на много болести.
Таблица: болести и вредители, които засягат синьооките
| Болести и вредители | Как се проявяват | Мерки за контрол | Превенция |
| Фомоза | Първите симптоми на болестта се появяват по време на цъфтежа на картофите. В основата на листната петура се появява продълговато петно, което скоро обгръща стъблото. На повърхността се виждат места за натрупване на гъбични спори.Засегнатите стъбла умират и гъбичките навлизат в клубените. На изкопан картоф не се виждат заоблени хлътнали петна. В засегнатата пулпа се образуват кухини, пълни с мицел. Този картоф не се съхранява. |
|
| третирайте с дезинфектант, избелете стените на мазето.
| Вирус на извиване на листата | Цветът на заразения храст се променя - от горната страна на листа се появява жълт цвят, отдолу - розов.Листата се извиват по централната жилка, придобивайки формата на лодка или тръба.Листът плочата става твърда, чупи се при допир. На разреза на грудката се виждат признаци на ретикуларна некроза. | Химическите препарати не лекуват болестта. Засегнатият храст спешно се изолира от здравите. За да направят това, опитвайки се да не докосват съседните храсти, те го изкопават заедно с грудките и го изгарят. |
| плевели.
| Раирана мозайка | По време на пъпкуването по долните листа се появяват мъртви петна от тъмен плат.На повърхността на целия лист има тънки ивици по протежение на вените.Некрозата постепенно улавя целия лист с дръжката, след което листната плоча изсъхва и пада. | ||
| Картофен молец | Картофеният молец снася яйца близо до дръжката от вътрешната страна на листа. В резултат на това повредените върхове изсъхват.Гъсеницата може да стигне и до кореноплодни растения, ако са разположени близо до повърхността. Повредените картофи започват да гният. | Преди цъфтежа напръскайте храстите с Isra, Cytocor или Tsipershans.След цъфтежа и не по-късно от 20 дни преди прибиране на реколтата използвайте Bitoxibacillin или Lepidocid. |
|
| Телен червей | Ларвата на щракащия бръмбар, покрита с жълта твърда обвивка, уврежда корените и грудките, като изгризва проходи в тях. Повредената коренова култура не се съхранява дълго време. | Можете да използвате Pochin или Bazudin, смесен с пясък. 1 мерителна лъжица от сместа се добавя в дупката при засаждане. |
| лехите с невен ще изплашат щракащия бръмбар.
| Медведка | Медведка и нейната ларва разкъсват и прегризват корена, увреждат стъблото, изгризват малки кухини в грудката, което прави картофите неподходящи за съхранение. Храстите с повредени корени изсъхват, грудките не се развиват. |
|
|
Фотогалерия: как да разпознаем болести и неприятели
- Клубените, засегнати от фомоза, не се съхраняват
- Ето как изглежда едно здраво растение с инфекция с листа
- Лентова мозайка атакува листа и корени
- Грудките, повредени от картофен молец, бързо започват да гният
- Ларвата на щракащия бръмбар, теления червей, прави много дупки в грудката
- Медведка уврежда корени, грудки и стъбла на картофи
Прибиране и съхранение
Ако вали по време на прибиране на реколтата от картофи, трябва да изчакате малко. За предпочитане е Sineglazka да се изкопае в сухо време, след 10-14 дни преди отрязване на върховете на височина 10 см от нивото на почвата. По този начин изтичането на хранителни вещества от клубените ще спре, което ще подобри узряването.
Изкопайте картофите най-добре от страната на междуредието.За копаене трябва да използвате вила, това ще намали риска от повреда на картофите. Събраната реколта се оставя за няколко часа на чист въздух, така че клубените да изсъхнат правилно. След това картофите се прехвърлят под навес и се сортират. Повредените грудки се оставят за консумация, а останалата реколта се поставя в кутии и се изпраща в тъмна стая с температура 15 - 180C. В рамките на един месец кората на картофите се втвърдява и вкусът се подобрява. След това клубените се изпращат на място за постоянно съхранение при средна температура 20С и влажност 85 - 90%.
Съоръжението за съхранение трябва да бъде оборудвано с вентилационна система. По време на съхранението картофите периодично се сортират, като се отчупват кълновете и се отстраняват гнилите клубени. За храна се използват първо малки и средни картофи, а след това големи грудки.
Картофите Синеглазка се съхраняват в малки количества почти цяла зима
Непретенциозният сорт картофи Синеглазка, както се казва, се предава от ръка на ръка.Но за съжаление през последните години стана почти невъзможно да се получи легендарният сорт. Но ако сте имали късмета да получите посадъчен материал от любимия си сорт, тогава определено няма да останете без реколта.