Никой друг зеленчук в света не е толкова популярен, колкото картофите. Той отдавна и твърдо влезе в диетата, спечелвайки уважителното прозвище "втори хляб" . Много е трудно да си представим градински парцел, който нямаше поне малко легло с картофи. Селекцията не стои неподвижна, така че постоянно се появяват нови сортове. Най-трудното нещо за градинаря е да вземе решение за тези, които ще отглежда тази година. Непретенциозността, универсалността на предназначението, производителността и отличният вкус са основните "козове" на сорта Тулеевски. Стартира сравнително наскоро, но вече набра популярност.
Тулеевски картоф: описание на сорта и характеристики със снимка
Картофът Тулеевски е резултат от усърдната работа на сибирски животновъди от Кемеровския изследователски институт по земеделие. Няколко канадски сорта също „участват“ в хибридизацията, по-специално Чернски и Толокан. Работата му по развъждането продължи почти десет години. Той получи името в чест на губернатора на Кемеровска област Аман Тулеев, който заема този пост в продължение на две десетилетия, поради което понякога се среща под псевдонима "губернатор" , особено у дома. Тулеевски влезе в Държавния регистър през 2006 г. Препоръчват го за отглеждане в района на Западен Сибир.
Тулеевският картоф е забележително постижение на сибирските животновъди
Сортът е разработен специално за отглеждане в сурови сибирски условия, но бързо е оценен от градинарите в Урал, Далечния изток, както и тези, които живеят в европейската част на територията. Той се появи в открита продажба преди около десет години и оттогава постоянно е сред десетте най-популярни сорта.Тулеевски се отглежда широко както в малки домашни парцели, така и във ферми, които го отглеждат в промишлен мащаб.
Високата производителност ви позволява да отглеждате Tuleevsky не само на лични парцели, но и в индустриален мащаб
Сортът принадлежи към категорията на средно ранните. „За тестване“ няколко храсти могат да бъдат изкопани 50-60 дни след появата на първите издънки, те започват да се берат, когато върховете окончателно изсъхнат, 100-110 дни след засаждането.
Храстите на този сорт картофи са ниски, само 30-35 см. Всяко растение има най-малко шест странични издънки. Стъблата изправени или леко увиснали. Има малко листа, но те са доста големи, с леко гофрирани ръбове. Цветята са ярки, лилави, в основата венчелистчетата са боядисани в жълт нюанс. Венчето едро, бяло. Има относително малко плодове.
Тулеевските картофени храсти са компактни, това спестява място в градината
Грудките подравнени, под формата на удължен овал. Кожицата е жълто-бежова, покрита с груба "мрежа" на допир. "Очите" са повърхностни, има много малко от тях. Пулпът е плътен, с нюанс на масло. При термична обработка става по-ярка, пожълтява.
Тулеевски също е ценен заради привлекателния си външен вид и прекрасен вкус
Средното тегло на един картоф варира от 150 г до 270 г. Малките са много редки. Но има рекордни грудки, които набират маса от 500-600 г. Разбира се, това е възможно само при правилна грижа и благоприятни климатични условия. Средно от един храст се получават 20-25 грудки с общо тегло 6-7 кг.
Средният добив на Тулеевски при отглеждане в промишлен мащаб е около 40 тона на хектар, максимумът е 50 тона на хектар.Това сочат данните от проведените тестове на животновъдите. Но са възможни дори по-високи ставки. Документиран е случай, когато в Алтай от 3 кг грудки, закупени за засаждане, в края на лятото са узрели 320 кг картофи.
Видео: как изглеждат картофите от този сорт
Плюсове и минуси на културата
Популярността на Тулеевски лесно се обяснява с неговите заслуги:
- " Пластичност" . Сортът успешно се адаптира към различни климатични и климатични условия. Не е много чувствителен към суша, обилни валежи, екстремни горещини или обратно, време, което е твърде студено за лятото. Tuleevsky е особено ценен заради устойчивостта си на суша - дори в горещо лято може да мине почти без поливане.
- Наличието на генетично вроден имунитет към много болести, типични за културата. Tuleevsky не е засегнат от Alternaria, късна болест, краста, рак на картофите, защитен от всички видове гниене.
- Компактно растение. За Тулеевски дори не можете да отделите отделно легло, а да го засадите между храсти или дървета. Това ви позволява значително да спестите място в градината, което винаги липсва. Особено тези, които са щастливи собственици на прословутите "шест акра" .
- Постоянен висок добив. Това се дължи на морфологията на храста. Всеки от тях има много странични издънки, върху които се образуват грудки.
- Компактността на „гнездото“ на грудките и техния голям размер. Това минимизира механичните повреди по време на прибиране на реколтата. Големите картофи се запазват по-добре.
- Няма нужда да прилагате азотни и фосфатни торове в почвата. Това ще се хареса особено на тези, които не обичат да "тровят" растенията с химикали.
- Наличието на плътна кора и еластична каша. Tuleevsky е устойчив на механични повреди, добре се съхранява, понася добре транспортирането. Практиката показва, че не повече от 10-15% от грудките се развалят през зимата.
- Гъвкавост на предназначението и отличен вкус. Съдържанието на нишесте в пулпата е ниско - 13,5-17%. Поради това клубените не губят формата си по време на термична обработка, запазват подчертан аромат и придобиват лек сладък послевкус. По принцип Tuleevsky е подходящ за приготвяне на всякакви гарнитури, супи и втори ястия, но картофеното пюре от него заслужава особено много възторжени отзиви. Професионалните дегустатори оценяват този картоф на 3,59 от пет.
Картофеното пюре Тулеевски заслужено получава само възторжени отзиви, но по принцип е подходящо за всяко ястие
Често картофите от чужда селекция, например добре познатата Adretta, често се считат за стандарт на вкус. Въпреки това, на „сляпата“ дегустация на шест най-нови и стари заслужени сорта, която се проведе през 2011 г. в Красноярския край, в която участваха 40 души, Тулеевски зае първото място.Същата Adretta стана предпоследна, а сортът Rocco затвори шестицата, който се счита за един от най-добрите на вкус в родината си (в Холандия) и в Европа.
Видео: картофи след зимно съхранение
Той също има някои недостатъци:
- Слаба устойчивост на такъв опасен вредител като златната картофена нематода.
- Малък брой плодове. Това създава определени трудности за тези, които актуализират посадъчния материал чрез самостоятелно отглеждане на мини-клубени от семена. При картофите те не се различават по покълване, така че трябва да бъдат запасени в излишък.
- Реакция при дефицит на бор в почвата. Поради това в клубените (особено в най-големите) се образуват празнини. Невъзможно е да се съхраняват такива картофи за дълго време.
Един от малкото недостатъци на сорта е слабата устойчивост на картофената нематода
На какво да обърнете внимание при отглеждане
Тулеевски е не на последно място ценен от градинарите заради своята непретенциозност и обща „некапризност“. Последното се отнася до климатичните условия, качеството на почвата и грижите. Въпреки това, все пак трябва да обърнете минимум внимание на засаждането, ако искате да съберете изобилна реколта в края на лятото.
Въпреки не много благоприятното време, издънките на картофите Тулеевски се появяват заедно и достатъчно бързо
Подготовката на грудките за засаждане започва един месец преди планираното засаждане в земята. Това не трябва да се прави твърде рано - почвата на дълбочина 8-10 см трябва да се затопли поне до 8-10ºС. Надежден знак е началото на цъфтежа на глухарчета и люляк. Картофите се изваждат от мазето и се подреждат на един или два слоя на пода на помещението, където температурата се поддържа 15-18ºС. Не трябва да се излагат на пряка слънчева светлина. Картофите трябва да придобият лек зеленикав оттенък - това ще направи кожата по-издръжлива и ще я предпази от много вредители.
Озеленяването на грудките прави картофите по-устойчиви на патогенни гъбички, вируси, бактерии, вредни насекоми
Тъй като сортът Тулеевски няма имунитет срещу нематода, трябва да се обърне специално внимание на борбата с него. За профилактика по време на озеленяване клубените се пръскат няколко пъти с интервал от най-малко пет дни с разтвор на препарати Табу, Престиж, приготвени съгласно инструкциите. За да направите кълновете по-мощни и многобройни, приложете Epin-Extra, Emistim, калиев хумат.
Предзасадителното третиране с Prestige спомага за повишаване на имунитета на клубените
Легло за Тулеевски се приготвя по същия начин, както за всеки друг сорт картофи. Почвата се изкопава внимателно през есента и се разхлабва дълбоко през пролетта, като едновременно с това се отстраняват камъните и коренищата на плевелите. Като тор се прилага хумус или изгнил компост (10-12 l / m²), както и пресята дървесна пепел (около литър на 1 m²).Ако почвата е кисела (което картофите по принцип не могат да понасят), те също добавят доломитово брашно, натрошена креда, яйчена черупка на прах (200-400 g / m²).
Доломитовото брашно е ефективен неутрализатор на прекомерната киселинност на почвата
При засаждане между дупките оставете 60-65 см, между редовете на растенията - 50-60 см. Дълбочината на дупката е 10-15 см, зависи от качеството на почвата. При тежки почви картофите се засаждат по-близо до повърхността. Във всяка дупка се поставя шепа кора от лук, клубените, особено нарязаните, се поръсват с дървесна пепел. Това е друга превантивна мярка срещу нематода. Полезно е да добавите малко гнила трева, малки клонки - такава „постеля“ ще затопли клубените в случай на замръзване.
Тулеевските картофени храсти са доста компактни, но трябва да оставите достатъчно пространство между тях
Видео: борба с картофените нематоди
Храстите край Тулеевски са ниски, но трябва да се пръскат поне три пъти през сезона. Първият - веднага щом се появят издънки (те трябва да бъдат напълно покрити). Това ще предпази младите растения от възвратни пролетни слани, които са много вероятни в Сибир. Между другото, дори при неблагоприятни метеорологични условия, разсадът се появява доста бързо и приятелски. Вторият - едновременно с началото на цъфтежа. Последният път, когато Тулеевски се разпръсква, когато стъблата започват да увисват, "побирайки се" в пътеките. Ако времето през лятото не е много добро, преди това се приготвя запарка от прясна кравешка тор, птичи тор или листа от коприва, глухарче, разредени с вода в съотношение съответно 1:8, 1:20, 1:6. изсипани в браздите. Това е добра "подпора" за растенията.
Правилното огъване стимулира образуването на грудки
Полезна процедура за този сорт е редовното разхлабване на разстоянието между редовете. В идеалния случай това трябва да се прави всеки път, когато вали.
Тулеевски не се нуждае от поливане. Напротив, някои градинари смятат, че тази процедура е дори вредна за него. Поради това клубените стават по-" воднисти" , а вкусът и ароматът на картофите не са толкова изразени. Освен това може да причини гниене на грудките. Само ако не е имало дъжд повече от месец и силната топлина продължава, можете леко да навлажнете пътеките.
Тулеевски не се нуждае от поливане, но разхлабването на разстоянието между редовете е много полезна процедура
От горната превръзка Тулеевски предпочита естествените органики - изгнил оборски тор, хумус, компост, дървесна пепел. Но торовете се прилагат само в случай на силно изчерпване на почвата. Това обикновено се случва, ако картофите са отглеждани на едно място повече от две до три години. Всичко необходимо се внася едновременно с есенното копаене на лехите.
Тулеевски не обича химическите торове, но реагира много добре на естествената органична материя
Този сорт е чувствителен към дефицит на бор в почвата. Очевидни признаци са падането на цветята, изсъхването на апикалните пъпки, „клекналото“ и удебеляване на стъблата на растенията (те стават по-скоро като розетки), светлозелени ивици по вените на листата. За да се избегне появата на кухини в клубените, растенията се напръскват с разтвор на борна киселина (2 g на 10 l вода). Разходна норма - 1л/м². Най-доброто време за процедурата е облачна спокойна сутрин или вечер. Ще трябва да се повтори няколко пъти през сезона, тъй като борът няма способността да "преминава" от стари листа към нови.
Липсата на бор в почвата веднага се проявява в появата на картофени храсти
Беритбата започва едва след като върховете пожълтеят и изсъхнат. Клубените, предназначени за засаждане през следващата година, веднага се отделят отделно, измиват се, изсушават се и се нагряват на слънце за 7-10 дни. Интересно е, че посадъчният материал не понася съседството не само с грудки от други сортове, но и със самия Тулеевски, предназначен за храна или продажба.Това правило не важи за последния - той се съхранява тихо до всеки друг картоф. Оптималните условия за съхранение са температура около 3ºС и висока влажност (85-90%). Стаята трябва да е тъмна и добре проветрена.
Постоянно високият добив на картофи Тулеевски е едно от основните му предимства
Видео: съвети за отглеждане на картофи
Тулеевски картоф е резултат от работата на животновъдите. Той дължи стабилната си популярност сред градинарите на непретенциозност, постоянно високи добиви, отличен вкус и универсалност. Сортът е специално разработен за отглеждане в Сибир, но бързо е оценен в Урал и европейската част на територията. По принцип може да се отглежда навсякъде, с изключение на райони с арктически и субарктически климат.