Картофи Rosara, описание на сорта със снимки и рецензии

Картофите отдавна и твърдо навлязоха в диетата, спечелвайки си уважителното прозвище „втори хляб“. С много редки изключения почти всички градинари отглеждат тази култура в дворовете си. Тъй като селекцията непрекъснато се развива, изборът на идеалния сорт е много труден. Най-често те се ръководят от производителност, вкус, способност за плододаване при определени климатични и природни условия, неизискваща грижа. Според всички горепосочени критерии сортът Rosara заслужава внимание, което често се предпочита както от тези, които отглеждат картофи за себе си, така и от тези, които го отглеждат в промишлен мащаб.

Картофи Rosara: описание на сорта, характеристики със снимка

Розара е сорт картофи немска селекция. Създател е компания с непроизносимото име Saka Pflanzenzucht GBR. Отгледан е през 90-те години на ХХ век и оттогава, въпреки постоянната конкуренция от все нови сортове, се радва на стабилна популярност не само в, но и в целия свят. Местните градинари се запознаха с него, след като Rosara беше включена в Държавния регистър през 1996 г.

Розара е разновидност на немската селекция, популярна по целия свят

Създателите успяха да предпазят сорта от много често срещани и опасни гъбични и вирусни заболявания за картофите. Също така Розара по принцип не е засегната от такъв опасен вредител като нематода, имайки "вроден" имунитет.

Цветовете на Розара са лилави, с ярко жълто венче

Розариевите храсти са ниски (50-55 см), но разтегнати. Цветовете са розово-лилави. Реколтата узрява за 65-75 дни (от момента, в който се появят първите издънки). Сортът принадлежи към категорията на ранното узряване. При засаждане в земята в края на май, картофите могат да бъдат изкопани още през второто десетилетие на август. По това време има много повече шансове времето да не е облачно, хладно и дъждовно.

Храстите Rosara са ниски, но не можете да ги наречете компактни

Средно от един храст се получават 17-20 картофа с почти еднакъв размер. Но има и растения-рекордьори, които произвеждат 25 или повече грудки.

Кожата на картофите е червеникаво-розова, понякога почти пурпурна, много тънка, с малки и малко повърхностни очи. Именно на този ярък нюанс Rosara дължи името си. На допир е леко грапава. Пулпът е жълтеникав, с нюанс на масло. Картофите имат характерна форма на сълза, по която Розара лесно се отличава от другите сортове.

Почти всички грудки на Розара са приблизително с еднакъв размер и форма

Самите клубени изглеждат калибрирани, малки и деформирани са доста редки. Средното тегло на един картоф е 110-130 g, някои екземпляри могат да тежат около 150 g.

Видео: описание на картофи Rosara

Плюсове и минуси на културата

Сред несъмнените предимства на сорта, на който Росара дължи своята популярност сред градинарите, може да се отбележи следното:

• Наличието на генетично обусловен имунитет срещу такива опасни болести като късна болест на клубените, рак на картофите, струпясване, както и срещу нематоди.
• Способност за адаптиране към широк спектър от климатични и природни условия, които не винаги могат да бъдат описани като "идеални" . Розара се отглежда не само в топлите южни райони, но и почти навсякъде, с изключение на райони с арктически и субарктически климат.Сортът не е много чувствителен към суша, преовлажняване, топлина, липса на слънчева светлина и топлина.
• Преждевременна зрялост. Това важи особено за градинарите в Урал и Сибир, където лятото не винаги идва в съответствие с календара и често продължава малко по-малко, отколкото бихме искали. Грудките при сортове с по-дълъг период на зреене често просто нямат време да се оформят.
• Постоянно висок добив, съчетан с непретенциозни грижи. Дори тези градинари, които са склонни да забравят за тях след засаждане на грудки, могат да разчитат на около 300 кг картофи от 100 м². При минимални грижи и наличие на плодородна почва, добивът се увеличава до 350-400 кг на сто квадратни метра. Ако отделите достатъчно време и усилия на картофите, можете да ги отгледате до 500 кг от 100 м².
• Запазване на качеството на грудките за 5-6 години при използване на собствен посадъчен материал. Rosar не е необходимо да се подновява на всеки 2-3 години - и това е значителна икономия.
• Представителен вид на грудките. Презентацията съдържа повече от 90% картофи. Заедно с доброто качество на запазване и способността да издържа на транспортиране на дълги разстояния, това прави сорта интересен не само за любители градинари, но и за ферми.
• Универсално предназначение. Пулпът Rosara съдържа само 12-16% нишесте. Благодарение на това грудките и отделните парчета не губят формата си по време на топлинна обработка, пулпата не се разпада и не се превръща в неапетитна водниста каша. Розара е подходяща и за сушене. Най-често се използва за супи, задушаване, печене, добавя се към салати.
• Вкусови качества. Професионалните дегустатори оценяват Росара с 4+ от пет.

Едно от основните предимства на Rosara са високите добиви

Имаше някои недостатъци, които обаче не развалят цялостната картина:

• Разпръснати храсти. Издънките ще умрат много рано, което създава определени трудности при грижата за насажденията, особено при натрупване.
• Сравнително ниска устойчивост на мана по листата.
• Сортът не е много добър за пържене.

Rozara може да се зарази с късна болест на картофените върхове, трябва да се обърне специално внимание на превенцията на това заболяване

Отглеждане на грудки от семена

Въпреки факта, че качеството на картофите Rosara, включително вкуса и добива, се запазват при използване на метода на вегетативно размножаване в продължение на пет до шест години, с течение на времето почвата се изчерпва, в нея се натрупват спори на патогенни гъбички. Невъзможно е да се поддържа качеството на клубените и добива на същото ниво дори при правилна грижа. Разбира се, можете да закупите нови в специализиран магазин, но там мини-клубените от категориите „суперелит“ и „елит“ са доста скъпи.Това се усеща особено, ако трябва да смените целия посадъчен материал наведнъж.

Има алтернатива - сами да си набавите грудки от семена. Процесът се простира за две години, така че трябва да се погрижите за актуализирането на посадъчния материал предварително.

Домашно отглежданите мини-клубени от семена се различават значително по цвят, форма и размер - това е характеристика на картофите

Други предимства на метода, освен че е евтин, включват:

• Увереност в качеството на картофите. Градинар, който го купува в магазин или на пазара, в много редки случаи може да идентифицира конкретния сорт, от който се нуждае, както и да различи истински елитни и суперелитни и обикновени малки картофи.
• Запазване на кълняемостта на семената за 6-10 години. Но все пак не се препоръчва да отлагате слизането толкова дълго. Най-добра кълняемост демонстрират тези, които не са по-стари от 2-3 години.
• Семената и самостоятелно отгледаните мини-клубени не изискват специални условия за съхранение, заемат много по-малко място от "традиционния" посадъчен материал.
• По-висок добив. Статистиката показва, че показателите се увеличават с 10-25%. Това е силно повлияно от климата в даден регион.
• Липса на често срещани заболявания, опасни за растението. Семената и грудките не "наследяват" болестите, които са засегнали самия картофен храст.

Има и някои недостатъци:

• Нисък процент на покълване на семената. Те ще трябва да бъдат подготвени с резерв.
• Капризност и крехкост на разсада. Картофените разсад са „капризни“ и придирчиви от техните „роднини“ от семейство Solanaceae. При липса на светлина те рязко се разтягат. Те също са много лесни за повреждане при гмуркане поради крехкостта на кореновата система.
• Необходимостта от борба с болестите. По-специално, разсадът често страда от черно краче.
• Има много време между покълването и пресаждането в градината. За почти два месеца разсадът успява да се разтегне до 15-17 см височина. Тъй като те нямат силно стъбло, като например доматите, разсадът често се обърква, издънките се деформират, те ще увиснат. Разгадаването им е доста трудно. Това създава специални трудности по време на транспортиране.
• Продължителност на процеса. Отглеждането на култура от семена през първата година няма да работи. Първо трябва да премахнете мини-клубените.

Картофите от семена са възможност за култивиране на един наистина уникален сорт, идеален за района. Клубените, получени през първата година, ще варират значително по размер, цвят, форма. Задачата на градинаря е да избере най-доброто от тях, като се съсредоточи върху критериите, определени от него.

Отглеждането на картофи от семена на открито е възможно само в региони с топъл субтропичен климат. Тези, които живеят в останалата част от територията, първо трябва да получат разсад. Картофите за разсад се засаждат през първото десетилетие или по-близо до средата на март.

Процедурата е:

1. Събирайте плодове от картофи (приличат на малки зелени домати). Оставете ги да узреят, като ги окачите в торбичка от марля или лен, където ще бъдат изложени на пряка слънчева светлина. Когато се сбръчкат и омекнат, отделете семената от пулпата и ги оставете да изсъхнат. След това ги напълнете с малиново оцветен разтвор на калиев перманганат за около четвърт час, изсушете ги отново и ги приберете, където ще се съхраняват до пролетта, като ги изсипете в херметически затворени стъклени съдове, хартиени или найлонови торби с цип за многократна употреба.
2. Седмица и половина преди засаждането започнете третиране на семена. През нощта се прибират в хладилника, през деня се поставят на топло. Подходящ, например, слънчев перваз на прозореца, отоплителна батерия.
3. Увийте семената на картофите в мокра, тънка кърпа или марля, изчакайте да се появят кълнове.
4. Подгответе правилната почва - лека, но питателна. Можете да използвате готов субстрат за разсад с добавяне на Nitrophoska (2-3 g / l) или смес от копка, обикновена градинска почва, едър речен пясък и торфени стърготини (2: 3: 1: 0,5).
5. Накиснете семената в разтвор на всеки биостимулант (Epin, Kornevin, Heteroauxin) 30-40 минути преди засаждане.
6. Напълнете малки плоски контейнери със стерилизирана почва, изравнете я. Овлажнявайте умерено.
7. Засадете семена на няколко части с интервал от 4-7 см. Разстоянието между редовете е 8-10 см. Напълнете ги с тънък (1,5-2 мм) слой фин пясък отгоре, уплътнете го много внимателно. Покрийте съда със стъкло или прозрачно фолио.
8. Оставете на семената температура поне 25ºС, ярка светлина. Отоплението отдолу също е желателно. Отворете "оранжерията" всеки ден за 5-7 минути, за да се проветри.
9. Първите издънки ще се появят след седмица и половина, масата - след още 3-6 дни. Когато пораснат две истински листа, внимателно засадете разсада в отделни саксии с диаметър 5-7 см, най-добре е торф. Внимавайте, много е лесно да ги повредите.
10. Когато растенията се вкоренят и започне да се образува нов лист (средно 7-8 дни след разсаждането), подхранете разсада, като го напръскате с разтвор на тор, съдържащ азот (2-3 g/l).
11. Седмица и половина преди планираното трансплантиране в градината започнете да втвърдявате растенията, премествайки ги на лоджията, верандата или градината през деня. Постепенно увеличавайте времето си на открито.

Фотогалерия: отглеждане на разсад от картофи

На картофените храсти трябва да изберете най-големите, еластични на допир плодове

Картофените семена могат да се съхраняват доста дълго време, но кълняемостта неизбежно ще намалее

Семената на картофите покълват във влажна тъкан доста бързо, за 3-5 дни

Семената от картофи не се различават по покълване, така че се засаждат в дупки на няколко парчета

Разсадът на картофите е много по-капризен от доматите, чушките и патладжаните, които градинарите отдавна са свикнали да отглеждат на первази

Разсадът, достигнал височина 16-22 см и имащ 5-6 истински листа, се засажда в земята не по-рано от затоплянето на почвата на дълбочина 8-10 см до 10-12ºС. Надеждна забележителност са започналите да цъфтят глухарчета, люляци и череши. Обикновено това е 20 май.

" Черният крак" е опасно заболяване, което може да унищожи бъдещата реколта още на етап разсад

Когато засаждате, оставете 20-25 см между растенията, около 30 см между редовете насаждения.Добавете шепа хумус, малко кора от лук и пресята дървесна пепел към дупките. Разсадът, заедно с саксия (ако е торф), внимателно се поставя настрани и се поръсва с пръст, така че да се виждат само истински листа.Дълбочината на дупката е от 4-5 см до 8-10 см. Колкото "по-тежка" е почвата, толкова по-малка става тя. След това е препоръчително да поставите ниски дъги над леглата и да издърпате всякакъв дишащ покривен материал върху тях.

Грижата за растенията през лятото не се различава много от отглеждането на обикновени картофи. Плевят го по същия начин, пръскат го, поливат го и го хранят.

Грудките се изкопават в края на август или в самото начало на есента. Повечето грудки имат тегло 15-40 г. Но картофите с размер на нокът или дори грахово зърно трябва незабавно да се изхвърлят. Събраните грудки се измиват старателно, изсушават и съхраняват на сухо, тъмно и хладно място. През пролетта се засаждат като обикновените картофи.

Видео: как да отгледаме разсад от картофи от семена

Важни нюанси на отглеждане

Много градинари не обръщат достатъчно внимание на картофите. Смята се, че засадените грудки могат да бъдат забравени, докато дойде времето за прибиране на реколтата.Но това в никакъв случай не е така. Подобно на други градински култури, картофите се нуждаят от грижи. За да получава редовно изобилни реколти, той ще трябва да посвети много време и усилия.

Избор на място

Мястото за картофи на сайта най-често се разпределя според остатъчния принцип. Но той (и сортът Rosara не е изключение) обича топлината и слънчевата светлина. Препоръчително е да изберете открито място за него, на известно разстояние от което има естествена или изкуствена бариера, която го предпазва от пориви на студен вятър. Низините, в които топената вода и влажният студен въздух се задържат дълго време, категорично не са подходящи за Розара.

Максималните възможни добиви могат да бъдат получени само в правилната почва. Почвата трябва да е питателна, но в същото време лека и рохкава, добре пропусклива въздух и вода. За Rosara, плодородна глинеста почва, сива почва или пясъчен глинест субстрат е много подходящ. Не забравяйте предварително да разберете киселинно-базовия баланс. Картофите категорично не понасят кисели почви.

Росару се отглежда на едно и също място за не повече от 3-4 години. Ако мястото, където ще бъдат засадени картофите през следващата година, е известно предварително, можете да подготвите градинско легло, като засадите растения за зелен тор, които подобряват качеството на почвата. Розара расте добре след лен, лупина, фий, детелина, всякакви бобови растения. От зеленчуковите култури добри предшественици са краставиците, тиквите, царевицата, всички видове зеле. Не се препоръчва да се засаждат картофи там, където растат други Solanaceae и слънчогледи. Растенията от едно и също семейство страдат от подобни заболявания.

Растенията за зелен тор, например детелина, разрохкват почвата, насищат я с кислород, полезни микро и макро елементи

За да приберете реколтата преди всички останали, трябва да засадите грудки в средата на пролетта. Но в по-голямата част от територията почвата няма достатъчно време да се затопли до този момент. Можете да му „помогнете“, като излеете леглото с вряла вода и го покриете с черно найлоново фолио за няколко дни.

Подготовка на грудките за засаждане

Покълването на грудки ви позволява да съкратите и без това краткия вегетационен период на Rosara с още 7-12 дни. След като растежните пъпки оживеят, препоръчително е да покриете клубените с мокри дървени стърготини, като създадете слой с дебелина 3-4 см. Докато изсъхват, те се напръскват, но не с обикновена вода, а с разтвор на всеки биостимулант. Най-подходящите лекарства за Rosara са Micon, Epin, Heteroauxin.

Поникването на грудки ви позволява да приберете реколтата седмица и половина по-рано от планираното

12-15 дни преди засаждането в земята, клубените се изнасят на слънце, така че кожата да придобие зеленикав оттенък. Става по-издръжлив, устойчив на възможни атаки от вредители. Рандеманът след такава процедура се увеличава с 10-15%.

Озеленяването на грудките повишава устойчивостта им към болести и нападения от вредители

Инструкции за грижа

Картофите Rosara са не на последно място ценени заради общата си непретенциозност. Съответно, грижата за него няма да отнеме много време.

Важен компонент на селскостопанската технология е торенето. Розара се нуждае от повече фосфор и калий, отколкото от азот. Освен това всеки картоф не обича много хлора. Следователно, например, калиевият хлорид е изключен. Напротив, растенията реагират много положително на въвеждането на естествена органична материя - хумус, изгнил компост, дървесна пепел. Но не се увличайте с торове. Ако леглото е подготвено правилно, са достатъчни три горни превръзки на сезон - по време на първото огъване, след цъфтежа и след още 20-25 дни.

Розара реагира добре на подхранване с всякакви естествени торове

Леглото трябва да се поддържа в приличен вид, като се плеви редовно. Мулчирането на бразди с прясно окосена трева и слама ще ви помогне да спестите време за плевене.Също толкова важно е правилното разхлабване. В идеалния случай това трябва да се прави всеки път, когато вали. Задължителна процедура за всеки картоф е огъването. Първият път се извършва, когато върховете, които са нараснали до 15-18 см, започват да се затварят в плътен зелен килим, вторият - 12-15 дни след това. В жегата датите са леко изместени - такова време пречи на растежа на храстите, те се образуват по-бавно.

Картофите Rosara са ценени от градинари и фермери заради непретенциозните си грижи, но те също се нуждаят от олющване

Ако лятото е сухо, картофите се поливат. Особено се нуждае от влага по време на цъфтежа. Най-добрият начин е пръскане или капково напояване. Но е важно да не прекалявате. В легло, превърнато в блато, клубените вероятно ще изгният. За всяко растение се изразходват 3-5 литра вода.

Добър начин за поливане на картофи е пръскането, симулиращо естествени валежи, почвата трябва да се намокри 20-25 cm дълбочина

Основният вредител, който застрашава Розара, която има генетично заложен имунитет срещу нематода, е добре познатият колорадски бръмбар. Можете да се борите с него както с помощта на инсектициди, така и с народни методи. Трябва само да запомните, че употребата на химикали е изключена 25 дни преди очакваната реколта и е ограничена по време на бутонизация и цъфтеж.

1,5-2 седмици преди края на вегетационния период се препоръчва косене на върховете. Това ще помогне на клубените Rosara да се оформят най-накрая. Има и друг метод за увеличаване на производителността. Издънките, достигнали височина 20-25 см, се чупят на разстояние 10-12 см от земята, за да не изсъхнат, но и да не се изправят. Така хранителните вещества, достигнали точката на прекъсване, се „обръщат“ и отиват към грудките.

Жътва и съхранение на реколтата

Толкова важно, колкото получаването на обилна реколта, е запазването й. Като цяло ранните сортове картофи не се различават по отношение на запазването на качеството.Росара обаче е рядко и приятно изключение. По време на съхранение не повече от 7-9% от клубените се влошават. При идеални условия (суха изба, която поддържа постоянна температура от 2-4ºС), не повече от 1-2% от картофите губят представянето си. Добивите на Rosara винаги са отлични, независимо колко топло и слънчево е лятото.

Грудките на Розара са приблизително еднакви по размер, има много малко малки

Видео: съвети за отглеждане на картофи

Сортът картофи Розара е високо ценен от професионални фермери и любители градинари не само в, но и в целия свят. Дължи стабилната си популярност на постоянно високи добиви, способността да се адаптира към не винаги благоприятни метеорологични условия и своята гъвкавост. Клубените са подходящи за дългосрочно съхранение, понасят добре транспортирането. Актуализирането на посадъчен материал сами у дома може да спести много.