Ако климатичните условия позволяват, тогава краставиците трябва да се отглеждат на открито: тук зеленчуците получават достатъчно светлина, свободно се опрашват и са по-малко податливи на гъбични заболявания. Развъдчиците предлагат много сортове и хибриди, особено за засаждане под небето. Такива растения са устойчиви на колебания в климатичните условия и различни заболявания, плодовете се използват за салати, консервиране, за продажба или универсални.
Хибрид или не хибрид
В градинарството е обичайно да се прави разлика между понятията сорт - тези култури предават свойствата си чрез семена от година на година - и хибрид, който е смес от сортове и не предава характеристиките си чрез семена .
Ползите от разнообразието включват:
- по-приятен вкус от хибридите;
- лесна грижа. Те, за разлика от хибридните растения, лесно се адаптират към промените в околната среда и климата и пропуснатото подхранване или поливане не се отразява на добива;
- по-здравословен състав.
Различните краставици също имат недостатъци:
- опрашва се от насекоми, така че добивите намаляват, ако пчелите не летят по време на цъфтежа, например поради дъжд;
- със същата степен на комфорт, сортовете все още дават по-малко плодове от хибридите.
Когато отглеждате краставици за себе си, предимствата на сортовите зеленчуци са повече от недостатъците. За да се произведе реколта в промишлен мащаб, са необходими растения с висок добив и затова фермерите предпочитат хибридите.
Най-добрите сортове за открит терен по зрялост с описание
С правилно подбрани сортове по отношение на узряването, през целия сезон на масата има вкусни и здравословни краставици.
Ранно узряване
Елегантен. Сортът е универсален, отгледан през 60-те години на миналия век и все още не е изгубен сред зеленчуковите новости. Поради повишената студоустойчивост, той се отглежда почти на цялата територия, избран е и за открит терен в средната лента, Далечния изток и север с кратък топъл сезон.
Културата се опрашва с пчели, първите плодове узряват 38-40 дни след покълването. Краставиците се характеризират с удължена елипсовидна форма, тънка кора, богато оцветена в зелено и покрита с бели ивици. Повърхността на плода не е гладка - върху нея има малки туберкули.Зеленците растат до 14 см дължина, средното им тегло е 120-150 г.
Зеленчукът е сочен, без горчивина, с хрупкава месеста част. Вкусен пресен, подходящ за консервиране и мариноване. Производителност - до 7 кг/м².
Деликатес. Формата на краставиците е цилиндрична, върху тъмнозелена кора има малки туберкули с по-тъмен цвят. Зеленчукът има гъста каша, покрита с деликатна кожа. Благодарение на захарите, включени в състава, има сладък вкус. Израства до 12 см дължина.
Добивът от сорта е до 7 кг/м². Отнася се за универсален: както за салата, така и за преработка в зимнина.
Културата е силно устойчива на краткотрайно охлаждане, което позволява да се отглежда почти навсякъде.
Немски F1. Хибридът се характеризира с дълго плододаване и високи добиви (до 9 кг на храст). Отглежда се на територията от 2000 г. Зеленци, подобни на корнишони: малки, с дължина около 10 см и диаметър около 3 см, с тегло до 100 г, имат сладък вкус, независимо от условията на зреене.Растението се отглежда с вертикално и хоризонтално кустообразуване. Плодовете се използват за салати, осолени и консервирани.
Недостатъците на сорта включват високата цена на семената.
Забележка В имената на хибридни краставици към името се добавя префикс F1 - маркер на изкуствено получен сорт.
Осоляване. На хибридно растение със среден ранен срок узряват плодове с отличен вкус. Краставиците стават сочни, плътни и хрупкави, не горчиви. Растението се чувства добре в сенчеста зона на сайта, е устойчиво на типични инфекции на краставици.
Зеленците имат спретната цилиндрична форма, достигат дължина до 14 см, диаметър до 4 см. Теглото им варира около 120 г.
При спазване на агротехническите стандарти, добивът на квадратен метър от хибрид за мариноване е 5-6 кг. Плодовете растат равномерно, едно към едно и са идеални за преработка (това се вижда и от името на сорта), но се консумират и пресни.
Съвет! Семената от краставици за открит терен могат да бъдат заменени с разсад. Методът на засаждане на разсад ви позволява да доближите узряването и да отглеждате по-жизнеспособни растения.
Средно узряване
Първата реколта от среднозрели краставици се отстранява от храста 45-48 дни след началото на вегетационния период. Най-популярните почвени сортове в средата на сезона са описани по-долу.
Приятелско семейство F1. От квадратен метър хибрид се събират до 10 кг реколта. Тези краставици са малки, като корнишони (всяка зеленина достига до 11 см дължина и тегло около 90 г), растат на връзки от 2-8 парчета.
Растението се отличава с висок имунитет към болести по краставици, невзискателно към условията на отглеждане, добър балансиран вкус и приятен аромат на краставици, висок добив (до 10 kg / m²). Има дълъг, до замръзване, плод.
Хибридът с право се счита за един от най-добрите самоопрашващи се сортове за осоляване за зимата.
Съвет! За консервиране могат да се отглеждат алтернативни сортове: Водолей, Далечен изток, Каскада, Конкурент, Руски вкус, Универсален.
Ерофей. Сортът се характеризира с устойчивост на инфекции на краставици: ъглово петно, пухкава мана. Растението дава постоянно висок добив. Чувства се добре на открито и в оранжерия. Zelentsy растат малки, до 6-7 см дължина, имат леко удължена яйцевидна форма. Предимно плодовете се отглеждат за преработка: консервиране, мариноване.
Таблица. Сортът се препоръчва за отглеждане в открит терен под филмов подслон. Плодовете му растат до 12 см дължина, тежат 80-90 г. Добивът, при спазване на агротехническите стандарти, достига 8 кг. Краставиците са с отлични вкусови качества и са идеални за преработка.
Марина Гроув F1. През последните няколко години този хибрид бързо набира популярност. Високодобивен (12 кг на 1 кв.м.), устойчив на зарази и климатични прояви по краставиците, плодовете му са с висока вкусова пригодност за универсална употреба.
Сред сортовете в средата на сезона конкурентът е популярен, устойчив на температурни крайности и много инфекции на краставици, сортът Нежински, универсалният хибрид Libella, New Phoenix.
Късно узряване
Отличителна черта на къснозреещите сортове е добре развитата коренова система на краставицата - за разлика от раннозреещите сортове, тя се образува до 50 дни. Оттук и предимството на къснозреещите краставици - дългосрочно плододаване, преди настъпването на слана. Друго предимство е липсата на необходимост от инсталиране на решетки (клоните могат да се влачат по земята). И накрая, плодовете имат приятен вкус без горчивина.
Съвет! Когато избирате семена от къснозрели краставици за открит терен, трябва да обърнете внимание на сортовете със силно тъкане - те дават най-добри добиви.
Феникс. Сортът е универсален, регистриран е в Държавния регистър през 1993 г. и се препоръчва за отглеждане на открито в района на Централна Черна земя, Северен Кавказ, района на Нижневолжски. Устойчив на пухкава мана, пероноспория, краставична мозайка. Много е популярен в Украйна и Крим.
Започва да дава плодове на 55-65-ия ден от вегетацията и продължава да дава плодове до замръзване. Зеленците растат до 16 см дължина и тежат 160-180 г. Добивът варира между 5-7 кг / м². Плодовете се съхраняват добре, при стайна температура запазват свойствата си 15-20 дни.
Фениксовият храст е мощен и висок (мигли до 3 м), със силно разклонение. Сортът не е придирчив към грижите и толерира топлина, температурни промени. Но при недостатъчно поливане и презряло, пулпата на плода става горчива, кожата загрубява. Недостатъците също включват опрашването с пчели.
Брауни. Хибридът дава първата реколта 2 месеца след поникването и плододава до късна есен. Zelentsy се отстранява с дължина 7-9 см и тегло 80-90 г. Краставиците имат отлични вкусови свойства, те се използват за кисели краставички и ецване. Производителност - 6-7 кг от 1 м².
китайско катерене. Първите плодове узряват на 55-70-ия ден от вегетационния период. Сортът се отличава с обилна реколта от началото на плододаване до късна есен. Отглежда се на разсад, пренася се в градината, когато на разсада се появят 3-5 листа. Плодовете имат отлични вкусови качества, гъста каша без горчивина, в която не се образуват празнини. Краставиците растат до 12 см дължина и тегло 80-109 г. Използват се за салати и туршии, понасят добре транспортирането. Мощният храст изисква жартиер.
Списъкът на най-добрите къснозрели сортове включва универсалното китайско чудо, високодобивен универсален хибрид Khrust, препоръчан за отглеждане в южната част на страната, хибридната маруля Relay.
Избор на най-добрите краставици по други критерии
Различаване на салатни краставици, за мариноване, консервиране, универсални (подходящи са и за приготвяне на салати и всякакви заготовки).
- Най-добрите ранни сортове маруля са универсалната Грациозна, Мовир 1 и Салтан, хибридна салата Агат. Популярните междинни сезони включват Aelita, Biryusa.
- Най-добрите за осоляване са хибридният сорт Сибирско осоляване F1, неизискваща грижа Нежински 12, устойчив на болести парижки корнишон, ранно узряващо осоляване, Хрупкави с еднакви малки зелени
- За ецване Адам, Вояж, Любимчик, Московски пич, Солнечный се считат за най-добрите сортове.
- Популярните универсални включват хибрида Zakuson F1, Droplet с плодове с добро качество на запазване, Ira F1.
- Най-продуктивните сортове краставици за открит терен са хибридите Dachnik (10 kg/m2), Dasha (до 11 kg/m2), Здрав (10 кг/м2), Благороден, известен още като Пинокио (до 15 кг/м2), Виват (14 kg /m2), Zozulya (12 kg/m2).
С разнообразието от сортове зеленчукопроизводителите и фермерите получават страхотни възможности за отглеждане на култури. Фокусирайки се върху техните нужди, те могат да засаждат ранни и средни сезони, късни сортове, да отглеждат краставици за салати, заготовки и 2 в 1 - универсални. За да може всеки да намери своя вкус, животновъдите създават разнообразие от сортови и хибридни новости.