" Дядо посади ряпа и тя порасна голяма, голяма!" - тази стара приказка още веднъж потвърждава, че тази кореноплодна култура е популярна от древни времена и няма много проблеми с нея. Затова си струва да започнете да отглеждате ряпа от семена във вашия район.

Изберете семена в зависимост от сорта

Колкото и тъжно да изглежда, но сега ряпата се появява на нашата трапеза толкова рядко, че вече е станала по-екзотична от авокадото или, да речем, райската ябълка. И абсолютно напразно! Отглежда се много лесно и бързо, съхранява се добре и дълго време, а съдържанието на хранителни вещества, витамини и фибри успешно се конкурира със скъпите отвъдморски плодове.

Избирайки правилните сортове, можете да осигурите на семейството си тази сочна кореноплодна култура за цялата година

В кухнята ряпата се използва, както и други зеленчуци, познати ни, например моркови или картофи. Пресен се добавя към салати и закуски, приготвени гарнитури, задушени яхнии, варени супи и зеленчукови бульони, използва се като пълнеж за пайове, добавя се към зърнени храни и се яде просто натрошен с масло и захар.

Избирайки правилните сортове, можете да осигурите на семейството си тази сочна кореноплодна култура за цялата година. В климатичната зона на средната лента градинарите предпочитат да засаждат сортовете May Yellow, Snow White, Geisha и Gribovskaya, но най-напред.

  1. Бяла нощ. Маруля от ряпа с бяла сочна плът като репичка. Узрява 70 дни след засяване, кореноплодни до 500 гр.
  2. Снежанка. Ранен сорт, който достига зрялост за 45 дни. Корените са сладки, бели, с тегло 60-75 г. Листата се използват и за салати.
  3. Гейша. Подходящ за лятна употреба, тъй като не се съхранява добре. Сорт салата с бели, горящи корени до 200 гр.
  4. Златна топка. Сладко, сочно, златистожълто на цвят, богато на минерални соли. Зрее 60 дни до 400g
  5. Грибовски. Среден срок на зреене. Плодовете са лилави, месото е сочно, приятно, жълто. Добре запазен.
  6. Дуняша. Среден сезон, сенкоустойчив и студоустойчив. Плодове до 200 г със сладка, нежно жълта плът. Препоръчва се в диетични храни.
  7. карелски. Кожицата е лилаво-зелена, месото е бяло, сочно с остър вкус. Средна зрялост. Дълго съхранявано.
  8. Петровская. Изпитан във времето сорт - продуктивен, непретенциозен, съхраняван дълго време. Узрява 60-65 дни след покълването, кръгло-плоски кореноплодни (като от приказка!)

Можете да удължите периода на прибиране на реколтата от ряпа, като периодично сеете и избирате сортове с различен период на зреене.

Видео разказ за ползите и лечебните свойства

Подгответе градината и засейте ряпа

Ряпата принадлежи към семейството на зелето и това трябва да се вземе предвид при избора на място. Нежеланите предшественици са всички кръстосани цветя (репички, дайкон, всяко зеле, рапица и др.), Тъй като всички тези растения са податливи на общото заболяване на clubroot и инфекцията, останала в почвата, също може да засегне бъдещата реколта от ряпа. По-добре е да го засадите в лехи, където миналата година растат краставици, домати, грах, чушки, патладжани, картофи и различни зеленчуци

пясъчни, глинести или с високо съдържание на торф. Варуването трябва да се извърши на кисели почви преди сеитба.

Като торове се използват органични вещества - хумус, компост или зелен тор. Пресен оборски тор, лопен или пилешки изпражнения не са подходящи за ряпа, тъй като водят до образуване на кухи корени.От есента на 1 кв.м се внасят минерални торове: 25-30 г суперфосфат, 20 г амониева селитра, 25-30 г калиева сол и около половин литър буркан дървесна пепел. Лехата се прекопава, заравнява се с гребло и се полива добре. Засяването на семена се извършва преди зимата, в началото на пролетта и в началото.

  • Есенна сеитба

Засаждането на ряпа през есента се извършва приблизително по същото време, когато се засаждат зимният чесън и луковичните цветя. По-точно време се определя в зависимост от региона, т.е. когато се очакват първите слани. Препоръчително е да се засаждат семена в 3 см канали, които се поръсват с рохкав субстрат (пясък или торфена почва), а леглото се покрива с иглолистни смърчови клони, храсти от избледнели невен, царевични стъбла, за да се предпазят от силни студове в безснежни зими. През пролетта подслонът се премахва и скоро се появяват зелени издънки.

Засаждането на ряпа през есента се извършва приблизително по същото време като засаждането на зимен чесън и луковични цветя

  • Пролетна сеитба

Можете да се насладите на сладки, сочни кореноплодни растения през лятото, като периодично сеете семена от средата на април до средата на май. Предимството на ранната ряпа е, че има време да порасне преди появата на основния вредител - кръстоцветната бълха, която най-често уврежда нежните кълнове.

  • Лятна сеитба

Как да отглеждаме ряпа за зимата? За да направите това, той трябва да бъде засаден в късни насаждения - около първото десетилетие на юни се засяват сортове със средно и късно узряване и добро качество на запазване. Най-подходящи за това са площите, освободени от пролетна зеленина - марули, лук, копър и др.

Засяването на семена се препоръчва по схемата 10х10 в дупките, но по-често се използват сеитба в двойни редове с разстояние 15-20 см и оставят поне 40 см за проходите, в противен случай ще бъде неудобно за плевене и вода.

Видео как да растете

Опитните градинари използват ряпа за съвместно засаждане, когато се засяват, например във влажни лехи с краставици, между ягодови храсти или около парцел с картофи или боб. Този начин на засаждане на добре съседни градински култури не само спестява място, но и улеснява поддръжката.

Грижи за посевите преди прибиране на реколтата

Когато се появят издънки (около 4-5 дни след засяването на семената), насажденията се нуждаят от редовно поливане и плевене. За да запазите влагата в почвата по-дълго и да предотвратите растежа на плевелите, мулчирането на междуредията с окосена трева, слънчогледови люспи или сухи борови игли доста ефективно помага. Такъв подслон значително ще намали допълнителните разходи за труд за грижа за всяко засаждане в градината.

Видео за отглеждане и грижи

Ако насажденията са твърде гъсти, растенията трябва да бъдат пробити, в противен случай не може да се очаква висококачествена реколта.Първоначално младите култури се нуждаят от защита от вредители, но като се има предвид преждевременната зрялост на кореноплодите, не е разумно да се използва "химия" . Най-добре е да поръсите листата, мокри от сутрешната роса, с тютюнев прах, дървесна пепел или дори да поръсите с обикновен прах от пътя. Добри резултати в борбата с кръстоцветната бълха дава пръскането със запарка от люта чушка и чесън.

Реколтата от пролетна и лятна ряпа се прибира при необходимост и се консумира веднага. И когато събирате тези кореноплодни култури, които се съхраняват за съхранение, трябва да следвате някои правила:

  • ряпата е по-добре да се изважда за върховете, защото при изкопаване може да се повреди;
  • по-добре не го оставяйте на слънце, за да не изсъхне;
  • земята се почиства от кореноплодни растения, коренът се скъсява и върховете се отрязват, оставяйки не повече от 1-1,5 см;
  • изсушете за 1-2 дни на проветриво място, например под навес;
  • когато реколтата е прибрана и подготвена, тя се изпраща за съхранение в сутерена при същите условия, при които се съхраняват морковите или цвеклото.

Категория:

Зеленчуци и билки