Има много видове салати, но много разновидности са особено почитани в кухните по света. Кресонът е един от най-популярните, тъй като съчетава много положителни свойства, от уникалния вкус и аромат до простотата на селскостопанската технология. Освен това трябва да се отбележи, че кресонът, който често се отглежда на открито, расте добре у дома, дори на перваза на прозореца на обикновен градски апартамент.

Подготвителна работа

Растението се смята за едно от най-непретенциозните и то до такава степен, че за да го отглеждате у дома не е нужно да приготвяте някаква специфична почва или да търсите някакви специфични сортове.Дори повече от това, най-добре е да експериментирате с няколко разновидности и да се спрете на по-подходяща. С почвата всичко е много по-просто и дотолкова, че някои опитни градинари засаждат семена от маруля с други култури, например отглеждане на ароматни домашни краставици или с влаголюбиви домашни цветя.

Можете да отглеждате зеленчуци у дома във всеки съд с височина до 50 mm

За да се подготвите за засаждане, трябва да решите как точно ще расте марулята, тъй като има няколко варианта за засаждане:

  • в почвена смес;
  • в основа от памучна марля;
  • в комбинираната база.

В първия случай, за отглеждане на маруля у дома, можете да вземете всяка почва, която е плодородна или която можете да получите. Но имайте предвид, че специализираната почвена смес от магазина ще бъде най-подходяща, най-малко - земята, която сте изкопали до пътя или на детската площадка.По принцип можете да направите компромис и да вземете почвата от градинския си парцел, след като премахнете всички плевели от него.

Във втория случай за основа се използва памучна вата, увита в марля. Естествено и ватата, и марлята трябва да са от аптеката, като плътността на последната трябва да е достатъчна за продължителна употреба.

Видео за отглеждане на крес у дома

Третият случай предполага един вид „пластова торта“, която включва (отдолу нагоре) дренаж под формата на пясъчно-чакълена смес, памучно-марлев слой, плодородна почвена смес. Дренажът е необходим за отстраняване на излишната вода, памучно-марлевият слой ще запази необходимото количество влага, а почвата ще осигури на растението микроелементи. Това е комбинираният метод, който е подходящ за тези, които изобщо нямат опит в отглеждането на растения нито на перваза на прозореца, нито в градината, тъй като на практика няма да даде шанс да унищожи зелените.

Можете да отглеждате зеленина у дома във всеки съд с височина до 50 mm, тъй като основният слой не надвишава 30-40 mm.Въпреки това си струва да запомните, че за комбинирана основа е необходима височина от 40 mm, а за памучно-марлева основа ще бъде достатъчно 30 mm. Това се дължи на факта, че самото растение е малко, а кореновата му система е доста компактна.

засаждане на кресон

Засаждането на семена от кресон у дома се извършва със семена непосредствено в основата, без никаква предварителна обработка. Методът на кацане обаче варира донякъде в зависимост от горния пълнеж. За комбинирана или почвена основа просто разпръснете семената и ги покрийте леко с пръст. Но ако основата е памучно-марля, тогава семената се разпръскват само върху памучната вата и едва след това се покриват с марля отгоре. Има мнение, че дори в този случай е необходимо семената да се покрият с хранителна почва, но това няма да донесе практически ползи.

Преди засаждане основата се полива обилно. Веднага след слизане се напръсква от спрей бутилка. В никакъв случай не трябва да поливате на струя, тъй като струя вода може да измие новопосадените семена.Също така е важно да имате предвид, че не е нужно да карате семената да "плуват" . Субстратът трябва да е влажен, но не преливащ.

Веднага след кацане се пръска от спрей бутилка

След извършване на засаждането съдът с кресон се премества на засенчено хладно (6-8 градуса по Целзий) място, тъй като това, от една страна, ще предотврати прекомерното изпаряване на влагата, а от друга ръка, няма да предизвика гниене на семена или появата на гъбични инфекции, мухъл.

Температурата се повишава до стайна едва когато се появят първите листа. Въпреки това, не си струва да поставяте контейнер върху батерията, най-добре е да поддържате режима в рамките на +15 +18 gr. Целзий.

Видео за това как да сеете семена и да ги отглеждате

Грижи за растенията

За да отгледате вкусна зеленина, като създадете градина на балкона, трябва да се грижите за нея, което се свежда до няколко прости правила.

  • поливане

Поливането трябва да е редовно и обилно, тъй като растението е влаголюбиво и не понася липсата на вода. Може би провалът в поливането е едно от малкото неща, които могат незабавно да унищожат една култура. Поливането е най-добре от спрей бутилка, измиване на листата - тогава зелените ще бъдат особено нежни и ароматни. Постоянната влажност в помещението също ще бъде важна, защото когато се колебае, листата могат да започнат да имат горчив вкус или дори да се образуват съцветия.

  • Светъл режим

Кресът обича сенчести места, но това не означава, че не се нуждае от светлина. Най-добре е да го отглеждате на перваза на прозореца или в лоджия от северната страна, като скриете растението от пряка слънчева светлина, което е вредно за листата.През зимата или по време на полярната нощ можете да замените естественото осветление с всяко изкуствено и дори LED ленти с топла температура на светене ще направят. Също така е важно да запомните, че източникът на допълнително осветление трябва да се отдалечи от растението с 300-400 mm, за да се предотврати термично увреждане на листата. В никакъв случай не трябва да използвате халогенни лампи, тъй като те могат да изгорят растението. Контейнерът трябва да бъде постоянно прибран, така че растежът да не се изразява в разтягане на стъблата, а в изправяне на листата.

  • Температура

Кресът не понася много добре топлината. Ето защо през лятото е разрешено да се отглежда на первази на прозорци, обърнати към северната страна, а през зимата - далеч от отоплителни уреди и батерии. Минималната подходяща температура ще бъде +15 градуса по Целзий, максималната - +20 градуса по Целзий, оптималната - +18. Видео за отглеждане на маруля на перваза на прозореца

Жътва

Реколтата се прибира непосредствено преди употреба, на малки порции, тъй като кресонът практически не се съхранява - бързо избледнява, губи вкуса си. Трябва да се отреже с обикновена ножица и не по-късно от седмица след появата на листата. Това се дължи на факта, че зелените започват бързо да губят вкуса си, стават груби и дори могат да дадат горчивина. При прибиране на реколтата могат да се режат само листа с минимална дължина на стъблото, тъй като последните практически нямат вкус и аромат.

Видео за градината на перваза на прозореца

За да бъде реколтата редовна, можете да изберете маруля по сорт или да я сеете веднъж седмично. Ако изберете засаждане по сорт, можете да изберете следната комбинация:

  • флагман разнообразие. Достига зрялост след 12-17 дни от поникването;
  • Пикантно разнообразие. Достига икономическа годност за 15-20 дни след поникване;
  • Забавно разнообразие. Техническа зрялост 20-30 дни след поникване;
  • Оценка на съответствието. Готов за употреба след 25-35 дни от момента на поникване;
  • Сорт Дукат. Расте за 18 дни от поникването.

За постоянно презасаждане, особено през зимата, сортът Темп е идеален, който достига техническа зрялост за 18-23 дни.

Категория:

Зеленчуци и билки