Копърът, който е навсякъде, може да донесе добри приходи. В крайна сметка това е една от най-популярните подправки - рядка домакиня не използва ароматна зеленина от копър при ежедневното приготвяне на различни ястия, от салати до горещи ястия. И колко по-ярък и по-интересен става вкусът на кисели краставички и маринати, към които са добавени чадъри от копър със семена, няма нужда да се обяснява. Хрупкавите мариновани краставици с лек специфичен аромат на копър винаги се радват на успех като универсална студена закуска!

Плюсове и минуси на бизнеса с копър

Ако отдавна обмисляте да започнете собствен бизнес, но нямате впечатляващ начален капитал за тази цел, отглеждането на копър за продажба ще бъде най-добрият вариант за малък печеливш бизнес:

Вероятността да загубите цялата реколта е минимална, тъй като копърът е почти имунизиран срещу болести и вредители

  • тази култура е непретенциозна - за да се научите как да я отглеждате, не е нужно да сте опитен градинар, достатъчно е да следвате основните правила за засаждане и отглеждане и да осигурите на копъра подходящи условия за активен растеж;
  • зелените копър са в постоянно търсене по всяко време на годината и дори през летните месеци, защото не всеки има възможност и желание самостоятелно да отглежда копър за лични нужди;
  • инвестициите в бизнеса с копър са минимални - основните разходи може да са необходими за изграждане на оранжерия с подходящ размер (ако решите да отглеждате копър в големи обеми целогодишно), закупуване на семена, почва и торове ще струва сравнително малка сума и в бъдеще можете да използвате семена, събрани от копър;
  • вероятността да загубите цялата реколта е минимална, тъй като копърът почти не е податлив на болести и вредители;
  • тази бизнес опция се изплаща достатъчно бързо, продажбата на копър носи особено добра печалба в началото на пролетта и преди Нова година.

Разбира се, тук също има клопки. Например, нарязаните зеленчуци имат кратък срок на годност. Но ако успеете да установите постоянна продажба на отглеждан копър, няма да има проблем с продажбата на изсъхнали зеленчуци. Също така, недостатъците на бизнеса включват трудността при отглеждане на копър през зимата - растенията се нуждаят от дълга дневна светлина, което води до увеличаване на разходите за допълнително осветление.

Видео за отглеждане на копър

Характеристики на отглеждане на копър за продажба

Някои градинари може да имат въпрос: как да отглеждате копър, подходящ за продажба, дори ако трябва да използвате тънки, набити храсти дори за собствените си нужди? Как да постигнете наистина пищна и ароматна зеленина, която да има атрактивно представяне? За да направите това, достатъчно е да следвате няколко основни правила за отглеждане на копър и е препоръчително да отглеждате копър за продажба в оранжерия - при такива условия зелените ще бъдат по-красиви и ще бъде възможно да се събира много по-дълго .Особено ефективен ще бъде оранжерията-термос, която благодарение на слънчевия колектор и двойното покритие ще ви спести разходи за отопление.

Оранжерията за сеитба на копър ще трябва да бъде подготвена от февруари, като е почистена от снега по целия периметър. Покрийте зоната около оранжерията, както и парниковите легла, с покривен материал или черен филм, за да привлечете топлина и да затоплите почвата бързо. Така до началото на март земята в оранжерията ще се размрази до дълбочина от петнадесет сантиметра, което е напълно достатъчно за такава студоустойчива култура като копъра.

Накиснете семена от копър за три дни преди сеитба, но не покълвайте, в противен случай ще има трудности при засаждането им в почвата и младите издънки могат да бъдат повредени.

Отглеждане на копър

Технологията за отглеждане на копър в оранжерийни условия е описана подробно в съответната статия на нашия уебсайт. Не би трябвало да имате особени затруднения:

  • разпръснете накиснатите семена на редове, като леко поръсите с пръст отгоре;
  • напръскайте насажденията с топла вода от спрей бутилка, предотвратявайки пълното изсъхване на почвата;
  • отстранете новопоникналите плевели навреме;
  • внимателно разрохквайте почвата, за да избегнете образуването на кора на повърхността, през която издънките трудно ще пробият;
  • разредете излишните растения, осигурявайки достатъчно място за по-силни издънки на копър
  • наторете копъра с азотен тор поне веднъж през вегетационния период.

Основното нещо, което трябва да имате предвид, когато отглеждате копър за продажба - не се опитвайте да засеете цялата площ на оранжерийните легла с плътен килим, за да получите максимална печалба. При засаждане в канали, копърът ще получи повече светлина и ще стане по-буен.

Отглеждане на копър в оранжерия

По-добре е да изберете ранозреещи сортове (например най-популярният Gribovsky). За непрекъснато производство на пресни билки не забравяйте да засеете копър, като се съсредоточите върху времето на зреене на всеки сорт. Така че, ако засадите копър в началото на март, първите зеленчуци могат да бъдат получени в средата на април, а ако сеете семена на 20 април, реколтата от копър ще бъде готова до края на май и т.н.

Можете дори да не използвате земята за засяване на семена, а вместо традиционния метод на отглеждане, предпочитайте отглеждането на копър чрез хидропоника. Този метод включва отглеждането на зеленчукови (и всякакви други) растения върху неутрален субстрат, в който се доставя специален разтвор с всички необходими за растението химически елементи. Копърът не изразходва енергия за получаване на хранителни вещества от земята и не развива голяма коренова система. В резултат на това листата растат по-бързо и по-добре, като същевременно остават екологични и здрави. За отглеждане на копър хидропонно се препоръчва да се вземе перлит или вермикулит като субстрат и да се използва методът на периодично наводняване.

Жътва и продажба на копър

Когато зеленчуците от копър са готови за продажба, полейте обилно с вода лехите около пет часа преди прибиране на реколтата. Така че ще бъде по-удобно да изкопаете растенията с лопата и да почистите корените на копъра от почвата. Изплакнете кореновата система на растенията и поставете копъра с листата нагоре във водоустойчив съд, като запълните плътно всяко свободно пространство. За да запазите зеленчуците свежи по-дълго, можете да налеете вода с разтворени в нея торове в съда и да поставите таблетка аспирин. При такива условия, при температура на съхранение не по-висока от +10 градуса, копърът ще остане свеж и няма да загуби представянето си в рамките на една седмица.

Видео за отглеждане на копър във филмова оранжерия

При отглеждане на храстовиден копър растенията с корени не се изваждат, а внимателно се отрязва необходимото количество зеленина, така че малко по-късно да можете да приберете отново останалите храсти.

Копърът може да се продава на килограм или да се плете от китки клонки. Само ниската цена на такъв продукт е разстроена, но всеки продукт от градината е доста евтин. Следователно, за да получите приличен доход, трябва да търсите купувачи на едро и да вземете обем.

Категория:

Зеленчуци и билки