Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Много градинари, избирайки сортове домати за засаждане на сайта, допълват асортимента с крем домати. Такава популярност се дължи на характеристиките на зеленчука, отличния вкус и голям брой цветя, което създава истинска фойерверка от цветове на леглата и масата.

Описание и характеристики на домати - сметана

Целта на отглеждането на различни домати беше да се получи зеленчук с месеста каша, който би бил идеален за осоляване и приготвяне на сосове. Резултатът надхвърли очакванията, получените домати имат висок добив, се отличават с деликатен вкус и дълъг срок на годност.

Сортовото разнообразие ви позволява да избирате за засаждане на семена от малки (до 60 г) и едри плодове (до 300 г) с различни цветове. Кремът се пренася добре поради гъстата кожа. По време на термичната обработка по време на консервирането доматите запазват своята цялост, а неутралният вкус се допълва от използваните подправки.

Растението получи кремовото наименование поради характерната удължена форма на плода, имащо тяло, подобно на слива. Този вид включва десетки различни сортове, храстите на които могат да бъдат компактни по размер и под формата на лозя. Много хибриди са подходящи за отглеждане, както в открито поле, така и в оранжерийни условия. Кремът е подходящ дори за отглеждане на прозорец или балкон. Плодородието на културата е високо, като средно 7-10 кг домати се берат от 1 м2.

Разнообразието от асортименти на леглата ще ви позволи да берете, като започнете от юни до най-студените дни - почти през целия октомври. Разнообразно разнообразие от доматен крем

Предимства и недостатъци на вида

Кремовите домати са популярни сред градинарите поради следните предимства:

  • проста селскостопанска технология (не се изисква жартиера и подрязване);
  • простота;
  • ранно узряване;
  • приятелска поява на разсад и едновременно узряване на плодове;
  • добър имунитет (устойчивост на късен блясък, фузариоза, кореново гниене и др.);
  • универсално приложение на реколтата.

Доматите нямат очевидни недостатъци, освен ако не се изискват навременни грижи.

Особеността на сорта се крие в взискателната към горната дресировка.

Най-популярните сортове домати

Тези, които планират за първи път да отглеждат крем на своя сайт, се съветват да се запознаят с описанието на популярните, в допълнение към вече добре познатите Москва и мед, видове сметана.

Оранжев крем

Растение със среден период на зреене, има висок добив (над 10 кг на 1 м2). Храсти с компактни размери, високи до 1, 2 м. Сортът е устойчив на късен блясък, кореново гниене, издържа на неблагоприятни метеорологични условия, рязък спад на температурата. Плодовете имат оранжев цвят, теглото достига 50-60 грама. Високо съдържание на каротин в плодовете се счита за особеност.

Чио Чио Сан

Растението е по-подходящо за отглеждане в оранжерии. Културата за средния сезон се характеризира с добър имунитет, който се проявява в резистентност към гъбични инфекции. Бушът е оформен с големи размери с разклоняване. На всеки се връзва средно 50 розови плода.

надявам се

Доматите са високодобивни, устойчиви на болести и вредители, непретенциозни в грижите. Това е истинска мечта за градинарите, плодовете буквално се прилепват към храстите, създавайки красив червено-зелен пейзаж. Всеки храст се състои от 4-6 клона, височината на върховете не надвишава 1, 5 м. Теглото на един средно голям плод достига 70-80 g. Засаждането започва рано, растенията са студоустойчиви. Можете да създадете допълнителна защита с помощта на филм или агрофибър.

Крем-гигант

Разнообразие от средно ранно узряване, характеризиращо се с едри плодове (до 300 гр.) И красив малинов червен цвят. Мястото на отглеждане може да бъде отворено легло и оранжерия. Височината на храста, образуваща 2-3 стъбла, достига 1, 8 м. От квадратен метър от леглото се отстраняват 7-11 кг плодове. Вкусът е изпълнен със сладка нотка, плътта е месеста и сочна.

Де барао

Растение с късен узряващ плод образува разклонени високи храсти. Характерна особеност на културата е необходимостта от редовно прищипване. Доматите имат равномерна овална форма, цветовете могат да бъдат различни (розово, черно, червено, оранжево, жълто). Теглото на средния екземпляр е 60-70 gr.

Розов хио-чио сан
Крем-гигант на храста
De barao черен
Буш с крем за надежда
Оранжев крем

Изисквания за кацане за засаждане

Почвата за отглеждане на крем трябва да е неутрална или леко кисела. При разкриване на повишена киселинност на почвата, която се осъществява с помощта на лакмусова хартия, в слоя се внася доломитово брашно (дървесна пепел, натрошена вар).

Място под легло за домати не е подходящо, ако миналия сезон: физалис, патладжан, черен пипер са отглеждани върху него. Засаждането на разсад също не е позволено на един и същ парцел; правилата за сеитбообращение са нарушени.

За да получите добра реколта, трябва да наторите почвата с органична материя. По-добре е да направите това през есента, като хвърляте до 10 кг на 1 м2 (изгнил диван, компост). Също така ще бъде подходящо да се използват фосфорно-калиеви торове (20 гр. На 1 м2). През пролетта почвата трябва да бъде обогатена с азотни вещества, които стимулират растежа на младите леторасти.

Правила за сеитба

Засяването на семената се планира в края на февруари - март. Датите се определят, като се вземат предвид сорта и времето на отглеждане на разсад (45-65 дни).

Сеитбената работа започва с нагряване на семената (2 дни при + 30 °, още 3 дни при + 50 °) и накисването им за 30 минути в слаб разтвор на калиев перманганат. Универсалната почва или специална почва за домати трябва да се обеззаразява чрез нагряване във фурната. Освен това можете да напръскате почвата с EM-Baikal.

Като съдове се използват саксии или дървени щайги с височина най-малко 10 см. Могат да се използват и торфени таблетки. Дълбочината на потапяне на семената във влажен субстрат е 3-4 мм. Повърхността на контейнера е покрита с филм.

Засяване на домати за разсад

Условия за отглеждане на разсад:

  • преди покълването температурата се определя на 25 °;
  • след 5-7 дни отстранете филма и поставете контейнера на добре осветено място;
  • температурният режим пада до 8-10 ° през нощта, 10-15 ° през деня;
  • след седмица температурата се повишава до 20-25 ° през деня, 14-16 ° през нощта.

Необходимо е да се осигури вентилация на стаята с разсад, но не трябва да има чернови.

Трансплантация на домати в открита земя

Засаждането на разсад се планира за периода, в който нощната температура е определена с положителен индикатор (края на май - юни). Разположението на дупките: 3-5 растения на 1 м2. Разсадът по това време е станал по-силен, състои се от мощно стъбло и 7-8 листа. Важно е кореновата система да е толкова силна.

Разсадът се засажда в пълни с вода кладенци под прав ъгъл с уплътняване на почвата над корена. Една четвърт или дори една трета от стъблото е потопена в земята. Ако регионът се характеризира с ветрове и обилни валежи, можете да инсталирате малко дървено колче за всяко растение, което ще служи като опора.

Засаждане на домати в открита земя

Грижа за крем след трансплантация

Общите правила за грижа за крем не се различават много от агротехнологията на домати като цяло.

Плевене, отглеждане

За нормална вегетация едно легло домати редовно се плеве. Контролът на плевелите е необходим, за да се предотврати сгъстяване на засаждането, което провокира развитието на гъбични заболявания, а също така привлича вредители. Разхлабването допринася за по-доброто развитие на кореновата система, насищането на почвата с кислород, предотвратява претоварването на влагата. И двете процедури обикновено се комбинират. По време на развитието на храстите те трябва да бъдат опушени, за да се осигури добра стабилност.

поливане

Легло с разсад се полива 2-3 пъти седмично (6-7 литра на 1 м2). В сухо време скоростта на водата се увеличава до 10 литра на 1 м2. Овлажняване се извършва сутрин или след 20-00 ч.

Идеално се използва за система за капково напояване на културата. Поръсването се отразява негативно върху развитието на доматите, провокира падането на съцветия. При конвенционалното напояване с маркуч се използва коренно поливане с малко налягане.

Правилно поливане на храста

Горна превръзка

През вегетационния сезон растенията се подхранват поне 2 пъти. Първата процедура се провежда 20 дни след трансплантацията на разсад, втората - още 20 дни по-късно, когато е време за интензивно формиране на плодове. Като хранителна смес се използва комбинация от такива компоненти:

  • азотни торове (25 гр.);
  • фосфорни вещества (40 гр.);
  • калиеви вещества (15 гр.);
  • кофа с вода.

Минералното торене се вгражда в почвата в суха форма директно в пътеката.

В допълнение към планираната горна превръзка могат да бъдат въведени допълнителни хранителни вещества в случай на признаци на недостиг на калий или други микроелементи в растението.

Зашиване и отстраняване на листа

Тъй като храстът се образува, пасинките трябва да се отстраняват веднъж седмично. От втората половина на август върховете трябва да бъдат подрязани. Не забравяйте за долните листа, които ограбват растението от неговата сила. Те също трябва да бъдат отрязани.

Много градинари правят грешки по време на отглеждането на домати. Сред най-разпространените:

  • гъсто засаждане на разсад;
  • използване на едно и също място под легло годишно;
  • въвеждането на голямо количество тор в почвата, в резултат на което цялото растение изразходва цялата си сила за растежа на върховете, а не за засаждането на плодове;
  • нарушение на режима на поливане (за доматите е опасно, както суша, така и изобилие от влага).
Хердинг домат

Болести и тяхната профилактика

Най-голямата опасност за крема е доматената кладоспориаза и кафявите петна. Лечението се състои в третиране на леглата с фунгициди. За предпочитане е обаче да не се допускат превантивни мерки, които предвиждат правилния избор на място, осигурявайки добра вентилация и осветление.

Семената трябва да се санират, така че спорите да не удрят младите издънки. Сеитбообращението също се счита за мярка за безопасност.

Правила за прибиране и съхранение

Узряването на плодовете става 110-150 дни след появата на кълнове над почвената повърхност. 3 седмици преди прибирането на реколтата трябва да отрежете пъпки и цъфтящи издънки от храста, за да може доматите да узреят. В зависимост от целта, доматите се подрязват: за консервиране и дългосрочно съхранение трябва да се предпочитат кафяви екземпляри, за приготвяне на салати, сосове - узрели зеленчуци с наситен цвят.

Реколтата трябва да приключи преди нощната температура да бъде настроена на 8 ° C. Белените плодове запазват качествата си на хладно място, например в изба. Ако е необходимо узряване, кафявите домати могат да се разпространяват директно върху перваза на прозореца. Също така млечните зеленчуци могат да узреят в картонена кутия, в която са подредени няколко узрели домати. Те ще ускорят процеса на зреене чрез изолиране на етилен.

За съхранение на културите се използват пластмасови или картонени кутии, покрити с хартия. Не се препоръчва да се напълни повече от кофа зеленчуци в един контейнер. При полагане плодовите чучури са надолу.

В зависимост от условията на съхранение, доматите запазват качествата си в продължение на една седмица, след което трябва да бъдат обработени.

Кремовите домати са идеални за зимна реколта. Те перфектно запазват формата си след термична обработка, придават запазване на неповторимия вкус на лятото. Пресният продукт има не по-малко полезни качества, които са високо оценени от домакините и професионалните готвачи. Не разваля вкуса и структурата дори замразяване на нарязана сметана.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Зеленчуци и билки