Мнозина смятат, че захарното цвекло се използва само за промишлени цели за производство на захар, но в допълнение към захарта, този вид цвекло съдържа много хранителни вещества и често се използва като здравословна храна за добитък.

Разграждане на захарно цвекло и значението му при избора на сорт

В тази връзка отглеждането на тази култура може да представлява интерес както за фермери, така и за тези, които търсят печеливш вид бизнес в областта на селското стопанство. В крайна сметка, ако технологията на отглеждане на захарно цвекло се спазва стриктно, е възможно да се получават добри добиви от година на година и да се постигне максимална възвръщаемост на инвестициите.

Отглеждането на захарно цвекло наистина не се различава много от отглеждането на обикновено трапезно цвекло - за успешен резултат е необходимо също така да изберете място с подходяща почва, да засеете семената навреме, да поливате и подхранвате растенията , разхлабвайте почвата, унищожавайте плевелите и предотвратявайте заразяване с болести.

Ако се интересувате от отглеждането на този сорт цвекло, следвайте препоръките по-долу и усилията ви определено ще бъдат възнаградени!

Видео за отглеждане на захарно цвекло

Ценността на захарното цвекло зависи не само от неговите вкусови свойства и качеството на кореноплодите. Основна роля при оценката на добива играе такъв важен показател като смилането на захарното цвекло или нивото на неговото съдържание на захар. Храносмилането се определя в лабораторията с химичен анализ на пулпа от кореноплодни растения - колкото по-висок е показателят, толкова по-добри са технологичните свойства на цвеклото и толкова повече захар може да се получи от него.

захарно цвекло

В съответствие с показателите за добив и съдържание на захар, сортовете захарно цвекло обикновено се разделят на три групи:

  • сортовете, принадлежащи към групата за добив, се характеризират със значителен брой кореноплодни култури със средно или ниско съдържание на захар;
  • продуктивно-захарната група е най-търсена, тъй като сортовете, включени в нея, се отличават с добри добиви и доста високо съдържание на захар в кореноплодните култури;
  • захарната група включва сортове с високо съдържание на захар, но добивът на сортовете е малко по-нисък, отколкото в първите две групи.

Най-разпространените сортове захарно цвекло в нивите са Севернокавказко едносеменно, Рамонская едносеменно и Лговски MS 29, с високи добиви и съдържание на захар на 1 центнер суровина.

Подходящи условия за отглеждане на захарно цвекло

За да получите голям брой здрави, големи кореноплодни растения, първо трябва да изберете място с почва, която е най-подходяща за захарно цвекло. Препоръчват се глинести или песъчливо-глинести добре аерирани почви с неутрална реакция, рохкави, влагоемки, с високо съдържание на хранителни вещества. На твърде леки, тежки и преовлажнени почви няма да можете да отглеждате достойни кореноплодни култури.

Прекурсорите, които не са подходящи за захарно цвекло, могат да бъдат решаващи. Така че не можете да отглеждате цвекло след многогодишни бобови и житни треви, царевица, рапица, лен, както и след зърнени култури, ако при отглеждането им са използвани хербициди на базата на метсулфуронметил или хлорсулфурон.

Идеално е да се придържате към такава схема на сеитбообръщение: отглеждайте цвекло след зимни зърнени култури, преди което полето е било заето от бобови растения или детелина от първата година. Захарното цвекло може да се върне на същото място след три години.

Отглеждане на цвекло

Технология на отглеждане на захарно цвекло - основни етапи

При отглеждане на захарно цвекло почвата изисква есенна и пролетна подготовка на почвата. През есента земята се тори с азотни, поташни и фосфорни торове, след което полето се изорава на дълбочина 30 см. През пролетта се извършва покривно брануване с почвена обработка на дълбочина 8 см, а след това площта предназначен за посев е внимателно нивелиран.

Правилният момент да започнете засяването на семена от захарно цвекло е, когато земята се затопли до +6 градуса на дълбочина 5 см, а температурата на въздуха е около +8 градуса. За сеитба се избира хубав пролетен ден, като се избягва дълга пауза между предсеитбената обработка и директната сеитба.

Процесът на отглеждане на захарно цвекло изглежда така:

  • семена от избрания сорт се засяват на дълбочина от 2 см до 5 см (на тежки влажни почви по-дълбоко, отколкото на леки почви), 45 см се оставят между редовете;
  • на петия ден след сеитбата се извършва брануване преди поникване, за да се разруши кората на почвената повърхност след дъжд, да се унищожат плевелите и да се увеличат запасите от влага в земята;

Засаждане на цвекло

  • когато се появят първите кълнове, захарното цвекло се натрупва или прорежда, оставяйки силни растения;
  • захарното цвекло се нуждае от навременно обилно поливане - до 25 m3 / 1 ha в началото на вегетационния период и до 40 m3 / 1 ha по време на интензивния растеж на върховете, през юли и август е необходимо да се полива цвеклото четири пъти месечно с малко валежи, а през септември е достатъчно да се полива веднъж преди прибиране на реколтата (от второто десетилетие на септември поливането не е извършено);
  • заедно с напояването можете периодично да прилагате фосфорно-калиеви добавки, като добавяте азот, ако е необходимо - важно е да не прекалявате с последния, тъй като цвеклото е склонно да го натрупва под формата на нитрати;
  • не забравяйте редовно да разрохквате междуредията и да унищожавате плевелите;
  • използват се превантивни третирания на растенията с биологични продукти и инсектициди срещу вредители и болести.
Видео за захарно цвекло

Можете да започнете да събирате захарно цвекло в средата на края на септември. При отглеждане на цвекло в промишлен мащаб за тази цел се използват специални комбайни, но ако парцелът със захарно цвекло не е голям, прибирането на реколтата може да се извърши ръчно чрез изкопаване на кореноплодите с вила. Много е важно да не повредите цвеклото, докато го изкопавате, в противен случай то ще бъде негодно за съхранение и ще загуби стойността си.

Изкопаните кореноплодни култури се сушат на слънце, изчистват се от земята и се подготвят за полагане за дългосрочно съхранение, ако са предназначени за храна на добитъка, или се организира маркетингът на реколтата, ако захарното цвекло е отглеждано за разпродажба.

Категория:

Зеленчуци и билки