Не много отдавна нашите предци са използвали киселец в много области на живота. По-специално, той е бил използван от лечители за заздравяване на рани като противовъзпалително, аналгетично средство. Лесно се лекуваха при настинки и ревматизъм. Сокът от киселец се втрива при главоболие, лекува се от проблеми, свързани с храносмилателни дисфункции, анемия, заболявания на сърцето, кръвоносните съдове. Те бяха лекувани от алергии и много други.

Лечение с киселец

В нашата диета киселецът, чиито ползи не могат да бъдат надценени, е просто необходим, особено през пролетния период на бери-бери.Ние насищаме тялото си с витамини като: А, редица витамини от група В, С, токоферол и редки РР, микроелементи: желязо, фосфор, калий, натрий, магнезий, калций, различни киселини: лимонена, ябълчна, оксалова и др. вещества.

Видео за ползите и вредите от киселец

За стомашно-чревния тракт

Ако започнете да използвате всички горепосочени вещества, тялото ви определено ще ви бъде благодарно, особено тези, които имат гастрит. При слаба секреция на стомашен сок киселините от киселец допринасят за повишена секреция на стомаха и подобряват функционирането на панкреаса. Така храносмилането се нормализира. Подпомага образуването на жлъчка, подобрява функцията на черния дроб, действа и като антидот при някои отравяния. Отвара от корените може да излекува кървава диария. Помага и при лечение на колит, ентероколит, хемороиди.

С какво киселецът е полезен за всички останали? На първо място, това помага за решаването на такъв важен проблем като пролетния бери-бери, защото това е едно от първите растения, които бързо растат в нашите летни къщи.Може да бъде чудесен хемостатичен антисептик вместо псилиум, ако нямате такъв наблизо.

Снимка на Киселец

Влияние върху други органи

Освен това, киселецът е едно от отличните почистващи препарати от холестеролни плаки. За да направите това, го смилайте, смесете с растително масло по ваш вкус. Тази салата помага за прочистване, укрепване на капиляри, вени, артерии. Премахвайки холестерола от тялото, той поддържа мускулния тонус и също така укрепва нервната система. Тази салата се препоръчва да се яде на празен стомах.

Високото съдържание на L-аскорбинова киселина насърчава усвояването на желязото, помага за повишаване на хемоглобина в кръвта, това е отлична превенция срещу такова ужасно заболяване, свързано с липса на витамин С, като скорбут. Пресен оксалов сок разтваря камъни в бъбреците и черния дроб. Трябва да се приема на празен стомах и преди лягане. Пие се по 100 мл 10-12 дни подред.

Това е един от добрите детоксикиращи пречистватели на кръвта. Пийте го след хранене, 50-60 ml, курсът на прием е две седмици. Отлично предотвратяване на сериозни последствия в случай на тежко хранително отравяне, например алкохол.

Киселец на снимката

За да не навредите на стомаха си, сокът трябва да се разрежда едно към едно, като се пият около 300-400 милилитра наведнъж, не повече.

С помощта на това кисело растение обаче могат да се лекуват както вътрешните органи, така и може да се използва като профилактика на болки в кръста при ревматизъм. За да направите това, трябва да направите каша от млади пресни листа от киселец, като ги превъртите през месомелачка. Нанесете тази каша върху сгъната марля или парцал, така че сокът да не капе, след което я прикрепете към долната част на гърба или възпалената област. Не забравяйте да покриете горната част с полиетилен и плътна кърпа, за да затоплите проблемната зона. След като изчакате 20-30 минути, отстранете компреса и обтрийте кожата до сухо.Изпълняваме ежедневно, но не повече от веднъж на ден. Веднага щом болката изчезне, можете да спрете да прилагате компреса.

Лечебни корени

Полезни са не само листата на киселеца, но и корените му са не по-малко ценни. Залейте една супена лъжица корени с вряща вода от 500 до 600 мл, оставете за няколко часа, след това прецедете и това е - гаргарата е готова. Използва се за профилактика на стоматит, кариес, гингивит. При настинки се препоръчва изплакване на гърлото веднъж на час, по възможност няколко пъти на ден. Не забравяйте да изплакнете носа си. Наклонете главата си на една страна, направете го над ваната или мивката. Изсипете отварата в едната ноздра, тя ще измие носните ви кухини, излизайки от другата. Можете да използвате голяма спринцовка без игла или специален уред за измиване на носа.

Отварата от корен също се цени като отлично почистващо средство, помага за почистване на лицето и премахване на черни точки.

Отварата от корените е чудесна при хемороиди и заболявания на пикочния мехур. Ето какво да направите:

  1. 100 г корени се заливат с два литра вода;
  2. Сварете ги за една минута;
  3. Оставете да вари в затворена тенджера за 30-40 минути;
  4. След това време филтрирайте;
  5. Преди лягане приготвяме вана с добре топла вода;
  6. Изсипете бульона там;
  7. Насладете се на процедурата 15-20 мин.

Снимка на Киселец

В края на процеса не можете да измиете отварата. Станете, изтрийте се добре с кърпа, облечете пижама или топли дрехи, за да се стоплите през нощта, за да не ви е студено, заспивайте.

За бъдещи майки

Колкото и да възхваляваме киселеца, по време на бременност си струва да ограничите консумацията му. Защото тази уникална зеленина, поради високата си киселинност, пречи на усвояването на калций, а това е много важно за бебето, тъй като калцият е необходим за изграждането на почти всички тъкани на тялото.

Тези, които страдат от уролитиаза, не трябва да ядат киселец, тъй като високият процент на оксалова киселина в диетата причинява метаболитни нарушения при бременни жени. Киселината нарушава и функцията на бъбреците, които и без това по време на бременност изпитват огромен стрес.

Снимка на киселец в кърпа

Въпреки че е доста вкусно, за бъдещите майки е опасно да го ядат сурови, излишъкът от оксалова киселина води до голямо отлагане на соли, което е вредно за организма. Използването на киселец без варене е допустимо само с ферментирали млечни продукти.

Жените, склонни към алергии, трябва да изключат киселеца от диетата си.

Киселецът по време на кърмене е несъмнено полезен, тъй като съдържа много ценни микроелементи. Жените, които не страдат от горните заболявания, могат да го консумират сурово в умерени количества.Но най-безопасно е да ядете тези зеленчуци след термична обработка, това помага за неутрализиране на киселините.

Вреда от киселец

Без значение колко добродетели има киселецът, неговите ползи и вреди понякога са еквивалентни. Това растение трябва да се ограничи, ако киселинно-алкалният баланс не работи правилно, гастрит с висока киселинност, язва на стомаха, възпаление на бъбреците. При проявата на симптоми на тези заболявания, киселецът е противопоказан, особено суров. Предотвратява усвояването на калций, възможните последствия от това: остеопороза, поява на подагра, уремия от излишък на съдържащата се киселина.

Видео за киселец

Както можете да видите, това прекрасно растение причинява много по-малко вреда, отколкото полза. Яжте със здраве!

Интересни факти от историята на употребата на киселец:

  • През Средновековието, когато бушуват ужасни епидемии от чума, едно от основните лекарства за тази болест се прави от киселец.
  • Великият Авицена ни донесе рецепта, подходяща за лечение на дизентерия и вътрешни кръвоизливи - приемайте каша от ситно нарязан киселец през устата по 15 милилитра на всеки час.

Категория:

Зеленчуци и билки