Големите плодове са ключът към пълна реколта.
Как да изберем сорт круши
Има няколко изисквания за крушовите дървета. Всеки градинар избира дърво по свой вкус, в зависимост от вкусовите предпочитания. Но има редица общи изисквания:
- устойчивост на температурни промени;
- ежегодност и изобилие на реколтата;
- добър имунитет и стабилност;
- вкус на реколтата.
Летни сортове
За летни сортове круши се смятат тези, които узряват бързо, но не се съхраняват. Подходящи са за приготвяне на всякакви десерти, компоти и сушени плодове.
Голяма круша
Дърво с голям добив радва градинарите със своите характеристики. Ценен е заради добива, ранното плододаване и приятния плодов вкус.
Плюсове:
- добив;
- зимоустойчивост;
- скорозрялост;
- вкус.
Недостатъци:
- никакво запазване на качеството.
Голяма лятна круша.
Любимото на Clapp
Сорт със среден период на плододаване, среден по сила на растеж. Дървото е доста стабилно и редовно радва с плододаването си.
Плюсове:
- студоустойчивост;
- висок вкус;
- непретенциозност.
Недостатъци:
- късно начало на плододаване.
Любимото на Pear Clapp.
Есен
Сортове, които имат среден период на плододаване и могат да се съхраняват известно време.
Bere Dil
Високо дърво с бърз темп на растеж. Плодовете могат да достигнат тегло от 500 грама. Вкусната каша е със средна плътност и запазване на качеството.
Плюсове:
- добив;
- едроплоден;
- прилично съхранение.
Недостатъци:
- причудлив;
- чувствителност към краста;
- средна студоустойчивост.
Variety Bere Dil.
Есен Сусова
Компактно дърво с широка корона и обилна реколта. Плодовете се берат рано, но се съхраняват дълго време.
Плюсове:
- вкусна каша;
- стабилност на реколтата;
- имунитет.
Недостатъци:
- средна издръжливост.
Есенна Сусова круша.
Зима
Отличителни свойства на зимните сортове са късното прибиране на плодовете, но в същото време дълъг срок на годност на реколтата.
Бере Арданпон
Десертен зимен сорт, който произвежда изобилно с опрашители и в топъл климат.
Плюсове:
- висок вкус на реколтата;
- продължителност на съхранение;
- добив.
Недостатъци:
- излагане на замръзване;
- слаб имунитет.
Бере Арданпон.
Лира
Ран зимен сорт с едри, едномерни плодове. След прибиране на реколтата трябва да изчакате един месец, за да опитате вкусните плодове в пълния им вкус.
Плюсове:
- висок добив;
- запазване на качеството;
- скорозрялост.
Недостатъци:
- средна зимна издръжливост.
Сорт круши Лира.
Колонна
Това са видовете дървета, които растат в един ствол. В същото време плододаването не страда, то остава също толкова изобилно.
Скъпа
Сорт с едри плодове и достатъчен добив. Пулпът е сочен, сладък, срокът на годност е впечатляващ. С малък размер се постига добра зимоустойчивост.
Даликор
Зимен сорт с едри плодове и дълъг срок на годност. Културата е непретенциозна и стабилна, практически не се разболява. Крушата има висок имунитет.
Медена круша.
Съхранение и преработка на културите
За да се запази реколтата, тя трябва да бъде правилно подготвена. Ако говорим за нетрайни плодове, тогава от тях се правят компот, конфитюр и сушене. Всички видове заготовки и мармалад винаги радват семейството, а замразените плодове са част от печенето.
За да запазите крушите свежи, поставете ги на хладно и тъмно място.
За съхранение се избират само цели плодове, които не са повредени. Подреждат се на тънък слой в кутии или кашони и се съхраняват.
Съхранение на културите в специални кутии.
Заключение
Едрите сортове крушови дървета винаги дават голяма реколта. Градинарите ги оценяват за това, в допълнение към редица атрактивни вкусови качества. И най-важното, събирането на обилно количество плодове няма да изисква повече усилия от обикновено.