Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Мускатните сортове грозде са известни със своите вкусови качества от древни времена. Отглеждаше се в Гърция и Египет, тези сортове бяха много популярни в Италия и Франция. Наименованието грозде мускат получи за тръпчивия послевкус и аромат, който зърното придобива поради наличието на мускус в него. През 1828 г. е въведен на територията на Крим, където сега се отглежда успешно и е производно за най-добрите сортове мускатни вина.

Ползите от отглеждането на мускатно грозде

Мускатните сортове имат високо съдържание на терноидни съединения, които се намират в кожата на плода. Също така, съставът на зрънце включва летливи, благоприятен ефект върху чревната микрофлора и сърдечно-съдовата система.

Мускатното грозде има специален вкус

Мускатните сортове могат да се отглеждат в топли райони, тъй като не са устойчиви на температурни спадове.

Кацането е по-добре през пролетта, когато бъбреците все още са в състояние на покой. Това позволява кореновата система да се вкорени добре. В този случай издънките ще получат всички необходими вещества за сметка на корените, а не за сметка на вещества, натрупани в лозата.

Ако засаждането е направено през есента, тогава в началото на май вече ще има листни зелени издънки на разсада. Ако разсадът е бил засаден на дълбочина 30 см, тогава през пролетта е необходимо да се отстрани 15 см от слоя около разсада, като по този начин се образува яма около разсада, така че корените да се затоплят по-добре. Ямата е удобна и за поливане на годишен разсад, тъй като поливането трябва да се извършва под корена. Поливайте разсада 1 път на 7 дни. Консумация на вода за всеки храст - 2 кофи.

Следващата процедура, която трябва да се извърши, е да се нормализира издънката. Тази процедура се състои в отстраняване на слаби издънки. Това се прави така, че храстът не изразходва излишни количества хранителни вещества, а ги пренасочва към развитието на здрави, силни издънки. Левите издънки трябва да бъдат разположени възможно най-високо върху многогодишната дървесина, тъй като долните издънки се отстраняват, а неусвоените пъпки остават като плодни пъпки за следващия сезон в случай на подмладяване на храстите. Левите издънки трябва да бъдат разположени от външната страна на храста. Това по време на формирането на храста ще осигури добра възможност за сваляне на ръкава.

След загряване на земята до 25 градуса след поливането, ямата трябва да се мулчира. Можете да използвате слама за това. Мулчирането ще направи възможно предотвратяването на изсушаването на горния почвен слой и ще допринесе за равномерното разпределение на влагата, както и ще предотврати появата на тревна трева.

Най-добрите сортове

Сред многобройните сортове мускат най-често срещаните:

  • Novoshakhtinsky;
  • бяло;
  • Blau;
  • лято;
  • Дон;
  • Плевен;
  • Мускатна наслада;
  • Мадлин.

Novoshakhtinsky

Бред беше руски селекционер Павловски. Принадлежи към ранните зреещи сортове. Периодът на зреене на плодовете е 100 дни. Плодовете са сочни, с кръгла форма, цветът е лилаво-червен, превръща се в череша. Те имат 3 кости, кожата е тънка. Плодовете на плодовете не са склонни към напукване, имат вкус на индийско орехче с нотка на карамел. Теглото на всяко зрънце е до 10 грама, теглото на куп е до 500 грама. Процентът захар в плодовете е 30. Той толерира понижаване на температурата до -24 градуса. Реколтата не може да бъде премахната от лозата дълго време, докато тя не губи вкуса си.

Новошахтински мускат

Мястото за отглеждане трябва да бъде добре осветено от слънцето и защитено от вятъра. Дава добра реколта, когато се отглежда на черноземна почва с неутрално ниво на киселинност.

Ако киселинността на почвата се повиши, добавете пепел или вар.

Най-доброто време за засаждане е пролетта. Можете да засадите както разсад, така и резници за присаждане. Ямите за кацане трябва да имат дренажен слой. Ямите трябва да бъдат разположени на разстояние пет метра една от друга.

Мерки за грижа:

  • поливане;
  • разхлабване;
  • горна превръзка;
  • лечение от вредители и болести.

Засегнати от заболявания като:

  • черно гниене;
  • сиво гниене;
  • хлороза.
Букет грозде, засегнат от черно гниене
Признаци за увреждане на гроздето от хлороза
Сиво гниене
Препоръчва се лечение с 3% бордоска течност.

Вредителите, които засягат това грозде, са:

  • паяк акара;
  • молец;
  • кърлежи, кърлежи.

За унищожаване на тези вредители се използва пръскане на храсти с фитоспорин.

бял

Скупчината от сортове Бели е цилиндрична, стандартната маса е 120 г, въпреки че може да достигне до 450 гр. Плодовете са средни, кръгли, с лек аромат и нежна пулпа. Съдържание на захар в плодовете - 20-30%. Този вид се отличава с восъчни плодове.

Мускат бял

Белите гроздови храсти са енергични, плодоносни (до 60-100 ц / хектар). Узрява за около 140 дни, реколтата се прибира възможно най-късно, така че плодовете да натрупват повече захар. Перфектно грозде Бяло, подходящо за производство на вина.

дон

Отгледан е през 1946 г. в Научноизследователския институт Потапенко от група животновъди. Това е хибриден сорт за ранно узряване. Зрелостта на плода настъпва през 115-125 дни. Плодовете са със синьо-черен цвят, закръглена форма, малки, доста сочни. Кожата е твърда и хрупкава. Имат 2-3 семена, процентът на захар е до 30%. Теглото на всяко зрънце е до 2 грама. Четки с цилиндрична форма, средна плътност, теглото на всяка четка е от 160 до 250 грама. Издържа до -28 градуса студ.

Мускат Донской

Има средна устойчивост към гъбични заболявания. Засегнат от тежко увреждане от филоксерата . За борба с този вредител е необходимо лечение с Confidor. Почвата около храстите е покрита с фин пясък.

Предназначен за приготвяне на десертно и сухо вино.

Blau

Родината на гроздето е Швейцария. Принадлежи към ранните узрели сортове Плодове със среден размер, имат закръглена форма, цвят черен. Има една голяма кост. Масата на всяко зрънце е 5 грама . Пучки с цилиндрична форма, с тегло 300 грама, рохкави. Устойчив на понижаване на температурите до -23 градуса.

Мускат Блау

Въпреки устойчивостта на замръзване, той дава най-висок добив, когато се отглежда в оранжерия. Друга добра причина, поради която се препоръчва да се отглежда в оранжерии, е нахлуването на оси. Ако храстът расте на улицата, храстите трябва да бъдат третирани със специални препарати. Показва добър имунитет срещу гъбични заболявания и има добра устойчивост на мана.

Друго предимство на сорта Blau е, че не е необходимо да се избират ярко осветени зони. Отглеждането на сянка не влияе върху качеството на реколтата.

Приложението на сорта е универсално. Ядат го прясно и го използват за приготвяне на вино.

Не понася претоварване на лозя с плодове. При претоварване вкусовите качества се влошават и плодовете стават малки. Необходимо е да се даряват плодове!

лято

Един ранен сорт, от момента на пъпката до зрялост, отнема 110-120 дни . Това грозде е енергичен храст с големи гроздове от 600-700 г. Плодовете са кехлибарено-бели, големи 7-8 g, цилиндрично-конусовидна форма, плътта е месеста, сочна. По време на пълно узряване плодовете съдържат 17-20% захар.

Мускатно лято

Лятният хибрид е доста устойчив на замръзване, издържа до -23 ° C, има добър имунитет към мана и среден - към оидиум. Отличава се с висока транспортируемост.

Плевен

Развъден в България в град Плевен, оттам и получи своето име. Сортът е супер ранен, високодобивен, производителността от един храст е 60 кг. Периодът на зреене е до 100 дни. Плодовете са едри, жълти на цвят, теглото на всяко зрънце е до 10 грама. Вкусът е кисело-сладък и приятни флорални нотки, има 3-4 семена. Кората е гъста, така че понася транспортирането добре. Големи четки, конусовидна, средна плътност.

Мускат Плевен

Не е придирчив за отглеждане. В засенчени зони дава същия добив като в добре осветени райони. Метеорологичните условия не оказват влияние върху опрашването. Обича изобилието от влага и минерали в почвата. Устойчивост на замръзване - до -24 градуса.

Засегнати от болести и вредители. Необходимо е превантивно лечение!

Без специално лечение страда от заболявания:

  • брашнеста мана;
  • мана.

Повредени от вредители като:

  • филоксерата;
  • grozdevertka;
  • оси.

наслада

Сортът е рано узрял, устойчив на замръзване. Срок на зреене 115-120 дни. Плодовете са сладки, едри, удължени, бяло-жълти на цвят. Масата на всяко зрънце е 10-12 грама. Процентът захар в плодовете е от 20 до 26%. Гроздовете са големи, конусовидни, с тегло до 2 кг. Има висока производителност - 120 ц / 1 хектар

Мускат наслада

Мястото за кацане трябва да бъде добре осветено от слънцето и защитено от вятъра. Предпочитание се дава на черноземна почва или на глинеста почва. Храстите се засаждат на разстояние 4-6 метра един от друг. Има висок имунитет към заболявания, но е склонен към увреждане от филоксерата.

Задължителна обработка на храстите два пъти на сезон с фитоспорин.

Мадлен

Мадлен се отнася до трапезни сортове грозде с ранно узряване. Плодовете са кръгли, сочни, сладникави с аромат на индийско орехче, жълти. Има 1-2 семена, съдържание на захар в горски плодове - от 19 до 21%. Четка с форма на конус със средна плътност, тегло от 230 до 270 грама.

Мадлен грозде

Този сорт се характеризира с високи добиви. Въпреки това, горски плодове са склонни към напукване и гниене. Засадени на разстояние 1, 5 метра един от друг. Разстоянието между редовете е поне 2 метра. Сортът не е устойчив на болести, изисква задължително лечение от вредители и болести.

Мускатните сортове грозде набират голяма популярност не само в Крим. Те се култивират успешно в други региони. При спазване на правилата за засаждане и при правилна грижа можете да се насладите на прекрасния вкус на свежи плодове и чаша ароматно мускатно вино.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория: