Светът на доматите е удивителен и разнообразен. Има място за сортове, които се отглеждат не толкова за задоволяване на физическите нужди, а за душата. Ако градинар иска да получи не само вкусни, но и необичайно красиви домати, за да изненада роднини и приятели, тогава черният ананас ще бъде просто божи дар за него. Нека да разгледаме по-отблизо този екзотичен домат и да разберем дали е трудно да го отглеждате във вашата оранжерия.
История на отглеждането на сорта домати Черен ананас
Този домат не е в Държавния регистър, както повечето от останалите 567 сорта екзотични домати в колекцията на Валерий Дмитриевич Попенко (Алтайска територия).Тази колекция, която един ентусиаст събира повече от десет години, съдържа редки домати от цял свят. Черен ананас (Черен ананас) е белгийски стаен хибриден сорт с тъмни плодове. Авторът е любител градинар Паскал Моро. Някои аматьори закупиха семена от Popenko (те все още успяха да ги намерят в онлайн магазина Happy Garden и от други колекционери) и ги отгледаха в своите оранжерии (а понякога и на открито). Рецензиите им (те са представени по-долу) са предимно положителни.
Описание и характеристики на сорта
Растението е индетерминантно (неограничено в растежа), височината му достига 1,7 метра, силно разклонено. Съцветия се образуват от най-долните клони и с интервал от 1-2 листа до самия връх. Във всеки от тях се завързват 5-7 плода, които започват да узряват 85-95 дни след появата на пълни издънки. Според източници от всеки храст се събират до 10-12 кг реколта.
Във всяко от съцветията на доматите Черен ананас се завързват 5-7 плода, които започват да узряват 85-95 дни след поникването на пълните издънки
Плодовете на черния ананас са много едри (до 0,5-1 кг), плоскокръгли, често с неправилна форма. Окраската им е доста необичайна – представлява комбинация от тъмно червено, розово, жълто, лилаво и зелено. Месото на разреза също изглежда необичайно - предимно е зелено с розови ивици, но има червени и жълти петна. Освен това всеки плод има свой уникален цвят. Доматите, нарязани на напречни филийки, ще украсят всяка маса.
Нарязаните домати от черен ананас ще украсят всяка маса
Но тези необичайни домати се засаждат не само заради декоративните им качества - пулпата им има изискан сладък вкус без киселинност с цитрусови нотки. Плодовете се използват само за прясна консумация и приготвяне на зеленчукови салати.Не стават за консервиране, но могат да се съхраняват дълго време в хладилник.
Таблица: предимства и недостатъци на домати Черен ананас
| Достойнство | Недостатъци |
| Необичайно оцветяване | Неподходящи за консервиране |
| Изискан вкус | Чувствителност към температурни колебания |
| Голям плод | Нуждата от прищипване и жартиери |
| Устойчивост на напукване на плодовете | |
| Доходност | |
| Ранна зрялост | |
| Транспортируемост | |
| Съхранение |
Видео: Ревю на плодове от домат черен ананас
Отглеждане на разнообразие от домати Черен ананас
Въпреки необичайния характер на този домат, агротехнологията му е доста проста и не се различава от другите, познати сортове. Затова ще се спрем накратко само на важните моменти, на които трябва да обърнете внимание.
Кацане
За засаждане в неотопляем филм или оранжерия от поликарбонат трябва да отглеждате разсад на възраст 60 дни. Тъй като семената на този сорт са доста редки и сравнително скъпи, методът без семена обикновено не се използва. Ако се засадят в затворената земя на средната лента през втората половина на април, струва си да започнете сеитбата на семена през първата половина на февруари, като се има предвид, че ще отнеме повече време за тяхното покълване.
Схемата на засаждане трябва да бъде такава, че храстите да са добре осветени и да не са удебелени. По-добре е да разпределите един ред за този сорт по южната страна на оранжерията, като върху него поставите растения с интервал от 50 см.Тъй като издънките ще трябва да бъдат вързани, дори преди засаждането си струва да се погрижите за изграждането на подходящи опори, които могат да бъдат решетки или напречни греди с висящи въжета.
Грижи
След като трансплантираните разсад се вкоренят и укрепнат, преминете към основните етапи на грижа.
Напояване и влажност на въздуха
Няма нищо необичайно в тях - всичко е както винаги. Започнете да поливате 3-4 седмици след засаждането на домати в земята. Единствената тънкост е да не се прекалява. Излишната влага в случая на черен ананас, според градинарите, води до факта, че вкусът на плодовете му става кисел. Затова те трябва да се поливат обилно, но рядко. Интервалът от 1-2 седмици ще бъде оптимален. И, разбира се, не забравяйте за мулчирането, което помага да се запази влагата и да се намали необходимостта от разхлабване. Също така е важно да се поддържа постоянна влажност в оранжерията на ниво от 65-70% (може да се контролира с хигрометър), тъй като растенията от този сорт реагират отрицателно на неспазването на този параметър.При надвишаване се увеличава рискът от гъбични заболявания (на които сортът е доста устойчив), а при ниски стойности полените изсъхват.
Доматите в оранжерия трябва да се поливат обилно, но рядко
Хранене
Едроплодните и продуктивни сортове консумират значително количество хранителни вещества от почвата. Следователно, едновременно с началото на поливането, те започват редовно подхранване. Те се извършват на интервали от 2-3 седмици, като се редуват азотни с фосфорно-калиеви. Привържениците на органичното земеделие предпочитат да използват течни инфузии от прясна трева, лопен или пилешки изпражнения като първи, а за втория използват инфузия на дървесна пепел. Но можете да използвате и конвенционални минерални торове: урея или амониев нитрат (20-30 g/m2) и калиев монофосфат (10-20 g/m2). Преди употреба те трябва да се разтворят във вода и да се прилагат едновременно с поливането.
Оформяне, прищипване, жартиер
Някои градинари препоръчват оформяне на доматен храст Черен принц на три стъбла (но може да се използва едно или две). За да направите това, оставете две доведени деца да растат от пазвите на долните листа (по-добре е да вземете от 3-то и 4-то и да премахнете 1-во и 2-ро). След това тези стъбла се връзват по обичайния начин и доведените деца се прищипват редовно (около 1 път седмично). В случай на голямо натоварване на храстите, прищипете върховете на височина 1,2-1,5 м.
Домати Черните аани се оформят на 1-3 стръка
Жътва и съхранение на реколтата
Градинарите, засадили този домат за първи път, често не могат да определят момента на пълното узряване на плодовете. Казват, че външно доматите изглеждат незрели, а по-късно това се оказва нормалният им цвят. Затова си струва да опитате да отрежете един от плодовете и, като се уверите, че е узрял, да вземете останалите. В бъдеще определянето на степента на зрялост няма да предизвика трудности. Не беше възможно да се намери информация за способността на плодовете да узряват, така че е по-добре да се събират напълно узрели домати.Освен това на този етап те се съхраняват в хладилника за дълго време. Благодарение на добрата транспортируемост и запазване на качеството, излишъкът от тези домати може да се продава на пазарите.
Домат Черният ананас е изключително декоративен. Отглеждането му доставя истинска естетическа наслада. Плодовете от този сорт добавят разнообразие към сервирането на масата и предизвикват искрено възхищение на гостите.