Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Всички обичаме вкусни и полезни ястия. По-близо до август дините зреят, любителите на техния ярък вкус и сочна сладка плът отново спорят дали този плод принадлежи към горски плодове или плодове ? Или може би зеленчуци? Нека се оправим.

Диня ли е ягода, плодове или зеленчуци?

Мненията бяха разделени по този въпрос, дори ботаниците все още не са постигнали единодушно мнение. В ежедневната комуникация може да се нарече горски плод. Учените са склонни да го причисляват към тикви или да го класифицират като фалшиво зрънце.

От ботаническа гледна точка, наричайки го зрънце е безразсъдно, защо:

  • горски плодове се консумират цели, не е необходимо да се нарязват и да се ядат на части;
  • ягодовите семена лесно се отстраняват или смилат;
  • горски плодове имат тънка кожа.

Ако разгледаме плода като градински плод със сочна плът, растяща на дърво, веднага става ясно, че динята не се прилага за плодовете .

Но ако пропуснете факта, че расте на пъпеш, е допустимо да го наречете плод в ежедневната комуникация .

Учените са склонни да приписват диня на тиква или да я класифицират като фалшиво зрънце

Къде расте и как изглежда, към кое семейство принадлежи

В Русия широкомащабното отглеждане се случва в района на Волга и на Урал, но Астраханската територия се смята за наистина център за отглеждане на тази култура.

Що се отнася до външния вид, има различни разновидности. Цветът на корите и сърцевината може да варира, но това не се отразява на вкуса при правилна грижа за растението.

Привичен вид Бери е тъмнозеленият му цвят със светли ивици.

Химичен състав, съдържание на калории

Често той е включен в менюто на диетата, защото се състои от повече от 80% вода . Офис работниците и хората със заседнал начин на живот могат да си позволят доста голямо количество от този плод.

Месото му съдържа от 27 до 38 калории в 100 грама .

Съдържа (хранителна стойност от 100 грама):

  • протеини - 0, 7 g;
  • мазнини - 0, 2 g;
  • въглехидрати - 13 g (главно фруктоза).

Пулпът на плода е богат на витамини:

  • ретинол;
  • пектин;
  • тиамин;
  • фолиева киселина;
  • витамин В9;
  • калий.

минерали:

  • магнезий;
  • фосфор;
  • йод;
  • флуор и кобалт.

Гигантска Бери Диня:

облага

Богатият състав има благоприятен ефект върху почти цялото човешко тяло. Може да се яде от бременни жени, както и при заболявания на бъбреците, червата, сърдечно-съдовата система и анемия.

Можете да използвате тиква за намаляване на главоболието, просто нанесете свежа кора върху челната част и слепоочията в продължение на 7 минути.

Ако след празниците се измъчвате от махмурлук, трябва да опитате малко диня .

Използва се и за подобряване състоянието на кожата, като добавя пулпа към различни маски за тялото и лицето.

Динята може да се яде при заболявания на бъбреците, червата, сърдечно-съдовата система и анемия

нараняване

Естествено отглежданите растения са много полезни . За съжаление, те често се произвеждат с помощта на нитрати, които ускоряват растежа.

Човек с добро здраве, когато яде такъв плод, може да не забележи отрицателен ефект.

Здравото тяло постепенно натрупва вредни вещества, което по всяко време може да се прояви под формата на слабост, безсъние и нервни разстройства. Имунитетът може рязко да се влоши.

Човек с проблеми с храносмилателния тракт, малко дете или бременна жена почти веднага може да почувства неразположение, което се проявява с влошаване на общото състояние, повръщане и гадене.

На малките деца трябва да се дава този деликатес с повишено внимание, не по-рано от година.

Това трябва да се прави постепенно, можете да изсипете изцедения сок в лъжицата на детето и да наблюдавате състоянието на бебето, защото може да причини алергии.

Малките деца трябва да се подхождат с повишено внимание не по-рано от година

Не можете да ядете плодовете на растението, ако страдате:

  • нарушена бъбречна функция;
  • диабет;
  • заболявания на стомашно-чревния тракт.

Има няколко начина да се спасите от възможни инфекции и отравяния:

  • в никакъв случай не придобивайте тиква, която има външни смущения - пукнатини и порязвания;
  • не купувайте нарязани парчета, дори ако са опаковани в прилепнал филм;
  • старателно изплакнете придобитите дини със сапунена вода, в противен случай микроорганизмите могат да засегнат останалите продукти в къщата;
  • направете покупка в сезона на зреене на късните плодове и зеленчуци, започвайки от средата на август, завършващ през септември.

Можете да проверите зрялостта на динята, като натиснете върху плода, ако кората изскочи, тя е узряла .

Можете да проверите липсата на нитрати, като пуснете малко пулп във водата, ако стане розово - трябва да се въздържате от пиенето му, ако водата е станала само мътна, не можете да се страхувате.

За ползите и вредите от фалшивото зрънце и правилата за неговия подбор:

Рецепти с този плод

шербет

За да получите популярна почерпка, достатъчно е да имате равни количества захар и каша в къщата.

Получаване:

  • смилате пулпата и гранулираната захар в блендер;
  • изсипете във форми;
  • поставете дървени или пластмасови пръчки;
  • оставете в хладилника за 8-9 часа.
Сладоледът може да се направи от месото на диня и захар

Пюре от диня и ябълки

За да приготвите това ястие, трябва да вземете 6 кг диня и 2 кг ябълки.

Получаване:

  • старателно измийте плодовете;
  • отрежете кожата, отстранете семената, нарязайте пулпата на парчета;
  • от ябълките изваждаме сърцевината и твърдите части;
  • разтривайте ябълки върху едро ренде;
  • смесете съставките в емайлиран тиган и подпалете;
  • като бъркате непрекъснато, довеждайте сместа до кипене;
  • веднага щом започне да се образува шум, изключете печката и оставете ястието да се охлади;
  • сложете охладените картофено пюре в буркани.

Защо така се наричат други интересни факти

Съвременното наименование „диня“ е заимствано от тюркския „χarbuz“, а то от своя страна от персийския език. На персийски език χarbūza означава пъпеш. Думата пъпеш се разбираше като "огромна краставица".

Дините се предлагат в различни форми : кръгли, овални, сферични. Ако се отглеждат в специална форма, те растат във формата на сърце или дори на човешко лице, но изискват деликатни грижи.

Квадратните дини придобиха популярност в Япония. Първоначално те са били замислени за удобство, когато се съхраняват в хладилника, но често не узряват и започват да се продават като сувенирни продукти.

Диетолозите смятат, че е възможно да се консумират до 2, 5 кг плод на ден за здрав човек.

Липокенът, съдържащ се в фалшивото зрънце, е андиоксидант . Той помага на организма да се бори с различни заболявания. Използвайки храни, които го съдържат, можете да предотвратите астма или рак.

Холинът, който е част от плода, има силата да потиска хроничното възпаление. Употребата му подобрява имунитета и здравето.

Интересни факти за динята:

Ако се обърнем към речниците, тогава в тях ще видим, че динята се нарича многогодишно пълзящо растение от семейство тиква или тиква .

Можете да подходите към този въпрос научно и да наречете плода фалшиво зрънце.

Като цяло, без значение как е наименуван продуктът, важно е само какво удоволствие и полза получаваме, използвайки го.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Горски плодове