Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

По вкус и полезни свойства бялата ряпа по нищо не отстъпва на своите червено-розови събратя. Представител на семейството на кръстоцветните съдържа голямо количество фибри, витамини, минерали, етерични масла. Ниското калорично съдържание на продукта (15 kcal на 100 g) позволява да се включи в диетата на тези, които искат да намалят телесното тегло. Освен това яденето на зеленчук помага за елиминирането на холестерола, подобрява храносмилането, помага за укрепване на имунната защита и облекчава болки в ставите и безсъние. Отглеждането на репички White Fang и други сортове с бели корени на открито не е никак трудно.

Характеристики и характеристики на сорта

"White Fang" - сорт със средно време на узряване, предназначен за отглеждане на открито. Репичките имат следните характеристики:

  • периодът от поникване до етапа на техническа зрялост продължава 33-42 дни;
  • плодът е дълъг, бял, с конусовидна форма, до 3,5 cm в диаметър, с тегло 40-60 g;
  • пулпата е сочна, бяла, сладка, с лек пикантен послевкус.

Кореноплодът се използва пресен за салати и закуски. Този сорт има необичаен орехов послевкус. Пулпът съдържа значително количество калий и витамин С. Растението е непретенциозно в грижите, устойчиво на цъфтеж, не изисква парникови условия.

В допълнение към сорта Бял зъб са отгледани и други сортове бяла ряпа. Най-известен:

  • " Вировски бял" ;
  • " Ледена висулка" ;
  • " Светулка" ;
  • Дайкон;
  • Алба.

При засаждане е необходимо да изберете освободени сортове, подходящи за засаждане в определен район, и да обърнете внимание на препоръките относно метода на отглеждане.

Избор на място за кацане

Трябва да засадите култури, като вземете предвид правилата на сеитбообращението. Репичките растат най-добре след домати, краставици, картофи, бобови растения. Леглото трябва да бъде разположено на слънчева равна площ и е по-добре да е повдигнато (15-20 см).

През есента мястото се прекопава и в почвата се прилагат торове. За всеки кв. площен метър добави:

  • 8-9 кг хумус или компост;
  • 20 g калциев хлорид;
  • 20 g суперфосфат.

През пролетта почвата се прекопава отново, разрохква се и се изравнява с гребло. Съставът на почвата няма голямо значение - ако е внесен достатъчно тор, репичките растат добре дори на глинеста почва.

Можете да сеете "White Fang" през цялото лято, летните жители получават 3-4 реколти кореноплодни през сезона.

Процес на засяване

Започнете сеитбата на открито в края на май или началото на юни:

    Предпосевният материал се накисва във вода за един ден или се държи увит във влажна кърпа. Такава подготовка е необходима за увеличаване на процента на покълване и ускоряване на покълването на семената.
  1. В деня на засаждането се изрязват канали с дълбочина 2 см върху подготвеното било.
  2. Преди разпръскване на семената се препоръчва браздите да се пролеят с топъл разтвор на натриев хумат (1 супена лъжица на 10 литра вода).
  3. След това жлебовете се поръсват с рохкава почва и внимателно се напояват.

За да не прибягвате до прореждане на насажденията по-късно, не засявайте семената гъсто - оставете разстояние от около 15 см между тях.

До момента на излюпване на кълновете трябва да следите състоянието на почвата: тя не трябва да изсъхва. Кълновете ще се появят след 7-14 дни. Процесът на покълване се ускорява при по-високи температури.

За да узрее редовно репичките, сеитбата се подновява на всеки 2-3 седмици.

Грижа за растеж

Основната грижа за репичките е правилното поливане.

  • Ако на растението липсва влага, плодовете ще се окажат горчиви, кухи, твърди, репичките ще започнат да отиват в стрелката.
  • Излишната вода при поливане кара репичките да се напукват.

Лехата с кореноплодни култури се навлажнява редовно, но умерено.

След поливане или дъжд, почвата се разрохква, докато се плеви. Не трябва да се оставят плевелите да растат, в противен случай кореноплодите няма да получат храна. Разрохкването подпомага достъпа на кислород до корените, което е важно за нормалното развитие и здравето на културата.

Бялата ряпа често е засегната от кръстоцветна бълха. За да запазите плодовете безопасни за консумация, по-добре е да използвате народни средства за борба с вредителя:

  • Ако по листата се появят дупки и скачащи насекоми, можете да третирате градинското легло със смес от пепел и тютюнев прах, взети в равни пропорции. Прахът се извършва след всеки дъжд или поливане.
  • Когато сте нападнати от бълхи, можете да защитите насажденията, като ги напръскате с инфузия от картофени или доматени върхове. Съставът се приготвя от 2 кг растителни суровини на 10 литра гореща вода. Течността трябва да се влива в продължение на 6-8 часа. Преди употреба инфузията се филтрира и се добавят 2 супени лъжици. л. течен сапун.Обработката се извършва най-добре вечер.

Като превантивна мярка за защита, билото е покрито с нетъкан материал (Lutrasil, spunbond, agrospan са подходящи) веднага след покълването. Светлината ще проникне в растенията, но насекомите няма да могат да стигнат до нежните млади листа. Когато листата растат и загрубеят, подслонът може да се премахне.

Жътва и съхранение на реколтата

Необходимо е да се съберат репичките навреме, без да се пропускат сроковете. В противен случай корените ще започнат да горчат, месото им ще загуби сочността си и ще стане отпуснато.

За да определите степента на зрялост, трябва внимателно да изгребете почвата от основата на растението, за да проверите кореновата култура. Ако диаметърът на репичките достигне 2,5 см, те могат да бъдат събрани. В случай, че репичките са твърде малки, трябва да се поръсят обратно с пръст и да се прегледат отново след 2-3 дни.

Преди деня на беритбата лехата се полива вечер, а на сутринта започват да вадят плодовете. Репичките се изваждат от земята, като се държат за върховете. След прибиране на реколтата надземната част се отрязва. Листата могат да се използват за приготвяне на витаминозни салати, летни супи.

Самите корени се измиват, изсушават, опаковат се в найлонови торбички и се поставят в хладилник или мазе. Мястото за съхранение трябва да е сухо и хладно.

Дори при идеални условия репичките не издържат дълго. Оптималният срок на годност е седмица, след което вкусът и текстурата на корените често се влошават.

Избирайки репичка White Fang за засаждане, можете лесно да я отглеждате на открито. Чрез регулиране на честотата на сеитба ще можете да си осигурите редовно снабдяване с хрупкави репички на масата и да ги добавите към салати, окрошка, цвекло и да ги използвате за украса на ястия до есента. Отличителни черти на бялата ряпа са по-мек вкус и доста дългосрочно запазване на търговските качества.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Отглеждане и грижи