Отглеждането на билки и зеленчуци на прозорци става все по-популярно. С помощта на специални подложки за микрозелени можете да покълнете копър, босилек, кориандър, бобови и зърнени култури и някои зеленчуци у дома. Зелените се изрязват на етапа на поява на 2-3 истински листа: именно на този етап растенията са изключително наситени с витамини, минерали и биологично активни вещества. Със самостоятелно отглеждане можете да сте сигурни в качеството и екологичността на продукта.
Технология за отглеждане на Microgreens
Зелените в апартамента могат да се отглеждат през цялата година и специални устройства ще помогнат за това. За организиране на "конвейер" се избират 3-4 вида растения и те се засяват на свой ред. Използването на специални подложки за покълване на семена ви позволява да правите без почва. За тази цел можете да използвате дори обикновена памучна вата или марля. Използването на готови продукти за храна има благоприятен ефект върху работата на много органи и системи на тялото.
Като контейнер за микрозелени се закупуват тави, специално предназначени за това, но можете да вземете и обикновени пластмасови контейнери или стъклени съдове за печене за засаждане. След това продължете както следва:
- на дъното се поставят специални постелки или пръст;
- намокрете основата с филтрирана или структурирана вода (водата от чешмата няма да работи);
- разпръснете семена по повърхността;
- затворете съда с капак, за да създадете специален микроклимат;
- поставете контейнера на светло, проветриво място.
За развитието на разсада е необходимо да се поддържа стабилно ниво на влажност. Този параметър трябва да се контролира, ако е необходимо, водата се излива в контейнера. Нарязаните зеленчуци запазват свойствата си, когато се съхраняват в хладилник за не повече от седмица.
Ленени килими
Експертите наричат ленените постелки идеалното решение за отглеждане на микрозелени растения.
Предимства на ленената подложка:
- материята задържа влагата за дълго време;
- зелените остават чисти по време на процеса на отглеждане, не е необходимо да се мият;
- ленът е чудесен за развитие на здрави корени на растенията.
Органичната среда първоначално е стерилна, което предотвратява развитието на бактериални и гъбични инфекции. При употреба лененият субстрат е много по-удобен от земята.
Подложката е предварително навлажнена и поставена в кутия (да се избягва преовлажняване). След разпръскване на семената на повърхността, контейнерът се затваря с прозрачен капак. Веднага щом се появят кълнове, подслонът се отстранява. Поливането на microgreens се извършва с помощта на спрей бутилка.
Килим от юта
Друга популярна опция е килим от юта. Изработено е от сено от юта. Суровините са полезни за използване поради следните свойства:
- способността да абсорбира много влага - 4,5 пъти собственото си тегло;
- без прах и миризма;
- икономична консумация;
- безопасност за околната среда и здравето;
- напълно натурален състав.
Килимите от юта могат да бъдат поръчани онлайн със съдове за отглеждане на билки или отделно. Популярният размер е 11x16 см. Цената на комплекта ще бъде по-ниска, отколкото при поръчка на килими самостоятелно.
Кокосова подложка
Кокосовата подложка се произвежда в линейни метри, преди да купите, трябва да изчислите необходимия размер, тъй като този материал е сравнително скъп. Неговите предимства:
- отлична абсорбция и задържане на влага;
- собствена благоприятна микрофлора, предотвратяваща възникването на гнилостни процеси;
- третиране със специален разтвор за намаляване на количеството на използвания тор.
Материалът се използва еднократно, не се допуска повторна сеитба върху същата подложка. За да се предотврати развитието на мухъл, се препоръчва периодично осветяване на растенията с ултравиолетова лампа.
Филц за микрозелени
Наскоро на пазара се появи нов вид подложка за микрозеленчуци - от филц. Субстратът е на органична основа.
Тъканта от филц има следните предимства:
- не замърсява корените и стъблата на растенията;
- използваният килим може да се рециклира чрез компостиране;
- при отглеждане за продажба срокът на реализация се удължава 3-4 пъти, зелените се оставят на килима.
За отглеждане е подходящ всеки съд с височина 5-10 см. По-добре е да е от естествени материали - керамика, стъкло, глина. Когато избирате пластмасов контейнер, трябва да дадете предпочитание на продукти, изработени от качествен материал, което се изразява в липсата на остра химическа миризма.
Отглеждането на микрозеленчуци е достъпно хоби, което не изисква много пари и време. В резултат на това ще бъде възможно да използвате резултатите от работата си, като се възползвате от тялото.Специалните килими, изработени от различни материали, ще бъдат отлична помощ в това.