Малко жители на села и малки градове са опитвали пепино, тези плодове могат да бъдат намерени само в хипермаркетите в мегаполисите. Но за всички сегменти от населението на Южна Америка тези плодове, като картофите за нас, са част от голям брой ястия. Плодът понякога се нарича пъпешова круша поради крушовидна форма и подобен на пъпеш вкус. Няма нужда да завиждате на жителите на големите градове, всеки от нас може да отгледа екзотичен плод у дома. Основната трудност е да покълнете семената, а по-нататъшната грижа почти не се различава от отглеждането на домати или чушки.
Какво е пепино
Удивително растение се среща в планинските райони на тропическия пояс. Силно разклонените храсти достигат височина до 1,5 м. Стъблата не са толкова силни, колкото дървото, но не могат да се нарекат и трева. В сезона на цъфтеж кичури от ароматни съцветия украсяват издънките. След определен период цветовете се превръщат в плодове, които според ботаническата класификация принадлежат към горски плодове.
Видът и размерът на плодовете зависи от сорта: най-малките са с размер на череша, а най-големите достигат дължина 17 см и тегло 1,3 кг. На слънце се образуват плодове с деликатен сладък вкус, на сянка плодовете не придобиват сладост. Ако искате да се насладите на сочната каша, първо опитайте кората. При някои видове има горчив вкус и се отстранява преди употреба. Вътре в плода има гроздове от семена, от които можете да отгледате нов храст.
Pepino принадлежи към род Solanaceae, най-близките му роднини са домати, картофи, чушки.Тези култури също не се появиха, но сега могат да бъдат намерени във всяка лятна вила. Ако желаете, е възможно да отглеждате круша от пъпеш в средната лента, ако насажденията се грижат правилно.
Ползи от круша от пъпеш
Южните фермери отглеждат пепино в големи количества, но транспортните трудности възпрепятстват широкото разпространение по света. Деликатните плодове могат лесно да се повредят; за транспортиране всяко от тях трябва да бъде опаковано в защитен контейнер. Развъдчиците работят за създаване на нови сортове, появяват се по-модерни транспортни технологии и сега екзотичните плодове са достъпни и за жителите на северните страни.
В света има много вкусни плодове, не всички са полезни. Под горещото тропическо слънце пъпешовата круша е натрупала не по-малко аскорбинова киселина от лимоните и мандарините. В него има много други витамини, полезни въглехидрати и желязо. Жителите на тропиците използват растението в народната медицина.Такъв богат на полезни компоненти плод би бил много полезен за жителите на северните райони.
Може би след няколко години пепиното ще се продава във всеки селски магазин, но сега е много трудно да го купите. Няма да седнем и да се опитаме сами да отгледаме екзотичен плод. Такъв опит вече има: преди повече от век крушата пъпеш се отглежда в оранжерии.
Характеристики на отглеждане на пепино
Безполезно е да се опитвате да отглеждате пепино в градина в средната лента. За развитие е необходимо температурата навън да бъде най-малко +18⁰ за поне 6 месеца. Рядко лято в района на Москва може да осигури такива условия, а през май и септември нощите стават хладни. Горещото лято също не винаги е от полза за реколтата: когато топлината е над +28⁰, плодовете не се завързват.
Отгледани са специални сортове за отглеждане в средната лента. Подходящи са както за оранжерии, така и за отглеждане в домашни условия.Най-известните са 2 вида: "Consuelo" и "Ramses" . Земеделските фирми продават посадъчен материал, но в опаковката има много малко семена и кълняемостта им е ниска.
Ако вашият град продава зрели плодове пепино, можете да опитате да използвате техните семена. Моля, имайте предвид, че у дома тази култура расте като многогодишен вечнозелен храст. Може би във вашия апартамент той ще се чувства като у дома си и ще зимува добре, в противен случай ще трябва да засаждате пъпеши всяка година.
Покълване на семена
Ако желаете, можете да опитате да отглеждате храст пепино у дома в продължение на няколко години, но този резултат не винаги се постига. По-надежден метод е годишната сеитба на семена. Разсадът се развива бавно и за да получите добри разсад през топлия сезон, покълването на зърното трябва да започне през ноември или декември. Семената се поставят върху влажна хартиена кърпа или памучни тампони.Отгоре контейнерът се покрива със стъкло и се поставя на топло място с температура +28⁰С.
След 1-2 седмици ще се появят корени, след което кълновете трябва да се държат на светлина денонощно. Не забравяйте да отваряте чашата всеки ден за няколко секунди, така че влажният въздух да не застоява. Уверете се, че тъканта не изсъхва. Когато се появят котиледонните листа, намалете светлата част на деня до 14 часа.
Съвет
Ако кората не пада от листата и те не могат да се развият, пръскайте разсада с топла вода няколко пъти на ден. Кожата ще стане мека и ще падне от котиледоните.
Когато се развият 2 истински листа, разсадът трябва да се пикира в отделни саксии. За да не повредите корените, вземете разсада с парче материал, върху който е израснал. Почвата трябва да е лека и плодородна с неутрална реакция. Можете да закупите земя за разсад на домати или чушки.
Отглеждане от резници
Отглеждането от семена е много трудоемък процес, ако имате възможност да се сдобиете с клонки, размножете пепино с резници. Издънките се вкореняват много лесно, след няколко дни те ще се вкоренят. Можете да отрежете доведени деца от разсад или да вземете издънки от приятели. Този метод е много по-ефективен: растенията се развиват по-бързо и от един храст можете да получите много издънки за засаждане.
Ако не искате да се занимавате със семена през следващата година, погрижете се за резниците през есента. Отрежете плодоносните храсти с една трета, засадете ги в големи кофи и дръжте при температура от + 8⁰ до февруари. Поливайте оскъдно само когато почвата е суха. Не са необходими други грижи през студения сезон.
До края на зимата преместете кофата в стая с температура +16⁰, подхранете и направете поливането по-често и обилно. Не позволявайте да се появяват пъпки, отрежете ги. Отрежете появяващите се доведени деца и ги засадете в земята за разсад.Резниците се нуждаят от висока влажност, за да се вкоренят. Покрийте кутиите с фолио или направете пластмасова капачка за всяко растение.
Преместване на постоянно място
В оранжерия или постоянен контейнер разсадът се засажда на възраст около 4 месеца. Обикновено това се случва през май, но трябва да се отбележи, че температурата на въздуха не трябва да пада под +18⁰, а почвата трябва да се затопли до +20⁰. В северните райони за такива цели са подходящи само добре изолирани или отопляеми оранжерии.
Ако растете у дома, изберете най-слънчевия перваз на прозореца за растението. Кофата трябва да е достатъчно голяма, 8-10 литра. В този случай пепино може да се превърне в многогодишно стайно цвете и да дава плодове всяка година. Не забравяйте, че жителите на тропиците също имат период на почивка. През зимата поставете пъпешовата круша в хладно помещение с температура около + 10⁰ за 2 месеца.
Почвата за засаждане се нуждае от лека, добре пропусклива въздух и влага. На 1 m могат да се засаждат не повече от 3 храста2. Не прекалявайте с азотните торове, в противен случай зелените ще растат активно и плодовете няма да бъдат вързани. В почвата трябва да се добавят миналогодишния оборски тор и препарати с фосфор и калий.
В зависимост от наличието на лятна вила и климата на вашия район можете да засадите разсад:
- открит терен;
- до оранжерията;
- в контейнер на балкон или лоджия;
- в голям съд за отглеждане на перваза на прозореца.
Грижи за растенията
Отглеждането у дома, дори и на улицата, не отменя нуждата на растението от хранителни вещества и микроелементи. На всеки 10 дни извършвайте листно подхранване, препоръчително е да добавите стимуланти на растежа към разтвора.Растенията трябва да се поливат, преди да се появят плодове, тъй като почвата изсъхва. Когато се появят плодове, количеството влага трябва да се увеличи, но растенията не трябва да се „препълват“. От излишната вода гъбичните инфекции атакуват храстите и плодовете се напукват. За регулиране на влажността на почвата може да се нанесе хидрогел под корените. Желателно е повърхността на почвата да се мулчира.
Който е отглеждал домати на село, знае колко бързо растат доведените деца. Pepino също принадлежи към рода Solanaceae и допълнителните издънки се появяват с невероятна интензивност. Най-малко веднъж седмично проверявайте храстите и премахвайте излишните издънки. Когато растенията станат по-силни, ще бъде трудно да отрежете доведените деца с ръцете си, може да се наложи нож или ножица. Не забравяйте да третирате инструментите с дезинфекционни разтвори, за да не прехвърлите инфекцията на всички храсти.
Оставете не повече от 3 стъбла на растение. Отглеждането на храсти с гъста зеленина е нежелателно: ще има малко плодове и вкусът им ще се влоши. Където и да отглеждате круша от пъпеш, когато стъблата растат, те трябва да бъдат фиксирани върху опора.Вкъщи е по-добре предварително да осигурите структура за връзване на стъблата.
Съвет
За по-добро връзване на плодове, разклатете храстите по време на цъфтежа. Поленът ще се разпространява по-интензивно в насажденията и ще опрашва повече цветя.
Много е важно да не закъснявате с беритбата, в противен случай плодовете ще загубят сладостта си. Когато плодовете станат меки и върху кората се появят лилави ивици, е време да съхранявате крушата от пъпеш. В хладилника неповредените плодове могат да лежат няколко месеца. Неузрелите плодове могат да бъдат поставени в топла стая, където ще узреят. Ако по клоните са останали много малки яйчници, трансплантирайте растението в кофа и го занесете в стая или оранжерия. През зимата пак ще съберете нова реколта.
Болести и неприятели по пепино
Въпреки че пъпешовата круша дойде при нас от тропическите райони, насекомите няма да откажат да ядат както зеленчуци, така и плодове. Те особено обичат да атакуват слаби и потиснати растения или твърде гъсти насаждения.
В храстите можете да намерите:
- Колорадски бръмбар;
- листна въшка;
- бяла муха;
- отметки;
- мравки;
- охлюви.
Трябва да се използват подходящи инсектициди за борба с вредителите. За да се предпазите от охлюви, покрийте повърхността на почвата с игли. Иглите убождат деликатните тела и охлювите няма да стигнат до растенията. Следете температурата на въздуха и влажността на почвата, не прекалявайте с поливането. Отглеждането при добри условия ще предпази вредителите от това да ви оставят без реколта.
Правилната грижа ще предпази пъпеша от болести. Уверете се, че насажденията са добре проветрени, почвата не е прекалено влажна. Предимно растенията страдат от гъбични инфекции: гниене, черен крак. Много е трудно да се лекуват такива заболявания, по-добре е да се съсредоточите върху превенцията.
Изход
У дома можете да отглеждате много екзотични растения, включително пепино. Когато купувате семена, препоръчително е да обърнете внимание на сортовете за разплод: "Рамзес" , "Консуело" . Много по-лесно и по-ефективно е да се отглеждат от резници. Оставете един храст на хладно място за зимата, през пролетта ще ви даде много посадъчен материал.
Грижата за храстите е проста, същата като за доматите. Уверете се, че растението не е покрито с доведени деца, отстранете ненужните процеси навреме. С гъста зеленина плодовете ще се окажат малки и безвкусни, а вредителите и патогените наистина ще харесат такива условия.
Плодовете Pepino могат да се използват както като зеленчуци, така и като горски плодове: направете салати, добавете към зеленчукови ястия, гответе конфитюри и компоти. Ядейки круша от пъпеш, ще получите огромно количество аскорбинова киселина, други витамини и минерали. Зимните запаси ще ви помогнат да оцелеете през периода на бери-бери, а през следващата година дори няма да мислите за пролетния блус.