- Характеристики и описание на сорта
- Удобства
- Отглеждане и грижи
- Изисквания за грижи
- Съхранение на картофи
- Болести и вредители
- Вкус и употреба
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Каратоп е ранен сорт картофи, отглеждан в Германия преди няколко години. Много градинари го смятат за наистина уникален. Този сорт дава богата реколта, вкусът на която е на най-високо ниво.
Характеристики и описание на сорта
- Грудките са заоблени овални с гладка кора с жълтеникав тон. Средното тегло е 80 гр., Максималното - 130 г. Очите са малки.
- Пулпът е зърнест, светложълт . Съдържанието на нишесте е 12%.
- Каратонов храст със средна височина с малки листа. Венците са с бял цвят. От един храст можете да съберете 23 грудки.
- Сортът е нестабилен към суша . При липса на влага количеството и качеството на реколтата значително се намалява.
- Каратоп толерира дългосрочното съхранение. Качественото му съхранение според описанието е най-малко 97%.
Пулпата от карате е зърнеста, светло жълта
Удобства
Сортът се счита за узрял. Вегетативният период на картофите е не повече от 65 дни . Можете да започнете реколтата на 50-ия ден.
Този сорт не е взискателен към почвите. Ако обаче земята е тежка, тогава се изискват допълнителни горни дрехи и по-щателна грижа.Отглеждане и грижи
Как да изберем картофи за засаждане
Достатъчно е градинарите да се придържат към следните критерии за подбор на посадъчния материал:
- Изберете грудки, които имат много малки очи . Именно такъв посадъчен материал може да даде повече издънки.
- Важно е да се гарантира, че грудките не са засегнати от инфекциозни и гъбични заболявания.
- Грудките трябва да са средни по размер (с тегло от 60 до 80 g).
Клубените за засаждане трябва да са 60-80 грама
Как да покълнат семена
- На дъното на плитка щайга влажната почва се излива със слой 2-3 см. Температурата й трябва да бъде най-малко 15 градуса.
- Картофите, избрани за покълване, трябва да се изложат с вдигнати очи и след това да бъдат покрити със слой пръст на същата височина. Този процес се повтаря, докато кутията се напълни. Важно е обаче да няма повече от три слоя картофи.
- Кутията трябва да бъде поставена на светлината . Оптималната температура за това покълване е 16 градуса. Средният период на покълване е 12-14 дни.
- Покълналите картофи се сортират в отделен съд, а останалите се довеждат до желаното състояние.
Стъпка по стъпка процес на засаждане на сортове Каратоп
Картофите се засаждат на два етапа:
- Изкопани са специални окопи, дълбочината на които зависи от вида на почвата (на леки почви - 10 см; на глинести почви - 5 см; на глинести и тежки почви - 8 см). Разстоянието между окопите трябва да бъде най-малко 60 cm.
- Клубените в тези окопи се полагат на всеки 35 cm . Отгоре покрита със слой пръст.
Клубените се полагат в окопи на всеки 35см
Изисквания за грижи
разхлабване
Между леглата се нуждаете от редовно обработване на земята . Този процес ще предпази кореноплодите от плевели, ще спести влагата и ще поддържа почвата в "леко" състояние. Първото разхлабване се извършва 5 дни след засаждането. Времето на последващо разхлабване зависи от състоянието на почвата и времето.
окопаване
Това е отличен начин да защитите младите кълнове от влиянието на отрицателни фактори, включително внезапна слана през пролетта. Кълновете трябва да бъдат поръсени с торф 4 см.
Ако картофът все още страда от измръзване, тогава трябва да го нахраните с азотни торове.поливане
Каратето трябва да бъде навлажнено старателно веднъж седмично . Общо около 5 поливания ще бъдат получени преди появата на първите цветя. Картофите се оплождат едновременно с поливането.
Каратоп е много взискателен към поливането - поне 2 пъти седмично
Горна превръзка
В началото на вегетационния период и преди цъфтежа, ранните картофи се нуждаят от много фосфор .
Веднага щом растението има цветя, нуждата от фосфор намалява. През този период картофите се нуждаят от калий, тъй като това ще подобри характеристиките на реколтата.
Съхранение на картофи
Идеално място за съхранение на картофи ще бъде затъмнено, сухо и хладно пространство. Под тези характеристики се вписват:
- сутерен;
- мазе;
- специална яма;
- контейнер на балкона.
Избраното място не трябва да замръзва през зимата и да поддържа висока влажност. Нормалната температура за съхранение на картофите Каратоп е в границите от 2 до 4 градуса.
Болести и вредители
Каратоп е слабо устойчив на гъбично заболяване, наречено фитофроза . В долната част на растението се образува натрупване на мицел и листата се покриват с бордо петна. Заразеният човек бързо започва да умира.
Увреждане на късен блясък За предотвратяване на късната болест е необходимо клубените от засаждане на картофи да се накисват в отвара от лук за 7-9 часа.
Ако се открият признаци на фитофроза, растението трябва да се напръска с меден сулфат (5 g витриол на 5 l вода).
Опасни вредители:
- Жица . Този вредител изгризва клубените и картофените корени. В резултат клубените започват да гният и картофеният храст изсъхва. За да предотвратят появата на вредители, копаят земята всяка есен, като добавят амониев сулфат (300 г вещество на 10 квадратни метра).
- Колорадски бръмбар от Колорадо . Този вредител е бедствие за всяко картофено поле. Методите за справяне с него са най-разнообразни. Химикалите Карате и Фастак се считат за високо ефективни. Пръскат картофи и скоро бръмбарите умират.
- червеи
- Колорадски бръмбар от Колорадо
Вкус и употреба
Вкусът на картофите Каратоп се оценява от професионалисти на 9, 4 точки по десетобална скала . Лесно се нарязва и добре готви по време на термична обработка. Често се използва за приготвяне на картофено пюре и чипс.
Сортът се счита за столова и е предназначен за домашно готвене, но често се използва от предприятията - в индустриален мащаб.
Картофът Каратоп може да се използва за най-различни цели. При всички плюсове той има само един недостатък: търсенето на поливане . Ето защо, ако обмисляте какъв вид картоф да засадите, тогава Каратоп ще бъде един от най-добрите варианти.