Краставиците са мегапопулярна градинска култура. Има малки краставици, има големи. Има такива плодове, ранни или късни, с мека кожа или с твърд, светло зелен или тъмен цвят. Но има още едно екзотично разнообразие от този зеленчук, което не е известно на всички. Това са червени краставици или еластичността е съмнителна . Този сорт е вписан в Червената книга и принадлежи към семейството на тиквите. На пръв поглед за неопитен потребител е трудно да определи видовата принадлежност на такова чудо - плода. Трудно е да се каже веднага дали е плод или зеленчук
Описание на червения краставичен тилант
Такова чудо на селекция на лозите расте ; плодът получи името си поради наситения червен цвят.
Този зеленчук дойде на територията на страната ни от Югоизточна Азия. Родината на такова растение е Япония.
Културата е тревисто многогодишно . Стъблата са тънки, листата са във формата на сърце, наситен зелен цвят, листността е висока.
Заводът е тип лиан и трябва да бъде подкрепен . Цветята са малки ярко слънчеви. Плодовете с правилна цилиндрична форма в размер достигат не повече от 6 cm.
Кората е меко червена с едва забележими ивици с тъмно лилав цвят. Корите са покрити с пух, който изчезва, докато узрява .
Кората на червена краставица се покрива с пух, който изчезва, докато узрее.
Неузрели плодове от зелен цвят, твърди. Зрелите меки зеленчуци имат невероятно нежен вкус, който отдалече наподобява киви и ананас. Зрелите грудки са с високо съдържание на захари и нишесте.
Културата се нуждае от опрашване. В Япония местните насекоми правят това. По нашите географски ширини опитни производители на зеленчуци съветват самоопрашващи се храсти, като прилагат едно към друго мъжки и женски цветя.
Сладка червена краставица:
Предимства и недостатъци на сорта
Червените краставици имат редица предимства:
- Отличен вкус.
- Сухоустойчивост и студоустойчивост.
- Непретенциозност при напускане.
- Отлични декоративни свойства.
- Насищане с витамини и минерали.
- Универсалност при употреба.
Недостатъците са може би твърде бързият растеж на културата в големи площи .
Полезни свойства и приложение на плодовете
Японците смятат културата за истинска панацея за много заболявания . Плодът съдържа цял склад на витамини и минерали и микроелементи.
Плодовете са богати на желязо, магнезий и калций, както и витамини от група В, както и витамин А и витамин Е за красота.Японците обичат да готвят отвара не само от самите плодове, но и от семената им . Прилагайте такава отвара като лекарство в такива случаи:
- Като превантивна мярка срещу много заболявания.
- За укрепване на имунната система.
- С различни заболявания на стомашно-чревния тракт.
- От главоболие от различни етиологии.
- Като отличен диуретик, холеретик и отхрачващо средство.
Поради високото съдържание на захари в плодовете е забранено да ги ядат за хора, които страдат от диабет . Известни са и случаи на индивидуална непоносимост към такъв зеленчук.
Японците смятат културата за истинска панацея за много заболявания
Функции за отглеждане
Такава екзотика може да се отглежда по обичайния семенен начин или да се отглежда разсад .
Засаждането на семена включва подготовката на дупки, в които семената се засаждат на дълбочина от 6 - 8 см. Направете това през март.
Културата расте много бързо, кореновата система се разширява до 2 метра за целия вегетационен период.
Тази зеленчукова култура е много слънчева . Мястото за отглеждане трябва да бъде избрано на слънчево място.
Почвата се нуждае от постоянно разхлабване, трябва да е с добри дишащи възможности.
Трябва да засадите растението, за да можете сами да опрашите храстите, тъй като нашите пчели не обичат тази екзотика.Можете да размножавате грудки в разсад . За да направите това, семената се накисват в гореща вода за 2 часа и се засаждат в подготвена почва.
Добивът на такива краставици зависи изцяло от човека, защото те трябва да се опрашват независимо.
Засадете растение, за да можете сами да опрашвате храстите
Характеристики за грижа
Червените краставици са много непретенциозни в грижите . Те се нуждаят от навременно поливане, но не правете това всеки ден, за да избегнете изгниване на кореновата система.
Достатъчно е да навлажнете лиана 2-3 пъти седмично . Правете това вечер със стояща вода на стайна температура. Почвата трябва редовно да се разхлабва и почиства от плевели.
Подхранването трябва да се извърши с минерални торове. Разтвор на нитрати в съотношение 30 грама на 10 литра вода е идеален за това. По време на периода на цъфтеж можете да подхранвате културата със суперфосфат със скорост 25 грама на 10 литра вода.Културата е студоустойчива и устойчива на суша . При умерено мразовити зими тя не се нуждае от допълнителен подслон. Ако зимните студове са силни и продължителни, най-добре е културата да се съхранява в оранжерии.
През есента трябва да се грижите за растението, като го подготвяте за зимуване . За да направите това, премахнете долните издънки. В противен случай растението ще се разпространи из целия сайт.
Културата е студоустойчива и устойчива на суша, за зимата долните издънки трябва да бъдат отстранени
Болести и вредители
Съмнителната тладиада е податлива на същите заболявания като обикновените краставици . Борба с болестите и вредителите със същите средства, които се използват за краставици.
Можете да ги закупите във всеки специализиран магазин и да използвате според инструкциите.
Използване на плодове в готвенето
Узрелите зеленчуци съдържат голямо количество захари, което позволява да се използват не само пресни, но и преработени като конфитюри и консерви .
Маринованите червени краставици също имат отличен вкус.
В готвенето те се използват не само пресни, но и обработени като конфитюри и консерви
Съмнителната тладиада ще осигури на вас и вашите близки отличен деликатес и ценно лекарство без много грижи, важно е само да се придържате към горните препоръки.
И също така ще бъде отлична декорация за вашия дом или градина .