Именно под това мото нашите сънародници избират черешовия разсад. И може би това е правилно. В края на краищата всеки иска да отглежда на своя сайт същите сладки и големи череши като тези, донесени ни от Дагестан, Краснодарския край и южните страни от близката чужбина. Според експерти това желание е напълно осъществимо - асортиментът на любимата ви костилкова култура е богат на едроплодни сортове, а сред тях има сортове както с червени, така и с жълти плодове, с компактна корона и силни.
Едроплодна сладка череша: характеристики на субкултурата
През последните 30 години са отгледани и аклиматизирани повече от 90 сорта череши от внесени от близка и далечна чужбина.От тези непълни сто почти половината са едроплодни - в края на краищата черешите се оценяват за теглото на плодовете. Преди да засадите дърво, опитни градинари препоръчват да се обърне внимание на други сортови характеристики в допълнение към размера и вкуса на плодовете. Черешите се класифицират по следните критерии:
- по зрялост - ранен (средата на юни), среден сезон (юни-началото на юли) и късен (юлски сортове);
- според степента на ранност: на 3-4-та година се връзват сортове с висока зрялост, на 6-8-ма година - с ниска;
- метод на опрашване: повечето сладки череши са самостерилни, но има и частично самоплодни сортове (до 7-10% от реколтата е вързана в монокултура);
- Различните сортове се различават по цвета на плодовете и са подходящи за различни цели: някои вървят добре като пресен десерт и абсолютно не подлежат на съхранение, други са консервирани, трети са с плътна кора, подходящи за транспортиране и съхранение.
Едроплодните череши струват злато, особено ако сортът е ранен и сладък
Трудно е да се откроят предимствата и недостатъците на любимата костилкова овощна култура, но тя има някои характеристики. Едроплодните череши определено се нуждаят от богато меню и плодородна почва - добивът и едроплодността на сладките череши ще зависят от това колко разнообразен е съставът на почвата на мястото за засаждане и колко често и обилно се подхранва и напоява сортът.
И също черешовите дървета с гигантски плодове имат други нюанси:
- големите плодове се нуждаят от надеждни опори по време на периода на активно плододаване;
- сред такива сортове често има "чужди" сортове, най-често техният имунитет не е толкова силен, колкото този на местните сортове и зимната издръжливост също не е толкова висока;
- се препоръчва навреме да се събират едроплодни сладки череши: първо, птиците също не пренебрегват такъв деликатес, а големите сладки череши след ядене са абсолютно неподходящи за съхранение и най-често се влошават на клоните; второ, реколтата от такива сортове има тенденция да се разпада - мършовите череши никога не са вкусни.
Едроплодните череши изглеждат апетитни, ако се откъснат навреме от клона
Тази култура е подходяща за подхранване, предпочита добър дренаж и плодородна почва - не трябва да очаквате богата реколта от череши на оскъдна земя. Тя не обича течения и застояла влага. Когато полагате градина, струва си да се има предвид, че черешовите дървета имат по-мощна корона. Черешата е термофилна, така че е за предпочитане да я засадите от югоизточната страна на градинския парцел - където прасковите и кайсиите растат добре.
На нашия сайт растат няколко сорта: Lapins, Sweetheart и Proshchachnaya, всички частично самоплодни и с повече или по-малко големи плодове. Когато дърветата бяха закупени, собственикът на разсадника на въпроса „ще ядем ли наистина големи сладки череши в близко бъдеще“ отговори: какви „груби“ храните - ще бъдете възнаградени и не засаждайте гол пясък - сладките череши имат доста развита коренова система, докато стигне до хранителната почва и вода, ще минат най-добрите й години.И ме посъветва да съхранявам реколтата с откъснати стръкове - по-надеждно е.
15 сорта едроплодни череши: описания със снимки и видеоклипове
Сред едроплодните култури има много местни сортове - те се конкурират с европейски и американски сортове, както и сортове от Украйна, Беларус, Молдова.
Валери Чкалов
В продължение на почти половин век ранният сорт Валери Чкалов, отгледан от специалисти на Мичурин, радва нашите фермери с добива и отличния вкус на плодовете. Кестенявите плодове на сорта тежат средно 8-9 g, някои наддават над 10 g - месото е наситено червено, сочно, сладко и кисело. Сортът е устойчив на кокомикоза и монилиоза, а възвръщаемостта на едно възрастно дърво достига 70-80 кг. Но успешното отглеждане на тази сладка череша е възможно само в южните ширини.
Видео: сладка череша Валери Чкалов
Сбогом
Среднозрелият украински сорт узрява през второто десетилетие на юни.Сбогом разкрива целия си потенциал в югоизточните и южните райони на Централния федерален окръг и на юг. Плодовете на сорта са доста едри - до 12-14 г, виненочервени, с хрущялен тъмночервен център - сладки и рехави. Farewell е бързорастящ и има средна степен на зимна устойчивост на цветни пъпки и дървесина.
Видео: прощална черешка
Едроплодни
Стар среднозрели сорт е създаден през 80-те години в Мелитополския институт по поливно градинарство. Сортът не се страхува от суша, има умерена зимна издръжливост на дървесината, но не много висока устойчивост на цветните пъпки към повратни студове. Наситен тъмен кармин цвят, плодовете на едроплодните тежат средно до 10-11 g, понякога растат гиганти - теглото им надвишава 14 g; пулпата е нежна, сладникава, тъмночервена, почти черна при узряване. Културната култура е отлична за използване при печене, консервиране и прясна консумация, но поради високото съдържание на захар кожата на плода често се напуква.
Видео: Едроплодна череша
Стакато
Едроплодната канадска сладка череша принадлежи към сортовете с късно узряване. Дървото е толкова аклиматизирано в условията на средната лента, че никакви студове не са ужасни за този продуктивен сорт. Staccato издържа на студове до -30 градуса, не е взискателен към грижите и е вързан още на 3-та година. Плодовете на тази череша са истинско изкушение: карминово-бордо с кафеникави точки, лъскава, плътна кора, месеста каша, сочни, сладки, средно тегло на плода 10-14 гр.
Стакато - вкусна новост с големи плодове
Анушка
Преди повече от 20 години в Донецкия институт Л. И. Тараненко беше получен отличен едроплоден сорт Аннушка. На високо дърво още в края на юни (средно узряващ сорт) се завързват гъсто обелени ярко алени леко сплескани плодове с тегло 9-10 g; средата е сладка, с приятен освежаващ послевкус, през някои години плодовете наддават до 13 g.Сортът не понася суша, но се счита за устойчив на замръзване и е известен с добрия си имунитет. Annushka е райониран в южните райони и в южната част на района на Чернозем.
Видео: Череша Annushka и други сортове
Райнер (Райнер)
Средно късната сладка череша е донесена на вътрешния пазар от САЩ. Сортът завладя преди всичко нашите градинари със своя добив, добра устойчивост на студ и, най-важното, с невероятния вкус на плодовете. Жълто-розови с ярък руж отстрани, плодовете имат тънка кожа, рохкава консистенция на кремава каша, сладък на вкус; максималното тегло на едно зрънце Райнер е 15-16 г. Сортът узрява в средата на юли. Понякога е засегната от краста. Единственият недостатък на тази сладка череша са крехките клони, когато са претоварени с реколта, те често се чупят.
Reiner Harvest може да се съхранява до 2 седмици в хладно помещение
Донецка красавица
Южният сорт идва от Украйна, ще пее до 10-15 юни.Принадлежи към енергични сортове и изхвърля короната до 5-6 м. Сред недостатъците на донецката красота може да се разграничи самостерилността - сортът се опрашва най-добре от череши Аннушка, Валери Чкалов, Ипут. Устойчивостта на замръзване на цветните пъпки е умерена - до 0 ° C. Но теглото на плода е не по-малко от 10 g: червено-бордови сърцевидни плодове висят на гроздове от 10-14 парчета, плътта е плътна, лека, сладко-кисела - подходяща за компоти и конфитюри.
Донецката красавица е разположена в южните райони и в Черноземния регион
Кордия
Чешката Cordia с право се счита за кралицата на късните сортове. И цветът на плодовете на сорта е толкова наситен, колкото този на зреещата калина, но размерът веднага издава костилкова плодова култура - плодовете тежат от 9 до 15 g, средното тегло на оригинала показва 10 g. Сортът е частично самофертилен - опрашва се от Summit и Sweetheart. Плодовете са яркочервени, накрая тъмно алени, плътни, с приятен леко кисел вкус.Сортът е ценен за високата си зимна издръжливост - пъпките могат да издържат на студове до -5 ° C. Cordia е райониран в Централния Черноземен регион, но този сорт не е необичаен в района на Волга, в южната част на Московска област.
Кордия без съмнение може да се нарече "кралица" на късните череши. Сорт с общо предназначение. Неговите много красиви плодове се купуват лесно в Полша, редица компании успешно ги изнасят. Този чешки сорт се радва на заслуженото внимание както на градинари, така и на износители.Плодовете достигат тегло 8-10 г, не се напукват, не гният при дъжд и добре понасят транспортирането на големи разстояния. Освен това е възможно да се удължи времето за прибиране на реколтата, без да се страхува, че това ще се отрази неблагоприятно на качеството на реколтата. Плодовете на Кордия са сърцевидни, когато са напълно узрели, карминено-черни на цвят, кората с бронзов оттенък. Дългата дръжка и способността да се поставят плодове на издънки, а не на букетни клони, улесняват събирането и увеличават производителността му.
Желязо
https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11402
Реколтата от Cordia може да се съхранява и транспортира
италиански
Вътрешното ранно узряване дава реколта само за 6-7-та година, но се счита за доста продуктивна череша. Плодовете тежат средно до 6-8 g - не са най-големите сред известните гиганти, но имат редица значими качества. Сортът е райониран в средната лента и на юг. Плодовете на италианката са кръгли, наситено червени, средата е розова, хрущялна, сладки, понякога с едва забележима киселинност.
Италиански - не е най-голямата, но много вкусна и непретенциозна череша
Джерело
Друг забележителен и всеобщо обичан сорт от украинската селекция Джерело. Неговите кафяви плодове, пълни със сок, наддават по 10-12 g всеки, узряват в края на юни; пулпата на плода е хрущялна, но сочна и с приятна сладко-кисела нотка.Сравнително сухоустойчив, подходящ за прясна консумация. Джерело не трябва да се съхранява дълго време - плодовете са твърде сочни, но сортът е идеален и за компоти поради наситения цвят на плодовете. Разнообразието от селекция Artyomovskaya принадлежи към ранното узряване и се характеризира с разтегнато плододаване.
Видео: Джерело череша
И начинът
Популярен сорт сред домашните градинари, отгледан специално за района на Черната земя, узрява един от първите (през 1-во-2-ро десетилетие на юни). Ярко червените плодове с ронлив сладък център придобиват кафеникаво-бордов оттенък, когато са презрели, поради което Iput се оценява именно като индустриален сорт, а теглото му (до 9-10 g) и размерът на плодовете няма да оставят никого безразличен . В допълнение, сортът зимува безупречно и не се страхува от болести.
Апетитните бургундски плодове от сорта Ипут не се задържат дълго време по рафтовете
Зората на изтока
Въпреки факта, че този кримски сорт се отглежда изключително за южната част на нашата страна, той се характеризира с повишена зимна издръжливост на дървесината и пъпките. Сортът в средата на сезона е високодобивен - средно до 160 кг / ха, тази череша дава. Плодовете са кръгли, едномерни, леко удължени, месото е кафяво, месесто, със специфичен ягодоплоден аромат, има приятна киселинност, но максималното количество захари за череши е повече от 14,5%; тегло на плода не по-малко от 8-9 g.
Зората на Изтока е ценена заради своята транспортируемост и добър имунитет
Росошко злато
От жълтоплодните гиганти бих искал да откроя домашната череша Rossoshanskaya жълта: зонирана в района на Черната земя, има добра устойчивост на замръзване на цветните пъпки, но не понася преовлажняване и близки подземни води. Плодовете са с форма на конус, кехлибар, ярък лимонов оттенък, изненадват с необичаен цвят, тежат до 7-9 g; кисел на вкус, но ароматен.Благодарение на плътната кожа и същата пулпа, реколтата може да се съхранява до 3 седмици в хладилника. Rossoshanskaya върви добре в компоти, за сушене и за замразяване, също така не се разпространява при печене. Харесва плодородна, но не тежка почва.
Росошко злато: кехлибар със златисти страни и хрупкава плът
Тютчевка
Късно зреещите череши растат отлично в средната лента. Сортът е класифициран като частично самоплоден, но за да се увеличи възвръщаемостта, се препоръчва да се засадят Дрогана жълта и Ревна на едно място с Тютчевка. Широко кръглите яркочервени плодове имат балансиран състав на киселина и захари, розовата плът може да се вкисне в дъждовни години, теглото на плода до 11-12 г. Сортът абсолютно не е лек, но доста продуктивен и рядко се разпада.
Видео: Тютчевка череша
Bullheart
Доста големи (8-10 g) с наситен кафеникав оттенък, плодовете на сърцето на бика са сладки и кисели, не се напукват и не се набръчкват при съхранение в хладилник (до 10-14 дни).Добивът на сорта от хектар достига 90-120 центнера. Едно възрастно дърво в някои години може да даде до 60-75 кг. Сортът е ценен за безупречното представяне на гигантски плодове, но не се препоръчва транспортирането на тази череша на дълги разстояния - реколтата се влошава.
Видео: Cherry Oxheart
Таблица: други характеристики на едроплодните сортове череши
| Име на сорта | Сортови характеристики на черешите |
| Валери Чкалов |
|
| Едроплодни |
|
| Сбогом |
|
| Тютчевка |
|
| Стакато |
|
| Анушка |
|
| Райнер |
|
| Донецка красавица |
|
| Кордия |
|
| италиански |
|
| Джерело |
|
| И начинът |
|
| Зората на изтока |
|
| Росошко жълто |
|
| Bullheart |
|
Черешата всеки ден набира популярност сред градинарите. Въпреки че това е топлолюбива култура от костилкови плодове, която изисква безупречно спазване на селскостопанската технология и със сигурност близостта на сродни сортове - сладките череши най-често са самоплодни, не би трябвало да има никакви трудности при отглеждането на това популярно овощно дърво. Не забравяйте, че е за предпочитане да засадите зонирани сортове на вашия сайт - тогава сладката череша със сигурност ще даде на собственика си изобилна реколта.