Отглеждането на коренова целина вече рядко се практикува от градинари, но напразно. Грижата за него има характеристики, но не е трудна и не отнема много време. Правилният подбор на семена и сорт ще осигурят добра кълняемост. Спазването на датите на засаждане ще позволи на кореновата култура да наддаде на тегло и да узрее. При редовна грижа плодовете ще се окажат сочни, вкусни и без дефекти.
Избор на семена
Когато избирате семена, трябва да дадете предпочитание на ранните и едроплодните сортове. Семената трябва да са пресни.
Кореновата целина има дълъг вегетационен период.От засяването на семената до прибирането на реколтата са необходими 4 до 5 месеца. Това трябва да се има предвид при избора на сорт. Ако в южните райони пролетта започва рано и всеки сорт има време да узрее, тогава в средната лента само ранозреещите сортове са подходящи за отглеждане.
Съвет
Препоръчително е да изберете едроплодни сортове. Коренът от целина има издутини на повърхността и при обелване трябва да отрежете дебел слой кожа. При големите плодове това не се забелязва, но при малките след обелване почти не остава пулп.
Семената на кореновата целина бързо губят жизнеспособността си, имат кратък срок на годност. Когато купувате, изберете семена само от миналогодишната колекция. Малко вероятно е старите семена да поникнат и времето за сеитба да бъде пропуснато.
Дати на засяване и подготовка на семената
В средната лента целината се отглежда само чрез разсад. Засяването на семена на открито няма да доведе до успех.
Срокът за засаждане на семена за разсад е от второто десетилетие на февруари до средата на март. При по-ранно засаждане разсадът ще се разтегне и развитието на кореновата култура ще се забави. При по-късна сеитба целината няма да има време да натрупа маса до есента.
Поради съдържанието на голямо количество етерични масла в обвивката на семената на целината, тяхното покълване е трудно. Посевният материал трябва да се вземе малко повече, отколкото е планирано за събиране на кореноплодни култури.
Има два начина да ускорите покълването на целината.
Семената се увиват във влажна кърпа и се поставят на топло. Трябва да се внимава тъканта да не изсъхне. Изсушените семена са неподходящи за засаждане. Когато се излюпят бели кълнове, те се засаждат в земята, в малка тава.
- Посадъчният материал се измива в много топла вода. Температурата трябва да бъде между 35 и 40°C. За тази процедура семената се увиват в памучен плат и се поставят в съд с вода. Когато водата започне да изстива, тя се сменя с нова.Време за пране - 2 часа. Преди засаждане семената леко се изсушават до ронливо състояние.
Засяване на разсад
За засаждане ще ви трябва малка тава, почва и покриващо фолио.
Има две изисквания към почвата за целината:
- почвата не трябва да е кисела;
- глина, тежката почва не е подходяща.
Почвата може да се купи в магазина, подходяща за универсална, за разсад. Можете да вземете хранителна почва от градината. Преди засаждането почвата се навлажнява със слаб разтвор на калиев перманганат.
Правила за засаждане на разсад
- Препоръчително е да засадите по схемата 2х2 см. За лесно поставяне на семената върху повърхността на почвата можете да използвате клечка за зъби или кибрит. Върхът му се навлажнява с вода и семето лесно се залепва за него.
- Дълбочина на засяване - максимум 0,5 см.
- Почвата трябва да е влажна, да не се допуска изсъхване.
- За да се улесни грижата и поддържането на влажен микроклимат, отгоре се изтегля филм.
- Тавата се поставя на топло и тъмно място. Целината расте най-добре на тъмно.
Съвет
Ако има много посадъчен материал, тогава семената могат да бъдат разпръснати по почвата неволно. След покълването излишните се отстраняват.
Методът на засяване върху сняг се е доказал добре. За да направите това, в тавата за разсад се правят канали с дълбочина 0,5 cm и те се покриват със слой сняг. Семената се поставят на повърхността. Снегът постепенно се топи и семената са на правилната дълбочина. Когато използвате този метод, трябва да направите дренажни отвори на дъното на тавата, за да се отцеди излишната влага.
Грижи за разсад
Веднага щом се появят издънки, е необходимо да премахнете филма. Таблата с разсад се пренарежда на светло, хладно място. Препоръчителната температура е 15-18°. При такива условия разсадът ще се окаже силен, разсадът няма да се разтегне.
Грижата за разсад от целина е да поддържате почвата влажна. Разсадът от целина е много тънък и слаб в началото. За да не ги повредите, по-добре е да замените поливането с пръскане от спрей бутилка. Водата трябва да е със стайна температура.
Когато разсадът порасне и на него се появят две истински листа, се пикира. За да направите това, можете да използвате торфени чаши, съдове за еднократна употреба с обем 200 или 300 ml, дълбоки контейнери за храна.
При разсаждане коренът на целината трябва да се скъси (прищипе) с 1/3. Това ще даде тласък на началото на образуването на корена.
Разсадът трябва да се засажда дълбоко в земята, до котиледонните листа.
Важно!
Листата на целината растат на куп, така че при бране не можете да задълбочите и поръсите точката на растеж с пръст.
Грижата за маринованата целина е проста:
- мястото трябва да остане хладно и слънчево;
- почвата не трябва да изсъхва;
- ако има още много време преди засаждането в открита земя, тогава разсадът трябва да се подхрани със сложен минерален тор.
Добър разсад е този, който е образувал 3-4 силни листа с височина 15-17 см.
Засаждане на разсад
Времето за засаждане на разсад в открит терен трябва да бъде избрано така, че да се установи топло време и връщането на нощните студове е малко вероятно. Обикновено засаждането на целина в градината се извършва в средата на май.
Желателно е да се подготви градинско легло през есента: плевелите се отстраняват, внася се изгнил оборски тор, почвата се изкопава. Когато засаждате целина, е необходимо да изберете корените на многогодишните плевели от почвата.
Когато избирате място за целина, трябва да имате предвид следното:
- целината не расте добре в кисели почви;
- в често наводняваните райони кореноплодите са податливи на гъбични и бактериални заболявания;
- ако почвата е тежка, е необходим дренажен слой върху леглото;
- не обича пресен тор от целина.
Най-доброто време за засаждане е облачен ден. В слънчев ден е препоръчително да засадите вечер, когато слънцето спре да пече.
Разстоянието между растенията трябва да бъде:
- 40 см - за едроплодни сортове;
- 25 см - за среден ръст.
Разсадът се потапя в земята до същата височина, на която е израснал в чаши.
Грижата за новозасадената целина е да я предпазите от нощни студове. В случай, че прогнозата за времето обещава спад на температурата, леглото трябва да бъде покрито с агрофибър. Ако през есента целината лесно понася слаба слана, тогава ниските температури оказват неблагоприятно въздействие върху младите растения: вместо да отглежда коренова култура, целината произвежда дръжка, върху която са вързани семена.
Важно!
Подслон от нощни пролетни мразове за младата целина е необходим, за да не се образуват цветни стъбла.
Грижи за целина в градината
Грижата за целина през лятото включва:
- плевене;
- разхлабване;
- поддържайте почвата леко влажна;
- оплождане;
- изтриване на най-външните листа;
- изгребване на почвата от кореновата култура;
- премахнете страничните корени.
Плевене и разхлабване се извършва през първата половина на лятото. След като листата на целината пораснат и се затворят, растежът на плевелите спира.
Поливането се извършва, когато почвата изсъхне. За да могат кореноплодите да се окажат сочни и вкусни, почвата трябва винаги да е влажна. Важно условие: необходимо е да се полива под корена. Улеснява грижата за капковото напояване.
Ако лехата с целина е била наторена от есента, тогава можете да минете без добавяне на органична материя. Достатъчно е да добавите борна киселина по време на образуването на кореноплодни култури, а през втората половина на лятото - сложен минерален тор.
Ако почвата е изтощена, тогава през първата половина на лятото се добавят органични вещества. Може да бъде инфузия на лопен, птичи тор, пепел. Целината реагира добре на запарка от коприва или друга билка.
Отглеждането на коренова целина е малко по-различно от отглеждането на други кореноплодни зеленчуци. За да получите пълноценен, голям плод без недостатъци, са необходими специални грижи.
- Почвата около целината се нагребва, така че горната част на плода да е над земята.
- Страничните корени, растящи на върха, се отрязват с остър чист нож.
- Крайните листа, чиято основа на стъблото е напукана и започва да изсъхва, трябва да се отстранят. Нежните листа се отрязват от отрязаните стъбла. Те могат да се използват за храна или да се приготвят за зимата. Имат пикантен вкус.
Тази грижа трябва да се прави на всеки 7-10 дни. Ако след поливане или дъжд кореновата култура отново е покрита с пръст, тогава замърсяването ще трябва да се извършва по-често. До есента почти всички плодове трябва да са над нивото на земята.
Само такава грижа ви позволява да получите големи, равномерни плодове. При редовно поливане месото им ще бъде плътно, сочно и вкусно, а съдържанието на горчивина ще бъде минимално.
Жътва и съхранение на реколтата
Кореноплодите се берат през октомври, когато нощната температура падне до минус 3°C. Такива плодове се съхраняват дълго време и съдържат най-голямо количество хранителни вещества.
За да не се повредят кореноплодите, те се изкопават с вила. Оставят се да изсъхнат на чист въздух за няколко часа. След това те подрязват:
- корените се премахват почти напълно, оставяйки няколко големи корена;
- листата се отрязват, оставяйки 5 см дръжки.
Най-доброто място за съхранение на целина е мазето. В кутиите се изсипва чист, мокър пясък. Кореновата култура се задълбочава в нея с 1/4. Когато пясъкът изсъхне, той трябва да се навлажни.
Бързо ръководство за отглеждане на целина
- Предпочитание трябва да се дава на ранните едроплодни сортове.
- Семената за разсад се засяват през февруари или началото на март.
- Засадено в градината, когато заплахата от замръзване премине. В началото е препоръчително да покривате през нощта.
- Почвата трябва да е постоянно влажна.
- Напояването се извършва под корен.
- Земята около кореноплодите се гребе веднъж седмично.
- Всички горни странични корени се отрязват.
- Изключително пожълтели, изсъхнали или много големи листа се отстраняват.
- Подхранването се извършва 2-3 пъти през лятото.
- Кореноплодите се изваждат от градината, когато нощната температура започне да пада под нулата.
Следвайки тези препоръки, можете да отгледате пълноценна реколта.
