Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
За тези, които искат да се наслаждават на пресни билки през цялата година, отглеждането на магданоз у дома на перваза на прозореца ще бъде истинско спасение. По подобен начин е възможно да отглеждате копър, спанак и други растения.
Тази култура е истински склад за минерали и витамини. И така, той съдържа витамини А, С, В и Е, както и магнезий, калций и калий. Използването на това растение е възможно както за кулинарни цели, така и за лична грижа, поради съдържанието в него на витамин А. Магданозът може да се съхранява замразен в хладилник. В това състояние той е в състояние да запази полезни свойства до 1 година.
Отглеждането на това растение на перваза на прозореца от семена не е толкова трудно, колкото може да изглежда на пръв поглед. Важно е само да знаете как се извършва кацането и да спазвате определени нюанси.
Сортове магданоз
Преди засаждането е необходимо да изберете сорт от тази култура. Почти всички разновидности на това растение са подходящи за отглеждане у дома. Въпреки това, когато купувате семена, се препоръчва да се съсредоточите върху ранно узрелите.
Какви разновидности се продават в магазините?
- Къдрав лист. Тази култура се отличава с буйна и красива зеленина, както и с приятен вкус.
- Обикновено листо. Това е сорт, който отстъпва на първия вид магданоз по пищността на своята зеленина. Това растение обаче съдържа най-голямо количество полезни витамини и минерали. Тази култура има богата коренова система. Поради богатия си вкус, често се добавя към различни ястия.
- Корен. Този вид магданоз дава минимално количество зеленина. Листата му са доста твърди и имат не особено наситен вкус. Този сорт се оценява поради мощни корени, които приличат на моркови. Този сорт се използва най-често за готвене на домашни заготовки и супи.
Съвет
Когато купувате един или друг сорт, е важно да вземете предвид следния нюанс: при кореноплодните за храна са подходящи както корените, така и листата, а при листните - само листата. Въпреки това, листните сортове вече имат изключително незначителни корени.
Подготовка на почвата и засаждане на семена
Преди засаждане се препоръчва семената да се накиснат в слаб разтвор на калиев перманганат. За да направите това, те трябва да бъдат увити в марля и поставени в контейнер и изсипете разтвора отгоре. След това трябва да оставите семената сами за един ден. Тази процедура е необходима, за да се стимулира появата на първите издънки на растението.Докато семената се обработват, си струва да подготвите почвата за засаждането им.
За отглеждане на магданоз на перваза на прозореца е подходяща почва за теменужки. Тази смес за саксии е подходяща за повечето зелени растения, включително магданоз.
Препоръчва се засаждане в дълги саксии за разсад или сандъчета. Засаждането в обикновена саксия за стайни растения няма да е добър вариант, тъй като няма да побере много магданоз.
Съвет
Ако не е имало подходяща саксия за засаждане на семената на растението, тогава можете да ги засадите в празни торбички за сок. За да направите това, такъв контейнер трябва да се изреже в центъра и да се изплакне с гореща вода, да се направят дупки в дъното, за да се осигури циркулация на въздуха. След засаждане на семена в такъв домашен контейнер се препоръчва да го поставите в тиган, така че излишната вода да потече в него след поливане.
След като семената престоят един ден в разтвор на калиев перманганат, те могат да бъдат засадени в кутии или саксии.За да направите това, подготвеният контейнер трябва да се напълни със земя и да се направят жлебове в него. Засаждането трябва да се извърши на дълбочина около 2 см. Необходимо е да поставите семена в жлебовете и да ги поръсите с пръст отгоре. За да се осигури бързо покълване на семената, се препоръчва да покриете саксиите с филм отгоре и да поливате почвата 2 пъти на ден.
Съвет
Преди да засадите магданоз в подготвени контейнери, се препоръчва дъното им да се покрие с експандирана глина. Неговият слой трябва да бъде направен на ниво 2-3 см. Експандираната глина в този случай ще играе ролята на дренаж.
Грижи
След като се появят първите издънки, препоръчително е да отстраните филма от контейнера със земята. За да получите реколта на перваза на прозореца, е необходимо да осигурите на културата необходимата грижа. Това трябва да включва ежедневно поливане и разреждане, докато растенията растат. Когато се грижите за културата, не трябва да се допуска нито прекомерно намокряне на почвата, нито, обратно, нейното изсушаване.Най-добре е земята да е леко влажна. В противен случай растенията могат да започнат да изсъхват или, обратно, да изгният. Трябва да се съсредоточите и върху микроклимата в стаята. Ако въздухът е изключително сух, се препоръчва да увеличите честотата на поливане.
"Домашен" магданоз също има нужда от подхранване. Преди покълването се препоръчва културата да се подхрани с азотно-калиев тор.
Условия за отглеждане
За да отглеждате култура от магданоз на перваза на прозореца със собствените си ръце, трябва да осигурите оптимални условия. За растежа на магданоза у дома е необходимо да се поддържа температурата на въздуха в помещението на ниво от +15 до +20 градуса по Целзий. При по-ниски температури реколтата може да започне да изсъхва.
Магданозът на перваза на прозореца се нуждае от добро осветление, така че цветът на зеленината му да е наситен. При недостатъчна светлина листата на растението могат да избледнеят.Разбира се, в апартаментни условия е почти невъзможно да се осигури същото ниво на осветеност като на улицата. Следователно изходът може да бъде осветяването на реколтата на перваза на прозореца с флуоресцентна лампа. Също така магданозът на закрито трябва да се проветрява редовно.
Важно е да знаете, че когато засаждате тази култура на перваза на прозореца, не трябва да очаквате ранна реколта поради бавния й растеж. В допълнение, растенията ще изискват редовна и старателна грижа. И ще бъде възможно да изчакате първата реколта само след месец и половина от момента, в който семената са засадени в почвата.
Обобщаване
Зелено, отгледано ръчно на перваза на прозореца, ще бъде полезно допълнение към домашно приготвени ястия. Реколтата, получена у дома, ще бъде достойна алтернатива на магданоза, който се продава в магазините. Вероятно почти всеки знае, че през зимата магазините могат да предложат разнообразие от груби и сушени зеленчуци.В допълнение, тъмнозеленият нюанс на закупения магданоз може да показва наличието на нитрати в състава му. Освен това няма да е толкова ароматно, колкото домашно отгледаните.
След като тази реколта е прибрана у дома, може да се използва като подправка за добавяне към салати, супи и основни ястия. Магданозът е чудесен и за украса на различни закуски.