Един от най-обогатените и ценни растителни продукти, с които щедрото лято ни дарява, е касисът. Прекрасният сладко-кисел вкус и деликатен аромат на касиса Добриня ще убедят вас и вашето семейство, че работата по отглеждането и грижата за храсти не е напразна.
Отличителни черти и описание на касис Добриня
Сортът касис Добриня е създаден от водещия специалист на Всеруския научноизследователски институт по лупина, доктор на селскостопанските науки А. И. Астахов. Селекционерът използва собствения си хибриден сорт Izyumnaya с много сладки плодове и форма 42-7 като родителски сортове, участващи в междувидово кръстосване.
През 2004 г. нов хибрид беше вписан в Държавния регистър на развъдните растения и препоръчан за развъждане в централните и западносибирските региони на страната.
Многогодишно храстово растение със среден размер (височина до 1,5-1,7 м). Издънките, равномерно удебелени по цялата дължина, са леко опушени. Светло зелено с лилав оттенък, тънката кора на клоните е леко лъскава на слънце. Изправените издънки образуват чиста корона. Листата са триделни, тъмнозелени. Плоската и права листна петура е суха и набръчкана на пипане. Ограден е с малки къси и тъпи зъби.
Големи бяло-жълти цветя са събрани в съцветия-четки от 6-10 цветя. Цветовете в съцветия са разположени рехаво. Дебели цветни четки висят свободно и леко се увиват около клоните на растението. Периодът на цъфтеж, който продължава около 10 дни, започва в края на април. Четките са прикрепени към клоните със зелени стъбла със среден размер.
Храст от касис Dobrynya изправен, компактен, средно висок
Характеристики на горските плодове - таблица
| Параметри | Характеристика |
| Тегло (1 брой) | 2.3-6.5g |
| Форма | Кръгли или овални |
| Цвят на външната кожа | Синьо-черно, блестящо |
| Качество на външната кожа | Плътен, здрав, еластичен |
| Телесен цвят | Тъмно червено |
| Качество на пулпа | Сочно, еднообразно. |
| Вкус | Сладко и кисело. Дегустационен резултат - 4,8 от 5 точки. |
| Структура на горски плодове | Сочният перикарп съдържа 4-6 малки меки семена. |
Плодовете на касиса Добриня съдържат 6,9% захари, 2,5% титруеми киселини. Калорично съдържание на 100 g от продукта - 44 kcal.
Плодовете Добриня са много големи, с плътна лъскава кожа
Обзорно видео за Добриня
Предимства и недостатъци на сорта - таблица
| Достойнство | Недостатъци |
|
|
Функции на Fit
Когато засаждате касис, трябва да изберете постоянно място за него, тъй като растението не понася добре трансплантацията. За добро вкореняване се препоръчва предварително да подготвите сайта.
Време за засаждане и оцеляване на растенията
Възможно есенно (октомври - началото на ноември, в северните райони - края на септември) или пролетно (началото на април) засаждане на касис. Влакнестата коренова система на касиса, която няма добре развит централен корен, сама по себе си е доста слаба опора за мощно растение, така че под храста трябва да има плътна и добре уплътнена почва, която да издържи тежестта му.
При механично уплътняване на почвата непосредствено след засаждането на разсад, корените или кореновите пъпки, които все още не са израснали напълно, могат да бъдат повредени. Почвата ще провисне под собственото си тегло и ще бъде достатъчно компактна с навременни (преди първата слана на земята) есенни насаждения. Плътността на почвата в този случай е един от основните фактори, които гарантират оцеляването и здравето на растението.
Доста трудно е да се изчисли времето за пролетно засаждане, тъй като касисът може да започне да пуска първите си листа още в края на март.
Подготовка на обекта
Мястото за засаждане на касис се изравнява, заспивайки всички вдлъбнатини и кухини, сравнявайки туберкулите. Растението е сравнително фотофилно, но сенчестите места също са подходящи за засаждане. Въпреки това, лошият достъп до слънчева светлина може да повлияе на добивите.
Важно е храстите да са добре проветрени - това ще намали риска от гъбични заболявания и ще изсуши почвата по-рано след топенето на снега или дъждовете.
Растението не понася преовлажнена или преовлажнена почва, така че нивото на подземните води трябва да е доста ниско (не по-високо от 1,5-2 m). Касисът предпочита средни и тежки глинести почви.
Ако има заплаха от наводнение или стагнация на пролетна стопена вода, почвата трябва да се дренира. При подготовката на площадката се препоръчва да се направят камъчета, малки камъни или едър пясък в земята. За подобряване на структурните и качествени параметри на почвата към всяка посадъчна яма се добавя:
- 4-5 кг угнил оборски тор или компост;
- 100-150g дървесна пепел.
Избор на посадъчен материал
При избора на разсад се предпочитат старогодишни или едногодишни растения, но със силна коренова система
Посадъчният материал трябва да бъде закупен в разсадници за плодове и ягодоплодни или на панаири. За да получите здраво растение, се препоръчва да изберете разсад със следните характеристики:
- на две години;
- добре развита фиброзна система с белезникави еластични и прави корени с дължина 15-20 cm;
- 4-5 равномерно удебелени издънки;
- височина на леторастите не повече от 30-40 см.
Процес стъпка по стъпка
Спазването на препоръките при засаждане на разсад ще осигури на градинаря висококачествени високи добиви в бъдеще
Предварително изкопаните дупки за засаждане върху наторена почва не е необходимо да се пълнят с тор при засаждане.
- Дупките за засаждане се копаят с дълбочина 35-40 cm и ширина 50-60 cm.
- Трябва да има разстояние от 1,5 м между единичните ями и 2-2,5 м между редовете.
- Корените на фиброзната система трябва да се разпръснат по цялата ширина на изкопаната дупка.
- Черното френско грозде трябва да се засажда малко наклонено, под ъгъл 45 градуса спрямо земята. Разсадът трябва да се държи в полувертикално положение и, като се поръси със земя, се уверете, че няколко плодни пъпки остават над повърхността на почвата.
- Растението се полива с 10-15 литра вода.
- Мулчирайте площта под разсада със суха пръст, трева или дървени стърготини със слой от 10-15 см.
Основни правила за засаждане на разсад от касис - видео
Грижи за Добриня касис
Редовната грижа за храстите ще осигури правилното развитие на касиса и изобилна реколта в бъдеще. В списъка със земеделски практики обаче няма процедури, които изискват специално обучение или скъпо оборудване.
Подрязване на растението
Храстите от касис плододават обилно и редовно, ако старите клони се заменят ежегодно с млади чрез подрязване
Средно растение с изправени клони, обикновено лесно за подрязване. Достатъчно е да запомните и следвате прости правила:
- нормално развит храст по време на периода на плододаване (в рамките на 6-8 години след засаждането) трябва да има 15-18 клона;
- периодът на плододаване на издънката е 4-5 години;
- стари издънки (с обелена, силно загрубяла кора) се изрязват на нивото на земята;
- за стимулиране на растежа на младите издънки, всички дълги клони (повече от 1 m) се съкращават с 15-20 cm;
- след като растението достигне 4-5 годишна възраст, те започват да образуват странични издънки;
- достатъчно е да оставите 3-4 странични издънки, които ще се образуват от спящи коренови пъпки;
- растежните пъпки са върху растежа на корена, от който ще се развият странични клони през следващата година.
Подрязването на дълги клони и изрязване на коренови издънки може да се извърши през летния сезон. Но санитарното подрязване, когато се отстраняват повредени или счупени клони, се извършва в края на есента (след падане на листата) или в началото на март (преди набъбването на пъпките).
Вредните насекоми най-често се заселват в горните части на издънките и в апикалните пъпки. Чрез подрязване на дълги издънки намалявате вероятността от увреждане на цялото растение.
Старо (след 6-8 години) или силно засегнато от гъбични заболявания растение се изрязва напълно (подмладяваща резитба). След 2-3 години на негово място израства нов храст, който може да започне да дава плодове.
Използвайте специални градински инструменти за подрязване:
- ножица с дълга дръжка;
- кастричка;
- видях.
поливане
Опитните градинари съветват да се изкопаят кръгли канали около храста (около 20-25 см от краищата на стъблата) и да се налива вода в тях
Сравнително устойчиво на суша растение, може да издържи без вода за кратко време през летния сезон. Ако изсушаването на почвата ще се отрази негативно на качеството на плодовете - те ще станат по-малки и по-сухи, меките кости вътре в плодовете ще бъдат твърди, тогава продължителното преовлажняване (дъжд, наводнение) ще доведе до намокряне и смърт на целия храст .
През целия вегетационен период можете да правите с рядко (веднъж на всеки 2-3 седмици) капково напояване със скорост 15-20 литра вода на храст.
Обилно поливане (30-40 литра вода на храст) е необходимо само няколко пъти през целия вегетационен период:
- по време на плодородието (средата на май);
- по време на наливане на горски плодове (юни);
- след падане на листата (зареждащо с влага зимно напояване).
Посоченото количество вода е достатъчно за намокряне на земята на дълбочина 30-60 см. Именно на тази дълбочина се намират корените на касиса.
По време на поливането е препоръчително да наливате вода в плитки канали, изкопани около периметъра на короната на храста.
Хранене
За стимулиране на растежа на кореновите издънки (след 4-5 години от живота на растението), почвата в областта на околостволовия кръг се наторява с минерална горна превръзка. За 10 литра вода взимат:
- 6-10g калий;
- 4-6g фосфор;
- 2-3g магнезий.
Под един храст изсипете 2-3 литра горна превръзка (в зависимост от възрастта на растението). Ако минералният разтвор попадне върху листа от касис, трябва да се измие с течаща вода.
График на торене - таблица
| Период на оплождане | Необходими торове и дози (на храст) | Ефект от прилаганите торове |
Пролет:
| Урея 40-50 гр. С началото на сокодвижението (началото на март) се добавят 15 г урея и още 5 г след цъфтежа на растението. Друг вариант:
|
|
| Преди растението да цъфти |
|
|
| По време на цъфтежа на растението | Листно подхранване. Пръскане на храстите с разтвор (на базата на 10 литра вода):
| Общият разход е 2-4 литра на храст.
|
| След поставяне на плодове |
|
|
| След узряване и прибиране на реколтата |
|
|
| октомври (средата или края на месеца) | Пилешки тор или компост - 2-3 кг. Тази горна превръзка не може да бъде заровена в земята, под въздействието на есенни дъждове и сняг тя ще се разложи. |
Растейки добре и давайки високи добиви, касисът използва интензивно хранителните вещества в почвата, които могат да се възстановят само чрез системно торене
Сухите гранулирани торове се разпръскват в областта на пристъбления кръг (30-40 см) върху добре навлажнена почва. Предварителното поливане ще помогне за предпазване на кореновата система на растението от изгаряния.
- През целия вегетационен период растенията могат да се поливат с хлебен квас (2-4 литра на храст) или да се заровят в областта около кръга на багажника предварително накиснат и ферментирал хляб.
- В каналите, изкопани в кръг, очертан от короната, се нареждат обелки от картофи, поръсени със суха гранулирана урея (нормата за един храст е 10 g).
- Между храстите можете да засадите грах, боб, детелина, фий. През есента изсъхналите върхове на тези растения се заравят в пътеките. Тези естествени подхранвания ще наситят почвата с азот и въглероден диоксид, активирайки жизнената дейност на полезните почвени микроорганизми.
Подслон за храсти за зимата
Dobrynya е устойчив на замръзване и увреждане от късни пролетни мразове. Въпреки това, ако мястото се намира в степния район на страната, където слоят сняг, предпазващ растението от силна слана, често се издухва от ветровете, или в райони с малко снежни зими, се препоръчва да се вземат допълнителни мерки за осигурете безопасността на храста.
Има два начина за приготвяне на касис за зимния период:
- Разделете храста на части от 2-3 издънки и огънете към земята. Издънките, лежащи на земята, се поръсват със суха земя, покриват се със стари подплатени якета или вестници, естествен материал (смърчови клони, сено, суха трева) със слой до 15-20 см.
- След настъпването на първите слани (началото - средата на ноември), всеки клон на храста се увива с агрофибър или друга дишаща тъкан (полиетиленовото фолио не е подходящо). Храстът остава в естествената си позиция, но освен това може да бъде издърпан до центъра с въже.
Болести и вредители
Сорт Добриня е устойчив на инфекция с брашнеста мана. Към други гъбични инфекции касисът има ситуационна устойчивост (вероятността от увреждане зависи от светлината, влажността, приложената горна превръзка).
Превантивни мерки и борба с болестите по касис - таблица
| Болест | Описание на причинителя | Признаци на увреждане на растенията | Методи на обработка и подготовка | Периоди и честота на лечения | Превантивни мерки |
| Тери | Вирусно заболяване, чиито патогенни агенти произхождат, живеят и се пренасят от живи организми (листни въшки, тревопасни акари) или инфекция възниква по време на присаждането на калем. | Цветовете на касиса се разтягат и деформират, придобиват синкав оттенък, от такива цветя не се развиват плодове. Младите листа потъмняват и стават тесни и удължени. Растението губи характерната си миризма. | Болното растение се изкоренява и унищожава. Съседните храсти се поставят под карантина (пръскат се). | Колкото е необходимо. |
|
| Стъклена ръжда | Гъбично заболяване. Неговите спори се раждат, размножават се и зимуват в гъсталаците на острица. | Мехурчести жълто-оранжеви отоци се появяват по младите листа, разпространявайки се към издънки и клони. | Пръскане на храсти с 1% бордолезов разтвор, биопрепарат Фитодоктор или Фитоспорин, фунгициди Хом, Топаз, Байлетон. Разход - 2-4 литра на храст. |
|
|
| Септория | Гъбично заболяване. Неговите спори активно се размножават и заразяват растението в горещ и влажен климат. През зимата спорите са по върховете на засегнатите леторасти. | Листата побеляват, листните остриета, а понякога и плодовете, са покрити с малки тъмни петна със заоблена или ъглова форма. Засегнатите листа се свиват и падат. | Пръскане на храсти с меден сулфат (40 g на 10 l вода) или нитрафен (200 g на 10 l вода). Разход - 2-4 на храст. | Ранна пролет. Ако е необходимо, повторно третиране се извършва след цъфтежа на касиса. |
|
Болести по касис на снимката
- При септориоза се засягат главно листата, по-рядко стъблата и плодовете
- Тери е опасна болест, причинена от вирус, който може да доведе до стерилност на храстите
- При тежки увреждания на чашковата ръжда, до 50% или повече плодове, 40-80% от листата могат да паднат
Сортът е устойчив на акари от касис. Повредените от насекоми растения и горски плодове стават по-податливи на гъбични инфекции.
Превантивни мерки и борба с вредителите по касис - таблица
| Вредител | Описание на насекоми | Признаци на увреждане на растенията | Методи на обработка и подготовка | Периоди и честота на обработка | Превантивни мерки |
| Листовка | Пеперуда с дебело гъсто окосмено тяло и пъстри крила. Безкосмени гъсеници с жълто-зелен цвят с кафяви или черни глави. | Гъсениците гризат и увиват листа в тръба, оплитат ги с паяжини и спят зимен сън в тях. Те гризат пъпките и яйчника. | Пръскане на храсти с DDT емулсия (40-100 g на 10 l вода) или 75% разтвор на хлорофос (30 g на 10 l вода). Разход - 2-4 литра на храст. |
|
|
| Молец от касис | Малка пеперуда с жълтеникавокафяви петнисти крила. Червените гъсеници с черни глави пожълтяват с времето и след това стават маслиненозелени. Зимуват в бели пашкули в основата на храста и под изостаналата кора. | В началото на пролетта ларвите напълно изяждат пъпките. След какавидирането (края на май - началото на юни) пеперудите снасят яйцата си в пулпата на засадените плодове, поради което те побеляват преждевременно. | Пръскане на храстите с DDT емулсия (20-100 g на 10 l вода - в зависимост от степента на увреждане на храста) или 75% хлорофос (30 g на 10 l вода). Разход - 2-3 литра на храст. |
|
|
| Бледокрак цариградско грозде | Лъжливи гъсеници, които могат да снасят 100-120 яйца на сезон. Зелените ларви с кафяви глави могат напълно да унищожат младите листа на храста за 2-3 дни. Зимуват в земята - в плътни пашкули на дълбочина 15 см. | Млади и възрастни ларви напълно изяждат листата, оставяйки само дебели вени. Лишени от храна, плодовете не се наливат, изсъхват и падат. | Пръскане на храстите с водни настойки от горчив пелин (половин кофа пелин на 10 литра вода, оставете за един ден, кипете 30 минути, прецедете и разредете с вода в съотношение 1: 1) или доматени върхове (4 кг върхове се варят 30 минути в 10 л вода, прецеждат се и се доливат 40-50 л вода).Желателно е към разтворите да се добавят 40-50 g сапун за пране. Разход - 3-4 литра на храст. | По време на вегетационния период, ако е необходимо. |
|
Вредни насекоми на снимката
- Храсти, силно повредени от касис, умират
- Гъсениците на листните червеи се хранят с листа, като ги навиват по различни начини
- През деня вредните ларви на трион се концентрират главно върху долните повърхности на листата
Жътва и съхранение на реколтата
В края на юни - началото на юли плодовете започват да почерняват и придобиват характерен блясък. Беритбата трябва да се извършва в сухо време, след пълно изсъхване на росата. Плодовете могат да се събират както с четки, така и на парче. Отделянето на четката е сухо и леко.
За целия сезон от един храст могат да се съберат до 1,6 кг касис. Храстът дава плод за 6-8 години.
Сорт Добриня със средна зрялост, висока продуктивност
Плодовете от касис могат да се съхраняват дълго време в хладилник. За да направите това, те са опаковани в дървени кутии или найлонови торбички. При температура от 0 градуса те издържат до 40-45 дни, а при температура от -2 градуса - до 2-3 месеца.
Плодовете от касис са многостранни в широкия си спектър от приложения. Придават леко тръпчив вкус и оттенък на безцветни компоти от круши и ябълки; плодове, настъргани със или без захар, се разпределят върху хрупкави тостове; ароматните конфитюри и желета от касис са отличен пълнеж за домашно приготвени сладкиши.
Плодовете на Dabrynia правят вкусни и ароматни заготовки за зимата
Трудно ми е да преценя вкуса, безразличен съм към прясното френско грозде. Но аз харесвам чай от замразено касис и сладко. Зрънцето наистина е голямо. Сортът е продуктивен, клоните от товара на реколтата лежаха на земята - необходима е жартиера. Обработвам само Актофит от листни въшки.
Моята Добриня очевидно не достига 7 грама (очевидно не е обърнала необходимото внимание), но зрънцето все още е много голямо. И не узрява много добре. Въпреки това, ако първите плодове са леко преекспонирани, докато останалите узреят, тогава е възможно реколтата да се отреже заедно с клонката. Миналата година те направиха точно това, отрязаха с клони и след това отрязаха плодовете от тях за замразяване. Но това не се получи - членовете на моето домакинство вече започнаха бавно да се щипят. Не намерих пукащи плодове по храстите на фона на продължителни дъждове.
Гагина Юлия
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=3911
Добриня е един от най-добрите сортове на А. И. Астахов. В моите условия на отглеждане го оценявам над сортове Астахов като Изюмная, Селеченская-2, дори Навля и Дар Смолянинова. Ако се определи рейтингът на сортовете касис, тогава тези сортове на Астахов със сигурност ще бъдат включени в първите десет в техните групи на зрялост.
АББА
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=3911
Най-големите ми плодове са касис Добриня. Храстът е още малък, клоните растат нагоре.
Владимировна
http://www.forum.kwetki.ru/lofiversion/index.php/t11282.html
Климатичните условия и метеорологичните особености на северните и централните райони на страната са подходящи за отглеждане и култивиране на касис Добриня. Простите земеделски практики, които гарантират здравето и нормалното развитие на растението, гарантират висококачествена витаминна реколта.