Този процес е доста сложен, отнема много време и е отговорен, тъй като е необходимо да се съберат семена по такъв начин, че разходите за труд и разходи да са минимални, като в същото време се създават благоприятни условия за отглеждане на следните култури след слънчоглед.
Срокове и продължителност на прибиране на слънчогледа
При промишленото отглеждане на слънчоглед, за да се получи висок добив на семена, трябва да се обърне внимание не само на правилната сеитба на културите и спазването на селскостопанската технология, прибирането на слънчогледа също е от голямо значение.
Разбира се, загубите при жътва на слънчоглед не могат да бъдат избегнати - само загубите зад комбайни достигат 3 q/ha. Това включва преки количествени загуби и косвени загуби, причинени от влошаване на качеството на семената поради механични повреди.
Най-значимите са преките загуби: под формата на кошници с нарязани или ненарязани и насипни семена, останали зад хедера, както и семена, изгубени зад вършачката. В допълнение, преките загуби включват намаляване на обемите на реколтата поради самоовършаване и самоосипване на главите поради продължителни или късни периоди на прибиране на реколтата. Колкото по-дълго се забавя времето за жътва на слънчоглед, толкова повече се увеличават всички видове преки загуби, поради което е толкова важно да започнете жътвата навреме.
Видео за прибиране на слънчогледНай-ефективно е прибирането на слънчогледа, което се извършва в периода на пълна зрялост на растенията, тоест когато листата и кошниците на основната част от слънчогледа на полето изсъхнат, покафеняват.По това време натрупването на масло в семената просто завършва, ядрото става твърдо, а самите семена придобиват цвят, характерен за сорта слънчоглед. Препоръчително е да започнете жътвата, когато на полето останат не повече от 15% слънчогледи с жълти глави.

Колкото повече се забавя времето за жътва на слънчогледа, толкова повече се увеличават всички видове преки загуби
Узряването на слънчогледа обаче не винаги протича гладко - във влажни горски степи фазата на зреене често настъпва при неблагоприятно време, в резултат на което семената нямат време да изсъхнат на лозата, а влажността на прибраните семена достига 25%. В такива случаи, за да се ускори узряването на семената, слънчогледовите полета при сухо време се напръскват с десиканти, благодарение на което:
- растенията завършват своя вегетационен период по-бързо и узряват по едно и също време;
- беритбата започва седмица по-рано;
- добивът на слънчоглед се увеличава значително;
- семената са с по-добро качество, тяхното съдържание на влага е не повече от 9%;
- добивът на масло от хектар се увеличава;
- производителността на комбайна се увеличава и разходите за енергия намаляват.

Оптималното време за почистване е до шест дни
Изключително нежелателно е да се отлага прибирането на слънчогледа, тъй като до петия ден загубите от семената се удвояват или утрояват. Оптималната продължителност на прибиране на реколтата е до шест дни.
Какъв добив от слънчоглед мога да очаквам?
Много различни фактори влияят върху добива от слънчоглед - от климатичните условия до агротехниката. В редки случаи е възможно да се съберат повече от 30 q/ha, средният добив на слънчоглед от 1 ha е в рамките на 10 центнера, а максималната регистрирана цифра е 45 q/ha.

Много различни фактори влияят върху добива на слънчоглед - от климатичните условия до земеделските практики
По време на експериментите на VNIIMK беше разкрито, че добивът на слънчоглед се увеличава до 22,8%, когато се поставя в полетата след зимна пшеница, а когато слънчогледът се отглежда след захарно цвекло, тази цифра пада до 14,2%. Най-голямото намаление на добива (до 10,1 c/ha) е отбелязано в резултат на сеитба на слънчоглед в ротацията на слоя многогодишни треви, тъй като те имат способността силно да изсушават дълбоките слоеве на почвата.
Оборудване за жътва на слънчоглед
Жътвата на слънчогледа се извършва с помощта на комбайни, оборудвани с хеликоптери, които нарязват и разпръскват нежеланите стръкове из полето, а тези, които остават на лозата, се изрязват с дискови брани.Използва се и специален уред за жътва на слънчоглед, който отрязва главите и овършава семената.
Видео за черно злато или прибиране на слънчогледОстаналите на полето стъбла могат да се режат не само с дискови лемежи, но и с хедери, с последващо отстраняване на растителните отпадъци от полето. Модерният слънчогледов комбайн може да се използва във всички области на отглеждане на слънчоглед, при всеки метод на сеитба и при всякакви метеорологични условия (дори при сняг или слана). Допустима влажност на семената - от 12% до 20%.
След прибиране на реколтата слънчогледовите семена се обработват в зърноочистващи агрегати и се съхраняват на слой до един метър при съдържание на влага не повече от 7%.