Семейството лук е толкова разнообразно, че летните жители имат много неясна представа за някои от неговите представители. Такъв е rocambole - мистериозен зеленчук, който градинарите решават да отглеждат на експериментална основа, но след като са събрали първата реколта, те определено влизат във вкуса. Има много имена и всяко от тях отразява необичайната култура. Чесън лук, египетски лук, испански чесън, лук чесън - всичко това е рокамбол. Произхожда от Централна Азия, където често се среща в некултивирана форма. Той е популярен сред населението на Китай, Корея, Япония, Кавказ, европейски и средиземноморски страни. Отглеждането на лук-чесън все още не е широко разпространено.

Избор на сюжет

Rocambole е взискателен към осветлението и доста топлолюбив, така че е по-добре да направите легла за него в зона, отворена за слънце. Идеалният вариант е да ги поставите на хълм. Това ще предпази растенията от застояла влага. Важна е и ориентацията на леглата спрямо кардиналните точки. За летните жители с опит в отглеждането на лук-чесън те са разположени от юг на север. Така рокамболските храсти ще получат максимално количество светлина и топлина от сутрин до вечер.

Лукът за коса не е капризен, може да расте на почти всяка почва. Само блатиста и кисела почва не му подхожда. Rocambole предпочита рохкава, плодородна почва, богата на органични хранителни вещества. Развива се добре в площи, които през миналия сезон са били заети със следните култури:

  • краставици;
  • тиквички;
  • тиква;
  • патладжан;
  • зеле;
  • боб.

Под тези растения обикновено се прилага компост или оборски тор, което ще бъде от полза за рокамбола. Но картофите, лукът и чесънът ще бъдат лоши предшественици за него.

Обича рокамбол и почва след зелено торене:

  • ръж;
  • овес;
  • горчица;
  • лупина;
  • рапица;
  • маслена ряпа;
  • люцерна.

Правят почвата по-плодородна, насищайки я с азот и органични елементи.

Подготовка на почвата и луковиците

За да засадите лук-чесън, започнете да се подготвяте предварително. През есента почвата на мястото на бъдещите легла се разхлабва внимателно, плевелите се отстраняват. След това, разпръснати торове по повърхността му, мястото се изкопава.Минималната дълбочина на обработка на почвата е 20 см. Обогатете почвата с хумус или изгнил компост в размер на 0,5 кофи тор на 1 m² от повърхността на парцела. Добре е към тях да добавите дървесна пепел (2-3 чаши).

Следните се използват като посадъчен материал:

  • зъби;
  • бебета с един зъб.

Rocambole е многогодишна култура. През първата година от живота образува неделими луковици, които се наричат еднозъби. Масата им обикновено е 45-50 г. Приличат на глави лук. След като ги засадят, на следващата година те получават същите единични зъби, но с по-голям размер. Средното им тегло е 100 г. През третата година от живота в рокамбола узрява голяма луковица, подобна на гигантски чесън и състояща се от 5-7 скилидки.

Съвет

Резултатът от засаждането на деца зависи от момента на изпълнението му. Ако поставите единични зъби в земята през септември или началото на октомври, след една година те ще се превърнат в пълноценна крушка. Чрез засаждане на рокамбол бебета през пролетта (в края на април) или преди зимата, те получават единични зъби.

Преди да се постави в земята, избраното семе се съхранява в хладно помещение за един месец. След това зъбите се сортират по размер. Това ще осигури равномерно развитие на растенията. С възрастна луковица те премахват излишната обвивка и я сортират на зъби. Следващият етап е дезинфекцията и втвърдяването на посадъчния материал. За него е подходящ слаб разтвор на калиев перманганат или дървесна пепел. Рокамбол се накисва в него за една нощ.

Модел на планиране

Лукът за коса се отглежда като пролетна и зимна култура. Методът на отглеждане до голяма степен зависи от географското местоположение на мястото. Кацането преди зимата в централните райони често се оказва непродуктивно: рокамбол се страхува от замръзване. Дори подслоняването на леглата не винаги помага на растенията да оцелеят успешно. В южните райони обикновено се практикува отглеждането на зимен рокамбол. Позволява ви да получите по-големи крушки.

Пролетното засаждане се извършва рано, преди почвата да е имала време да изсъхне.Зимният рокамбол се поставя в земята в средата на есента. Тук не можете да бързате, но не трябва да закъснявате с процедурата. За да презимува успешно в земята, лукът-чесън трябва да има време да развие мощни корени, но в същото време да не покълне. Най-добрият вариант е да го засадите 3 седмици преди постоянните студове. Обикновено това е началото на октомври. С това кацане можете да направите, без да накисвате рокамбола.

Наредете скилидки лук-чесън на един ред на разстояние 15-25 см в зависимост от големината им. Разстоянието между редовете трябва да бъде 25-30 см. Дълбочината на вграждане е 9-10 см. Ако зъбите са големи, тя се увеличава леко. Те правят същото с разстоянието между съседните растения.

След като изравните леглото, изсипете слой мулч. По време на пролетното засаждане се използват хумус, торф, компост. Зимният рокамбол също може да бъде покрит със сено или паднали листа.

Мулчът изпълнява няколко функции:

  • предпазва насажденията от замръзване;
  • задържа снега в лехите, който ще се стопи през пролетта, осигурявайки рокамбол с допълнителна влага;
  • служи като източник на хранителни вещества;
  • задържа топлината и влагата в земята, допринася за бързото й затопляне;
  • предотвратява образуването на почвена кора.

Слоят мулч трябва да е значителен - 1-3 см. При засаждане на рокамбол през есента в райони с тежки зими дебелината му се регулира до 5 см. Практиката показва, че културата на мулчирани лехи е по-добра и по-голяма.

Характеристики на селскостопанската технология

Rocambole наподобява чесъна не само на вкус и външен вид, техните земеделски практики са почти еднакви. Когато се появят издънки, почвата върху леглата се разхлабва. Младите растения се нуждаят от много влага. Поливайте ги редовно, особено ако дните са горещи. На етапа на активно образуване на луковици е невъзможно почвата да изсъхне: това ще има лош ефект върху реколтата.Времето влияе на вкуса на рокамбола - по-горещите луковици узряват през горещото лято.

Разрохквайте почвата твърде често - след всяко поливане или дъжд. Това ще помогне за задържане на влагата в него по-дълго и ще осигури на луковиците въздушен поток. Обикновено се обработват междуредията, но понякога е възможно да се разпуши почвата в близост до растенията. Направете го много внимателно. Някои градинари разрохкват почвата дори преди поливане, така че рокамболът да получи още повече влага.

Важно за бантите и горната превръзка. Моментът на тяхното изпълнение се определя от външния вид на растенията. Ако са отслабнали и листата им са избледнели, време е да наторите лехите. За първото хранене използвайте състави, богати на азот. Извършва се на етапа на разсад. В бъдеще, когато лукът-чесън започне да расте глави, се използват торове с високо съдържание на фосфор и калий.

Съвет

Rocambole реагира добре на поливане с разтвор на мая. За 10 литра топла вода вземете 10 g от веществото. Преди употреба полученият състав трябва да се разреди в съотношение 1:10.

Лукът-чесън не обича съседските плевели, така че те се отърват от тях своевременно. Когато растенията пуснат цветни стрели, те се отрязват: по този начин всички хранителни вещества ще бъдат депозирани в луковицата. За да се предотврати увреждане на насажденията от вредители и гъбични заболявания, се извършва превантивно пръскане с фунгицидни и инсектицидни препарати.

Жътва

Изкопайте рокомбола, когато долните му листа изсъхнат, а горните пожълтяват и падат. Точното време е трудно да се определи, те ще варират в зависимост от вида на почвата, метеорологичните условия, честотата на торене. В повечето региони пролетното прибиране на луковици започва в края на септември. Тук не трябва да се страхувате от слана. Rocambole, засаден преди зимата, узрява бързо. Изкопават го още през юли.

Реколтата не трябва да се отлага, в противен случай люспите, покриващи луковицата, ще започнат да се срутват, а самата луковица ще се разпадне на зъби направо в земята.Закъснялото изкопаване на рокамбол затруднява прибирането на посадъчен материал за следващата година. Презрелите бебета, отделени от луковицата, няма да бъдат лесни за намиране в почвата. Ако преекспонирате реколтата в лехите, рискът тя да бъде засегната от гниене също се увеличава.

По-добре е да отстраните главите от земята с вили с плоски зъби. Те се изтръскват внимателно и се поставят под навес. Не можете да ги победите: лукът-чесън лесно се поврежда, от което страда качеството му на запазване. Няма нужда да се отървете от върховете. Растенията се събират на китки, които се окачват на сухо и проветриво място. Когато рокамболът изсъхне (обикновено отнема 15-20 дни), стъблата и корените се отрязват, малко под основата.

Ако не се очаква дъжд, можете да изсушите луковиците направо в градината, разпръсквайки растенията върху нея в 1 слой. Седмица по-късно, когато стъблата на рокамбола пожълтяват до края, се събират и поставят под навес. Но този метод е изпълнен с последствия. На слънце луковиците могат да изгорят, което ще влоши покълването им.

Не са необходими специални условия за съхранение на лука за коса. При стайна температура не губи представянето си и всички полезни свойства до януари. Основното е, че влагата не попада върху луковиците и има постоянен достъп на въздух. Ако съхранявате рокамбол в мазето, където температурата не се повишава над 8 ° C, ще можете да го ядете до пролетта. Същите трикове, които градинарите използват за чесъна, ще помогнат за спасяването на реколтата. Луковиците могат да бъдат поръсени с едра сол, смлени на прах или съхранявани в масло.

Отглеждането на рокамбол привлича летните жители със своята необичайност, защото за много от тях тази култура е terra incognita. Луковиците му съдържат много полезни вещества, което им позволява да се използват в рецепти от традиционната медицина. Те са намерили широко приложение в кулинарията, като успешно заместват лука и чесъна в редица ястия. Интересен вкус, висок добив, голям размер на скилидките, техният богат химичен състав, непретенциозност на културата, лекота на грижа - многобройните предимства на rocambol просто ви задължават да опитате да отглеждате този зеленчук на сайта.

Категория:

Зеленчуци и билки