Любителите на домати винаги искат по-големи плодове. Такъв градинар трябва да обърне внимание на сорта Гордостта на Сибир, който дава домати с много големи размери и също е устойчив на болести.
История на отглеждането на домати Гордостта на Сибир
Гордостта на Сибир е домат от домашна селекция. Той стана известен през 2006 г. Досега не е включен в Държавния регистър, въпреки че се отглежда почти на цялата територия. Предназначен е главно за оранжерийно отглеждане, въпреки че в топлите райони (Крим, Краснодар) и дори в средната лента може успешно да расте на открито.
Плодовете на доматите Pride of Siberia достигат огромни размери
Как изглежда доматът Pride of Siberia
Гордостта на Сибир е ранен узрял домат, първите плодове се появяват 95 дни след покълването на семената. Доматът е детерминантен (ограничен в растежа), въпреки че достига значителна височина (до 1,5 м в оранжерия).
Стъблата са достатъчно дебели, за да издържат теглото на плода. Броят на листата на храстите е среден, самите листа са големи, тъмнозелени.
Плодовите четки се състоят само от 3-4 плода, но самите домати са много големи: средното тегло е 750-850 g, а отделните екземпляри достигат 900-950 g. Цветът на зрелите домати е наситено червен, формата е кръгла, леко сплескана. Повърхността на плода е оребрена. Най-големите плодове са подобни по форма на тиква.
По време на плододаването високите храсти са окачени с големи плодове
Големите екземпляри наподобяват форма на тиква. Пулпът е месест и много сочен (количеството твърди вещества е само 6%), с приятен сладко-кисел вкус. Плодовете могат да крият 6-7 семенни камери, така че общият брой на семената може да бъде доста голям.
Плодовете имат до 7 семенни камери и доста голям брой семена
Характеристики на доматите Гордостта на Сибир
Най-характерната особеност на сорта е необичайно големият размер на плода, въпреки че доматът има и други предимства:
- ранно узряване (85-100 дни);
- добра устойчивост на много болести;
- доста висок добив - до 5 кг от един храст (до 20 кг от 1 квадратен метър);
- невзискателен към условията на отглеждане;
- транспортируемост и добра съхраняемост на плодовете.
Недостатъците включват невъзможността за консервиране на цели плодове и необходимостта от връзване на храсти. В допълнение, домати с голяма маса (съответстващи на описанията) могат да бъдат получени само с помощта на азотни добавки.
Правила за отглеждане на домати Гордостта на Сибир
Гордостта на Сибир се отглежда на разсад, както повечето други сортове домати. Тъй като доматът не е хибрид, можете сами да приберете семенния материал.
Приготвяне на семена от домати
Семената трябва да бъдат третирани преди засаждане: дезинфекцирайте с разтвор на калиев перманганат или гореща вода, накиснете в стимулатор на растежа (може да използвате сок от алое) и покълнете във влажна кърпа за 4-5 дни.
Предварителната обработка и покълването на доматените семена ви позволява да получите най-силния разсад.
Когато покълвате семена, не позволявайте дълги кълнове, в противен случай те ще се отчупят при пренасяне в почвата. Оптималната дължина на кълновете не трябва да надвишава размера на семето (2-3 mm).
Покълване на семена от домати на видео
Подготовка на разсад
За навременна реколта от домати Pride of Siberia, семената за разсад трябва да се засяват в края на март.
Препоръчително е да използвате закупена почва за разсад, въпреки че можете да я приготвите сами, като смесите градинска почва с хумус, пепел и торф. Преди сеитба трябва да се дезинфекцира с горещ разтвор на калиев перманганат или меден сулфат.
Ред на засяване:
- Почвата се поставя в контейнери, уплътнява се и се навлажнява.
- На повърхността на почвата се изрязват малки (1,5-2 см) канали и в тях се полагат семена.
- Поръсете семената с пръст и ги напръскайте с топла вода.
- Покрийте контейнерите с полиетилен и поставете на тъмно място, загрято до температура 24 26oС.
- Когато се появят зелени издънки, филмът незабавно се отстранява и кутиите с разсад се поставят на добре осветен перваз на прозореца. В продължение на 6-7 дни младите кълнове трябва да се държат при температура 15 17оС, след което температурата се повишава до 22оС.
Подготовка на разсад - видео
Грижата за разсад е лесна. Поливайте културите внимателно, за да не разядете почвата и да не повредите крехките корени. Прекомерната влага е вредна, така че поливането се извършва само когато горният слой на почвата изсъхне. Веднага след като на растенията се появят няколко истински листа, трябва да ги гмурнете в отделни чаши.
2 седмици след бране се препоръчва торене с комплексен тор. На възраст 40-45 дни (т.е. 10-15 дни преди засаждането) разсадът на Гордостта на Сибир трябва да бъде втвърден. За да направите това, първо отворете прозорците в стаята, след което изнесете разсада на открито.
Засаждане на разсад на постоянно място
Разсадът на доматите Pride of Siberi се препоръчва да се пренесе на постоянно място на възраст 50-55 дни. Обикновено по това време младите домати придобиват 6-7 истински листа.
За засаждане трябва предварително да подготвите почвата на мястото или в оранжерията - нанесете тор, пясък, торф (ако почвата е твърде алкална) или вар (ако почвата е твърде кисела).Разсадът се засажда в предварително навлажнени (400-500 ml топла вода) дупки, поставени в шахматна дъска със скорост не повече от 4-5 растения на квадратен метър. При гъсто засаждане добивът спада значително, тъй като мощните храсти изискват голяма площ за хранене.
Засаждане на разсад от домати на видео
Препоръчително е незабавно да инсталирате опорно колче близо до всеки храст, защото поради тежестта на плодовете растенията определено ще се нуждаят от жартиера.
През първите две седмици след засаждането разсадът не се препоръчва да се напоява, младите растения първоначално имат достатъчно влага в дупката по време на засаждането.
Не засаждайте домати след или до картофи - културите имат често срещани болести и неприятели.
Грижи за възрастни домати
Грижата за засаждане на Pride of Siberia не изисква много усилия. Основните изисквания са навременно поливане и торене, както и прищипване на храсти.
Лехите с домати обикновено се поливат веднъж на всеки 4-5 дни, като честотата на поливане се регулира според метеорологичните условия.
За разлика от повечето домати, които започват да се угояват с излишък от торове, Pride of Siberia изисква подхранване с азот. Без това реколтата се формира много по-малко от декларираната. По правило липсата на азот се проявява във факта, че след образуването на три или четири плодни клъстера растенията „заспиват“ и престават да образуват яйчници. Препоръчително е да използвате азотни торове (например селитра) с всяка горна превръзка, общият брой на които трябва да бъде 3-4 на сезон. По време на активен растеж доматите се нуждаят от торене с фосфорно-калиеви торове.
Не е необходимо да се оформя храст: има стандартен вид. По правило Гордостта на Сибир се отглежда на 1 стъбло. За да получите добра реколта, трябва редовно да премахвате доведените деца.
Можете да използвате всякакви шилери като опори - те няма да позволят на тежките плодове да падат на земята
Опитът ми с отглеждане на домати (на открито) показва, че добрата подготовка на семената е ключът към успеха. Най-добре е да ги сеете през втората половина на март (15-25-ти). Преди сеитба ги поставям в марлени торбички и ги изсипвам за 30-35 минути с разтвор на калиев перманганат (10 g от веществото се изисква на литър буркан вода). Без да изваждам семената от торбите, ги измивам с топла вода и ги поставям в хранителен разтвор за един ден (например пепел - 1 супена лъжица на 0,5 л вода, нитрофоска - 1 чаена лъжичка или литър вода.) сложете мокрите семена директно с торбичката да стегнат в хладилник (в торбичка) за 2-3 дни. След тези процедури разсадът е силен и не е засегнат от болести. При засаждането се уверявам, че доматите имат подходящи съседи - цвекло, чесън или лук, зеле, босилек, магданоз и други зелени. Особено полезно е наличието на билки в близост до лехите, които прогонват вредителите. Ако разсадът е имал време да цъфти, пръскам ги 5 дни преди разсаждането с борна киселина (1 g на литър) - това предотвратява падането на цветните пъпки.
Вредители и болести по доматите Гордостта на Сибир
Сортът има достатъчна устойчивост към повечето болести. Все пак плодовете могат да бъдат засегнати от гниене и пукнатини. Гниенето на доматите обикновено се случва, когато те влязат в контакт със земята, така че най-простата превантивна мярка е да се привържат храстите към опори и да се мулчира почвата по време на периода на плододаване с дебел слой игли (слама, дървени стърготини).
Напукването на плодовете се счита за заболяване, но то не възниква поради излагане на някои микроорганизми, а просто при неблагоприятни условия на околната среда. Можете да намалите заболеваемостта с помощта на коригиран режим на напояване (не трябва да се допуска редуване на изсушаване на почвата и нейната висока влажност).
От вредителите най-често сортът е засегнат от оранжерийната белокрилка. Този плодовит вредител не само причинява директни щети на растенията, като изсмуква сока от тях, но също така причинява появата на сажди.
Оранжерийната белокрилка е най-честият "гост" на доматите в оранжериите
За да предотвратите увреждане от този опасен вредител, е необходимо да третирате всички части на оранжерийната конструкция с белина в края на всеки сезон, внимателно да отстранявате растителните остатъци и да разкопавате земята. Ако белокрилката все пак е нападнала вашите домати, можете да се борите с нея механично - отстранете насекомите и яйчните люлки ръчно, измийте ги с струя вода или ги съберете с прахосмукачка.
Жътва и използване на културите
Първите домати Pride of Siberia можете да опитате 3 месеца след покълването, тоест още в началото на юли. Масовото връщане на реколтата настъпва приблизително 15 дни след началото на плододаването.
Когато са внимателно събрани и опаковани плътно в плитък контейнер, месестите домати понасят транспортирането добре. Срокът на годност на събраната реколта не е твърде дълъг - не повече от месец.
Тъй като размерът на плодовете на Pride of Siberia не позволява да се запазят цели, доматите от този сорт се използват главно за приготвяне на салати, сокове, картофено пюре и различни сосове.
Доматеният сок е една от най-здравословните напитки
Домат Гордостта на Сибир е подходящ както за големи ферми, така и за малки любителски градини. Не изисква повече грижи от всички други сортове домати, но в същото време носи голяма реколта от необичайно големи и вкусни плодове в много ранен период.