Отглеждането на гъби достигна огромни размери. Днес не само фермите се занимават с отглеждането си, но и летни жители. Най-популярният сорт гъби са шампиньоните. За да ги отглеждате у дома, трябва да направите компост. Как да го направите правилно със собствените си ръце ще разгледаме в тази статия.

Защо се нуждаем от компост за шампиони

Гъбите се нуждаят от условия, близки до естествената природа, влажен въздух и специално приготвен компост. Съставът му трябва да е насипно, питателно. Ако се направи правилно, след 3-4 месеца ще бъде възможно да получите стабилна реколта от шампиони. Що се отнася до обикновената почва, гъбите върху нея, като правило, не растат.

Специално приготвен състав трябва да се състои от източници на хранене с въглерод, минерални добавки. Именно този състав ще осигури необходимите условия за растеж на гъбите. Можете да си купите готова почва за гъби, обаче - това е много скъпа афера. За да се намалят разходите, субстратът се приготвя независимо.

Гъбите, за разлика от зеленчуците, не съдържат хлорофил. Липсата му не позволява на растението да синтезира хранителни вещества, така че те не се отглеждат на обикновени лехи. Само благодарение на специален субстрат се осъществява жизнената активност на микроорганизмите, необходими за растежа на гъбичките.

Висококачественият субстрат ще ви позволи да извлечете максимума от това събитие. Готов компост за отглеждане на шампиньони

Правилният състав на субстрата за отглеждане на гъби

Компостните шампиньони се правят на базата на окосено сено (слама). Някои градинари го приготвят от паднали листа, растителни отпадъци от градината. Основното е, че суровините не трябва да бъдат изгнили и заразени с инфекции. По-късно използваният субстрат се превръща в отличен тор за зеленчукови лехи. Съставът трябва да включва:

  • слама, суха зеленина или трева (те ще осигурят хранене с въглерод);
  • източници на органичен азот (пресен невтвърден тор или пилешки изпадъци);
  • минерални добавки (урея, креда, костно брашно, гипс);
  • биоактиватори, които допринасят за бързата подготовка на субстрата.

В допълнение към композицията, опитни градинари обръщат специално внимание на компостирането. В основата си това е сложен процес на ферментация на микроорганизмите. Субстратът се нуждае от известно време, за да бъде готов за засаждане на мицел, така че този въпрос трябва да бъде разгледан предварително.

Правилният субстрат за гъбите трябва да има всички необходими витамини и минерали

Направи си сам компостиране

  1. Подготовка на състава на няколко етапа: за тази цел използвайте специално организирани сайтове на сайта. Единият ще се използва за накисване на сламата, а другият ще се използва за компостиране.
  2. При правилна ферментация компостът не се допуска да влиза в контакт със земята, така че местата трябва да бъдат асфалтирани.
  3. Платформите са оградени с дървени страни. Размерът на оградата зависи от количеството компост. Височината на страните е 40-50 cm.
  4. След това накиснете слама или всякакви други налични суровини (сено, трева, листа). За 10 кг суровина вземете 40 литра вода.
  5. Накиснатите суровини се смесват с всеки органичен тор (оборски тор, птичи изхвърляния). Повърхността се изравнява и се пълни с вода.
  6. Ако има много компост, сламата и оборският тор се подреждат на пластове. Влажнява се и се полива.
  7. 4-5 дни много овлажнявам много. След това отгоре се излива мазилка. Получената маса, така че всичко да се смеси, се хвърля с вила от една платформа на друга.
  8. Добре износеният субстрат се изравнява, след което се полива още 5 дни.
  9. За да се ускори ферментацията по време на напояването, се добавят специални продукти (биоразрушители).
  10. На всеки 5-6 дни субстратът се измества от място на място, както хората казват „прекъсва“. Това е необходимо, така че въздухът да попадне вътре, след това микроорганизмите ще разграждат добре оборския тор със слама.
  11. Субстратът се приготвя 24-25 дни. През това време тя ще стане подходяща за отглеждане на шампионки. Полученият състав ще осигури хранене на гъбите за 6-7 седмици.
Ако мястото не е бетонирано, повърхността му може да бъде покрита с плътен целофан. Схема на основните компоненти за компост от гъби

Необходими материали и оборудване

За приготвяне на субстрата сламата и оборският тор се вземат в равни пропорции. Ще ви е необходим маркуч за поливане или лейка. Сенник над площадката, така че дъждовете да не измият компоста и да не изсъхне. Ще ви трябва и вила. Съставите могат да варират, тъй като има много възможности за неговото приготвяне. Най-популярният състав се приготвя от следните компоненти:

  • слама - 100 кг
  • птичи изхвърляния - 30 кг
  • краве тор - 30 кг
  • урея - 500 g
  • гипс с тебешир - 8 кг

Сламата с органични торове и минерални компоненти се смесва, редовно се навлажнява. За да направите купчината мокра, трябва да я поливате сутрин, вечер. На всеки 5 дни да убивате куп от място на място. Готовият субстрат трябва да има хлабава консистенция и да се придържа към ръцете ви.

Така че полученият състав миришеше на амоняк и имаше кафяв цвят, в противен случай той все още не е готов.

Подготовка на компонента

Оборският тор се приема прясно, ако лежи за дълго време, няма да съдържа нужното количество микроорганизми. Сламата или тревата не трябва да имат мухъл, гниене.

Готова компостна купчина, в която може да се насели мицелът

Можете да го поливате с обикновена вода или с добавяне на активатори на ферментацията. Сламата трябва да се накисне. Сухите компоненти се добавят по време на процеса на прекъсване, като се вземат предвид наблюдаваните пропорции.

Технология за компост

Процесът на приготвяне на субстрат за шампиони е дълъг и сложен. Ако следвате всички препоръки, резултатът ще бъде отлични суровини за отглеждане на гъби. На самостоятелно направен субстрат можете да отглеждате 100-150 кг пресни гъби.

Гъбите, отглеждани по този начин, са икономически изгодни за продажба. Технологичният процес на разбиване на компоста е както следва:

  • 1 ден - полагане на суровини на обекта
  • Ден 7 - прекъсване с гипс
  • 14 дни - поливане, прекъсване
  • 20 ден - прекъсване, поливане
  • 25 дни - прекъсване на готовия компост

За да може купчината да изгние качествено, сламата може да бъде предварително нарязана в фуражна мелница. По този начин можете да накълцате голяма трева, листа, клони.

На десния компост гъбите растат бързо и без никакви проблеми.

Време за готвене

Зависи от суровината, степента на смилане и сезона. В горещо време ферментацията е по-бърза. Неизпълнените суровини могат да изгният с години. В този случай трябва да използвате биологични продукти Baikal, Renesance, Radiance.

Можете обаче да направите без тях, опитни градинари за тази цел използват мая или суроватка. По-добре е суровините да спрат за няколко дни, отколкото да не ферментират напълно. Средно компостът от слама и оборски тор се приготвя 22-25 дни.

Трудът, изразходван за приготвяне на компост, ще бъде повече от оправдан. Колкото по-добър е съставът, толкова по-богата е реколтата от мицела. Впоследствие използваният субстрат се разпръсква в лехите или оранжериите, той ще служи и на други растения.

Категория:

Зеленчуци и билки