Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Бялата гъба се счита за най-ценната и най-вкусната гъба. Намирането на такива гъби в гората се считаше за голям успех. Този вид расте в гори на възраст най-малко петдесет години. Напредъкът обаче не стои неподвижно и градинарите измислиха как да отглеждате гъби от свинско месо в селската къща или градински парцел със собствените си ръце. В тази статия ще ви кажем как да направите тази стъпка по стъпка у дома.

Сепс и условията за растежа им в селската им къща

За добрия растеж на шипките са необходими определени условия - влажност 60%. В условията на суша, дори при наличие на влага в почвата, гъбата спира да расте. Тъй като тялото на гъбата не е защитено от изпаряване, то изсъхва.

Температурните условия са от голямо значение за добрия растеж. Спорите за гъби могат да растат при температура от +9 градуса, но оптималната температура за добър растеж на гъбите е температура от +19 до +27 градуса. Ако времето е топло и дъждовно, растежът на гъбите ще продължи за 30 дни. Бяла гъба може да нарасне до 13 см, а диаметърът на капачката на такива гъби ще бъде 17, 5 см.

Продължителността на живота на гъбите е 13-15 дни. След този период кракът на гъбата спира да расте, след два дни капачката спира да расте. В началото на образуването на спори гъбата остарява. За отглеждането на гъби в страната е необходимо да се осигурят условия, близки до горските

Условия за засаждане на гъби в градината

Гъбите растат в иглолистни гори, както и в брезови гори и на места, където растат дъбове и трепетлики. Корените на тези дървета имат благоприятен ефект върху растежа на мицела. Тази функция трябва да се вземе предвид при засаждането на маточина на личен парцел. Необходимо е да засадите мицел в градината на мястото, където расте смърчът или борът. Смолата на тези дървета има антисептичен ефект, убива около патогенни инфекции.

Боровик не издържа квартала с овощни дървета! Близо до тях мицелът на гъбите не се вкоренява!

Ако в градината няма борови дървета, можете да подредите мицел до сградите от борови дървета.

Гъбите ще растат в градината, ако изберете правилното място, далеч от овощните дървета

Технологията на отглеждане на гъби в избата у дома

За растежа на гъбите няма нужда да се създава допълнително осветление. Съответно, те могат лесно да се отглеждат у дома в избата, ако следвате технологията на отглеждане. Гъбите, отглеждани в мазето, ще се различават от гъбите, отглеждани в естественото местообитание, само с шапки, които имат по-светъл цвят.

Когато подготвяте помещение за растеж на маточници, е необходимо да се придържате към следните препоръки:

  • под, стени и таван трябва да бъдат бетонирани;
  • стените трябва да бъдат избелени с добавяне на меден сулфат. Това ще предотврати заразяването на мицела с всички видове инфекции;
  • оборудвайте допълнителна вентилация на въздуха;
  • температурата в мазето трябва да се поддържа от +12 до +15 градуса;
  • влажността в мазето трябва да бъде най-малко 80%. Ако влажността е под необходимата скорост, създайте допълнителна влага;
  • вентилационните люкове трябва да бъдат затегнати с мрежа против комари, за да се предотврати навлизането на насекоми в мазето.

За отглеждането на гъби е важно да се подготви субстрата. Може да се състои от люспи от слънчогледови семки, сухи стъбла от царевица или дървени стърготини от широколистно дърво. Подсушете добре субстрата, така че да няма следи от мухъл или гниене. Третирайте го с гореща вода.

За отглеждане на маточници е по-добре да използвате мицел, отглеждан в специална лаборатория. Можете да опитате да отглеждате семена от мицел, донесен от гората, но в този случай положителен резултат не е гарантиран. В избата гъбите могат да се отглеждат дори в саксии за цветя.

Цепсите се отглеждат най-добре в кутии, пълни със субстрат. За да подготвите субстрата ще ви трябва:

  • сено;
  • люспи от слънчогледови семки;
  • дървени стърготини.

Стерилизирайте субстрата и след това сложете на слоеве в кутии. Чекмеджетата трябва да се поставят на рафтове, на разстояние 7 см една от друга. Мицелът е погребан в субстрат от 5 см. Температурата в помещението трябва да бъде 24 градуса, влажността 88%. На този етап няма нужда да се проветрява стаята. След появата на първите издънки намалете температурата до 10 градуса и започнете да проветрявате стаята.

Поливането се извършва два пъти на ден с помощта на пулверизатор. Водата за напояване трябва да е топла. Включете светлината в продължение на шест часа на ден. След 21 дни можете да реколтирате.

Кацане на гъби

Ако мицелът е бил взет в гората за отглеждане в лятна вила, тогава трябва да се има предвид, че той трябва да бъде засаден под дърво от същия вид, в противен случай няма да се вкорени. За да се засади мицел, е необходимо да премахнете горния слой почва под дърво с радиус 70 см от багажника. Дълбочината на отстранения слой трябва да бъде 26–28 см. Запълнете образуваната вдлъбнатина с подготвения субстрат:

  • пръст, изстреляна под дърво;
  • листа и борови игли;
  • дървесна кора, под която се засажда мицелът.
Отглеждане на гъби от свинско месо в индустриален мащаб

Поставете мицела върху тази смес и я поръсете отгоре с почва, смесена с пясък и борови игли, леко изстискайте. След това изсипете почва от лейка и очаквайте появата на първите гъби.

Можете също да отглеждате гъби от шапки. За да направите това, съберете гъби капачки с диаметър 12-14 см десет парчета. Шапките не трябва да са червеи. В близост до дървото, където са събрани гъбите, също се събират:

  • някаква почва;
  • игли;
  • листа;
  • клончета.

Това ще е необходимо при сеитбата. Изплакнете събраните шапки, поставете в кофа с изворна вода или вода, събрана по време на дъжд за 24 часа. След това време омесете добре капачките до гладка. Можете да ги смилате през сито. Изцедете отделно водата в резервоара и подгответе леглата.

Най-горният слой почва до дървото трябва да се разхлаби, да се излее вода, останала от накисване на капачки от гъби. След като влагата се абсорбира, е необходимо да разпръснете равномерно шарените шапки по повърхността, да поръсите с почва, взета под това дърво, и да излеете отгоре вода. Почвата трябва постоянно да се модерира. Консумацията на вода под едно дърво е 40 литра. Температурата на водата за напояване трябва да съответства на температурата на околната среда.

Когато отглеждате гъби от шапки, трябва да изберете презрели плодове

Разреждане с разтвор

За да отглеждате гъби с разтвор, е необходимо да вземете презрели гъби и да ги нарежете на ситно. Към нарязаните гъби добавете 1 супена лъжица брашно и 1 супена лъжица желатин. Налейте вода в тази смес, разбъркайте всичко старателно и изсипете този разтвор около дърветата. Когато този разтвор се слее с корените на дърветата, се образува корен от гъбички. След два сезона ще бъде възможно прибирането на първата реколта от шипки.

По метода на инстилация в крайградската зона

За да отглеждате гъби по този начин е необходимо:

  1. Съберете младите гъби и ги нарежете на ситно.
  2. Поставете ситно нарязани гъби до дървото.
  3. Налейте много вода. Консумация на вода на дърво - 40 литра.
  4. Първата реколта може да бъде събрана след 12 месеца.
Легло, приготвено за отглеждане на гъби чрез инстилация

Използване на мицел в градината

Ако мицелът е закупен в специализиран магазин, тогава той може да бъде засаден през май. Сеитбената работа по сеитбата на мицел може да се извърши до септември.

Как се засажда. Технология за начинаещи:

  1. Парцелът за отглеждане трябва да бъде избран под дърво, където има достатъчно ниво на влажност и осветление. На площ от 3 квадратни метра. метра, трябва да премахнете 30 см от горния почвен слой (пакетът мицел е проектиран за такава зона).
  2. Покриваме дъното със слой борови иглички, поставяме листа и кора от дърветата, под които растат кокоши. Покривният слой трябва да бъде най-малко 10 cm.
  3. Поръсете с хумус.
  4. Смесете мицела с пясък и посейте върху подготвената постелка. За да се предотврати излугването на мицела, той трябва да бъде поръсен с хумус отгоре. Хумусният слой трябва да е с дебелина най-малко 4, 5 см.
  5. Поливайте района с помощта на капково напояване. Ако няма такова поливане, тогава можете да използвате лейка.
  6. Уверете се, че почвата не изсъхва на слоя.

След известно време на мястото за кацане се образува мицел. С този метод на отглеждане от едно място можете да берете гъби за пет години.

При отглеждане на гъби от свинско месо от мицел може да се събере впечатляваща реколта.

Размножаване на гъби в градината

Ако гъбите са пораснали малко, те могат да се размножават с помощта на спори. За да направите това, трябва да вземете презряла гъба, да изберете цялата плът от капачката . Прилича на гъба по структура. В тази пулпа са спори на гъбичките. Натрошете месото с нож или мелете в месомелачка, за да се получи хомогенна маса. Получената маса се поставя в двулитра бутилка, добавете 3 чаени лъжици захар, 20 грама хлебна мая, изсипете тази смес с дъждовна или изворна вода и поставете за 10-14 дни на топло и тъмно място.

Следваща 150 gr. получената течност се разрежда в 10 литра вода, прецежда се през няколко слоя марля и се изсипва в съд за поливане. Залива се с това решение близо до растящи дървета. Можете също да поливате легло с наскоро засадени ягоди.

За да могат спорите да проникнат дълбоко в почвата, е необходимо тези райони да се разлеят отгоре с дъждовна вода. Тези места, където спорите са седяли, трябва да се поддържат влажни. На следващия сезон можете да берете гъби.

При спазване на технологията на отглеждане на маточници, предвид характеристиките на растежа и спазването на препоръките, отглеждането на гъби е съвсем реалистично.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория: