Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Черният пипер като подправка е познат на човечеството от незапомнени времена . Нито първото, нито второто ястие не могат да направят без аромата и вкуса му, добавящи пикантност; вкусните маринати също не могат да бъдат приготвени без добре познатия черен грах. Но не всеки знае как расте тази широко известна подправка - грах от черен пипер. Напоследък отглеждането на черен пипер в лятна вила и у дома става все по-популярно, така че искам да отговоря подробно на всички въпроси.

Как и къде расте черният пипер

Родината на подправките са субтропиците на Азия. Насаждения на "Малабарското зрънце", това е друго име на черен пипер, намиращ се в Индия, Бразилия, Индонезия.

В естествено местообитание това е многогодишно дърво, наподобяващо дърво, сплетено дървесни стволове.

Пипер лиана расте до 15 метра височина с големи кожести листа и увиснали гроздове от твърди плодови топки.

Зелените клъстери стават червени, докато узреят . Червените плодове се берат и сушат. В процеса на сушене плодовете стават познати на всички, черен грах.

Как расте черният пипер в Австралия:

Възможно ли е и как да отглеждате растение у дома?

Тъй като при температура от + 10 ° С пипер лиана загива, практически е невъзможно да се отглежда в открита земя .

Но когато създава благоприятни условия, тя расте добре и дори дава плод като стайно растение .

Малко търпение и със сигурност ще можете да изненадате семейството и приятелите си с екзотичен наемател на перваза на прозореца.

Къде да се засадим, къде да вземем семе

И така, къде да засадите? Западните и източните прозорци с добро осветление и липсата на пряка слънчева светлина са най-подходящи за пипер.

Ако засаждането е разположено от южната страна, трябва леко да покриете растението от твърде ярка светлина.

Оптималната температура за растеж и развитие е + 25 ° C. През зимата, като повечето растения, периодът на сънливост започва в пиперната лиана, по това време засаждането се чувства чудесно при + 16 ° C.

За сеитба можете да си купите торбичка с черен грах от люспи, който се продава в почти всеки магазин за хранителни стоки.

Трябва да обърнете внимание на датата на опаковане, семена, опаковани преди повече от година, може да не нараснат.

Преди засаждането те се накисват за един ден във вода + 25- + 30 ° С. Покритият грах не трябва да се засажда. След това семената се засаждат в подготвената почва.

За сеитба можете да си купите торба с грах от черен пипер от черен пипер

Каква почва да избера

Трябва да засадите семена в саксия с добър дренажен слой, пиперът обича влагата, но ако е твърде много, растението може да умре.

Разширена глина, частиците се използват като дренаж, обикновеният натрошен камък е отличен за създаване на дренажен слой. Не забравяйте за дупките за оттичане на вода в дъното на саксията.

Готова почвена смес за орхидеи е идеална за засаждане, но можете да подготвите почвата сами. Следният състав ще бъде оптимален:

  • пясък - 1 порция;
  • хумус - 1 порция;
  • земя с трева - 4 порции;
  • листова земя - 2 порции.

Семената се засаждат в края на май и началото на юни . Те могат да бъдат покрити с филм или стъкло, за да създадат парников ефект.

Засаждането трябва систематично да се полива и проветрява. Издънките се появяват на 3-4 седмици .

Необходимо е да засадите семена в саксия с добър дренажен слой, готова земя за орхидеи е подходяща

Отглеждане и грижа у дома

поливане

Пиперът харесва добрата хидратация и се нуждае от обилно поливане и пръскане от пролетта до есента . Почвата в саксията трябва да е леко влажна.

През зимата поливането се намалява и се полива растението с две по-малко. Ако температурата в помещението през зимата е в рамките на + 20 ° C, не е необходимо да пръскате.

Важно: поливането и пръскането се извършва със стояща вода, в която има по-малко соли и хлор.

Горна превръзка

Въвеждането на сложни минерални торове или разреден пилешки тор в почвата ще гарантира засаждането с необходимите вещества.

Торете от края на април до началото на октомври, два пъти месечно . С достатъчно съдържание на торове в почвата, растението ще оцени добрия си външен вид и активен растеж.

Пиперът се нуждае от често поливане, пръскане, тор от края на април до началото на октомври

трансплантация

Произвежда се на всеки две години . Растението се поставя в по-голяма саксия чрез прехвърляне. Почвата преди трансплантацията трябва да се навлажни, за да не се повреди кореновата система.

Възможни трудности

Pepper ще ви каже от какво има нужда в момента. При липса на слънчева светлина растението се разтяга и изхвърля листата.

При недостатъчна влага върховете на листата стават кафяви. Прекомерното овлажняване води до пожълтяване на листата.

Директната слънчева светлина може да причини изгаряне и изсушаване на листата.

Малки трикове на отглеждане

Тъй като това е лиана, е необходимо да се постави резервно копие, за да се даде възможност на разсада да расте нормално.

Появата от обратната страна на листата на белите "яйца" е нормална за растението.

Плододаването на зелен домашен любимец започва през втората година от живота. В зависимост от времето на прибиране на плодовете, можете да получите зелен, бял и всъщност черен пипер.

При добри условия пиперната лиана у дома може да достигне 2 м височина .

Белият пипер се получава чрез накисване на зрели плодове в продължение на 2 седмици и след това обелване и сушене.

Като черен грах може да се използва като семена. Червените, белите и зелените семена не покълват .

Започва да дава плодове през втората година от живота, може да достигне 2 м височина

Полезни свойства

Подправката има мощен антибактериален ефект . Той допринася за запазването на продуктите, поради което е толкова популярен в горещите азиатски страни.

Той е в състояние да нормализира процеса на храносмилане. Помага при настинки. Той е отличен антиоксидант и подобрява метаболизма.

С много полезни свойства трябва да се помни, че пиперът е противопоказан при възпалителни заболявания на стомашно-чревния тракт, а прекомерната му употреба може да навреди.

Програмата „За най-важното“ разказва за граха от черен пипер:

Отглеждането на чушки у дома е лесно . Малко търпение и нежна грижа ще ви позволят да получите много интересно растение у дома, не само полезно, но и с отлични декоративни свойства.

Опитайте, със сигурност ще успеете.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Зеленчуци и билки