Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Чесънът е неразделна топла подправка в готвенето. Има пикантен вкус и богат аромат, здравословни свойства. Отглеждането на чесън е прост процес, така че той е във всяка област. Описание на най-популярните сортове и сортове можете да намерите в този преглед.
Разнообразен сорт чесън
Не всички обаче знаят, че има повече от 70 вида чесън! Това означава, че можете да избирате според вашия вкус, като се съсредоточите върху условията на конкретен обект с почвата, климатичните особености, местоположението. Освен това, натрупването на опит предполага, че не трябва да ограничавате избора до една или две разновидности. Струва си да опитате няколко и след като тръгнете да оставите тези, които харесвате.
Известни са повече от 70 сорта пролетен и зимен чесън.Този сорт има смисъл, тъй като някои узряват по-рано и вече могат да се добавят към ястия в началото - средата на лятото, за консервиране. И други узряват по-късно, но се съхраняват по-добре.
Най-популярните сортове
Тъй като сортовото разнообразие е голямо, тази статия описва популярните, търсени сортове.
пружина
Пролетният чесън се различава от зимния по различен период на засаждане (пролетта, засадена през пролетта, и зимата - в късна есен), пролетните култури са по-малко продуктивни, за разлика от зимните.За да разпознаете визуално пролетния чесън, трябва да обърнете внимание на следните симптоми:
- пролетен чесън без централно стъбло, около което са разположени зъбните зъби;
- самите зъби под формата на спирала - колкото по-близо до центъра, толкова по-малки са;
- карамфил може да варира по размер и форма ;
- пролетен чесън без стрели .
Популярни сортове пролетен чесън:
Викторио
Пролетен чесън Victorio
Среден сезон, високодоходен външен вид. Без стрели, устойчиви на вредители и гъбични заболявания . Луковици с плоско-кръгла форма, цветът на люспите е жълто-бял.
Elenovsky
Пролетен чесън клас Elenovsky
В средата на сезона, продуктивни, главите са заоблени. Отвън цветът на люспите е белезникав, а отвътре върху самите карамфил - розов . Демонстрира устойчивост на всички болести по растенията.
Гъливер
Пролетен чесън клас Gulliver
Счита се за средно късен. Реколтата дава добро, пуска стрелки. Крушката е кръгла, леко плоска. Цветът на везните е светъл, бял. Малко са податливи на болести и вредители.
Сочи 56
Пролетен чесън клас Сочи 56
Среден сезон, дава стабилна и висококачествена реколта. Формата на главата е малко плоска, заоблена. Цветът на люспите може да бъде бял или лилав, а на самите карамфил - розов с лилав оттенък. Устойчив на болести.
Ershovsky
Пролетен чесън клас Ershovskiy
Принадлежи към средата на сезона, луковиците са заоблени, леко плоски. Не дава стрелец, реколтата е отлична. Устойчив на болести.
зимните култури
За зимния чесън са характерни следните симптоми, по които той може да бъде разпознат визуално:
- в центъра на главата е прът, около който са разположени зъбните зъби;
- карамфил са подредени в кръг, в един ред;
- карамфил е еднакъв ;
- добив по-висок;
- през зимата растат стрели, върху които след това се образуват мънички крушки.
Най-добрите сортове зимен чесън са:
Lyubasha
Зимен чесън клас Любаша
Понася силни студове и сухи лета. Счита се за доста високо - стъблото е до 120 см. Луковицата е заоблена, леко плоска. Цветът на везните е лек с ивици лилави тонове, устойчиви на болести. Той се съхранява перфектно. Има ярък пикантен вкус и е подходящ за консервиране.
Dobrynya
Зимен чесън клас Добриня
Сорт реколта, но по-малко устойчив на замръзване от Любаша. Главите са големи, не прекалено остри, така че е добре да го ядете пресен. Периодът на зреене е закъснял. Добриня е добре съхраняван и малко податлив на болести.
Sophia
Зимен сорт чесън Софиевски
Понася силни студове, но през лятото е взискателен към топлина и светлина. Не твърде висока - около 70 см. Луковицата е голяма - 100 гр. С големи карамфил. Цветът на везните е бледо лилав. Устойчива е на нематода, вкусът е умерено остър.
Алкор
Зимен чесън клас Alcor
Високодобивен, отлично съхранение. Цветът на луковицата е розово, а самите карамфил са по-близо до сиво. Повредени от жълто джудже.
Dubkovsky
Зимен чесън клас Dubkovsky
Висока доходност, с добри показатели за съхранение. Стъблото е със среден ръст, луковицата не е голяма, рядко тежи повече от 50 грама. Съхранява се перфектно, вкусът е остър.
През зимата трябва да отрежете стрелките в основата, в противен случай главата ще бъде плитка. Не чупете стрелките, за да не повредите крушката.стрелка
Чесънът, който произвежда стрели, е по-остър на вкус, по-продуктивен е от сортовете без стрели, по-добре се съхранява. Сред пушките най-забележимите са:
Годишнина на гъби
Стрелба с чесън клас Грибовски юбилей
Средно голям зимен сорт. Цветът на люспите е червеникаво-лилав. Устойчивост на болести - на високо ниво се съхранява добре.
Грибовски 60
Стрелящ чесън сорт Грибовски 60
Реколта реколта, устойчива на замръзване и суша. Крушката е със среден размер и се съхранява добре. Не се уврежда от бактерии и вируси.
скит
Стрелба чесън клас скитски
Мразоустойчив сорт, устойчив на заболявания на това растение. Цветът на люспите е сив с лилави ивици, а самите карамфилчета са кремави.
Груба Киселева
Стрелба чесън клас скитски
Рано узряване, главата е повече от средна, около 80 г, вкусът е приятен, остър. Не е податлив на болести, срок на годност - дълъг.
Херман
Чесън клас немски
Крушката е кръгла, конична, цветът на люспите е белезникаво-люляк, а карамфилът е кремав. Съхранява се до 8 месеца, устойчив на гъбични и бактериални инфекции.
Не се снима
От не снимащите са популярни следните:
Aleysky
Сорт чесън Aleisky
Среден сезон, луковицата заоблена, плоска, съхранява се до пролетта.
Москва
Чесън сорт Москва
В средата на сезона, перфектно съхранен, не твърде остър, цветът на люспите е лек, зъбите са бели.
Abrek
Сорт Чесън Абрек
Подобно на Москва, но главата е малко по-голяма.
Одеса 13
Сорт чесън Одеса 13
Случва се пролет и зима, цветът на везните е бял, понякога с ивици от лилави тонове, забележително се съхранява.
Gafuriysky
Чесън Гафури
Крушка със среден размер до 40 гр., Кръгла, плоска. Устойчив на гниене, но понякога предразположен към брашнеста мана.
Най-добрите големи сортове
От сортовете с голяма глава са известни следните:
Алексеевски (гигант)
Чесън Алексеевски (гигант)
Лукът достига 250 gr. Устойчив е на болести и се съхранява дълго време.
Комсомол
Чесън комсомолец
Стрелба, зима, в средата на сезона, крушка плоско-кръгла, остър вкус.
Петровски
Петър чесън
Подобно на комсомолец, устойчив на болести.
Degtyarskoye
Чесън Дегтярски
Пролет, без стрели, вкусът е умерено остър.
Orlovsky
Чесън Орловски
Пролет, не изпуска стрелки, крушка над 100 гр.
заключение
Това не са всички сортове чесън, които са достойни за внимание. И не се страхувайте да опитате най-новите в селекцията - сред тях има много добри сортове!