Боровинките и боровинките са подобни плодове. Те принадлежат към едно и също семейство Хедър. Човек без опит няма да може веднага да определи коя ягода е пред него.
И градинарите с опит лесно го правят. В крайна сметка има голяма разлика между боровинките и боровинките. Как да разграничим тези две плодове ще опишем в тази статия.
Външна разлика между боровинки и боровинки
Боровинките от боровинки са много по-високи от боровинките. Те могат да достигнат 1, 5 м височина. Посоката на растеж на повечето храсти е вертикална. Боровинките са пълзящо растение.
Стъблото става твърдо по цялата височина, а боровинките имат зелени, а не твърди издънки. Стъблото е по-леко от боровинките. Листата им също се различават помежду си. Листата на боровинката са с яйцевидна форма с остър връх и леко назъбени ръбове. Листата по храстите е малко по-широка и с тъпи върхове.
Плодовете на боровинките се подреждат поотделно. На боровинките храсти подредбата на плодовете наподобява на гроздове. Боровинките от боровинки са с малко по-малки размери от боровинките. Те имат кръгла форма. Боровинките са леко удължени и приличат на круша по форма. Боровинките са тъмносини на цвят, почти черни, с нотка на светлина.
Боровинки - синьо-сив цвят. Месото от боровинки е тъмносиньо на цвят, а боровинките са зеленикави. Сокът от боровинки моментално оцветява ръцете в устойчив тъмносин цвят. Често се използва като багрило. Сокът от боровинки е безцветен и не се замърсява лесно.
Боровинките от боровинки имат подчертан и богат вкус. Боровинките са кисели и воднисти.Боровинките не са включени в списъка на растенията с културно производство и не се използват за отглеждане. Тя изисква дива природа. Развъдната работа се извършва главно с боровинки.
Боровинки и боровинки на дланта
Състав и полезни свойства
Плодовете се различават в много отношения. За да определите кой от тях е по-полезен, трябва да вземете предвид техния състав.
Съставът и свойствата на боровинките
Боровинките са нискокалорично зрънце. Той е само 57 kcal. 100 пресни плодове съдържат 1, 1 g протеин, 0, 6 g мазнини, 7, 6 g въглехидрати, 87 g вода и 0, 4 g пепел. Боровинките са богати на разнообразни съставки. Съдържа танини, органични киселини, витамин С, витамин В, каротин.
Листата от боровинки също са обогатени с ценни съставки.Бери има лечебни свойства. Използва се за предотвратяване на зрителни увреждания. Растенията се добавят към фармацевтични състави. Растението има стипчиви свойства. Поради това се приема с диария. Плодовете на горските плодове са богати на антиоксиданти и помагат за предотвратяване на тумори с нисък клас.
Системната употреба намалява риска от развитие на патологии на сърцето и кръвоносните съдове, диабет. Привържениците на лечението с алтернативни методи го използват при гнойни рани по кожата, изгаряния и патологии на пикочния мехур. Кашата се добавя към маски за лице.
Освен горски плодове, боровинковата листна маса също се счита за лековита. От нея се варят бульони.
Боровинката е противопоказана за хора, страдащи от запек, заболявания на панкреаса и дванадесетопръстника.
Зрели, само набрани боровинки на длан
Състав и свойства на боровинките
100 грама пресни плодове съдържат 1 г протеин, 6, 6 г въглехидрати, 0, 5 г мазнини. Берито е с 88% вода. Той също така включва пигменти, фибри, натрий, магнезий, фосфор, калий, каротеноиди, провитамин А, витамин С, РР, К, витамини от група В. Калории - 39 ккал.
Благодарение на антоцианините, боровинките са в състояние да устоят на онкологични заболявания. Пектините от горски плодове премахват радионуклиди и тежки метали. Витамин Р, който е богат на плодове, помага за предотвратяване на разширени вени и повишава съдовата еластичност.Плодовете се препоръчват за диабетици. Берито нормализира метаболитните процеси, намалява кръвната захар и повишава ефективността на лекарствата. Боровинките имат възстановителен ефект. Полифенолите разширяват кръвоносните съдове. Витамин А помага за облекчаване на стреса и възстановяване на зрението. Плодовете са полезни за нормализиране на функционалната активност на паметта.
Чайове и отвари от сушени плодове се използват като антидизентериални и антидиарейни средства. Листата от боровинки служат като суровина за здравословни напитки.
Зрели боровинки на длан
Условия за отглеждане: как да различим две плодове?
Много любители на северните плодове се грижат дали е възможно да отглеждате боровинки и боровинки у дома. В сравнение с боровинките, боровинките не са домашни и промишлени култури.
Характеристики на отглеждането на боровинки
Боровинките са любител на горската среда. За отглеждане в домашната градина първо трябва да подготвите посадъчния материал и да създадете най-сходните почвени условия. Необходим е месец преди кацане да изберете подходящ сайт и да го организирате. Боровинките предпочитат слънчеви места или частична сянка.
Почвата трябва да бъде изкопана до 0, 6 м дълбочина. Препоръчително е да добавите сяра под формата на прах, дъбова зеленина и борови игли в почвата. Това е необходимо за регулиране на необходимата киселинност.
Под всеки храст, боровинките трябва да се изкопае дупка с диаметър 0, 5 - 0, 6 м и дълбочина 0, 5 м. Добавете торфна смес, смесена в дупката в ямата. Същата смес се пълни с дупка отгоре.
Разсадът се взема най-добре в гората. Те трябва да бъдат разкопани с бучка родна земя. Предпочитание се дава на ниски и млади храсти. При тяхното отсъствие можете да вземете зрелите, а след кацане горната част може да бъде съкратена.Посадъчният материал може да се отглежда от семена. За целта омесете узрелите боровинки и ги прехвърлете в купа. Изсипете в боровинка маса вода. Лош материал ще изскочи. Извадете плътта и семената, останали на дъното, поставете върху кърпа кърпа и изсушете.
След това посейте няколко семена в саксия с мокър торф и пясък. Покрийте горната част на контейнера с филм или стъкло и поставете на светло място с температурни индикатори от 5 до 10 градуса над нулата. При спазване на всички препоръки, първите кълнове се появяват след месец. След 14 дни те се трансплантират в по-големи саксии и се отглеждат в тях за една година. След това на сайта се засаждат боровинки.
При засаждане вземете разсад с бучка родна земя. Краищата на кореновата система се намокрят с вода и се поставят в вдлъбнатина. Земята трябва да се разхлаби и корените да се изправят. Покрийте канала с почва, компактен, навлажнете и мулчирайте с игли, сух дъб или кленова зеленина. В съответствие с всички правила за отглеждане и грижи, боровинките дават плод в продължение на 20 години.
Боровинки, растящи на храст.Не опитни градинари трябва да знаят, че боровинките не се делят на сортове. Недобросъвестни продавачи на пазара могат да продават разсад от боровинки като посадъчен материал.
Отглеждане на боровинки
Боровинките предпочитат да растат в блата, в скални тундри, в горски гъсталаци и тайга. Най-добрите сортове за отглеждане у дома са "Patriot", "Iksinskaya", "Blue Ray", "Taiga Beauty".
Боровинките предпочитат кисели дренирани почви и минерални торове. Органичните добавки влияят негативно на растението.Техниката на засаждане се различава от отглеждането на боровинки по това, че диаметърът на ямата се изисква по-малък. Също така, преди засаждането е необходимо да разрушите бучка пръст с ръцете си и да ги поставите в топла вода за 20 минути. В края на това време поставете разсад в земни кухини.
Берито предпочита умерено поливане. При ниска скорост на киселинност в почвата се извършва подкисляване. По време на снежни зими храстите от боровинки са изолирани.
Боровинки на храст, растящи на гроздове
Разликата в съхранението и транспортирането
Боровинките, за разлика от боровинките, са по-взискателни при съхранение и транспортиране. Бери разкъсани в топло време, бързо се развалят. Оптималната температура на съхранение се счита за температура от 0 до 4 градуса над нулата. При такива условия зрънцето се съхранява 14 дни.
Боровинките се съхраняват замразени за една година.
Боровинките, за разлика от боровинките, са много взискателни за събиране, съхранение и транспортиране. За да транспортирате пресни плодове в големи обеми, за да поддържате представянето му, трябва да бъде в специален хладилник в съответствие с необходимите температурни стандарти. Аматьорите-градинари също се съветват внимателно да събират и носят плодове.
Боровинките и боровинките се съхраняват замразени, консервирани, сушени. Подходящи са за компоти и консерви.
Знаейки всички разлики между боровинките и боровинките, можете спокойно и безопасно да вземете реколтата сами или да закупите на пазара. И коя ягода да изберете е всеки индивидуален избор. В крайна сметка всеки от тях има много свои собствени характеристики.