Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Нова Зеландия е островна страна в Тихия океан. Счита се за най-чистият от екологична гледна точка. Ако някой има въпрос относно връзката на тази страна с меда, човек може да отговори, че има връзка, и то най-директното, тъй като в Нова Зеландия има дървесен храст Manuk a, или чаено дърво - медоносно растение от единствения по рода си мед с уникален състав.

От незапомнени времена медът се слави със своите полезни свойства и е отличен антиоксидант. Но това, което е в този мед, е само „бомба“ (в добрия смисъл на думата).

В тази страна пчелите не се хранят със захар и сиропи, за да увеличат добива на мед. Те не се лекуват с „химия“ в случай на заболявания, тъй като крилатите работници имат висок имунитет . Това е още една причина да се счита, че медът от манука е един от най-екологичните сортове пчелни продукти.

Надзорът за спазване на правилата, стандартите, сертифицирането на меда за неговото прилагане е извършен от държавата. Следователно, рискът от придобиване на фалшив се доближава до нула.

Вкусът и цветът на меда от манука

Манука скъпа

Прясно изпомпан мед от чаено дърво в наситено жълт, оранжев цвят. След кристализацията се изсветлява малко, но не побелява. Ароматът е нежен, вкусът е сладък, приятен, без горчивина. След захарта консистенцията става вискозна, но се втвърдява само при ниски ниски температури. Дългият период оставя приятен послевкус.

Състав: Витамини и минерали

В кошера, събран от чаено дърво, пчелите добавят ензима глюкозооксидаза към мед. Това се прави, за да се спаси.

Когато този вид мед влиза в контакт с течности, този ензим бавно отделя водороден пероксид, който има антибактериални свойства. Нивото му не е достатъчно високо, за да навреди на тъканите на тялото, но достатъчно, за да убие бактериите.

Мед от чаено дърво - Манука

В допълнение към минералите и витамините, медът от чаено дърво има метилглиоксал или MGO за кратко. Защо това вещество е ценно? Прониквайки в засегнатата клетка, метилглиоксал произвежда водороден пероксид в концентрация, която изпарява течността от клетката. Това ви позволява да лишите бактериите от храненето и те умират. Течният баланс скоро се възстановява, клетката се връща в нормално състояние, но без вредни бактерии.

За сравнение: това вещество съдържа по-малко от 2 mg / kg в кисело мляко и вино и около 30 mg / kg в кафе. Метилглиоксал присъства във всички сортове мед и не само в този продукт, но ако в други сортове съдържанието му варира от 1 до 10 mg / kg, то в меда Manuka този показател е няколко пъти по-висок - от 100 до 1000 mg / kg.

Полезни свойства

За да определи ефективността на меда от чаено дърво, производителят разработи уникален фактор UMF manuka. Това е един вид мащаб от 5+ до 25+. Колкото по-висок е този показател, толкова по-ефективно медът действа върху организма, насищайки се с полезни вещества и толкова по-изразени са неговите антибактериални свойства.

Това е почти единственото разнообразие от едноцветен мед, тоест мед от едно медоносно растение. Антибактериални, противовъзпалителни, антимикробни, свойствата в него са извън мащаба.

Пчелни пити с манука

Както всеки друг мед, този сорт помага за възстановяване на силата след преумора, а също така успокоява нервната система. Препоръчва се за профилактика да се яде една чаена лъжичка сутрин на празен стомах и вечер преди лягане.

Възстановяващият ефект на меда от чаено дърво се проявява в бързото възстановяване на енергийния баланс, повишаване на имунитета. Той помага на панкреаса, черния дроб, бъбреците, сърцето.

Може да се интересувате от състава и свойствата на други сортове мед:

  • Полезни свойства и противопоказания на памучен мед
  • Ползите и вредите от мед от кипарис
  • Полезни свойства и противопоказания на мед от ангелика
  • Полезни свойства и противопоказания от кориандър мед

Противопоказания и вреди

Всъщност медът от Manuka с показател за ефективност 15+ може да се отдаде на лекарството. Затова се препоръчва да се използва на болни хора след подходяща консултация с лекар.

Това важи особено за тези, които са алергични към цветен прашец или пчелни продукти.

Също така трябва да се въздържате да го давате на деца под три години.

За медоносното растение

Медоносното растение от този сорт мед е храстът Манука, който расте в Нова Зеландия, един от сортовете чаено дърво. Растението е лекарствено средство. За терапевтични цели използвайте корени, цветя, листа . От тях получавате чай, мед, нектар, олио, козметика.

Пчела събира нектар от цвете на чаено дърво

Цветовете са едри, с диаметър до два сантиметра. Цветът е бледо розов или бял. Цъфтежът започва през пролетта и завършва през лятото (южно полукълбо). Така пчелите имат възможност да събират нектар за пет месеца. Това растение се нуждае от слънце и умерени количества влага.

Манука е отлично медоносно растение, в Нова Зеландия е много често срещано.

Условия за съхранение

Манука опакован мед

Медът Манука се продава в тъмен съд. И това не е случайно, тъй като пряката слънчева светлина влияе неблагоприятно на полезните му свойства. Препоръчително е да поддържате температурния режим и влажността в същия диапазон, както при съхраняването на други сортове. Това е 60% относителна влажност и от +4 до +15 градуса на околната среда.

Какви са основните заболявания, лекувани?

Медът от манука помага да се справите с кашлица, тонзилит, бронхит. Препоръчва се за употреба при заболявания на венците, гастрит, стомашна язва, диария и запек . Възстановява чревната микрофлора и унищожава стафилокока, изгонва глисти. Продуктът помага при панкреатит, епилепсия. Има положителен ефект при тахикардия, хепатит, цистит, облекчава главоболието.

Медът Манука, заедно с лекарствата, лекува човек с анемия, атеросклероза.

Също така успешно се бори срещу външни заболявания: псориазис, херпес, екзема. Медът от чаено дърво лекува рани, кожни язви.

Без съмнение, този сорт укрепва имунната система и придава заряд на енергичност за целия ден.

С неизвестна болест, включително обриви от различно естество се препоръчва първо да се консултирате с лекар.

Медът от Манука е специален, уникален по състав . Новозеландски пчелари по света продават този пчелен продукт, който се приравнява с наркотик. Приятен вкус, деликатен аромат, полезни свойства, както и способността да помогнете за излекуване на различни заболявания - това прави медът от чаено дърво толкова популярен в различни части на нашата планета.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Пчеларство