Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Всички знаят за царевицата и няма човек, който не би я обичал под една или друга форма. Пресни, варени, замразени, консервирани зърна, царевична каша и други сортове здравословни и вкусни зърнени храни.
Захарната царевица намери своите фенове по цял свят. Много градинари с удоволствие го отглеждат сами.

Описание и характеристика

Това е едногодишна зърнена култура, доста търпеливо свързана с труден климат, различни почви и неизискваща се към грижи, високо растение от един и половина до три метра. Отличава се с наличието на мъжки и женски цветя на едно стъбло. Коренът от царевица достига дължина повече от един метър, има много силна структура, влакнест.

Това е продуктивна зърнена култура, богата на високо съдържание на масла, въглехидрати и протеини, които лесно се абсорбират от човешкия организъм.

Витамините от група В, РР, С, каротин, както и триптофан и лизин допринасят за бързото усвояване на микроелементите и разграждането на въглехидратите.

Така расте царевицата

Зрелите уши обикновено достигат до 16 - 25 см, имат плътна структура, ярко жълти семена, плътно прилепени една до друга. Вкусът е нежен и сладък, млечен.

По какво се различава сладката царевица от обичайната

Невъзможно е да разграничите семената на обикновената фуражна царевица от захарта, освен ако нямате такъв опит. Но семената все още имат външни разлики:

  • Семената от фуражна царевица са по-тъмни;
  • Сортовете захар са малко по-малки;
  • При готвене захарните степени се подуват по-бързо и стават нежни;
  • Дори сухите семена, ако са напукани, са по-сладки в сладката царевица.
Време е за реколтата

Царевицата на кочана може да се разграничи по следните характеристики:

  • Ухото е по-заоблено, с форма на варел, с тъп край;
  • Зърната са по-леки, млечни,
  • Ако смачкате зърното между пръстите си, то почти се спуква;
  • Дори не се обработва термично, по-сладък на вкус, но фураж трудно за хапване;
  • Когато готвите, той е готов за 10 минути, а фуражът ще бъде много твърд след половин час.
Зрелите захарни зърна са много по-тъмни от младите и затова те могат да се считат за фуражни. Най-правилната проверка е "на зъба".

Захарната царевица е по-здравословна и по-вкусна от обикновените храни. Той перфектно балансиран комплекс от минерали и леки захари. Ниското ниво на нишесте ви позволява да го угощавате дори и при спазване на диета.
Хранителните сортове са безвкусни, изискват дълга топлинна обработка и имат много твърди зърна.

Най-добрите сортове

Има повече от 500 сорта захар и всеки определено ще намери най-доброто за себе си.
Важно: Ранните сортове са подходящи за по-тежък климат, тъй като успяват да узреят преди студа, а по-късните сортове за южните ширини - те са най-плодотворни.

Dobrynya

Сорт сладка царевица Добриня

Ранен узрял сорт, известен със своя вкус. Деликатни зърна, млечна сладост. Много бързо и приятелско покълване на семена, липса на поносимост към грижите. Можете да засадите разсад или семена веднага щом се установи стабилна температура над 10 градуса.
Растение с височина до 170 см., 70 дни след сеитбата, зърната се изсипват с падеж и са готови за употреба.

духове

Един от сортовете, най-обичан от градинарите. До 2 метра височина, с 20 сантиметра кочани, много сладки и сочни зърна. Идеален за употреба във варен вид и за консервиране.
Семената се засяват през април, а през май вече се засаждат в земята. Достига пълна зрялост за 2 месеца .

Леден нектар

Късно узрял клас супер захар. Достига височина 2, 5 м. Топлолюбива, взискателна към поливане и почва. Страхува се от резки промени в температурата. Зрелостта настъпва на 80 - 90 дни. Подходящ за всички видове употреба.

Гурме 121

Един от най-ранните, високодобивни сортове захар. След 70 дни тя дава приятелска реколта на зърна от зрялост на млякото. Богат вкус и устойчивост на болести.
Топлолюбиво по време на разсад, но подлежи на втвърдяване на кълновете бързо се адаптира .

Правила за кацане

Засаждаме царевица в открита земя

Спазвайки прости условия, градинарите и фермерите получават богата реколта. Важно е да се разгледат няколко принципа:

  1. Подгответе почвата през есента, преди да замръзне - изкопайте я внимателно, премахнете плевелите.
  2. Когато засаждате семена в открита земя, не правете това преди средата на май. Издънките не трябва да се появяват при температури под 10 градуса.
  3. Когато засаждате разсад, през април е необходимо да подготвите семената: излейте ги за един ден на слънчевата страна на перваза на прозореца или в оранжерията, след това задръжте за около час в хладна вода и изплакнете.
  4. Семената се засаждат в отделни саксии по 2 бр. Навлажнете силно земята, покрийте с прозрачен филм, докато се появят разсад.

Технология за отглеждане и грижи

Технологията за отглеждане почти не се различава от обикновените сортове. Когато се появят първите издънки:

  • необходимо е да се разхлаби почвата след всяко поливане;
  • Предотвратяване на изсушаване на почвата;
  • плевелен плевел;
  • следете появата на болезнени растения и ги отстранявайте своевременно.

Важно: в процеса на формиране на кочана трябва внимателно да обмислите поливането, тъй като размерът на кочана и сладостта на зърната директно зависи от качеството на поливането.
Горна превръзка:

  1. След появата на първите пет листа е необходимо да се наторява с калиеви торове;
  2. Ако листата имат лек нюанс, пожълтейте леко, при поливане добавете азотни торове;
  3. Ако краищата на листата изглеждат тен, растението има явна липса на калий.
Повторната превръзка трябва да се извърши не по-рано от началото на формирането на баницата.

Болести и вредители

Най-честите заболявания са:

Fusarium

Царевична болест - коча фузариум

Гъбична болест. Появява се най-често в период на излишна влага и засяга вече узрели кочани. Зърната придобиват леко покритие и започват да гният. Важно е да проверите реколтата и да премахнете болни растения . След прибиране на реколтата те се изгарят.

Стъбло гние

По време на периода на растеж се откриват тъмни петна по долната част на стъблото. Кочанът също влияе, растежът на растенията се забавя. Само изгарянето на болни растения ще помогне. През есента е необходимо да изгорите всички листа и стъбла, през следващата година да промените мястото на засаждане, или туршия с фунгициди.

Царевица ръжда

Яркочервени петна по зелени листа от долната страна. Гъбично заболяване, при което по листата се образуват спори. За профилактика разсадът се третира с фурингицид

Захарната царевица е фина зърнена култура. Предимствата му са неоспорими и ако решите да го отглеждате на собствена земя, изберете сортове въз основа на местоположението на сайта, вашите приоритети и желания. И на вашата маса през цялата година ще има тези сладки златисти зърна под каквато и да е форма.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Зеленчуци и билки