Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Дивият мед е един от най-редките сортове на този пчелен продукт. Само диви пчели го произвеждат. Основните местообитания са Башкирия и някои райони на Карпатите и Уралските планини. Често такъв мед се нарича мъниста мед - място, където пчелите правят гнездо за себе си (куха, пън).

Преди да говорите за мед, трябва да поговорите малко за работниците - диви пчели.

Те се различават от домакинствата по своята издръжливост, способността да издържат на ниски температури. Те имат особен тъмносив цвят и живеят в хиляди семейства. Те се отличават със своята агресивност и това е разбираемо, тъй като никой не създава „парникови условия” за тях. За да оцелеят, такива пчели трябва да защитават яростно правото си на съществуване.

Често гнездата им се унищожават от диви животни, за да се насладят на мед - най-хранителния продукт от девствена природа. Но не само животните унищожиха отстрани. От древни времена хората също са притеснявали горски и планински работници. Подобно понятие като стопанисване предполагаше търсенето на пчелни гнезда и извличането на мед от тях. Разбира се, страните се сринаха. Пчелите трябваше да започнат отначало.

Див мед

С течение на времето хората започнали да правят дъски, за да контролират процеса на колонизация на диви пчели на определено място. Това обикновено се случва в годината след инсталирането на такова изкуствено гнездо.

Освен това в скалиста местност с недостъпно място ловците на мед забелязват предварително местата на рояка на пчелите, създават допълнителни благоприятни условия за създаване и разширяване на гнездото.

В дивия мед няма изразена чистота на медоносните.

Дивият мед е рядък характер. С развитието на цивилизацията и урбанизацията на обществото местообитанието на дивите пчели се стеснява. Ето защо, ако на пазарния плот в големите градове купувачът срещне стикер на банката с диви медове на разумна цена, има голяма вероятност той да е изправен пред фалшива. Медът от естествена мъниста се отличава с вкус, цвят, аромат и висока цена.

Вкус и цвят на див мед

Дивият мед е много ароматен, има приятен, пълен вкус, малко тръпчив. Това се дължи на неговия състав и на факта, че този сорт се бере веднъж годишно - през август . Тоест, медът успява да се изправи, излишната влага се изпарява от него.

Пчелна пита пчелна пита

Има тъмнокафяв цвят. На външен вид е много красива. Консистенцията е гъста, вискозна.

Състав: Витамини и минерали

Съставът на див мед е наситен с микроелементи и биологично активни вещества и основните от които са:

  • манган;
  • флуорид;
  • калций;
  • желязо;
  • мед;
  • цинк;
  • Йод.

Като част има аскорбинова киселина (витамин С), витамини от група В, витамин К и Е, други.

Диви пчели

Медът от мъниста съдържа следните пчелни продукти:

  • Пчелна отрова;
  • прашец;
  • Дрон разплод;
  • восък;
  • zabrus;
  • Пчелно мляко;
  • Амброзия.

По този начин, дивият мед е концентрат от микроелементи, биологично активни вещества, ензими, фруктоза, глюкоза, захароза, замесени с пчелни продукти.

Може да се интересувате от състава и свойствата на други сортове мед:

  • Полезни свойства и противопоказания на мед от kandyka
  • Полезни свойства и противопоказания за мед от детелина
  • Полезни свойства и противопоказания на мед от ангелика
  • Полезни свойства и противопоказания на мед от манука

Полезни свойства

Дивият мед, поради наличието на цветен прашец, има противовъзпалителни, противотуморни, диуретични и холеретични, противотуморни свойства. Той е чудесен антиоксидант. Полезните свойства не се ограничават до това.

Бортевая или див мед с аромат на дим

Съставът на този сорт помага в борбата срещу вредните микроби, повишава имунитета на организма. Медът има възстановителен и възстановителен ефект върху тялото, особено след умствено и физическо натоварване. Този продукт има благоприятен ефект върху нервната система, дава успокояващ ефект.

Дивият мед не предизвиква дразнене на храносмилателния тракт. Препоръчва се в следоперативния период, защото благодарение на него силата на тялото бързо се възстановява.

Подобрява апетита . За да активирате храносмилателните процеси, този сорт се използва сутрин на празен стомах, измит с чаша вода.

Тъй като съставът на мед от мъниста включва пчелно млечице, когато се консумира, хода на метаболитните процеси в организма се подобрява .

Поради своята рядкост сладкарската промишленост не се използва.

Противопоказания и вреди

Дивият мед не се препоръчва за деца под две години и за тези, които са алергични към пчелни продукти. В противен случай е възможно дори да получите анафилактичен шок и астматичен пристъп. Трябва да се внимава, когато се използва от бременни жени и хора с диабет.

За медоносното растение

Билки, диви храсти, дървета са медоносните растения от див мед: мащерка; фацелия, глог, ангелика, градински чай, Иван чай, мента, шипка, акация, къпина и други.

Растенията цъфтят в различно време, но периодът на събиране все още е доста ограничен, така че дивите пчели събират прашец при всяко време.

Условия за съхранение

Препоръчителна температура на съхранение - от 5 до 7 градуса с плюс. Ако повишите температурата над 40 градуса по Целзий или ги понижите под 30 градуса по Целзий, това ще се отрази негативно на полезните свойства на този продукт. Съответно, не си струва да затопляте меда или да го съхранявате в хладилника .

Няма нужда да го държите на слънце под преки лъчи или просто на светлина. Стъклените съдове за дългосрочно съхранение са за предпочитане пред метални или пластмасови.

Поддържайки влажността на въздуха над 60%, не можете да се притеснявате, че медът абсорбира влагата от околната среда в себе си.

Какви са основните заболявания, лекувани?

Дивият мед помага за излекуване на ревматизъм, цистит, чревни заболявания, тахикардия. При заболявания на дихателните пътища (бронхит), остри респираторни (грип), фронтални и носни синуси (синузит, ринит), при главоболие се препоръчва използването на този продукт.

Пчелен пчелен мед в пчелни пити

Този сорт е полезен при гастрит, язви х, други заболявания на стомашно-чревния тракт, както и за нормализиране на метаболизма в организма.

Те препоръчват да се храните с анемия и атеросклероза. Като компрес или в разтворима форма, капки се използват при очни заболявания. При заболявания на ставите също помага много.

Дивият мед се използва както за превантивни цели, така и в комбинация с лекарства за засилване на положителния ефект. Поради уникалния си състав, с право се счита за един от най-популярните сортове мед . Единственият му недостатък е малкият обем на продукцията. Оттук и високата цена. Но собствениците на този натурален продукт ще могат напълно да изпитат предимствата на дивия мед.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Пчеларство