Събраната реколта от картофи е лесна за съхранение до пролетта. За да направите това, е необходимо правилно да подготвите клубените и да ги поставите в подходящи условия.

Как да подготвим картофите за съхранение

Първо, изкопаната реколта от картофи трябва да се постави върху плътна хартия или торби и да се остави да изсъхне добре за 2-3 дни. През това време можете лесно да намерите всички болни грудки, тъй като развалените екземпляри не винаги се забелязват веднага.
След това сортирайте зеленчуците.
Разделете малките и големите грудки, а също и заделете картофите, които ще използвате като посадъчен материал през следващия сезон. Не забравяйте да проверите отново зеленчуците за болести и отстранете всички засегнати екземпляри. Изхвърлете дори леко развалени грудки, тъй като те могат да причинят инфекция на цялата култура.За да предпазите зеленчуците от гъбични инфекции, третирайте ги с фунгицид преди съхранение. Най-лесният вариант е синият витриол, тъй като е евтин и се продава във всеки градинарски магазин. Разтворете 2 г от фунгицида в 10 литра вода, налейте разтвора в бутилка със спрей и напръскайте зеленчуците. След обработка оставете картофите да изсъхнат добре.

Как да запазим картофите до пролетта

За да не се развалят клубените, те трябва да се съхраняват в добре проветриво помещение при температура не по-висока от +2-3 °C и влажност на въздуха около 80-90%. Най-лесният начин да създадете тези условия е в мазето, което може да бъде оборудвано не само в селска къща, но и в гараж или плевня.
Избата трябва да се подготви предварително.
За да направите това, отстранете всички отпадъци от стаята, почистете вентилацията и третирайте стените с вар с меден сулфат, което ще предотврати появата на гъбички. Също така не забравяйте да оборудвате добро осветление. Ако съхранявате грудките на тъмно, с течение на времето те ще започнат да произвеждат токсично вещество - соланин.В този случай реколтата вече не може да се яде. Ако нямате изба, можете да съхранявате грудки в собствения си апартамент. Картофите трябва да се поставят в коридора, защото там ще има най-оптималната температура. Балконът може да се използва само ако е остъклен, в противен случай зеленчуците бързо ще замръзнат и ще се развалят.

В какъв съд е по-добре да се съхранява

Картофите се съхраняват най-добре в дървени кутии. В същото време е важно стените на контейнера да не са твърди, а с малки празнини, които няма да пречат на нормалния обмен на въздух.
Пластмасови контейнери (вентилирани) и обикновени торби също са подходящи за съхранение.Ако има много реколта, тя може да се съхранява директно на пода на мазето в насипно състояние, но в този случай , трябва да поставите дървени решетки под зеленчуците (можете да използвате строителни палети). Това ще помогне да се осигури свободно движение на въздуха и аерация на клубените.
Опитайте се да не поставяте зеленчуци близо до тавана и стените. Това ще наруши обмена на въздух, което ще доведе до заразяване на картофи с гъбични заболявания.

Малки трикове

За да увеличите съхраняемостта на картофите, поръсете зеленчуците с листа от офика. Използвайте листа от бъз или папрат, за да предотвратите гниене. За всеки 40-50 кг зеленчуци трябва да се използват най-малко 500 г зеленчуци. Можете да забавите покълването на реколтата с помощта на няколко ябълки, поставени в кутии с грудки. За целта са подходящи и люспите от лук и ментата. Като разпръснете слой цвекло върху реколтата, вие ще се отървете от излишната влага между клубените, което означава, че можете да предотвратите появата на гъбични заболявания. За да предотвратите насекомите да атакуват култура, поставете няколко иглолистни клона между кутиите. Тяхната миризма ще отблъсне повечето паразити, които могат да се появят в мазето. Запазването на реколтата от картофи е доста лесно, ако обмислите всички нюанси предварително. Следвайте съветите по-горе и няма да имате проблеми.

Категория:

Зеленчуци и билки